Конечно, в представленной работе содержится и педагогический материал. Но этот проект не педагогический, а социальный. Учитель должен учить и воспитывать детей. А питание детей в школьных столовых, составление меню, количество сахара в продуктах - это не его компетенция.

Во вступлении присутствует лишний материал. Какое отношение имеет питание детей в Финляндии к вашему проекту? Имеются некорректные материалы: ВОЗ - организатор вашего проекта?

Если цель проекта - проведение серии уроков с отработкой практических навыков, то и описывали бы эти уроки, а не меню в столовой. Целевые показатели проекта - это не количество людей, принимавших участие в проекте, а численные показатели здоровья детей, например, количество избавившихся от гастрита детей.

Ожидаемыми результатами проекта не могут быть профилактика, воспитание и формирование. Профилактика - это предупреждение чего-либо, а воспитание и формирование - еще идущие процессы.

Думаю, представленная автором работа не подлежит опубликованию.