Определение качества молока в домашних условиях

Тема работы «Определение качества молока в домашних условиях»

«Молоко — это изумительная пища,
приготовленная самой природой.» И.П.Павлов

«Если в течение 1200 месяцев вы будете ежедневно выпивать один литр молока, то вы себе обеспечите сто лет жизни!» Ниле Густавсон.

Объект исследования: классическое молоко разных производителей ( 3,2 % жира)

Предмет исследования: процесс определения качества молока

Гипотеза: качество молочных продуктов зависит от качества молока

Постановка проблемы:
- Всегда ли мы употребляем качественное молоко?
- Можно ли определить качество молока в домашних условиях?

Цель: определить качество классического молока разных производителей в домашних условиях и научиться отличать качественный продукт от некачественного

Задачи исследования:
 Провести теоретический анализ литературы по данному вопросу
 Провести необходимые эксперименты по определению качественного продукта
 Заполнить таблицы по результатам исследования
 Провести фотосъемку процесса исследования
 Подготовить презентацию к защите данной исследовательской работы
 Выпустить буклет для родителей и учащихся

Методы исследования:
 Провести теоретический анализ литературы по данному вопросу
 Провести необходимые эксперименты по определению качественного продукта
 Заполнить таблицы по результатам исследования
 Провести фотосъемку процесса исследования
 Подготовить презентацию к защите данной исследовательской работы
 Выпустить буклет для родителей и учащихся

Практическая значимость исследования заключается в том, что мною проведены эксперименты по определению качественного молока и выпущен буклет для родителей и учащихся с рекомендациями по определению качества молока в домашних условиях.