Юлия Тютикова
Сценарий осеннего праздника Капустница в детском саду с играми, стихами и засолкой капусты
Предварительная работа: знакомство детей с сортами капусты, рисование капусты, оформление в группе аппликаций «Капустка». Зал украшается листьями, цветами, дарами осени, «портретами» виновницы торжества — капусты. Пекутся пироги с капустой. В приемной для родителей размещается объявление-приглашение на капустник. Разучить стихотворения «Капуста» И. Мазнин, И. Гринёв «Капуста».
Цель: создать праздничное осеннее настроение для детей и их родителей.
Задачи: расширить представления детей о праздновании капустника на Руси, о значении и пользе капусты, о блюдах из капусты; развивать творческие способности, умение с пользой и интересно проводить досуг; сплотить детский и родительский коллективы.
Ход мероприятия:
Вот и наступила поздняя осень. Собрали урожай с полей, срубили и капусту. И начались на Руси веселые вечеринки в честь капусты – капустники. Пели, танцевали, пекли пироги с капустой и угощали всех. Вот и мы пойдем на такую вечеринку.
Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается весёлое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя “Капустница” зовёт!
В русских семьях капусту заготавливали много, так как на Руси все друг другу помогали. Каждый хозяин назначал свой день рубки, уборки и засолки капусты. «Капустницу» испокон веков весело праздновали селяне. Этот праздник был гостевым: в обычае было самим в гостях побывать, и у себя гостей принять. Самому хорошо угоститься и гостей своих щедро потчевать. Неделю гуляли. И одним из главных блюд на столе была капуста. Сколько разных и вкусных блюд из неё можно приготовить!
Ведущая: Мамочки, назовите блюда из капусты?
СТИХИ
«Огородный долгожитель»
Чуть проклюнулся росток –
И уже как завиток!
Так и будет он стараться –
Всё расти и завиваться,
Пригибать листок к листку,
Как положено вилку,
Не хворать при непогоде,
Даже с холодом дружить,
Потому что в огороде
Дольше всех
Капусте жить.
В жаркий день и в день прохладный
Капуста хочет быть нарядной.
Стоит она на крупной ножке
В охапке держит все одежки.
Летний дождик мягкой лапкой
Гладит овощи на грядке.
Лишь к капусте прикоснётся,
Как капуста встрепенётся:
Листья белые и сочны
Завивает в кочаны.
Жила-была капуста,
Капуста белокочанная,
Капуста белокочанная
Была хвастунья отчаянная.
Капусту такую ещё поищи!
Хозяйка её покрошила в щи.
Одна кочерыжка осталась –
И та сынишке досталась!
Ведущая: Посмотрите, какую капусту я вырастила. Но чтобы ее на зиму сохранить, нужно ее засолить. Родители, выходите и капустку засолить помогите. Капуста поспела, морковочка уже собрана с грядок — пора и за работу браться! Эй, подружки, выходите, да капусту порубите! (Родители шинкуют капусту).
В это время с детьми проводится словесная игра с движениями:
Мы капусту рубим, рубим
Мы капусту мнём, мнём
Мы капусту солим, солим
Мы капусту трём, трём
Ведущая: Молодцы! Вот мы и засолили капусту! Пословица «Капуста любит воду да хорошую погоду».
Ведущая: Сяду рядышком на лавке, вместе с вами посижу. Загадаю вам загадки, кто смышлёный — погляжу.
Загадывает загадки, воспитанники отгадывают.
ЗАГАДКИ
- Сидит Барыня на грядке, все платье в складки.
- Круглая, большая, с грядки, белая, со вкусом сладкий, щей наваристых душа и в салате хороша!
- Орехи в земле, листья на земле (картошка).
- Над землей трава, под землей — алая голова (свекла).
- Красная девица росла в темнице (морковь).
- Уродилась я на славу, голова бела, кудрява. Кто любит щи – меня в них ищи.
Ведущая: Эй, веселый народ, не стой у ворот, выходи веселей, попляши для гостей!
«Я капустицу полола»
Я капустицу полола,
Приговаривала,
Ай-ли, полюли
Приговаривала.
(идут по кругу, взявшись за руки, поют, в центре девочка-солистка выполняет движения по тексту).
Кому надобна капуста,
Приходите покупать,
Ай-ли, полюли,
Приходите покупать.
(поет солистка, приглашая покупателей, остальные дети стоят лицом в центр, на слова "ай-ли, полюли" — 2 хлопка, 3 притопа, на слова "приходите покупать" — кружатся топающим шагом).
Приходите покупать
Буду сходно отдавать,
Ай-ли, полюли,
Буду сходно отдавать.
(поет солистка, идя по кругу, разведя руки в стороны, последние две строчки поют все дети, повторяя движения второй части 2-го куплета: 2 хлопка, 3 притопа, кружатся притопывая).
Открываются ворота,
Зашел милый в огород,
Ай-ли, полюли,
Зашел милый в огород.
(в круг выходит мальчик и идет вокруг солистки, приставив руки на пояс, на две последних строчки движения повторяются всеми детьми: хлопки, притопы, кружение).
Зашел милый в огород,
Честь — почтенье отдает.
Ай-ли, полюли,
Честь — почтенье отдает.
(движения по тексту, на две последних строчки движения те же).
Честь — почтенье отдает
Да низко кланяется,
Ай-ли, полюли,
Низко кланяется.
(движения по тексту).
Он капусту не купил,
Красну девку полюбил.
Ай-люли, полюли,
Красну девку полюбил.
(мальчик с девочкой-солисткой кружатся, взявшись за руки "лодочкой").
Ведущая: Ну, молодцы! На таких вечеринках, как наша, часто играли в игры. Давайте и мы поиграем.
- Игра «Смотай клубочек».
- Конкурс «Докати вилок». Команды катят вилки и собирают в мешки на скорость.
С родителями. Определи вес кочана. Ведущий пускает по ряду кочан капусты и предлагает родителям определить его вес. Тот, кто угадал правильно, получает этот кочан в качестве приза.
Мы с бабушкой весной рассадку высаживали, поливали да приговаривали:
— Ты, капуста, родись
— И бела, и спела,
— И бела, и спела
— И с тыном ровна.
На Руси был обычай: прежде чем высаживать рассаду на грядку, брали глиняный горшок, надевали на него белый платок, а затем цветок. Ставили на грядку и приговаривали:
Будь кругла — как горшок,
Будь бела – как платок,
Будь сладка – как цветок.
Вот она, какая выросла: большая, белая, вкусная и спелая!
Ты дождём умывалась,
В триста платьев одевалась.
- Конкурс "Что в мешке?" В мешок кладется 5-6 видов овощей. Дети должны на ощупь определить, какой это овощ.
Пальчиковая игра для детей:
Тук, тук, тук.
Раздаётся в доме стук.
Мы капусту нарубили,
Перетёрли,
Посолили
И набили плотно в кадки.
Всё теперь у нас в порядке.
А в народе говорят: «Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто».
- Конкурс с родителями «Привяжи капусту к больному месту» (используя рулоны бумажных полотенец).
- Конкурс с родителями «Рябиновые бусы». Участники делают бусы из рябины, а дети замеряют, у кого длиннее.
Игра «Капуста». На земле чертится круг. Это огород. На его середину играющие складывают свои пояса, платки. Это «капуста». Все участники игры стоят за кругом, а один из детей, выбранный хозяином, садится рядом с «капустой». Хозяин поет:
Я на камушке сижу,
Мелки колышки тешу,
Мелки колышки тешу,
Огород свой горожу.
Чтоб капусту не украли,
В огород не прибегали
Волк и лисица,
Бобер и куница,
Заинька усатый,
Медведь толстопятый.
Напевая, хозяин изображает свою работу соответствующими движениями. Музыкальное сопровождение — любая известная мелодия русской народной песни. Можно говорить нараспев. Играющие пытаются быстро забежать в огород, схватить «капусту» и убежать. Кого хозяин коснется рукой в огороде, тот в игре больше не участвует. Игрок, который больше всех унесет из огорода «капусты», объявляется победителем.
Игра — хоровод «Завивание капустки». Участники хоровода встают в ряд. Берутся за руки. Впереди самый высокий участник хоровода – Кочерыжка. Кочерыжку выбираем считалочкой. Исполняется русская хороводная песня «Вейся, вейся капуста». Пока звучало вступление, детки и родители брались за руки, а на слова – капуста начала завиваться. Участники завиваются вокруг кочерыжки, образуя своеобразный кочан, и чем больше участников, тем кочан толще.
Вейся, вейся, капустка,
Вейся, вейся, белая.
Как же мне, капустке, не виться,
Белою – белою не родиться.
Как вечор на нашу капустку,
Как вечор на нашу белую.
Чистый дождик поливает,
Нас с тобой домой загоняет.
Дома нас хозяин встречает,
Дома нас богатый встречает.
Он к столу нас приглашает,
Пирогом с капустой угощает.
Ведущая: Песни пели и плясали. Что ж, хозяева устали. Дай бог тому, кто в этом дому. Уродись у вас пшеница и капуста с чечевицей! На столе всегда пирог, лёгких вам всегда дорог!
Приглашает всех на чаепитие с пирогами с капустой.
Автор: Землина Анастасия Юрьевна
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.
