Классный час «Вредная и здоровая пища»

Классныйчас «Вреднаяиздороваяпища»

Цель: углубитьпредставлениедетейополезныхивредныхпродуктах питания.

Задачи:

- научитьвыбиратьучащихсяпродукты,полезныедляздоровья;

- познакомитьучащихсясвреднымидлячеловекапродуктами;

- познакомить с культурой питания: правила поведения (алгоритмдействий).

Формапроведения:познавательныйчас.

Оборудование:карточки с пословицами, плакат вредных продуктовслайдысизображениемвредной и здоровойпищи.

Ход классного часа1.Организационныймомент.

Она заполонила наш мир. С такой регулярностью нас еще никто не атаковал.Противнеёоченьтрудно устоять,ведьонатакая…вкусная.Онаестьвезде:внашиххолодильниках,набазарах, супермаркетах и даженауличных лотках.

Человекунужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,Чтобыпрыгать,кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,Чтобрасти и развиваться

Ипри этомнеболеть

Нужно правильно питатьсяСсамыхюныхлет уметь.

1. Провоцирующаяситуация«Закажиблюдо»

• Ребята,вызнаете,чтонекоторыекафедоставляютобедыпрямодомой.

Представьте себе, что каждый из нас может сейчас тоже заказать себе обед, и нампривезут его прямо в класс. Только нужно указать точное количество порций. Платить заеду не нужно - у кафе сегодня праздничная акция. А вот и меню - выбирай, что хочешь(читает список блюд) Выбирайте поскорее, а (имя) будет записывать, сколько порцийнужнозаказать.

(Учительчитаетназванияблюд,детиподнимаютруки,помощницазаписываетнапротивкаждогоблюдаколичествопорций,покавсеблюданебудутназваны)

Ой,ребята,вижу,чтоумногихтутразыгралсяаппетит, новынужденапроситьувас прощения - это была всего лишь провокация. И затеяна она была только с однойцелью: проверить, отдадите ли вы предпочтение самым вредным продуктам питания. Пятьтаких продуктов скрывались среди этих замечательных блюд. Вот эти продукты (обводитмелом названия вредных продуктов). И, как оказалось, все вы клюнули на провокацию ивыбрали-такиэтипродукты!Этипродуктынесовместимысоздоровымобразомжизни.

1. Обсуждениепроблемы.

• Сегодня мы с вами поговорим о еде и здоровье, о том, как нужно правильнопитатьсяи что есть

• Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а неживем,для того чтобы есть».

Сейчас каждому из вас я раздам крылатые выражения, фразы, пословицы. Вашезаданиесостоитвтом,чтообъяснить смыслполученнойвами пословицы.

• • Обжорароетсебемогилузубами(английскаяпословица).

  • Щидакаша–пищанаша(русскаянароднаяпословица).

  • Аппетитприходитвовремяеды(ФрансуаРабле).

  • Обедбезовощей–праздникбезмузыки.(пословица)

  • Неложисьсытым–встанешьздоровым.(пословица)

Итак, все рассмотренные нами афоризмы говорят о непосредственной зависимостиздоровьячеловекаот еды.

"Вкусная еда".Какиеассоциацииутебя вызываетэтафраза?

1. Основнойэтап

• Она заполонила наш мир. С такой регулярностью нас еще никто не атаковал.Против неё очень трудно устоять, ведь она такая … вкусная. Она есть везде: в нашиххолодильниках,набазарах, супермаркетах и даженауличных лотках.

• А что по поводу: «Все что вкусно – то не полезно»? Врачи-диетологи всего миравыявилипятеркусамых вредных длячеловекапродуктов.Мыихпоместили втабличку

«Вреднаяпятерка».

Ученики: Представляем вашему вниманию самые вредные продукты для человекаПриихчастом употреблениимогутвозникнуть ВСЕВОЗМОЖНЫЕТЯЖЕЛЫЕ

ЗАБОЛЕВАНИЯ.Итак…

Ученик1: ЧИПСЫ

Онет,чипсы?Этотехрустящие,вкусныеиароматные,Да,этивкусняшки–страшный враг организма. При их жарке, они впитывают массу канцерогена, которыйвызываетрак.Плюсещезаменителивкуса,красители,жиры,которыеувеличиваютуровень холестерина в крови, а дальше инфаркты и инсульты. Чипсы являются самымвреднымпродуктом

Английское слово chips означает «ломтик, кусочек». По легенде изобретателямичипсов являются капризный американский миллионер Корнелиус Вандербильт и поваротеляMoonLakeHouseвгородеСаратога-СпрингсДжорджКрум.В1853годуВандербильт остановился в этом отеле. Во время обеда капризный богач трижды отправилна кухню картофель, порезанный, по его мнению, слишком крупно. В ответ раздражённыйКрум нашинковал клубни тончайшими ломтиками и обжарил их в масле. Но как это нистранно, провокация шеф-повара не удалась. Вандербильт пришел в восторг и все времяпребывания в отеле поедал хрустящие картофельные ломтики. Чипсы стали фирменнымблюдомресторанаиполучилиназвание«чипсы Саратога».

Вкусовые качества чипсов и сухариков достигаются за счет применения различныхароматизаторов(правда фирмы-производителипочему-тоназываютихспециями).

Поэтому существуют всевозможные «чипсовые» и «сухариковые» разновидности, чтоназывается,«налюбителя».

Ученик2: ФАСТФУД

Это еда, которая быстро готовится и быстро поедается. Начнем с чебуреков,беляшей, шаурмы и картошки фри. Все они жарятся на масле. А это очень вредно. Икстати используютдляихжаркиодноито жемаслонесколькораз.Аэто –масса

канцерогенов. Лапша быстрого приготовления, безусловно очень популярна в наши дни.Причина такого успеха - возможность быстро перекусить, лишь бы был кипяток, именнопоэтомуеёупотребляют впоездках, берут впоходы

Ученик3:КОЛБАСЫИКОПЧЕНОСТИ

Колбаски, пельмешки, сосиски. Они вкусны и мы их часто покупаем. Интересно, аестьли внихвообщемясо?Толькососискииколбасына80%состоятизтрансгеннойсои.

Вкусочкеколбаскиестьстолькофенольныхсоединений,скольковдыхаетсредний

житель мегаполиса за год! Копчёная рыба, мясо и курица содержат кучу канцерогенов. Внихестьвещества,которые вредныдля организмачеловека.

Ученик4:ПИРОЖНЫЕИМАРГАРИН

Начнем с маргарина. Он представляет собой сплошной трансгенный жир. А этотжир–самыйвредныйизжиров.Следовательно,всевкусняшкисего содержанием

вредны.Тытолькоподумай:кексы,пирожные,торты…Онимогутпривестикнарушениюобменавеществ илишнемувесу.

Ученик5:ЧУПА-ЧУПСЫ,ЖВАЧКИ,ШОКОЛАДНЫЕБАТОНЧИКИ

Вкусно, прикольно, сладко – вредно, вредно, вредно. Почему? Потому что онисодержат красители, заменители, огромное количество сахара и химических добавок.Проще говоря, от них никакой пользы! А шоколадные батончики – это огромноеколичествокалорий,химическихдобавок,ГМО,ароматизаторовикрасителей.

Ученик6:ГАЗИРОВКА

Кола, фанта, спрайт и другие сладкие газированные напитки, без которых летомневозможно выжить. Эти разноцветные утолители жажды – смесь сахара, химии и газов.Только в одном стакане газировки содержится больше трех ложек сахара! Чудо жидкостьсостоит из: красителей, ароматизаторов, газа, сахарозаменителей. Какая разница что пить,газировку или смесь разных жидкостей в кабинете химии? Эти напитки не для утоленияжажды,адляеевозбуждения!Асамымлучшимиполезнымнапиткомвсегдабылаи

будет–вода.

Кола-настоящийяд!!!

Кока-коласуспехомзаменяетбытовуюхимию.

Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течениечаса. Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бамперсмятым листом алюминиевой фольги, смоченным в кока коле. Чтобы удалить коррозию сбатарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет. Чтобыраскрутить заржавевший болт, смочите тряпку кока колой и обмотайте ею болт нанесколькоминут.

Для перевозки концентрата кока колы грузовик должен быть оборудованспециальнымиподдонами,предназначеннымидлявысококоррозионныхматериалов.

Всееще хотитебутылочкуКолы?

Единственныйбезвредныйкомпонентгазировок-вода.Мертвая,безжизненная,

дистиллированная, чтобы ее естественный вкус не нарушал вкус напитка, чтобы лимонад,производимыйвлюбойточкеземного шара,соответствовалстрогомустандарту.

Чтобы уменьшить вред от любой газировки, в том числе и от Pepsi, необходимоследовать простым правилам:

1. Пейте ее холодной. Разрушение эмали зубов зависит и от температуры напитка.В Америке газировки пьют больше, чем в Европе, но ее всегда подают со льдом, иповрежденийзубовуамериканскихдетей меньше.

2. Пейтечерезтрубочку, чтобыизбегатьконтактасбанкой.

3. Ограничьтесьоднимстаканом1-2разавнеделю.

4. Откажитесьотгазировки,еслистрадаетеожирением,диабетом,гастритом,

язвой.

1. Недавайтегазировкудетямдо 3лет.

• Почему мы зная, о вреде этих продуктов упорно их покупаем? (это вкусно,красиваяупаковка, из-зарекламы)

речь

- Врачи-диетологи определили не только вредные, но и полезные продукты (игра).Ябудуописыватьсвойстваэтихпродуктов,авыпопробуйтеугадать,очемидет?:

- Вкаждомсадуможнонайти этизамечательныефрукты. Ониполезнывовсех отношениях: в них есть кислоты, которые борются с гнилостными бактериями в желудке;всоставих входитвещество(кверцетин),котороепрепятствуетростураковых клеток;ониоченьполезныдляработысердечно-сосудистой системы.Врачисоветуюткаждыйдень естьэтифруктынаполдник,чтобыполучитьвсенеобходимыемикроэлементы.Чтоэтозафрукты?(Яблоки.)

- Этот овощ тоже силен в борьбе с простудой. Кроме этого он наводит порядок вжелудке, убивая вредные микроорганизмы. Он очень полезен в сыром виде, но его резкийзапахмешает общениюслюдьми.(Чеснок.)

6.Рефлексия.

О чем задумались? Что запомнилось?