Обобщение опыта работы по теме «Этикет, как средство воспитания детей в дошкольном возрасте»

Этикет, как средство воспитания детей дошкольного возраста

Все мы живем среди людей, и от нашего поведения во многом зависит не только отношение к нам окружающих, но и наш успех в обществе. По тому, как человек ведет себя за столом, как разговаривает, одевается, всегда можно определить, насколько он воспитан.

Всем нам без сомнения хочется, чтобы наши дети выросли вежливыми, добрыми, неравнодушными, воспитанными – словом, чтобы они всегда хорошо выглядели и вели себя достойно в обществе. А для этого им необходимо узнать и понять правила этикета. Необходимо рассказать ребенку о том, что эти правила не усложнения жизни, они нужны для того, чтобы ребенок чувствовал себя уверенно в любой ситуации.

Ребенку с малых лет, необходимо прививать этикет. Что же такое этикет? Этикет выражает содержание тех или иных принципов нравственности, в широком смысле слова. Этикет является порядком поведения и в жизни общества играет важную роль. Благодаря этикету мы знаем, как принято вести себя среди людей, как поступать в соответствии с возникшей ситуацией, строить свои отношения с близкими, друзьями.

Наблюдая за детьми своей группы (2 младшей), выявила, что 50% детей не владеют культурно-гигиеническими навыками, у 90% детей не развита культура общения, а культура деятельности не развита у 30% детей. В детский сад дети пришли все в разное время, одни из них посещают ДОУ уже 2 года, другие же пришли только в сентябре 2009 года. Кроме этого, анализируя социальную ситуацию семей данной группы, были сделаны следующие выводы: 86% родителей имеют среднее образование, 20% семей – многодетные, 23% семей – не полные, 41% - малоимущие. Следовательно, необходима еще специально организованная работа с родителями.

Исходя из выше изложенного, возникла необходимость углубленной работы по теме: «Этикет, как средство воспитания детей дошкольного возраста». Данное направление работы я начала реализовать с детьми младшего возраста (со 2 младшей группы), затем продолжила с детьми среднего возраста и определила перспективу работы с детьми старшего возраста.

С первых дней жизнь ребенка социально организована. Она состоит из чередующихся, ежедневно повторяющихся бытовых процессов: сон, умывание, раздевание и одевание, прием пищи, пользование туалетом. Как много умений требуется от малыша, чтобы научиться пить из чашки, пользоваться ложкой, одеваться. Включаясь в режим дня, выполняя бытовые процессы, ребенок осваивает серию культурно-гигиенических навыков: мытье рук, полоскание рта, пользование ложкой и т.д. Многие малыши уже к трем годам умеют, есть самостоятельно, хотя делают это очень медленно и недостаточно аккуратно.

Повседневные упражнения, поощрения самостоятельности дают хорошие результаты. К концу второй младшей группы дети уже едят быстрее, увереннее, опрятнее. Всегда в группе найдутся дети менее самостоятельные, чем их сверстники. Это те, кто позднее пришел в детский сад, или кто часто болел, таким детям нужно уделять внимание больше, чем другим. Необходимо использовать также все возможности для поощрения ребенка. На основании вышеизложенного, была определена цель и сформулированы задачи данной работы:

Цель – развитие самостоятельности ребенка в различных сферах его жизни.

Задачи:

воспитание культурно-гигиенических навыков (мытье рук, пользование носовым платком, полотенцем, салфетками во время приема пищи, культуры еды);

воспитание навыков культуры поведения (здороваться и прощаться со взрослыми и сверстниками, употреблять «волшебные слова»);

воспитание «Культурного ребенка» - формирование навыков общения со взрослыми и сверстниками в различных игровых и жизненных ситуациях.

Занятия с детьми младшего возраста носят игровой характер, однако они имеют определенные цели и задачи, средства их осуществления и тем самым принципиально отличаются от игры. Для обучения через игру созданы дидактические игры. Учитывая особенности детей моей группы, социальный статус семей основным средством реализации поставленных задач стала дидактическая игра. Главная их особенность состоит в том, что задание ребенку предлагается в игровой форме. Дети играют, не подозревая, что осваивают какие-то знания, овладевают навыками действий с определенными предметами, учатся культуре общения друг с другом. В процессе таких игр дети учатся решать познавательные задачи, вначале под руководством взрослого, а затем и в самостоятельной игре. В ходе дидактической игры вырабатывается усидчивость, появляется простор для проявления самостоятельности. Дидактические игры хороши еще и тем, что малыш сразу видит конечный результат своей деятельности. Достижение результата вызывает чувство радости и желание помочь тому, у кого пока не получается.

Все дидактические игры можно разделить на три основных вида:

игры с предметами (игрушками);

настольно-печатные игры;

словесные.

В играх с куклами у маленьких дошкольников формируются культурно-гигиенические навыки и нравственные качества – заботливое отношение к партнеру по игре – кукле, которое переносится затем на сверстников.

Чтобы научить малышку мыть руки, предварительно рассматриваю с ним сюжетные картинки, на которых изображена умывающаяся девочка (или мальчик); предметные картинки с изображениями предметов, необходимых для умывания (мыло, мыльница, вешалка с полотенцем, кран с водой).

В процессе работы по формированию у детей культурно-гигиенических навыков подобрала и систематизировала дидактические игры по следующим направлениям:

- дидактические игры по развитию навыков самообслуживания;

- дидактические игры по формированию основ здорового образа жизни («Кукла делает зарядку», «Кукла заболела»).

Учитывая возрастные особенности детей, работа с малышами началась с обучения их культурно-гигиеническим навыкам и воспитания навыков культуры поведения. Приучала их к гигиеническому индивидуализму: своя расческа, свой горшок, свое полотенце, свой носовой платок. Каждый ребенок индивидуален, поэтому использую маркировку предметов индивидуального пользования: полотенце, кроватка, шкафчик в раздевалке. На первоначальном этапе обучения достаточно, чтобы ребенок знал места хранения предметов личной гигиены, умел находить эти предметы и отличать их от других; дать понять малышу, что пользоваться нужно только своими.

Очень важно помнить, что игры должны создавать у детей хорошее настроение, вызывать радость. Ребенок радуется тому, что узнал новое, радуется своему достижению, умению что-то сделать самому, добиться результата. Радуется первым совместным с другими детьми действиями и переживаниями. Эта радость является залогом успешного развития детей и имеет большое значение для дальнейшего воспитания.

Начатая работа по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего возраста, продолжается с детьми среднего и более старшего возраста. Учитывая возрастные особенности детей, усложняется и содержание деятельности

Итак, за основу работы были взяты три направления:

- культурно-гигиенические навыки в среднем возрасте;

- этикет общения между сверстниками, родителями и сотрудниками в старшем возрасте;

- этикет внешнего вида дошкольника в подготовительном возрасте.

Работа с детьми среднего возраста по овладению культурно-гигиенических навыков осуществлялась в двух аспектах:

- формирование представлений о культурно-гигиенических навыках, исходя из возрастных особенностей детей;

- накопление практического опыта.

Первый аспект был посвящен культуре еды, ведь умение вести себя за столом – это одна из главных черт культурного человека. Не владея навыками культурной еды, никогда не сумеешь красиво выглядеть за столом. Поэтому в группе придерживаемся следующих правил столового этикета:

На столе всегда порядок, чистота и красивая сервировка.

За столом сидим с чистым лицом и руками.

Застолье проходит без окриков и резких замечаний.

Правильно пользоваться столовыми приборами и салфетками.

Обязательно благодарить за еду.

Моя задача состояла не только в том, чтобы дать детям определенную сумму знаний, но и научить руководствоваться ими в повседневной жизни. Этому был посвящен второй аспект деятельности, при решении которого были использованы следующие методы и приемы:

- взаимодействие со сказочным персонажем (поиграть вместе, подсказать, помочь, брать пример);

- словесные (рассказ взрослого из личного опыта, сказка познавательного содержания, вопросы, беседы);

- игровые (занятие-игра, игровые упражнения, дидактические игры, игры-путешествия, элементы сюжетно-ролевых игр, игры-путаницы);

- наглядные (картинки, диафильмы, фотографии);

- использование театра (настольного, инсценировки в исполнении детей, элементы театрализованной деятельности);

- художественное слово (стихи, загадки, сказки, рассказы, пословицы);

- практические действия (самостоятельные действия с чайными и столовыми принадлежностями, изготовление аппликаций для праздничного стола, разбор проблемных ситуаций «Зайчик пригласил ежика в гости, помочь накрыть стол»);

- наблюдения (за действиями взрослого и ребенка, любование красотой эстетического оформления стола, букета, подарка).

При воспитании у детей дошкольного возраста положительных навыков и привычек необходимо придерживаться следующих принципов: единства и целостности воспитательного процесса, т.е. взаимосвязи задач, методов и средств воспитания, последовательности, систематичности, повторности упражнений.

А.В.Луначарский писал: «Мы хотим сделать обстановку простую, удобную, радостную по форме, целесообразную и здоровую». Окружающая среда рассматривается и как возможность наиболее эффективного развития индивидуальности ребенка с учетом его склонностей, интересов, уровня активности. В связи с этим, особое внимание было уделено созданию особой развивающей среды. В групповой комнате были оформлены следующие центры развития:

Центр приема пищи (красивые скатерти, салфетки, букеты цветов по сезонам на каждом столе, схемы-модели приема пищи, сервировки стола, фартуки, шапочки для дежурных, график дежурства).

Центр сюжетно-ролевой игры (приобретена чайная и столовая посуда, в играх с которой у детей закрепляются знания о приготовлении пищи, и приема гостей; оформлена ванная для кукол, способствующая закреплению культурно-гигиенических навыков).

Не обошли вниманием и туалетную комнату (имеются схемы-модели «Мытья рук», «Чистки зубов», предупреждающие стикеры по экономному использованию воды «Не забудь закрыть кран», зеркало, индивидуальные расчестки, каждое полотенце имеет свою маркировку в виде фотографии ребенка – все это способствует развитию у детей опрятности, навыков самообслуживания).

Огромную воспитательную и развивающую ценность несет в себе и раздевалка. Созданная особая предметно-развивающая среда (зеркало в полный рост ребенка, шкафчики с определителем индивидуальной принадлежности – фотографии и имена детей, визитная карточка группы и представление на каждого ребенка, виде короткого рассказа, схема – алгоритм одевания, раздевания, общая и индивидуальная, уголок «Здравствуйте, я пришел», оформление раздевалки всегда соответствует времени года), способствует решению следующих задач:

закрепление навыков самообслуживания, опрятности, аккуратности. Желание помочь друг другу. Закрепление коммуникативных навыков, умение приветствовать друг друга и прощаться, обращаться за помощью к взрослым и детям.

Кроме этого, большое внимание уделяется работе с родителями. Создаются информационные стенды: «Чем мы сегодня занимались», «Копилка полезных советов», «Не проходите мимо», постоянно действующие фото выставки, «Повторите дома», «Уроки веселого этикета» и т.д. Родители приглашаются на чаепития, когда сервировкой стола занимаются сами дети, присутствуют на играх-развлечениях, участвуют в различных конкурсах, что способствует созданию единого сообщества педагогов и родителей.

В ходе диагностического обследования детей средней были получены следующие результаты:

- 70% детей овладели культурно-гигиеническими навыками;

- у 60% детей развита культура общения;

- у 10% детей пока еще не развита культура деятельности.

В настоящее время эти дети являются воспитанниками старшей группы, и в течение 2010-2011 учебного года данная тема работы будет прослеживаться через этикет общения между сверстниками, родителями и сотрудниками и решение следующих задач:

- развитие способности представлять свои действия в воображаемой ситуации;

- развитие правильного отношения к соблюдению и нарушению общечеловеческих норм и принципов морали;

- формирование положительного представления о себе, в которое входит наличие определенных моральных качеств и общая положительная самооценка.

Данная тема работы является наиболее актуальной в настоящее время в связи с выходом приказа Минобрнауки РФ №655 от 23.11.2009 «Об утверждении и введении в действие федеральных государственных требований к структуре основной общеобразовательной программы дошкольного образования», в котором прописано, что программа должна предусматривать решение программных образовательных задач в совместной деятельности взрослого и детей и самостоятельной деятельности детей не только в рамках непосредственно образовательной деятельности, но и при проведении режимных моментов в соответствии со спецификой дошкольного образования; предполагать построение образовательного процесса адекватных возрасту формах работы с детьми. Основной формой работы с детьми дошкольного возраста и ведущим видом деятельности для них является игра.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/96104-obobschenie-opyta-raboty-po-teme-jetiket-kak-