Сценарий проведения квеста-путешествия: «Мы разные и мы едины!»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Специальная (коррекционная)

общеобразовательная школа-интернат №3»

города Магнитогорска

Сценарий квеста-путешествия:

«Мы разные и мы едины!»

Подготовила и провела педагог: Рыжкина Светлана Михайловна

Сценарий проведения квеста-путешествия: «Мы разные и мы едины!» для обучающихся 10-14 лет.

Цель:развитие познавательного интереса обучающихся к культуре, истории и традициям народов России, развитие коммуникативных качеств и навыков сотрудничества в различных социальных ситуациях, обобщение и систематизация знания детей о России; популяризация национальных традиций и праздников народов,воспитание гражданских и патриотических чувств, любви к Родине.

Задачи: Методическая:  -создание условий для проявления творческой активности обучающихся; Образовательные: -формировать и развивать у обучающихся положительных мотивов учебно - познавательной деятельности, активности и инициативы; - повторить и закрепить знания о национальностях и традициях народов, названиях столиц республик и округов РФ; Развивающие: -формирование коммуникативных компетенций, навыков сотрудничества, умений работать в команде;
- стимулировать совместную поисково-игровую деятельность, закрепить навыки работы с картой;
Воспитательные:
-воспитание гражданской идентичности, патриотизма и толерантности;
- воспитание ответственности за порученное дело, чувства коллективизма в процессе выполнения заданий; - воспитаниекультуры поведения на массовых мероприятиях.

Предварительная подготовка.

Этомероприятие стало заключительным в цикле внеклассных мероприятий с обучающимися по воспитанию толерантности и культуры межнационального общения. В течении первого полугодия дети знакомились с традициями и обычаями народов России. На конкурсе «Национальный костюм» ребята представляли себя в традиционных народных одеждах. На школьном фестивале «Дружба народов» познакомились с республиками, входящими в состав России. Приняли активное участие в кулинарном конкурсе «Традиционное блюдо», где каждым классом были представлены особенности национальной кухни. На воспитательных часах были проведены виртуальные экскурсии по республикам и административным округам. На них дети узнали о расположении, столицах и государственной символике. Для оформления школьного стенда среди обучающихся был проведен конкурс-выставка кукол в национальных костюмах. В мероприятии приняли участие обучающиеся 3-4 классов начальной школы (12 команд).

Оборудование:административная карта России, 12 визитных карточек республик и автономных округов (Приложение 1), маршрутные листы для каждой команды (Приложение 2), наборы карточек с традиционными блюдами (Приложение 3) и национальными костюмами (Приложение 4), конверты с пословицами (Приложение 5), карточки с обычаями и названиями праздников (Приложение 6), флаги республик и округов (Приложение 7), 5 табличек с названиями станций, флажки.

Оформление мероприятия: празднично оформленный стенд с административной картой, классные комнаты-станции с соответствующим материалом.

Ход мероприятия:

Участники проходят и располагаются в зале. Звучит гимн Российской Федерации. I. Вступление

Ведущий: Добрый день, дорогие друзья. Мы рады видеть вас на мероприятии, которое посвящено нашей Родине и дружбе между народами. Это праздник взаимопомощи и единения.

Ученик:

Каждый день мы будем рядом, будем вместе навсегда,
Все народности России в дальних селах, городах!
Вместе жить, работать, строить, сеять хлеб, растить детей,
Созидать, любить и спорить, охранять покой людей,
Предков чтить, дела их помнить, войн, конфликтов избегать,
Чтобы счастьем жизнь наполнить, чтоб под мирным небом спать!"
Ведущий: Россия-матушка, так ласково мы сейчас её называем. В разные времена называлась она тоже по-разному. Слово «Русь» понятно без перевода любому человеку на Земле…

Ученик:

У страны моей имя красивое, величают ее все Россиею.
Я – россиянка, и этим горда, что у меня есть такая страна.
Родина милая, неповторимая, в сердце моем навсегда.
Страна величавая, сильная, славная. Это – Россия моя!

Ведущий:Мы с гордостью говорим: «Наша Родина – Россия», «Я-россиянин!». Об этом по праву могут сказать все представители примерно 200 национальностей, проживающих на территории России.

Ученик:

Живут в России разные народы с давних пор:

Одним тайга по нраву, другим степной простор.

У каждого народа язык свой и наряд,

Один черкеску носит, другой надел халат.

Один рыбак с рожденья, другой оленевод,

Один кумыс готовит, другой готовит мёд.

Одним милее осень, другим милей весна

А Родина – Россия у нас у всех одна! (В.Степанов)

Ведущий:Соединяет людей и народы - дружба. Вместе они живут счастливо.

Все народы дружат между собой. У каждого народа есть свои обычаи, традиции, песни, танцы, но все они связаны тем, что у них одна Родина – Россия.

Сегодня мы с вами продолжим знакомиться с республиками и округами, в которых живут и работают люди разных национальностей. У всех есть интересные обычаи и праздники, национальные костюмы и традиционные блюда, сказки и предания. Предлагаем всем поучаствовать в квесте и отправиться в путешествие по станциям. На каждой из них после выполнения задания, вы получите букву-подсказку. Она поможет вам назвать столицу республики или округа и найти ее на карте.

Вас ждут 5 станций:

1. «Народная мудрость», где вы узнаете пословицу, составив ее из слов и фраз.

2. «Национальный колорит», где по описанию найдете традиционный костюм.

3. «Традиции и праздники», где познакомитесь с обычаями и названиями праздников. Необходимо будет подобрать название праздника к его описанию.

4. «Традиционные блюда», где узнаете особенности национальной кухни.

5. Последней для всех будет станция «Флаги и столицы республик и округов». Здесь вы называете столицу, находите флаг и закрепляете его на карте.

А вот в гости к какой национальности вы отправитесь, мы сейчас узнаем. Я приглашаю представителей от каждой команды для выбора республики или округа и получения маршрутного листа.

Дети подходят к столу и вытягивают один из конвертов. Вскрывают и называют республику или округ, чья визитка там находится. Получают маршрутный лист. Знакомятся с информацией, которая поможет выполнить задания и отправляются по станциям.

Использованные материалы и Интернет-ресурсы

1. https://ru.wikipedia.org/wiki/

2. http://www.hobobo.ru/poslovitsy-i-pogovorki/poslovitsy-i-pogovorki-narodov-rossii/

3. https://pristor.ru/kartinki-kostyumov-narodov-rossii-dlya-detej/

4. Сборник "Пословицы о Родине разных народов мира.

Приложение 1

Республика Дагестан

Дагестан означает «Страна гор». Дагестан находится на берегу Каспийского моря. На севере граничит со Ставропольским краем и Калмыкией, на западе с Чеченской Республикой и Грузией, на юге с Азербайджаном. 

Столица Дагестана –

Флаг Дагестана. Зелёный цвет - олицетворяет жизнь, изобилие дагестанской земли и одновременно выступает как традиционный цвет ислама. Голубой (синий) цвет - цвет моря, символизирует красоту и величие дагестанского народа. Красный цвет - олицетворяет мужество и храбрость населения страны гор.

Костюм горянки комплектовался из обязательных составляющих - нижнее платье-рубаха, штаны, верхнее платье, головной убор (чохто и покрывало или платок) и обувь (кожаная, вязаная и войлочная). Мужская традиционная одежда состояла в основном из длинной туникообразной рубахи, штанов с узкими штанинами на вздержке, овчинной папахи, чувяк из сыромятной кожи. Верхней одеждой был бешмет (гужгат), похожий по покрою на известную на Кавказе черкеску. Обязательный элемент мужской одежды - кинжал.

Национальное блюдо – хинкал. Это кусочки вареного в бульоне теста, которые едят, обмакивая в соус, с бараниной или говядиной (бывает и с курицей) и запивают крепким мясным бульоном со специями.

3 февраля посвящается проводам зимы. Напраздник«Игби»собираются жители сел. С гор спускаются «звери» - участники театрализованного действа в масках волка, медведя, лисы. Они направляются к годекану, где уже собирается народ. Сооружается трибуна изо льда и снега с надписью «Игби».

.

Республика Башкортостан

Башкирия – республика многонациональная.

Столица Башкортостана основана как крепость в 1574 году – город

Вофлаге Республики Башкортостан синий цвет означает ясность,  белый — их миролюбие, зеленый — свободу. Цветок курая — символ дружбы, 7 его лепестков, символизируют 7 родов, положивших начало объединению народов Башкортостана на его территории.

Основу мужского костюма составляла туникообразная рубаха с отложным воротником и поверх неё — короткая безрукавка (камзул). На голову надевалась тюбетейка. Женщины носили очень длинное и широкое к низу платье, часто украшенное цветными лентами внизу по подолу и короткую безрукавку. Головным убором служил ситцевый платок.

Из традиционных видов кушанья сохранились бишбармак. В мясном бульоне отваривали тонкие кусочки теста и подавали с вареной говядиной, с луком и специями. Наиболее почитаемым напитком продолжает оставаться кумыс, приготавливаемый из кобыльего молока и обладающий приятно-кисловатым вкусом и ценными лечебно-профилактическими свойствами.

Праздникплуга Сабантуй посвящен началу работ в полях. Все жители селения приходили на открытую местность и участвовали в различных соревнованиях. Они боролись, состязались в беге, скакали наперегонки на лошадях и перетягивали друг друга на веревках. После определения и награждения победителей накрывали общий стол с различными кушаньями и угощениями, обычно это было традиционный бешбармак. Раньше этот обычай проводился с целью задобрить духов природы, чтобы они сделали землю плодородной, и она дала хороший урожай, а со временем это стал обычный весенний праздник, знаменовавший начало тяжелых сельскохозяйственных работ.

Республика Бурятия

Природа Бурятии уникальна: большая ее часть занята горами, обрамляющими озеро Байкал, самые высокие из которых на Восточных Саянах. К одной из главных традиций относится священное почитание природы. Нельзя наносить вред природе.

Столица

Флаг–прямоугольное полотнище, состоящее из трех горизонтальных полос: верхней –синего цвета, средней – белого цвета и нижней – желтого цвета. В левом верхнем углу синей полосы флага изображен желтым цветом традиционный символ Бурятии (соембо внизу серп луны, над ним круг солнца, сверху очаг с тремя языками пламени).

Мужская и женская одежда бурят относительно мало различается. Нижняя одежда состоит из рубахи и штанов, верхняя представляет собой длинный свободный халат с запахом на правую сторону, который подпоясывается широким матерчатым кушаком или ременным поясом. Замужние женщины поверх халатов носят жилет-безрукавку, имеющую разрез спереди, которая шьётся на подкладке. Излюбленное украшение женщин - височные подвески, серьги, ожерелья, медальоны.

Пищабурят была обусловлена их кочевой жизнью. Она состояла главным образом из мяса и молочных продуктов. Летом жирная баранина, зимой говядина, мясо употребляли только в варёном виде. Молоко употребляли преимущественно кипячёное. Буузы (или бурятские позы) являются традиционным бурятским блюдом, имеют сходство с более распространенными у нас мантами, т.е. делается из теста, рубленного мяса и готовятся на пару.

Традиционныйпраздник - Наадан-Сурхарбан своеобразные Олимпийские игры по-бурятски Сурхарбан в переводе с бурятского означает «стрельба в сур», то есть в кожаный мешок. На хуралах проводилось три вида состязаний: стрельба из лука, бега лошадей и борьба.

Республика Калмыкия

Республика расположена на юго-востоке страны, в зонах степей, полупустынь и пустынь. Столица

ФлагРеспублики Калмыкия — представляет собой прямоугольное полотнище золотисто-жёлтого цвета, в середине которого изображён голубой круг с белым цветком лотоса, состоящим из девяти лепестков. Верхние пять лепестков лотоса олицетворяют пять континентов земного шара, четыре нижних лепестка — четыре стороны света, символизирующие стремление народов республики к дружбе, сотрудничеству со всеми народами мира.

Мужскаяодежда - приталенный кафтан, рубаха, штаны, мягкие кожаные сапоги с войлочным чулком-вкладышем для зимы и холщовыми портянками для лета. Женская одежда - длинное до пят платье с безрукавкой, под ними длинная рубаха и штаны, сапожки. Особое значение придавалось женским вышитым и мужским наборным металлическим поясам, служившим показателем знатности и благосостояния их владельцев.  Народная кухня. Основа питания - мясо и молоко. Мучные изделия - пресные лепёшки, сваренные в бараньем жиру кусочки теста борцоки. Это, пожалуй, самое любимое лакомство калмыков. В старину их готовили лишь на большие праздники и в качестве подарка преподносили гостям. В обычные же дни побаловаться борцоками могли позволить себе разве что богачи. Все потому, что пшеничная мука - главный ингредиент теста, в те времена стоила очень дорого и являлась одним из самых недоступных товаров. Урес — праздникзелени и начала лета — проводился в мае. Он посвящался урожаю трав и приплоду молодняка в хозяйстве. С раннего утра жилища калмыков и зел (веревка, протянутая для привязи телят и жеребят) украшались зеленью. С восходом солнца один из почитаемых стариков начинал благопожелания семьям и их хозяйству, окропляя кибитку, детей и новый приплод скота. Эта церемония проводилась в каждом доме. После начиналось пиршество. На второй день праздника Урес производилось освящение кургана, тут же проводились состязания по борьбе и скачки.

Республика Карелия

Республика Карелия находится в северо-западной части России, в тайге – зоне хвойных лесов. Западная сторона Карелии на границе Российской Федерации и Финляндии. На востоке Карелия граничит с Архангельской областью, на юге — с Вологодской и Ленинградской областями, на севере — с Мурманской областью. Омывается Белым морем на северо-востоке.

В 1703 году великий русский царь Пётр I создал в этих краях завод, чтобы плавить пушки. Находится город на берегу Онежского озера и является столицей

Флаг Республики Карелия состоит из трёх равновеликих горизонтальных  полос - красной, синей и зелёной.  Красный цвет в нём символизирует пролитую кровь, синий карельские  реки и озёра, зелёный - леса Карелии.

Мужской костюмсостоял из белой рубахи с вышивкой, цветных штанов, черной жилетки и шляпы. Платья, сарафаны, мужские рубахи шились прямого фасона. У женщин множество оборок, воланов дополняли и украшали одежду. Яркий цвет сарафана, платья всегда украшали потрясающей вышивкой.

Калитки - национальное карельское блюдо. Карельские женщины говорят: "Калитка просит восьмерки". Это значит, чтобы испечь калитки, необходимы восемь компонентов — мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Выпекались в виде лодочек с разными начинками.

Праздник «Чаша Укко». Он связан с древними языческими верованиями, в частности - с богом Укко, повелителем грома и празднуется в конце июня, когда окончен сев. По карельским поверьям, именно милость Укко позволяла получать большие урожаи, приплод у скота. Поэтому дары этому божеству были особенно обильными, а пиры в его честь - роскошными. 

Республика Мордовия

Республика Мордовия расположена в центре европейской части России, в бассейне реки Волги. Образована 10 января 1930 года. Входит в состав Приволжского федерального округа

Столица находится в 600 километрах от Москвы.

Государственный флаг представляет собой прямоугольное полотнище, состоящее из расположенных горизонтально в последовательности сверху вниз трех полос маренного (темно- красного), белого и темно-синего цветов. В середине белой полосы располагается восьмиконечная розетка – солярный знак маренового цвета, символ солнца, тепла, доброты, открытости, стремления к равновесию, стабильности и устойчивости. Флаг означает: жить в духовной чистоте, добре, открытости, свободно развиваться на своей плодородной земле

Основой одежды мордовских мужчин являлась рубаха - панар и штаны - понкст. Повседневные рубахи выполнялись из грубого посконного (изготовленного из конопли) материала. Панар всегда носили навыпуск и подпоясывали. Национальный костюм мордовский женский основой имел панар – рубаху без воротника, похожую на современную тунику. Она была щедро украшена вышивкой и подпоясывалась. Обычно пояс был изготовлен из натуральной шерсти и имел по концам кисти. Сверху панара женщины надевали сарафан.

Основу питания мордвы, как и других земледельческих народов, составляли продукты земледелия. Национальное блюдо - Овтонь лапат, в переводе «медвежья лапа». Состоит из перекрученного мяса с добавлением ржаных сухариков, напоминающих медвежьи когти. Блюдо подается со свежими овощами или гарниром.

Праздник Акша Келу проводился на Троицу. На правом берегу реки Вад устраиваются народные гуляния, дегустация блюд мордовской кухни и концертная программа. Изюминкой «праздника белой березы» является мордовская борьба на поясах. Отличий мордовской борьбы от похожих состязаний несколько: весовая категория борцов значения не имеет, противники не могут отрывать рук от кушака друг друга. Побеждает тот, кто сможет три раза уложить противника на землю.

Республика Саха (Якутия)

Республика Саха (Якутия) – удивительный край вечной мерзлоты. Он расположен на территории более 3 млн.кв.км. Простираясь с юга от Станового хребта до Северного Ледовитого океана. Это край вечной мерзлоты, северных сияний, долгой суровой зимы и короткого жаркого лета.

Столица Республики Саха —

Флагпривлекает внимание белым солнцем в зените на фоне ярко голубого цвета неба (по мифологии народ саха – это дети белого солнца). Под ним более узкие полосы белого (символ северного края), красного (символ жизни, тепла, радости), зеленого (цвет земли, лета, долины Туймаада).

Одеждушили из шкур и меха. Национальный крой наряда якутов представляет собой прямой силуэт с аналогичными рукавами.Обязательно присутствовала меховая оторочка на воротнике и манжетах. По краю подола, рукава, а также вдоль бортов шуб и накидок вышивались традиционные узоры, чаще всего синего, бежевого или коричневого цвета. Головной убор мужчины по форме напоминал военный шлем.

Основу якутской кухнисоставляют мясные, молочные и рыбные блюда. Из мяса в пищу традиционно употребляется говядина, оленина, в большом почете конина и пернатая дичь. Из реберной части конины и говядины можно приготовить разнообразные вкусные блюда, популярное блюдо из ребер в Якутии известны под названием “ойогос”. Из говяжей или лошадиной крови получается “хаан” якутская кровяная колбаса. Изюминкой приготовления многих блюд является употребление в пищу сырого или полусырого мяса.

Ысыах - якутский национальный праздник. По якутскому календарю с 22 июня начинался самый длинный день - первый день солнцестояния. Он служил сигналом к началу организационного ритуального праздника Ысыах- встреча Нового года. Это традиционный праздник народа саха, посвященный встрече лета. На ысыахе проводятся различные обряды, с обильными угощениями и кумысопитием, круговым хороводным танцем осуохай, спортивными играми и конными скачками.

Рес­публи­ка Се­вер­ная Осе­тия 

Рес­публи­ка Се­вер­ная Осе­тия – Ала­ния рас­по­ло­же­на в пред­горь­ях и на сев. скло­не Глав­но­го Кав­каз­ского хреб­та. Гра­ни­чит на юге с Гру­зи­ей и Юж. Осе­ти­ей. Вхо­дит в со­став Северо-Кавказского фе­де­раль­но­го ок­ру­га.

Столица субъекта Федерации расположена на берегах реки Терек. 

Флаг Северной Осетии — Алании состоит из трёх цветов: белый цвет является символом моральной чистоты, красный — воинской доблести, жёлтый — изобилия, богатства.

Мужскаяодеждаосетин состоит из нательного белья, шаровар, бешмета, черкески, папахи, самодельной обуви, а также из шубы, бурки и башлыка. До сих пор в домашних условиях и на работе нередко осетины заправляют штаны в носки. Так называемый бешмет составляет один из главных элементов осетинской национальной одежды. По бокам и на левой стороне груди в бешмете делались карманы. Женский костюм состоял из рубахи, корсета, светлого платья-черкески с длинным рукавом-лопастью, шапочки в виде усеченного конуса и фаты-вуали. На груди красовались многочисленные пары застежек с изображением птиц.

В  основе системы питанияместных жителей лежат блюда из мяса, которое чаще всего готовится в походном казане и приправляется острым соусом на основе сметаны. Широко распространено в самой Осетии приготовление сыра и лепешек с начинкой (хычин). Эти продукты пользуются большой популярностью и за пределами края.

Национальныепраздник Доныскафан (праздник черпания воды) -справляли через 6 дней после Нового года. Рано утром молодая невестка или кто- либо из молодых женщин отправлялись за водой. Чем раньше они это делали, тем лучше.

Республика Татарстан

Республика Татарстан расположена в центре Российской Федерации на Восточно-европейской равнине, в месте слияния двух крупнейших рек - Волги и Камы.

Столица

ФлагТатарстана. Зелёный символизирует — зелень весны, цвет ислама, возрождение; белый — цвет чистоты; мир и согласие между народами; красный— зрелость, энергия, сила, жизнь.

Основукостюмау мужчин и женщин составляли рубаха (кулмек) и штаны (ыштан). Сверху обычно надевался халат или кафтан. Женщины чаще носили жилеты или фартуки. Головным убором мужчин, была четырёхклинная, полусферическая формы тюбетейки (тюбэтей) или в виде усеченного конуса (кэлэпуш). Женский головной убор в прежние времена, как правило, содержал информацию о возрастном, социальном и семейном положении его обладательницы. Неотъемлемым атрибутом верхней одежды татар был пояс. Наряды всегда выделялись среди других своей яркостью и обилием украшений.

Национальныеблюда – плов, чак-чак. Чак-чак является восточной сладостью, в его состав входит мед и тесто. Чак-чак – это татарское национальное блюдо, которое из-за своего приятного вкуса имеет популярность во многих странах мира.

Любимейшийпраздник Сабантуй - праздник труда. Праздник весны - Навруз Байрам -этот праздник приурочен ко дню весеннего равноденствия (20-21 марта). Праздник имел огромное значение для земледельцев. Кроме того, по мусульманскому календарю этот день является точкой отсчета Нового года.

Чеченская республика

Чеченская республика расположена в самой южной части России, на Северном Кавказе Столица-

Флагреспублики обрамляется золотой бахромой по всему периметру полотнища. В классической геральдике выбор цветов трактуется как природа и возрождение (зеленый), мир и добрые помыслы (белый), мужество и сила (красный), богатство и вечность (желтый).

Чеченская национальная одежда.Основными деталями мужского костюма были бешмет и штаны. Бешмет – тип полукафтана - туго обтягивал фигуру, застегиваясь до пояса на сделанные из шнурка пуговицы-узелки и петли. Характерная чеченская одежда – бурка.  Папаха у чеченца - символ чести и достоинства - является частью костюма. Все чеченские женщины носили рубаху типа туники с разрезом на груди и маленьким стоячим воротничком, застегивавшимся на пуговицу. Под платьем поверх рубашки был короткий туго облегающий кафтанчик с узкими рукавами. Он застегивался спереди до пояса, иногда имелся стоячий воротничок. Самыми красивыми и ценными были пояса из серебра. Головной убор чеченки – платок.

Базовый продукт для многих блюд – мясо. Чеченцы употребляют в пищу, как правило, баранину. Из доступных, но сытных и питательных ингредиентов готовятся простые быстрые блюда: чепалгаш (лепешки с творогом), чуду (пирожки с мясом), закуски из черемши, кукурузные лепешки, долма (голубцы с рисом и бараньим мясом) и т.д. Кухняв своей основе умеренная, мягкая, ароматная.25 марта – праздниквыхода плуга в Чечне. Он проходил в четвертый день Праздника весны (22 марта – День весеннего равноденствия). Отмечался в течение двух дней. Первый день был посвящен ритуальной вспашке поля и севу. Традиционный порядок этого дня: запрягание волов, проводы пахаря, проведение ритуальной борозды, сева, общественная трапеза, увеселительная часть.

Еврейская автономная область

Этот субъект Российской Федерации, входит в состав Дальневосточного федерального округа. Граничит на юге с Китаем (по реке Амур), на западе — с Амурской областью, на востоке — с Хабаровским краем.

Административный центр —

ФлагЕврейской автономной области представляет собой белое прямоугольное полотнище, на горизонтальной оси которого расположена цветная полоса, символизирующая радугу и состоящая из семи узких горизонтальных полосок: красной, оранжевой, жёлтой, зелёной, голубой, синей и фиолетовой, Белый цвет полотнища олицетворяет чистоту. Радуга — библейский символ мира, счастья, добра. Количество полос радуги равно количеству свеч в меноре — одном из национально-религиозных еврейских символов.

Еврейский мужской костюм состоит из шерстяной молитвенной шали, белой рубашки, жилетки, длинного плаща черного или бордового цвета и специальной шапочки (кипа). У женщины одевалось платье, а сверху белый вышитый накрахмаленный передник. Передник считался защитой от дурного глаза.

Еврейская национальная кухня отличается богатством и разнообразием рецептов. Религия запрещает употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, за исключением некоторых видов рыб. Мясные и молочные блюда готовятся и подаются раздельно. Не разрешено так же употреблять в пищу мясо непарнокопытных и грызунов. Зелень и специи к мясным блюдам обычно подаются в большом количестве. Национальное блюдо– форшмак из рубленного мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем. 

Все праздникиначинаются накануне вечером. Главный национальный праздник – Шабат (Новый год для деревьев). Отмечается в январе – феврале. В эти месяцы в Израиле выпадает больше всего осадков - деревья цветут и плодоносят, наполняя воздух ароматом цветов и созревших фруктов. 

Чукотский автономный округ

Чуко́тский автоно́мный о́круг (неофициально Чукотка) — субъект Российской Федерации, располагается в Дальневосточном федеральном округе. Граничит с Якутией на северо-западе, Магаданской областью на юго-западе и Камчатским краем на юге. На востоке имеет морскую границу с США. Вся территория Чукотского автономного округа относится к районам Крайнего Севера.

Административный центр —

Флаг округа представляет собой прямоугольное полотнище голубого цвета с белым треугольником, расположенным основанием к древку, острием в центр полотнища. В центре белого треугольника расположена символика Российского флага в желтой окантовке в виде окружности. Белый треугольник - символизирует образное изображение территории - полуострова. Острие белого треугольника в центре флага разделяет голубой цвет - цвет морской волны, символизирующий два океана, омывающие территорию автономного округа (Северный Ледовитый и Тихий океаны). Белый цвет треугольника означает Север (Арктику), снежные просторы, чистую, ранимую территорию. Эмблема Российского флага в центре белого треугольника означает, что это единое Российское государство. Желтый ободок вокруг эмблемы на белом треугольнике означает, что в России солнце восходит (день начинается) именно с Чукотки.

Традиционнаяодежда- из шкур оленей и нерп. У мужчин - рубаха-кухлянка длиной до колен, узкие штаны, короткая обувь с меховыми чулками. Головные уборы носят редко, в основном - в дороге. Женская одежда - меховой комбинезон, меховая обувь длиной до колен.

Основупитаниясоставляет мясо (оленье, китовое, оленье), листья и кора полярной ивы, морская капуста, щавель. Мясо употребляли в сыром, варёном и вяленом виде. Также употребляли в пищу листья и кору полярной ивы, морскую капусту, щавель, моллюски и ягоды. Из напитков чукчи предпочитали отвары из трав типа чая.

Каждую весну, в мае, на Чукотке отмечают праздникмолодого оленя - Кильвей. Он связан с рождением первых телят в стадах оленей. Жители Чукотки готовятся к празднику заблаговременно - из шкур оленей и нерпы шьют праздничную одежду, обильно украшая ее бисером, готовят различные блюда из толченой оленины и рыбы, варят грудинку оленя.

Приложение 2

Маршрутный лист

4 А

1. Народная мудрость (каб.139)

2. Традиции и праздники (каб. 137)

3. Национальный колорит (каб.257)

4. Традиционные блюда (каб.221)

5. Государственная символика (вахта)

……………………………………………………….

Маршрутный лист

4 Б

1. Традиции и праздники (каб. 137)

2. Национальный колорит (каб.257)

3. Традиционные блюда (каб.221)

4. Народная мудрость (каб.139)

5. Государственная символика (вахта)

Приложение 3

Приложение 3.1

Бишбармак Чак-чак

Хинкал Буузы

Борцоки Калитки

Приложение 3.2

Овтонь лапат Хаан

Хычин Долма

Форшмак Оленье мясо

Приложение 4

Калмыки Мордовцы

ник 10" /> ник 10" />

Чеченцы Чукчи

ник 10" /> ник 10" />

Татары Буряты

Приложение 4.1

Якуты Дагестанцы

Карелы Башкиры

Осетины Евреи

Приложение 5

Праздники 6

Приложение 7

Республика Дагестан Республика Бурятия

Республика Башкортостан Республика Калмыкия

Республика Карелия Республика Мордовия

Приложение 7.1

Республика Саха (Якутия) Республика Северная Осетия

Республика Татарстан Чеченская Республика

Еврейская автономная область Чукотский автономный округ

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/553560-scenarij-provedenija-kvesta-puteshestvija-my-