Рабочая программа дисциплины «Технология кладки печей»

ФИЛИАЛ №5 ФЕДЕРАЛЬНОГО КАЗЕННОГО ПРОФЕССИНАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ № 277

ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ

Рабочая программа

дисциплины

«Технология кладки печей»

(52 часа)

Профессия «Печник», код 16600

Составитель Бауэр Е.В., мастер производственного обучения

Форма обучения очная

Пояснительная записка

по дисциплине «Технология кладки печей»(52 часа)

Рабочая программа дисциплины «Технология кладки печей»предназначена для подготовки квалифицированных рабочих по профессии «Печник».

Настоящая программа разработана на основании:

- федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образованияпо профессии «Мастер общестроительных работ»;

-приказа Министерства образования и науки Российской Федерации №292 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения» от 18.04. 2013 г.

- перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 513 от 02.07.2013г.

-учебного плана ФКП образовательное учреждение №277 по профессии «Печник».

Дисциплина «Технология кладки печей» по учебному плану ФКП образовательное учреждение №277 отнесена к профессиональному циклу, срок реализации составляет 52 часа, из них 16 часов для проведения практических работ. Целью программы является освоение обучающимися теоретических знаний по реконструкции, монтажу, ремонту и строительству каменных печных конструкций различного назначения с применением ручной или частично механизированной обработки и кладки.

Задачи программы:

• познакомить с видами печей и способами их установки;

• познакомить с видами, назначением и свойствами материалов для кладки печей;

• познакомить с правилами подбора состава растворных смесей для кладки печей и способы их приготовления;

• познакомить с нормокомплектом печника;

• познакомить с правилами чтения и выполнения чертежей и схем кладки печей;

• познакомить с видами и принципами работы с инструментами, приспособлениями, инвентарем, материалами для печных работ;

• познакомить с технологиями кладки, ремонта и разбора, облицовки печей и каминов;

• познакомить правилами техники безопасности при печных работах и организации рабочего места;

Основной вид занятий – беседа, лекция. Текущий контроль усвоения материала – устный опрос, практические занятия, проверочные и контрольные работы.

Для повышения познавательной активности учащихся используются методы наглядного и демонстрационного обучения, обучающие фильмы.

В результате изучения дисциплины учащиеся должны знать:

• нормокомплектпечника;

• виды,назначениеисвойстваматериаловдлякладкипечей;

• правила подбора состава растворных смесей для кладки печей и способыих приготовления;

• виды,назначение и способы установки печныхприборов;

• правилаорганизациирабочегоместапечника;

• правилачтениячертежейисхемкладкипечей;

• правилавыполнениясхемиэскизов;

• виды и технологию устройства оснований для печей различных конструкций;

• технологиюкладкипечейразличныхтипов;

• видыиназначениематериаловдляотделки;

• технологиюоблицовкипечейизразцами;

• технологиюоштукатуриванияпечей;

• правилатехникибезопасностиприпечныхработах;

должен уметь:

• • выбирать инструменты, приспособления и инвентарь для печныхработ;

  • подбиратьтребуемыематериалы;

  • приготавливатьрастворнуюсмесьдлякладки печей;

  • организовыватьрабочееместо;

  • выполнятьподготовкуоснованияподпечейразличноготипа

  • читатьчертежиисхемыкладкипечей;

  • выполнятьсхемыиэскизыдлякладкипечей;

  • выкладыватьпечиразличноготипа;

  • устанавливатьпечныеприборы;

  • соблюдатьбезопасныеусловиятрудаприпечныхработах;

  • облицовыватьпечиизразцамивпроцессекладки;

  • выполнятьпокрытиепечейштукатуркой;

  • соблюдатьбезопасныеусловиятрудаприотделкепечей;

  • проверятькачествоматериаловипечныхприборов;

  • контролироватьгеометрическиепараметрыэлементовпечей;

  • проверятьсоответствиеконструкциипечейчертежамисхемам;

  • разбиратьпечииотдельныеэлементы;

  • заменятьприборывпечахразличнойконструкции;

  • выполнятьремонтпечей,очаговитрубсдобавлениемновогокирпича;

  • выполнятьремонтоблицовкипечей;

Освоение данной программы заканчивается экзаменом.

В учебно – методический комплекс по предмету «Специальная технология» включены:

1. Чумаченко Ю.Т. «Материаловедение», учебное пособие начального профессионального образования, «Феникс», 2008 г. Рекомендовано Министерством образования РФ в качестве учебника для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования;

2. Журавлев И.П. «Каменщик», учебное пособие начального профессионального образования, «Феникс», 2008 г. Рекомендовано Министерством образования РФ в качестве учебника для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования;

3. Чичерин И.И. «Общестроительные работы», учебник начального профессионального образования, «Академия», 2009 г. Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования;

4. Казеннова Е.П. «Материаловедение в строительстве», учебное пособие начального профессионального образования, «Академия», 2007 г. Рекомендовано Министерством образования РФ в качестве учебника для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования;

Содержание программы

дисциплины «Технология кладки печей» (52 часа)

Тема 1. Введение.(4 часа). Общие сведения о печах и печном отоплении. История печного отопления на Руси. Область применения печного отопления. Достоинства и недостатки печного отопления. Классификация бытовых печей. Типы печей по назначению. Типы печей по теплоемкости. Типы печей по температуре теплоотдающей поверхности. Типы печей по схеме движения дымовых газов. Типы печей по материалу массива. Типы печей по способу отвода дымовых газов. Типы печей по периодичности использования. Требования к бытовым печам (экономичность, равномерная отдача тепла в помещение, технологичность, удобство в эксплуатации, соответствие противопожарным требованиям, соответствие санитарно-гигиеническим и эстетическим требованиям, обеспечение комфортных условий проживания). Факторы влияющие на выбор печи (объем помещения, количество окон и дверей, материал и конструкция стен, назначение помещения). Размещение печей в зданиях. Материалы для кладки печей. Печные приборы и инструменты

Тема 2. Противопожарные меры при кладке печей и труб (4 часа). Требования к противопожарным мерам. Изоляция стен от печи. Безопасное расстояние от печей до внешних и внутренних стен. Разделка между печью и деревянной стеной. Устройство разделки в перекрытиях и кровле здания. Противопожарная защита сгораемых конструкций металлическим листом, слоем штукатурки. Предельная температура поверхностей печей не более 110 °С.

Тема 3. Кладка печей очагов и труб (4 часа).Элементы печей и их устройство. Виды фундаментов для печей. Технологическая последовательность устройства печных фундаментов. Топливники. Зольники. Прочистные отверстия. Перекрыша. Дымоходы. Схемы дымооборотов. Виды дымовых труб. Особенности кладки печей. Вертикальность стен и углов печи. Толщина швов не более 5 мм. Ровность внуиренних поверхностей каналов топливников и труб. Закругление углов и поворотов в каналах. Колосниковые решетки ниже топочного отверстия. Наклон колосниковой решетки в сторону дверцы. Перевязка кирпичной кладки. Требования к качеству кладки и устройству печей. Технология кладки арок, сводов. Кладка арок и сводов по кружалу. Способы перекрытия топливника и проёма для дверки (напуск кирпича, арочные своды, треугольный свод, клинчатая перемычка, «в замок»).

Тема 4. Варочные печи (8 часов). Простая кухонная плита. Назначение, материалы и печные приборы. Плита на шанцах с духовкой. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания плиты на шанцах с духовкой. Плита с духовкой. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания плиты с духовкой. Плита с духовкой и водогрейной коробкой. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания плиты с духовкой и водогрейной коробкой.

Практическая работа №1. Технологическая последовательность выкладывания простой кухонной плиты.

Тема 5. Отопительные щитки (8 часов). Толстостенный щиток. Назначение, материалы и печные приборы. Системы дымооборотов в толстостенных щитках. Технологическая последовательность выкладывания толстостенного щитка. Щиток облегчённой конструкции. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания щитка облегчённой конструкции. Зимний и летний варианты отопительных щитков.

Практическая работа №2. Технологическая последовательность выкладывания толстостенного щитка.

Тема 6. Отопительно-варочные печи (8 часов).Отопительно-варочная печь И.Ф. Волкова. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания отопительно-варочной печи И.Ф. Волкова. Отопительно-варочная печь В.А. Потапова. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания отопительно-варочной печи В.А. Потапова. Отопительно-варочная печь «Шведка». Назначение, материалы и печные приборы.

Практическая работа №3. Технологическая последовательность выкладывания отопительно-варочной печи «Шведка».

Тема 7. Русские печи (2 часа). Простая русская печь. Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания простой русской печи. Фундамент. Назначение, материалы, глубина заложения. Технологическая последовательность операций при устройстве фундаментов. Улучшенная русская печь «Экономка». Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания улучшенной печи «Экономка». Улучшенная печь «Теплушка». Назначение, материалы и печные приборы. Технологическая последовательность выкладывания улучшенной печи «Теплушка».

Тема 8. Устройство дымовых труб (6 часов).Кладка дымовой трубы. Элементы трубы (шейка печи, дымовая задвижка, изоляция, распушка, стояк трубы, выдра, шейка трубы, оголовок, металлический колпак). Технологическая последовательность выкладывания выдры трубы. Технологическая последовательность выкладывания распушки трубы Технологическая последовательность выкладывания шейки и оголовка трубы. Высота дымовой трубы.

Практическая работа №4. Технологическая последовательность выкладывания дымовой трубы

Тема 9. Наружная отделка печей (2 часа).Оштукатуривание поверхности печи (очистка швов печи, использование закладных деталей и металлической сетки, протапливание печи, приготовление штукатурного раствора, нанесение слоя раствора

5-6 мм жидкой консистенции, нанесение второго слоя раствора, затирка раствора. Облицовка печей изразцами, керамическими плитками. Изразцы как разновидность архитектурно-декоративной керамики. Кладка изразцов одновременно с сооружением печи. Влияние облицовки изразцами на теплоотдачу печи. Изразцы-прямые, фасонные угловые. Технологическая последовательность облицовки печей керамической плиткой. Применение рядовых, карнизных, плинтусных, усеночных и лузговых керамических плиток. Облицовка печей натуральным и искусственным камнем. Окрашивание печи, декоративная расшивка швов. Контроль качества облицовки.

Тема 10. Ремонт печей (2 часа). Причины появления неисправностей в печных устройствах.Чистка дымоходов.Замена кирпича. Укрепление исправных, но расшатавшихся печных приборов. Замена предтопочного листа. Замена колосников, заделка трещин, устранение завалов в дымоходах. Смена чугунных жарочных плит, духовых шкафов, водогрейных коробок. Частичная смена футеровки печей и каминов. Ремонт оштукатуренных поверхностей. Ремонт облицованных поверхностей. Капитальный ремонт печи.

Экзамен (4 часа)

Тематический план

дисциплины «Технология кладки печей» (52 часа)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 277

ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ

ФИЛИАЛ № 5

Комплект контрольно-оценочных средств

по учебной дисциплине

Технология кладки печей

программы профессиональной подготовки

по профессии 16600 Печник

Разработал: Бауэр Е.В. мастер п/о

Текущий контроль по темам дисциплины

Вопросы для устного опроса.

1. Части печи, их назначение и устройство.

2. Основные материалы для печных работ. Их физические свойства.

3. Огнестойкость зданий и сооружений. Огнестойкие материалы.

4. Основные системы дымооборотов печей, их особенности, достоинства и недостатки.

5. Материалы для печных работ естественного происхождения.

6. Хлебопекарные печи: русские, сферические, тандыры.

7. Виды печей по теплоемкости, материалу и назначению.

8. Виды кирпича для печных работ, его механические свойства.

9. Устройство вертикальных разделок.

10. Устройство кухонных очагов, их особенности.

11. Вяжущие материалы для печных работ, их характеристики.

12. Устройство горизонтальных разделок.

13. Устройство отопительных печей с горизонтальными дымооборотами.

14. Составляющие глиняного раствора, требования к ним.

15. Противопожарные мероприятия при изготовлении отопительных печей и кухонных очагов.

16. Устройство печей с вертикальными и горизонтальными каналами.

17. Приготовление глиняного раствора ручным и механизированным способами.

18. Устройство дымовых труб.

19. Виды фундаментов под печи, требования к ним.

20. Определение качества составляющих глиняного раствора.

21. Противопожарные мероприятия при кладке печей, размещенных около сгораемых стен или перегородок.

22. Устройство перекидных рукавов, боровов и патрубков.

23. Понятие о процессе горения.

24. Меры защиты от поражения электрическим током.

25. Подсобные материалы при производстве печных работ, их краткая характеристика.

26. Устройство вертикальных и горизонтальных противопожарных разделок, требования к ним.

27. Средства тушения пожаров.

28. Правила перевязки швов при кладке печей.

29. Виды и назначение печного литья и слесарных изделий.

30. Требования СНиП к печному отоплению.

31. Конструкции топливников для различных видов топлива.

32. Технология кладки печей.

33. Сдача и приемка печных работ.

34. Установка печных приборов.

35. Растворы для облицовки печей.

36. Причины образования конденсата и способы его устранения.

37. Организация рабочего места печника.

38. Приготовление глиняного раствора, определение его качества.

39. Причины пожаров при эксплуатации печей.

40. Инструменты и приспособления для печных работ.

41. Кладка круглых сводов и арок.

42. Причины ухудшения работы печи в процессе ее эксплуатации.

43. Устройство консольных оснований под печи.

44. Ремонт и реставрация отопительных печей и кухонных очагов.

45. Противопожарные мероприятия на строительной площадке.

46. Противопожарные разделки, распушки, отступки.

47. Теплопотери помещений. Расчет мощности печи для обогреваемого помещения.

48. Основные правила перевязки швов. Кратность кирпича, декоративная кладка холодных стен.

49. Отопительно-варочные печи.

Тестовые задания

1. Что входит в состав топлива?

а) углерод; б) водород; в) кислород; г) минеральные вещества;

2. К достоинствам печного отопления относятся:

а) использование при возведении печей местных строительных материалов ( глины, камней, песка, кирпича); б) применение различных видов топлива ( торф, солома, камыш, дрова, уголь);

3. Какие твердые продукты выпадают в зольник после сгорания топлива?

а) зола; б) торф; в) уголь;

4. Срок службы печи зависит от:

а) способности топки и корпуса не растрескиваться;

б) способности сохранять как можно больше тепла;

5.Топливо бывает:

а) газообразное; б) жидкое; в) твердое;

6. Рубероид используют при строительстве печи для:

а) облицовки дымоходов; б) гидроизоляции фундамента печи;

в) устройства фундамента под печь;

7. К отопительным печам предъявляют определенные требования. Они должны:

а) быть экономичными, т.е. хорошо обогревать помещение при малых затратах топлива;

б) быть теплоемкими, т.е. накапливать во время топки достаточно теплоты для обогрева помещения в течение продолжительного времени;

в) не иметь трещин, пропускающих дымовые газы;

8. Для строительства печей используют следующие материалы:

а) глина; б) шамот; в) известь; г) бутовый камень;

9. К подсобным материалам для строительства печей относятся:

а) металл; б) строительный войлок; в) рубероид; г) рубероид; д) уголь;

10. Известь применяют при строительстве печей для:

а) гидроизоляции фундаментов; б) для увеличения подвижности цемента раствора;

в) как вяжущее для приготовления раствора при оштукатуривании поверхности печей;

11. В чем заключается преимущество глиняного раствора средней или нормальной пластичности при кладке печей?

а) не дает трещин при высыхании; б) дает небольшую усадку при наборе прочности;

в) имеет хорошие гидроизоляционные свойства;

12. Для возведения печей применяют следующий печной инструмент:

а) свинцовую чертилку; б) монтажный ломик; в) кельму; г) молоток - кирочку;

13. Рашпиль используют для:

а) расшивки швов кладки печи; б) выравнивания внутренней поверхности печи;

в) удаления наплывов, притирки кромок;

14. Фундаменты под тяжеловесные печи устраивают:

а) на плотных грунтах, не дающих осадки печи под нагрузкой;

б) на грунтах, содержащих много органических примесей и имеющих пористую структуру;

15. Фундамент должен превышать размеры печи:

а) на 8 см; б) на 5 см; в) на 15 см;

16. Применяют следующие способы укладки кирпичей при возведении печей:

а) кладка с подрезкой раствора, когда швы заполняют полностью раствором;

б) кладка впустошовку, когда швы в кладке оставляют незаполненными на 5-10 мм;

17. В целях пожарной безопасности при кладке топливников, каналов и сводов печей кирпичи следует выбирать:

а) размером 3/4 кирпича; б) без трещин; в) без сколов;

18. Толщину кирпичных труб и каналов выполняют:

а) в полкирпича; б) в четверть кирпича; в) 3/4 кирпича.

19. Печная задвижка служит для:

А) гидроизоляции печей; б) закрытия дымовой трубы после топки печи;

20. Арки и своды печи выкладывают по опалубке, которая опирается на кружало толщиной:

а) в полкирпича; б) в кирпич; в) в четверть кирпича;

Вопросы к экзамену по дисциплине «Технология кладки печей»

1. Части печи, их назначение и устройство.

2. Основные материалы для печных работ. Их физические свойства.

3. Освобождение и первая помощь пострадавшему от действия электрического тока.

4. Основные системы дымооборотов печей, их особенности, достоинства и недостатки.

5. Материалы для печных работ естественного происхождения.

6. Требования к переносному освещению и электроинструменту.

7. Виды печей по теплоемкости, материалу и назначению.

8. Виды кирпича для печных работ, его механические свойства.

9. Устройство вертикальных разделок.

10. Устройство кухонных очагов, их особенности.

11. Вяжущие материалы для печных работ, их характеристики.

12. Устройство горизонтальных разделок.

13. Устройство отопительных печей с горизонтальными дымооборотами.

14. Составляющие глиняного раствора, требования к ним.

15. Противопожарные мероприятия при изготовлении отопительных печей и кухонных оча-гов.

16. Устройство печей с вертикальными и горизонтальными каналами.

17. Приготовление глиняного раствора ручным и механизированным способами.

18. Устройство дымовых труб.

19. Виды фундаментов под печи, требования к ним.

20. Определение качества составляющих глиняного раствора.

21. Противопожарные мероприятия при кладке печей, размещенных около сгораемых стен или перегородок.

22. Устройство перекидных рукавов, боровов и патрубков.

23. Понятие о процессе горения.

24. Меры защиты от поражения электрическим током.

25. Подсобные материалы при производстве печных работ, их краткая характеристика.

26. Устройство вертикальных и горизонтальных противопожарных разделок, требования к ним.

27. Средства тушения пожаров.

28. Правила перевязки швов при кладке печей.

29. Виды и назначение печного литья и слесарных изделий.

30. Требования СНиП к печному отоплению.

31. Конструкции топливников для различных видов топлива.

32. Технология кладки печей.

33. Сдача и приемка печных работ.

34. Установка печных приборов.

35. Растворы для облицовки печей.

36. Причины образования конденсата и способы его устранения.

37. Организация рабочего места печника.

38. Приготовление глиняного раствора, определение его качества.

39. Причины пожаров при эксплуатации печей.

40. Инструменты и приспособления для печных работ.

41. Кладка круглых сводов и арок.

42. Причины ухудшения работы печи в процессе ее эксплуатации.

43. Устройство консольных оснований под печи.

44. Ремонт и переустройство отопительных печей и кухонных очагов.

45. Противопожарные мероприятия на строительной площадке.

ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 277

ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ

ФИЛИАЛ № 5

Методические указания по выполнению практических работ

по учебной дисциплине

Технология кладки печей

программы профессиональной подготовки

по профессии 16600 Печник

Разработал: Бауэр Е.В. мастер п/о

Практическая работа №1.

Технологическая последовательностьвыкладывания простой кухонной плиты.

Цель занятия: Изучить особенности кладки варочной печи.

Используя макеты кирпича и порядовые схемы выполнить кладку кухонной плиты.

Принадлежности и оборудование: тетрадь, учебник «Общестроительные работы» И.И. Чичерин, порядовки простой кухонной плиты, макеты кирпича.

Краткие теоретические сведения

Кухонные плиты предназначены для приготовления различных блюд, выпечки мучных изделий, нагревания воды, сушки продуктов, одежды, а также отапливания помещений. Они широко распространены и одинаково удобны как в сельской, так и в городской местностях. Размер и масса их могут быть разными, но стандартная высота — 770 мм. Теплоотдача плит не превышает 1046 Вт (900 ккал/ч). Чтобы повысить теплоемкость, их подключают к отопительным щиткам. Плиты и щитки подводят к коренным или насадным трубам.

В простой плите горячие газы из топливника направляются под чугунную плиту или настил, затем по выводному каналу — в трубу или в отопительный щиток. В плитах других конструкций газы также направляются сначала под плиту, оттуда под духовку и водогрейную коробку, омывая их с трех сторон, затем направляются в трубу или отопительный щиток.

Кухонная плита (рис. 1) с теплоотдачей 814 Вт (700 ккал/ч). Размер — 890X 510 мм, высота — 770 мм. Масса— 530 кг.

Р ис. 1. Кухонная плита (упрощенная): 1— два слоя войлока, пропитанного в глиняном растворе и покрытого кровельной сталью; 2— чистка; 3-кляммеры; 4— уголковая сталь

1-й ряд кладут из целого кирпича, строго выдерживая прямоугольность и размер.

Кладка 2-го ряда — тоже из целого кирпича, необходимо хорошо перевязывать швы.

Кладка 3-го ряда — как и 1-го. С правой стороны печи устраивают поддувало, или зольник, устанавливают поддувальную дверцу, опирая ее на 2-й ряд и зажимая с двух сторон трехчетвертками.

Кладка 4-го ряда похожа на кладку 3-го, с левой стороны выполняют канал шириной 140 мм, из которого дымовые газы направляются в трубу или отопительный щиток. С боковой стороны печи, напротив канала, закладывают чистку, которая опирается на 3-й ряд.

Кладка 5-го ряда — как и 4-го. Поддувальную дверцу перекрывают кладкой, оставляя отверстие зольника в виде коробки размером 260х260 мм. Над ней позже устанавливают колосниковую решетку.

6-й ряд перекрывает выводной канал, над ним остается отверстие размером 260 х 260 мм, которое является продолжением вертикального канала. Поддувало сужают до 200 мм — несколько больше ширины колосниковой решетки.

7-й ряд. Вертикальный канал сужают до размера 260х130 мм. Над поддувалом на шестой ряд кладут колосниковую решетку, которая имеет отверстия, поэтому кирпичи напротив решетки несколько вдвигают вовнутрь печи (разрез В—В). Четыре кирпича, прилегающие к колосниковой решетке, стесывают (заштриховано) для образования наклонных плоскостей — откосов или скосов, по которым топливо будет скатываться на решетку (разрез А—А).

8-й ряд образует топливник размером 520х260 мм, здесь устанавливают топочную дверцу с опорой на 7-й ряд.

9-й и 10-й ряды— как и 8-й; тщательно перевязывают швы

11-й ряд — завершающий, его кладут строго горизонтально. Топочную дверцу перекрывают; перегородку, или стенку, отделяющую вертикальный дымовой канал не выкладывают. Затем укладывают чугунный настил на жидком глиняном растворе. Чтобы кладка 11-го ряда не разрушалась, кирпичи скрепляют обвязкой — рамкой, согнутой из уголка.

Указания к работе

1. Изучить учебный материал И.И. Чичерин стр.157-159.

2. Ознакомиться с порядовыми схемами кладки кухонной плиты.

3. Используя макеты кирпича выполнить кладку простой кухонной плиты.

4. Перечислить материалы необходимые для кладки простой кухонной плиты.

5. Письменно ответить на контрольные вопросы.

6. Записать вывод.

Контрольные вопросы

1. Какие печные приборы используются для кладки простой кухонной плиты?

2. Какие противопожарные мероприятия следует соблюдать при кладке варочных печей?

3. Опишите схему работы кухонной плиты.

Практическая работа №2.

Технологическая последовательность выкладывания толстостенного отопительного щитка.

Цель занятия: Изучить особенности кладки толстостенного отопительного щитка.

Используя макеты кирпича и порядовые схемы выполнить кладку толстостенного отопительного щитка.

Принадлежности и оборудование: тетрадь, учебник «Общестроительные работы» И.И. Чичерин, порядовки толстостенного отопительного щитка, макеты кирпича.

Краткие теоретические сведения

В кухонных очагах или плитах только небольшая часть тепловой энергии, выделяемой топливом, идет на приготовление пищи. Остальное тепло расходуется на нагревание кирпичной кладки плиты. В коротких дымоходах кухонных Плит мало поглощается тепла, большая его часть теряется в трубе с отходящими дымовыми газами и попадает в атмосферу. Поэтому, чтобы избежать потерь тепла, к отопительным щиткам подключают плиты.

Отопительный щиток - это небольшая приставная стенка с дымооборотами внутри. Чаще всего отопительные щитки нагреваются отходящими от кухонной плиты газами и не имеют при этом самостоятельной топки. В этом случае щитки не могут выделять большого количества тепла. Были разработаны конструкции щитков со своими небольшими топками. Они удобны тем, что их можно нагревать независимо от плиты.

Щитки чаще всего выкладывают толстостенными, в полкирпича, которые требуют хорошего прогрева и оправдывают себя при длительной работе плиты. К тому же они менее опасны в пожарном отношении. Бывают (много реже) щитки тонкостенные со стенками толщиной в четверть кирпича. Работают они удовлетворительно. В целях противопожарной безопасности такие щитки лучше всего выполнять в металлических кожухах.

Поверхности щитков облицовывают изразцами (только в процессе кладки щитка), оштукатуривают или просто оставляют кирпичными.

Работать щитки могут в летнем и зимнем вариантах. В первом случае у них нагревается только одна часть щитка, во втором - весь щиток. Щитки необходимо класть на прочном фундаменте, с обязательной укладкой гидроизоляции и строгим соблюдением противопожарной безопасности.

Толстостенный отопительный щиток имеет размер: длину - 890 мм, ширину - 380 и высоту - 2240 мм. Теплоотдача при одной топке в сутки - 430 ккал/ч, при двух топках в сутки - 600 ккал/ч. Масса - 1210 кг. Лицевые поверхности оштукатуривают.

Отопительный щиток толстостенный: 1 - места присоединения кухонной плиты; 2 - чистка; 3 - гидроизоляция; 4 - самоварник; 5 - вентиляционная решетка с клапаном

Движение горячих газов в щитке регулируют тремя дымовыми задвижками. В теплое время года задвижки № 1 и № 3 открыты и газы напрямую направляются в трубу. В холодное время года задвижку № 3 закрывают, а задвижки № 1 и № 2 оставляют открытыми. В этом случае горячие газы, проходя весь дымоход щитка, нагревают его. В насадной трубе для вентиляции помещения устраивают вентиляционный канал, закрываемый решеткой с клапанами (жалюзи), что дает возможность или держать решетку открытой, или прикрывать ее частично, или же полностью закрывать.

Материалы: кирпич обыкновенный - 309 штук; глина обыкновенная - 6 ведер; песок - 3-4 ведра; три задвижки дымовые - 130×130 мм; три прочистные дверки 130×140, одна из них для самоварника; вентиляционная решетка с клапаном - 150-200 мм; толь для гидроизоляции - 1,5 м.

Фундамент под щиток возводят на два ряда кирпичной кладки ниже уровня пола. На него кладут ряд кирпичной кладки, по которой настилают гидроизоляцию, размечают фигуру печи и кладут второй ряд кирпичной кладки, который доходит до уровня чистого пола. Затем выкладывают щиток.

Первый ряд кладут из целого кирпича.

Четвертый ряд кладут, как показано в порядовке, с установкой двух чисток с оставлением места или окна для присоединения к щитку кухонной плиты.

Пятый ряд кладут, как четвертый, но только с соблюдением перевязки швов.

Шестой ряд кладут так, чтобы оставить два канала с перекрытием чисток и места для кухонной плиты.

Седьмой ряд, а также другие нечетные ряды до двадцать пятого кладут так, как показано в порядовке, образуя три канала.

Восьмой ряд и другие четные ряды до двадцать шестого кладут согласно порядовке.

Десятый, одиннадцатый, семнадцатый, двадцать третий и Двадцать четвертый ряды похожи на предыдущие, но для надежной перевязки швов кладку выполняют по-другому.

Восемнадцатый ряд кладут, как десятый и двадцать четвертый, и на канале с правой стороны ставят задвижку № 2.

Ряды двадцать первый и двадцать второй кладут с установкой самоварника.

Двадцать седьмой ряд кладут так, чтобы два канала с левой стороны объединить в один. В этом же ряду перекрывают самоварник.

В двадцать восьмом ряду устанавливают задвижку № 3. Двадцать девятый ряд кладут согласно порядовке. Он похож на предыдущий ряд только с тщательной перевязкой швов.

В тридцатом ряду с левой стороны перекрывают канал, а с правой ставят задвижку № 1.

Тридцать первый и тридцать второй ряды выполняют с соблюдением перевязки швов. Из порядовок видно, что верх щитка (перекрышу) кладут в три ряда, что отвечает противопожарным требованиям.

Тридцать третий - тридцать шестой ряды кладут, как показано. В тридцать шестом ряду остаются вентиляционный и дымовой канал.

Указания к работе

1. Изучить учебный материал И.И. Чичерин стр.158-159.

2. Ознакомиться с порядовыми схемами кладки толстостенного отопительного щитка.

3. Используя макеты кирпича выполнить кладку толстостенного отопительного щитка.

4. Перечислить материалы необходимые для кладки толстостенного отопительного щитка.

5. Письменно ответить на контрольные вопросы.

6. Записать вывод.

Контрольные вопросы

1. Назовите область применения отопительных щитков?

2. Какие противопожарные мероприятия следует соблюдать при кладке толстостенного отопительного щитка?

3. В чем отличие летного и зимнего вариантов работы отопительных щитков?

Практическая работа №3.

Технологическая последовательность выкладывания отопительно-варочной печи «Шведка».

Цель занятия: Изучить особенности кладки отопительно-варочной печи.

Используя макеты кирпича и порядовые схемы выполнить кладку отопительно-варочной печи.

Принадлежности и оборудование: тетрадь, учебник «Общестроительные работы» И.И. Чичерин, порядовки отопительно-варочной печи, макеты кирпича.

Краткие теоретические сведения

Отопительно-варочную печь «шведка» возводят между соседними помещениями. Таким образом, на кухне ее используют для приготовления пищи, а в комнате – для обогрева воздуха. В результате комната будет хорошо прогреваться, но сам процесс нагрева кирпичей происходит на кухне.

Первый и второй ряды должны быть сплошными. Они служат фундаментом печи и выкладываются из красного кирпича строго горизонтально. С помощью угольника проверяются углыкладки.

Порядовка третьего ряда предполагает основания вертикальных каналов, зольной камеры с дверцей и отсека нижнего нагрева.

В четвертом ряду продолжается создание вертикальных каналов, зольной камеры и отсека нижнего нагрева.

В пятом ряду завершается формирование зольной камеры, дверца поддувала перекрывается. Колосниковую решетку устанавливают с учетом того, что при нагревании металл будет расширяться. Между кладкой и решеткой обязательно оставляют зазор величиной в 12-16 миллиметров – его засыпают песком.

На шестом ряду начинают формировать основание топливной камеры, формируют дверку для нее. Устанавливают духовку. Из П-образного канала создается три вертикальных.

На седьмом ряду обустраивают топку.

На восьмом ряду закрывается вертикальный канал, но продолжается формирование топливной камеры.

Девятый ряд находится в верхней части дверцы топочной камеры. Кирпичи данного ряда стесывают под углом с нижней и верхней стороны для перехода газа из топки в дымоход.

Кладка десятого ряда более сложная. Кирпичи стесываются под тем же углом, что и в предыдущем ряду. Стенку между топливной камерой и духовым шкафом не выкладывают. Ряд обязательно выравнивают по уровню, на него помещают варочную поверхность, делая для нее вырез с запасом в 12-16 миллиметров (из-за температурного расширения). Вровень с внешней стенкой печи закладывают металлический уголок размером не менее 45х45 мм.

На одиннадцатом ряду формируется начало варочной камеры, при этом по всей длине закладывается кирпичом отверстие, образовавшееся с правой стороны.

В двенадцатом ряду два левых канала соединяют в один.

На тринадцатом ряду порядовку выполняют точно так же, как и на двенадцатом, кроме канала, который снова делится на две части.

Четырнадцатый и пятнадцатый ряды выкладывается точно тем же образом, что и предыдущий.

На шестнадцатом ряду перекрывают варочную камеру, устанавливая четыре металлических уголка размером 45х45 мм подходящей длины. Схема кладки такая же, как и в предыдущем ряду.

На семнадцатом ряду варочная камера полностью перекрывается, а для отвода пара оставляют отверстие размером, равным половине кирпича.

На восемнадцатом ряду закладывают страховочный металлический уголок с целью укрепления низа сушильных камер размером не менее 45х45 мм.

На девятнадцатом ряду начинают кладку вытяжной вентиляции из варочной камеры и формируют две сушильные камеры. Следующие два ряда выкладываются одинаково.

Двадцать второй ряд формируется так же, как и предыдущие, но меньшую сушилку перекрывают металлической пластиной.

На двадцать третьем ряду создают сушильные камеры, подготавливая место для задвижки на вытяжном канале варочной камеры.

В двадцать четвертом ряду объединяют первый и второй вертикальный канал.

На двадцать пятом ряду вытяжку варочной камеры объединяют с третьим каналом.

В двадцать шестом ряду сушильные камеры перекрывают металлическим уголком, а по нему выкладывают перекрытие. Сверху помещают металлическую арматурную сетку. На данном этапе самые сложные работы завершаются.

На двадцать седьмом ряду верх печи перекрывают, оставляя открытым лишь третий вертикально направленный канал. Периметр кладки при этом увеличивают на 3-4 сантиметра. На следующем ряду формируют бортик, а периметр кладки увеличивают еще на 3-4 сантиметра. На двадцать девятом ряду кладку возвращают к прежним размерам.

На тридцатом ряду формируют трубу, а в печи создают отверстие для задвижки. В дальнейшем остается только выложить трубу нужной высоты.

Указания к работе

1. Изучить учебный материал И.И. Чичерин стр.159-162.

2. Ознакомиться с порядовыми схемами кладки отопительно-варочной печи «Шведка».

3. Используя макеты кирпича выполнить отопительно-варочной печи «Шведка».

4. Перечислить материалы необходимые для кладки отопительно-варочной печи.

5. Письменно ответить на контрольные вопросы.

6. Записать вывод.

Контрольные вопросы

1. Назовите область применения отопительно-варочных печей.

2. Перечислите преимущества и недостатки отопительно-варочной печи «Шведка».

3. Назовите печные приборы применяемые при кладке отопительно-варочной печи «Шведка».

Практическая работа №4.

Технологическая последовательность выкладывания дымовой трубы

Цель занятия: Изучить особенности устройства дымовых труб.

Используя макеты кирпича и порядовые схемы выполнить кладку насадной дымовой трубы.

Принадлежности и оборудование: тетрадь, учебник «Общестроительные работы» И.И. Чичерин, порядовки дымовой трубы, макеты кирпича.

Краткие теоретические сведения

Д ымовые трубы служат для отвода продуктов горения и образования тяги в печах. Они делятся на насадные и коренные трубы и стенные каналы или дымоходы.

Дымовые трубы располагают в здании так, чтобы они как можно ближе выходили к коньку крыши, выше которой делают головку трубы. В насадных трубах эти условия зависят от расположения печи в помещении. Так как дымовая труба находится сверху крыши, то есть ее головка подвергается воздействиям различных атмосферных явлений, рекомендуется ее класть не на глиняном, а на известковом, цементно-известковом или цементном растворе. Высота трубы сверх крыши зависит от того, на каком расстоянии она отстоит от конька (рис. 84). Головку выводят на 500 мм выше конька в том случае, если она расположена не далее 1,5 м от конька по проведенной горизонтальной линии. Головку выводят до уровня конька крыши в том случае, если она находится от конька на расстоянии 1,5-3 м и ниже уровня конька крыши до прямой под углом 10° к горизонту, при нахождении трубы от конька более 3 м. Труба во всех случаях должна возвышаться над уровнем крыши не менее чем на 500 мм. Если труба будет расположена близко к высокой стене или деревьям с густой кроной, ее наращивают стальной или асбестоцементной трубой, чтобы избежать опрокидывания дыма ветром.

Дымовые каналы в зависимости от мощности печей могут быть различных размеров: 1/2×1/2 кирпича при печах с теплоотдачей до 3000 ккал/ч, l/2×3/4 при печах с теплоотдачей до 4500 ккал/ч и 1/2×1 кирпича при печах с теплоотдачей до 6000 ккал/ч при двух топках в сутки, но могут быть и другие размеры, которые встречаются в порядовках печей.

Труба и ее части: 1 - металлический колпак; 2 - оголовок трубы; 3 - шейка трубы; 4 - цементный раствор; 5 - выдра; 6 - кровля; 7 - обрешетка; 8 - стропила; 9 - стояк трубы; 10 - распушка (разделка); 11 - балка с перекрытием; 12 - изоляция; 13 - дымовая задвижка; 14 - шейка печи.

Прежде чем приступить к кладке трубы, следует знать, из каких основных частей она состоит. Насадную трубу всегда устанавливают на печи, то есть на перекрыше, которую не доводят на два-три или более рядов до междуэтажного перекрытия, или на шейке печи, то есть шейке распушки. В шейке печи можно поставить задвижку или, как дополнение, и вьюшку.

Над шейкой печи при подходе к междуэтажному перекрытию кладку уширяют, образуя разделку или распушку толщиной, считая от дыма, 260 или 380 мм. Выкладывают ее в несколько рядов кладки по высоте. Выше распушки по чердачному пространству проходит стояк, то есть ровная часть трубы, которая доводится до самой кровли. Выше кровли выполняют вторую распушку, называемую выдрой, которая нависает на 100 мм над кровлей по всем четырем сторонам. Это нависание обеспечивает отвод стекаемой атмосферной воды на кровлю. Если же этого не сделать, то вода будет стекать по стояку, разрушая его и увлажняя чердачное пространство. Выше выдры кладут шейку трубы такого же сечения по наружным размерам, как и стояк. Дальше кладку уширяют, образуя оголовок. Для предохранения трубы от разрушения над ней устанавливают колпак или флюгарку из кровельной стали, которые, кроме предохранительных функций, еще и улучшают тягу в печах.

Указания к работе

1. Изучить учебный материал И.И. Чичерин стр.162.

2. Ознакомиться с порядовыми схемами дымовой трубы.

3. Используя макеты кирпича выполнить кладку дымовой трубы.

4. Перечислить материалы особенности конструкции дымовой трубы.

5. Письменно ответить на контрольные вопросы.

6. Записать вывод.

Контрольные вопросы

1. Назовите виды дымовых труб применяемых в бытовых печах.

2. От чего зависит сечение дымового канала?

3. Из каких частей состоит насадная дымовая труба?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/555897-rabochaja-programma-discipliny-tehnologija-kl