Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
25.09.2014

Тест «Кулинария» 6 класс

Тест по кулинарии для 6 класса по предмету «Технология» — это эффективный способ проверить знания школьников. Задания охватывают основные темы: безопасность на кухне, пищевые продукты и их питательная ценность, санитарные нормы, а также технологии приготовления простых блюд. Тестирование поможет закрепить понимание принципов здорового питания и правильной обработки продуктов. Материал отлично подходит для подготовки к контрольным работам и повторения пройденного раздела. Используйте этот тест для самостоятельной проверки или на уроке для объективной оценки усвоения материала по кулинарии.

Содержимое разработки

Тест

«Кулинария»

6 класс

А1. Молоко нагретое до температуры 72-750С:

Кипяченое

Пастеризованное

А2. Как нужно правильно оттаивать мороженную рыбу?

На воздухе

В холодной воде

В горячей воде

А3. Какая операция не выполняется при первичной обработке рыбы?

Удаление внутренностей

Разрезание брюшка

Оттаивание

Промывание

Очистка от чешуи

Варка

А4. Укажите название крупы, получаемой из пшеницы ?

Перловая

Ядрица

Толокно

Манная

А5. Укажите название крупы, которую не моют перед приготовлением ?

«Геркулес»

Рис

Пшено

А6. Перед замешиванием муку:

Обжаривают

Просеивают

Перебирают

А7. Из жидкого теста готовят?

Песочное печенье

Пельмени

Блинчики

При выполнении заданий В1- В допишите правильный ответ.

В1. Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности - ……

В2. Перечислите питательные вещества, которые содержатся в продуктах

1)

2)

3)

4)

5)

6)

В3. Назовите консистенции каш ?

С1. Составьте меню на сутки для подростка 11-13 лет

Ответы на тест

А1 – 2

В1 – питание

А2 – 1

В2 – белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, вода, витамины

А3 – 6

В3 – вязкая, рассыпчатая, жидкая.

А4 – 4

А5 – 1

А6 - 2

А7 – 3

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/62571-testkulinarija-6-klass

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки