Хлеб всему голова (презентация к сценарию)

Рахматуллина С.Т. – воспитатель МОУ «С(К)ОШИ №3», г.Магнитогорск

Воспитательский час «Хлеб всему голова»

Цель: Дать представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом в прежние времена и современное время, формировать понимание жизненных ценностей человеческого существования 

Задачи: 

- воспитывать уважение к труду хлебороба и бережное отношение к хлебу;

- обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность, на механизацию труда;

- показать значимость и ценность хлеба в годы Великой Отечественной Войны и в наше время.

Оборудование:

1. Плакат: «Хлеб – всей жизни голова»

2. Пословицы о хлебе:

- Худ обед, коли, хлеба нет. 

- Без хлеба нет обеда.

- Без труда хлеб не родится никогда

 3. Колоски пшеницы и ржи

4. Макаронные изделия, хлеб (ржаной и пшеничный), 125 г хлеба

5. компьютер

6.  презентация

7. В/фильм «Дневник Тани Савичевой»)

8. М/ф «Берегите хлеб»

9. «Ералаш» с участием Ю.Никулина «Однажды в булочной»

Ход занятия:

Воспитатель

- Как выглядел самый первый хлеб? (ответы детей)

- Конечно, не как батоны и буханки, которые продают в современных магазинах. Наши предки собирали семена злаков, растирали их между камнями и смешивали с водой. Первый хлеб напоминал мучнисто – зерновую кашу. Когда люди научились добывать огонь, они стали его запекать. Эти твердые подгорелые куски совсем не напоминали современный хлеб, но именно с них и началась эра хлебопечения. Больших успехов в этом добились египтяне, затем их опыт переняли греки. Раньше в Древней Греции хлеб стоил очень дорого. И к нам слово «хлеб» пришло именно из Греции. На Руси хлеб всегда считался самым главным богатством, с хлебом и солью встречали самых дорогих гостей. Больше ценился ржаной хлеб, т.е. черный. Он был сытнее пшеничного, т.е. белого. Рожь в старину называли «жито» (от слова «жить») Первый музей хлеба в России открылся в 1988 г., в г. Санкт – Петербурге. Здесь можно узнать много интересного о хлебопечении со временем царя Петра I и до наших дней. Есть такие музеи в г. Пскове и Елабуге, Киеве, Одессе.

  Нелегок труд землепашца.

Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок.

Делай и ты так. Смолоду научись ценить труд других. 

Почетна профессия хлебороба. Никогда она не отомрет, не устареет. 

И нет для человека запаха более приятного, чем запах свежего хлеба.

(презентация «Хлеб всему голова»)

Слайды 1-3 Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.

Слайд 4. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить её.

Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб.

Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба

Слайд 6. В толковом словаре слову хлеб даны значения: 1) изделия из муки, 2) зерно, 3) хлебный злак, 4) пропитание, 5) средство к существованию

Слайд 7. Хлеб на нашем столе появился благодаря нелёгкому труду людей 120 профессий

Слайд 8. Ребята, какие пословицы о хлебе вы знаете? Закончите пословицы, которые перед вами.

Хлеб – батюшка, вода – …(матушка)

Худ обед, когда … (хлеба)

Без соли, без хлеба -… (половина обеда)

Хлеба ни куска, так и … (в горнице тоска)

Сколько ни думай, а лучше…(хлеба не придумаешь)

Не в пору и обед, … (коли хлеба нет)

Покуда есть хлеб да вода, … (все не беда)

Слайд 10.

Хлеб - один из важнейших продуктов в мире, основной источник питания, содержащий практически все питательные вещества, необходимые для жизни.

За всю жизнь человек съедает в общей сложности 15 тонн хлеба, причем основная его часть потребляется не отдельно, а заодно с другими продуктами питания, то есть хлеб выступает как необходимая добавка почти к любой пище.

Слайд 11-30

Чтобы хлебу на стол попасть, нужно пройти длинный путь.

Посмотрите как выращивали хлеб в старину и как выращивают сейчас.

После слайда 19 (показ колосков)

Ребята, посмотрите, у меня в руках колосья пшеницы и ржи. Чем они похожи и чем отличаются? ( Показ колосков пшеницы и ржи) (дети сравнивают колоски)

Слайд31

Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду людей 120 профессий.

В сутки рождается около 100 тысяч буханок ароматного хлеба.

Воспитатель.1941-1945 г. Война. Вспомним блокадный город Ленинград, ныне Санкт-Петербург. Погибло много детей. В музее истории г. Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей города. А людям нужно было жить, работать, нужно было выжить назло врагу, назло бомбежкам и обстрелу.

После слайда33

(показ фильма «дневник Тани Савичевой»)

После слайда 42

(М/Ф «Берегите хлеб»)

-Ребята, посмотрите еще один поучительный фильм.

Просмотр фильма «Однажды в булочной» («Ералаш»)

Можно ли так обращаться с хлебом? А как вы относитесь к хлебу?

Ученик 1. Когда  за столом вы, ребята, сидите

То помните, кто для вас хлеб создает:

Колхозник, рабочий, нефтяник, строитель,

Шахтер, машинист, металлург – народ!

Воспитатель. Живи так, чтоб твой хлеб был честным.

Запомни и скажи всем, кого знаешь и с кем дружишь: 

в хлебе – Душа твоей родной земли, судьба многих людей, их неустанный труд.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/553372-hlebvsemu-golova-prezentacija-k-scenariju