Мини-проект «Здоровая еда с нами навсегда» для подготовительной группы

Мини-проект «Здоровая еда с нами навсегда» для подготовительной группы.

Руководитель проекта Багаутдинова Р.Р.

Цель проекта:

Формировать у детей представление о важности правильного питания, о необходимости заботится о своем здоровье, беречь его, вести здоровый образ жизни.

Задачи проекта:

1. Расширять знания детей о здоровой и полезной пище, о правильном питании, его значимости.

2. Воспитывать культуру питания, культуру поведения за столом;

3. Воспитание у всех участников проекта активной жизненной позиции, направленной на сохранение и укрепление собственного здоровья, создание условий для  поддержания  этой позиции. 

4. Повышать грамотность родителей в вопросах воспитания и укрепления здоровья дошкольников.

5. Развивать связную речь, обогащать словарь детей.

Участники проекта:

Дети, воспитатели, родители

Педагогическая актуальность

Потребность в правильном питание и в здоровом образе жизни необходимо формировать с раннего детства, когда организм пластичен и легко поддается воздействиям окружающей среды.

Большинство из детей совсем мало употребляют овощи и молочные продукты, а в рационе у них преобладают фастфуды, такие как пельмени, колбасы, сосиски, возникает потребность приобщения детей подготовительной группы к правильному питанию, ведь употребление такого рода продукции может со временем негативно сказаться на состояние здоровья подрастающего поколения.

Велика роль родителей и семьи в целом в формировании у ребенка принципов правильного питания, понятий здоровой и не здоровой пищи, здорового образа жизни. Только в совместной работе педагогов и родителей возможно формирование привычек к здоровому образу жизни у детей дошкольного возраста. Правильно организованное питание -необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний. Проект «Здоровая еда с нами навсегда» направлен на формирование у детей старшего дошкольного возраста элементарных представлений о человеческом организме, о здоровье, о здоровом образе жизни, о правильном питании. 

Срок реализации проекта: март 2023 года

План проекта:

Предполагаемый результат :

Через систему разнообразных мероприятий будут сформированы основные понятия рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за своё здоровье, бережное отношение к народным традициям питания.

Повышение уровня знаний, умений и навыков у родителей, формирование интереса к здоровому питанию в семьях.

Выполнение проекта

• Оформление книжки «Загадки с грядки».

• Создание витаминного кроссворда.

• Тематическое занятие «К нам пришёл Айболит».

• Художественное творчество: лепка овощей и фруктов.

• Изготовление пирожных для сюжетно-ролевой игры «Кафе»

• Изготовление стенгазеты «Вредные и полезные продукты»

Работа с родителями:

Консультация для родителей «Здоровое питание».

Оформление книжек «Загадки с грядки».

Создание книги «Здоровое питание».

Методы и приёмы:

Словесный (беседы, загадки, викторины, экскурсии)

Наглядный (работа в тетради, изготовление книжек-малышек журналы с рецептами)

Практический (изготовление пособий и участие детей в дидактических и сюжетно-ролевых играх)

Рефлексия

1. Воздерживайтесь от жирной пищи.

2. Не переедайте.

3. Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

4. Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

5. Остерегайтесь очень острого и соленого.

6. Не ешьте много сладостей.

7. Овощи и фрукты нужно есть чаще, чем сладости.

Приложение к проекту:

1 «Что сначала - что потом (режим дня)»

Закреплять представления о том, что соблюдение режима дня полезно для здоровья. Формировать умение связно, последовательно объяснять свои действия.

2 «Составляем меню»

Формировать представления о зависимости здоровья от правильного питания - еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Развивать зрительное восприятие, умение анализировать заданную ситуацию.

3 «Лабиринты здоровья»

Закреплять представления о предметах личной гигиены, их предназначении. формировать умение видеть границы рисунка, в данном случае дорожки,

Закреплять умение вести линии пальцем не отрывая его от картинки; мысленно строить маршрут "путешествия".

4 «Готовим салат (суп, компот)»

Формировать представления о совместимости продуктов, о компонентах и составляющих то или иное блюдо, о предназначении посуды для приготовления и употребления конкретных блюд

5 «Узнай на ощупь»

Формировать умение узнать овощи, фрукты, ягоды на ощупь, по запаху. формировать представления о пользе разных видов продуктов, необходимых для разных органов человека

6 «Узнай по описанию»

Формировать умение классифицировать продукты по существенному признаку, обобщать, на основе чего находить лишнюю карточку

7 «Четвертый лишний» Формировать представления о мерах, способах профилактики и охраны здоровья.

10 «Подбери признак»

Закреплять знания о вещах необходимых для соблюдения гигиены, зарядки, при болезни.

11 «Вредно – полезно»

Формировать представления о группах витаминов, их значении и пользе для здоровья.

12 «Всё что мне необходимо»

Формировать представления о мерах профилактики и охраны здоровья; умение определять причинно-следственные связи.

13 «Почему заболели ребята?»

Закреплять представления о предметах и правилах личной гигиены, правилах здорового образа жизни, правильном питании.

14 «Найди лишнее»

Формировать навыки здорового образа жизни, познакомить с витаминной ценностью продуктов, с действием витаминов на организм.

15 «Чудесный мешочек» Формировать представления о компонентах входящих в состав блюд для завтрака, обеда, ужина; делать выводы о витаминной ценности составленного блюда.

16 «Витаминный бильярд» Формировать представления о происхождении продуктов питания (крупа, мука, овощи,фрукты) о их пользе для организма человека, о блюд в состав которых они входят.

17 «Поварята» Формировать представления о зависимости здоровья человека от питания; формировать умение осознанно подходить к своему здоровью, питанию, уметь противостоять рекламе. Познакомить с историей происхождения появления на Руси овощей и фруктов.

18 «Где растет каша».

Формировать умения о компонентах составляющих пищевые продукты: жирах, белках, углеводах, витаминах,раскрыть их роль в жизни человека.

Познакомить со способами сохранения и укрепления здоровья через желание правильно питаться.

19 «Во фруктовом царстве, овощном государстве» Формировать представления о разновидностях витаминов, о том какие витамины содержатся витаминах в овощах и фруктах

20 «Что изменилось?»

Цель:Воспитывать наблюдательность, развивать память.

Детям представляют 5 – 6 предметов (картинок) с изображением спортивного инвентаря (овощей, фруктов, лекарственных растений, предметов личной гигиены и т. д.) и предлагают назвать их. Затем ребятам предлагают закрыть глаза, в это время педагог убирает одну картинку, оставшиеся картинки меняет местами. Дети должны сказать, что изменилось.

21 «Как вырасти здоровым»

Цель игры:Упражнять в правильном использовании обобщающих слов; Воспитывать сообразительность, развивать быстроту реакции.

Играют четверо детей. У каждого набор из 7 картинок, на которых изображены дети, выполняющие различные действия, направленные на укрепление и поддержание здоровья : а) уход за своим телом,

б) выполнение физических упражнений,

в) приём здоровой пищи,

г) игры на улице, д) сон, е) игры дома, в том числе и совместные со взрослыми, ж) помощь взрослым (уборка в квартире, сбор урожая, труд в природе).

Ведущий показывает картинку, ребята должны отобрать из имеющихся у каждого из них набора картинок те, на которых изображены дети, выполняющие аналогичные действия.

Например: мальчик причесывается, девочка моет руки, мальчик чистит зубы, девочка принимает ванну.

22 «Подбери предметы»

Цель:Воспитывать способность группировать предметы; закреплять знания о разных предметах полезных для здоровья; формировать заботливое отношение к здоровью.

Детям предлагают рассмотреть лежащие на столе предметы, полезные для здоровья, и объединить их в группы. Например, предметы ухода за собой, спортивные принадлежности, полезные продукты.

23 «Что такое хорошо, что такое плохо».

Цели: учить детей составлять фразы по иллюстрациям, оценивать поступки человека, воспитывать бережное отношение к окружающему (своему дому, двору, детскому саду) и своему здоровью.

Дети рассматривают иллюстрации, оценивают поступки героев. Если поступок хороший – поднимают зеленый круг, плохой – красный.

24 «Пищевое лото.»

Цель: формировать у детей представление о пользе тех или иных продуктов, для чего они нужны человеку.

Оборудование: большие карты (витамины, белки, жиры, углеводы); маленькие карточки с изображением тех или иных продуктов.

Дети раскладывают маленькие карточки на большие карты. Игроки выбирают себе большие карты. Ведущий показывает маленькие карточки по одной, а игроки берут нужные им и кладут на свою карту. Выигрывает тот, кто первым заполнит все окошечки своей карты (по типу лото).

25 «Полезная и вредная еда»

Цель: закрепить представление детей о том, какая еда полезна, какая вредна для организма.

Оборудование: Карточки зелёного и красного цвета; предметные картинки с изображением продуктов питания (торт, лимонад, копчёная колбаса, пирожные, конфеты, чёрный хлеб, каша, молоко, варенье, сок, овощи, фрукты); поощрительные фишки (вырезанные из цветного картона яблоко, морковка, груша).

Детям раздают картинки с изображением различных продуктов питания. Под зелёную картинку положить картинки с полезной едой, а под красную – с вредной. Верное решение игровой задачи поощряется фишкой.

26 «Опасно – не опасно».

Цели: учить детей отличать опасные жизненные ситуации от не опасных, уметь предвидеть результат возможного развития ситуации; закреплять знание правил безопасного поведения ; воспитывать чувство взаимопомощи.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/521696-mini-proekt-zdorovaja-eda-s-nami-navsegda-dlj