Юлия Тютикова
Хлеб- всему голова
Цель: воспитывать бережное отношение к хлебу и уважительное отношение к людям труда.
Задачи:
- познакомить с профессиями людей, которые связаны с производством хлеба;
- способствовать воспитанию чувства доброты и отзывчивости;
- развивать внимание, мышление, воображение, артистические и коммуникативные способности учащихся.
Оборудование:
- Выставка детских рисунков.
- Плакаты с пословицами и поговорками о хлебе («Хлеб-батюшка, вода-матушка», «Без золота проживешь, а без хлеба нет», «Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится»).
- Выставка хлебных изделий (пряники, пирожки, булочки, каравай).
- Продукты переработки зерна (мука, макароны, вермишель, манка).
Ход занятия:
1-й ВЕДУЩИЙ: Отгадать легко и просто:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
2-й ВЕДУЩИЙ: Вот он хлебушко душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
(В центр стола ставят каравай хлеба)
1-й ВЕДУЩИЙ: Да, ребята, нет дня, чтобы мы в руках не держали ароматный, мягкий с хрустящей корочкой ломоть хлеба. Такой привычный, обыденный и такой незаменимый, необходимый. «Покуда есть хлеб да вода, все не беда» гласит народная мудрость. Хлеб никогда не надоедает. С ним вкуснее остальная пища. И обед не в обед, коли хлеба нет. Откуда же он пришел к нам?
1-й КОЛОСОК: Вот послушайте. Несколько миллионов лет назад человек нашел незнакомое растение. Его стебель был увенчан колосом. Женщина растерла этот колос. На ладонь упали зерна, она бросила их в рот, разжевала. Вот пища, вот спасение! Находка оказалась счастливой. От этих зерен стало сытно. Из этих зерен варили похлебку. И однажды она оказалась очень густой. Нечаянно ее разлили на раскаленный камень. Она испеклась лепешкой. Откусили. Вкусно. Угостили друг друга. Так стали выпекать лепешки на раскаленных камнях.
2-й КОЛОСОК: А я хочу подарить вам сказку. Но сказка эта не простая! Хотите послушать и увидеть ее? Жили-были на свете Солнце, Земля и Труд. Земля питала каждую травинку, Солнышко ласкало, а Труд оберегал. Но откуда ни возьмись…
(Входит Безделица)
БЕЗДЕЛИЦА: Ох, люблю я бездельничать! Ох, люблю! Недаром зовусь Безделицей. Больше всего не люблю труд. Вы его, ребята, не видели?
(Появляется Труд, в руках он несет зерно)
ТРУД: (смотрит на зерно) Какое ты маленькое, а сколько в тебе добра!
(Безделица набрасывается на Труд сзади и пытается отнять зерно)
БЕЗДЕЛИЦА: Все равно я стану владычицей Земли!
ТРУД: Владыкой мира будет труд!
БЕЗДЕЛИЦА: Ха! Давай позовем человека. Пусть он решит, то ли ему обливаться потом, то ли ничего не делать, полеживая в тени…
ТРУД: Будь по-твоему. (появляется человек) Вот тебе горсть зерна. Сумеешь вырастить хороший урожай принесешь всем радость.
БЕЗДЕЛИЦА: А уж коли не вырастишь, коли захочется (зевает) подремать да понежиться (потягивается), уж тогда мы с тобой друзьями станем.
ЧЕЛОВЕК: (Кланяется Труду) Спасибо тебе, батюшка Труд! Я тебя не подведу.
(Под русскую народную мелодию человек сеет зерна, на их месте появляются всходы водят хороводы)
БЕЗДЕЛИЦА: Ну надо же! Труд берет верх! Эх, была не была! Позову-ка я Мороза, Пусть заморозит всходы. Эй вы, Морозы лютые! Сюда! Сюда!
(Влетают Морозы (Мороз Красный нос и Мороз Синий нос) и бегают по залу)
ТРУД: Ребята! Беда может случиться! Не дадим Морозам погубить зеленые всходы хлеба!
МОРОЗЫ: Я Мороз-Красный нос! Я Мороз-Синий нос! Померяемся силой! Если мы перетянем канат, наши всходы…
(Игра «Перетягивание каната»)
БЕЗДЕЛИЦА: Ох и бездельники эти Морозы. Ну да у меня еще ветры-суховеи про запас есть! Ветры! Ветры-суховеи! Отзовитесь! Появитесь! (Вбегают ветры) Ну, суши! Ну, губи!
ЧЕЛОВЕК: Нашим всходам нужна влага! В воде их спасение. Там вдали озеро. Необходимо сюда доставить как можно больше влаги! Но ветры-суховеи постараются овладеть водой, поэтому мне нужна ваша помощь.
(Игра «Не пролей воду»)
ВСХОДЫ: Спасибо, ребята, напоили нас!
БЕЗДЕЛИЦА: Горе мне, горе! Ухожу я от вас! Фу! Какая противная ваша сказка! И здесь мне не удалось поселиться…
(Появляется третий колосок)
3-й КОЛОСОК: Хорошая твоя сказка, братец Колосок! Но не сразу стали зерна Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле!
1-й ВЕДУЩИЙ: Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.
2-й ВЕДУЩИЙ: Помните, если каждый из вас выбросит в день ломтик хлеба, то за год наберется 7 кг хлеба, или 15 батонов.
1-й ВЕДУЩИЙ: Если их умножить на число людей, живущих в нашей стране, то получится, что все вместе мы выбросили хлеб, который выращивали свыше трех с половиной миллионов человек.
Сценка «Случай в школьной столовой»
1. В школьной столовой шумно и тесно.
Конкурс по семь претендентов на место.
Очередь весело, громко гудит
Все нагуляли большой аппетит.
1-й УЧЕНИК: Мне три ватрушки…
2-й УЧЕНИК: Булку и чай…
3-й УЧЕНИК: Не напирайте.
4-й УЧЕНИК: Не лезь, не толкай.
5-й УЧЕНИК: Суп и котлету.
6-й УЧЕНИК: Стакан молока.
7-й УЧЕНИК: Чай мне, котлету и хлеб… три куска.
(Получив воображаемые блюда, ребята их жуют)
2. Вот наконец, опустели тарелки,
И началась, понеслась перестрелка. (изображают перестрелку)
В воздух летят кусочки батона,
Которые за год слагаются в тонны.
Ну, а в столовой гремит канонада.
КОЛОСОК: Больно! Обидно! Ребята, не надо!
3. Следует твердо запомнить слова:
ВСЕ ВМЕСТЕ: Хлеб в каждом доме всему голова!
Хлеб это труд, знакомый до боли.
Хлеб это сутки тревожные в поле.
Хлеб это радость, надежда, награда,
И осквернять хлеб
Не смейте! Не надо!
2-й ВЕДУЩИЙ: Святое дело вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен! Сколько же надо чтобы прокормить народ?
1-й УЧЕНИК: Каравай земли и неба
На твоем столе
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
2-й УЧЕНИК: В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
3-й УЧЕНИК: В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
4-й УЧЕНИК: И растет под небом светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
1-й ВЕДУЩИЙ: Мы должны с уважением относиться к хлебу и людям, работающим над его производством. Одна из таких профессий пекарь. На Руси пекари пользовались большим уважением. Это дело считалось ответственным и почетным. В поселениях были специальные избы для выпечки хлеба. Хлебники так называли людей, выпекавших хлеб. (Выступление пекаря)
2-й ВЕДУЩИЙ: А какого хлеба у нас сейчас только нет! Ржаной, пшеничный, белый… Все не перечтешь. Известны 750 видов хлебобулочных изделий. О хлебе написано много книг, сложено много загадок, пословиц, поговорок. Давайте сейчас проведем конкурс загадок о хлебе.
- Ты не клюй меня, дружок.
Голосистый петушок,
В землю теплую войду,
К солнцу колосом взойду,
В нем таких тогда, как я,
Будет целая семья. (Зерно) - Маленький, горбатенький,
Все поле обежал,
Домой прибежал,
Всю зиму пролежал. (Серп) - На солнышке сидит
И усами шевелит,
Разотрешь его в ладони
Золотым зерном набит. (Колос) - Как во поле на кургане
Стоят девушки с серьгами. (Овес) - Лежит мужичок в золотом кафтане,
Подпоясан, а не поясом;
Не поднимешь, так и не встанешь. (Сноп) - И комковато, и нозревато, и кисло,
И ломко, а всех милей. (Хлеб) - Загадаю загадку, закину на грядку:
Моя загадка в рост пойдет, калачом взойдет. (Зерно) - За трактором по полю ходит она.
Отборного ей насыпают зерна.
А где ее след чуть заметней ложится,
Там буйно потом урожай колосится. (Сеялка)
2-й ВЕДУЩИЙ: Молодцы, загадки вы разгадали, а сейчас вспомните из какой сказки эти строки:
- «На ж, лови!» и хлеб летит,
Старушонка хлеб поймала;
«Благодарствую, сказала,
Бог тебя благослови». (А.С. Пушкин «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях») - «Тут Иван с печи слезает,
Малахай свой надавает,
Хлеб за пазуху кладет,
Каравай держать идет». (П. Ершов «Конек-горбунок») - «Посеял раз старик пшеницу. Добрая уродилась пшеница. Да только повадился кто-то ту пшеницу мять да топтать»? («Сивка-Бурка»)
- «Проснулся он утром, а уж на столе хлеб, изукрашен разными хитростями: по бокам узоры печатные, сверху города с заставами. А как подал хлеб царю, царь сказал: Вот это хлеб, только в праздник его есть». («Царевна Лягушка»)
- «Мы круглые сиротки,
Изба у нас без крыши,
А пол прогрызли мыши,
А ветер дует в щели,
А хлеб давно мы съели»? (С.Я. Маршак «Кошкин дом») - «Братья сеяли пшеницу
Да возили в град-столицу…
Там пшеницу продавали». (П. Ершов «Конек-горбунок») - «И подумал он про себя: «Все хорошо, да есть нечего и вырос перед ним стол, убранный-разубранный. Встал он из-за стола, а поклониться некому и сказать за хлеб за соль «спасибо» некому»? (С.Т. Аксаков «Аленький цветочек»)
1-й ВЕДУЩИЙ: Молодцы и с этим заданием вы справились.
Вот хлеб высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной,
Пшеничный любишь и ржаной,
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну,
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если зной иль град?!
Их много всяческих преград
Преодолеть нам суждено,
Запомни же как дважды два
Народной мудрости слова.
«Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит».
И если ты не глух, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб.
Хвала тебе, хлеб!
ДЕТИ:
1-й РЕБЕНОК: Только снег сошел в апреле.
Лишь поля зазеленели.
Мы говорим: «Хлеб!» (хором)
2-й РЕБЕНОК: Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны,
Мы говорим: «Хлеб!» (хором)
3-й РЕБЕНОК: Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой.
Мы говорим: «Хлеб!» (хором)
4-й РЕБЕНОК: Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим: «Хлеб!» (хором)
5-й РЕБЕНОК: Ешь его, расти и помни:
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился «Свежий хлеб»! (хором)
6-й РЕБЕНОК: Зерна наших дней, светитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: «Берегите,
Берегите хлеб родной!» (хором)
Автор: Сапожникова Нэлли Васильевна
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.
