Конспект совместной деятельности по образовательной области познавательное развитие в подготовительной группе по теме: «Лимон».

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 44 «Поляночка»

города Новочебоксарска Чувашской Республики

Конспект

совместной деятельности

по образовательной области познавательное развитие

в подготовительной группе по теме: «Лимон».

Занятие подготовил и провел:

воспитатель

Забельская Анжелика Владимировна

2026

Цель: формировать у детей представление о лимоне посредством познавательно - исследовательской деятельности.

Задачи:

Образовательные: 

1. Формировать умения детей самостоятельно добывать знания о свойствах лимона через проведение опытов, наблюдений, получения информации из книг, из сети интернета.

2. Формировать умение планировать предстоящую деятельность, делать выводы и умозаключения.

Развивающие: 

1.Развивать психические процессы: память, внимание, логическое мышление.

2.Развивать навык исследовательского поведения и обработки полученного материала.

3.Развивать умение изображать полученную информацию с помощью значков - символов.

Воспитательные:

1. Воспитывать интерес к экспериментальной деятельности.

2. Воспитывать самостоятельность.

3. Воспитывать доброжелательное отношение к окружающим, формировать навыки общения, умение выслушивать ответы других людей.

Предварительная работа: рассматривание энциклопедий по теме.

Оборудование и материалы: карточка с изображением лимона, карточки с символическими изображениями «методов исследования», папка юного исследователя, цветные карандаши, оборудование для наблюдения и для проведения опытов (лупы, прозрачные ёмкости, сахар, сода, лимоны, салфетки, кувшин с водой, одноразовые ложки, контейнеры, листы бумаги размером А4 с конвертами, детские энциклопедии с информацией о цитрусовых (о лимоне), академическая шапочка, мультимедийная техника.

Методические приемы:

1. Организационный момент. Загадывание загадки.

2. Составление плана исследования.

3. Метод исследования «Подумать самостоятельно».

4. Метод исследования «Посмотреть в книге».

5. Динамическая пауза «Лимончик».

6. Метод исследования «Спросить у взрослого».

7. Метод исследования «Посмотреть в интернете». Показ презентации «Полезные блюда из лимона».

8. Метод исследования «Провести эксперимент».

9. Доклад.

10. Итог деятельности.

Ход:

I. Вводная часть:

Организационный момент.

(Подгруппа детей располагается вокруг столов, на которых впоследствии будут раскладываться карточки с методами исследования).

Педагог: Ребята, сегодня мы будем проводить разные исследования так же, как это делают взрослые учёные. А предмет исследования спрятан в загадке. Послушайте её внимательно.

Этот фрукт, ну очень кислый,

Глаз прищурив, зубы стиснув,

Проглотить хотим скорее,

Но зато с ним чай вкуснее.

Ну, а если заболели,

То проверим мы на деле,

Скушав дольку непременно,

Мы поправимся мгновенно.

Педагог: О чём эта загадка?

Дети: О лимоне.

(Карточка с изображением лимона кладётся перед детьми).

Педагог: Вы, наверное, много знаете о лимонах?(Ответы детей).

Педагог: Вы дали разные ответы на мой вопрос - это ваши предположения. Ученые называют эти предположения – гипотезами, которые необходимо проверить. В ходе исследования мы вместе можем выяснить много нового и интересного, чего мы еще не знали!

II. Основная часть.

(Дети присаживаются за столы).

Педагог: Итак, тема нашего исследования – лимон. Предлагаю составить план исследования. Для этого нам нужны карточки-подсказки. Давайте вспомним, как мы можем добыть информацию?

Дети: «Подумать», «Посмотреть в книге», «Спросить у взрослого», «Посмотреть в интернете», «Понаблюдать», «Провести эксперимент».

Педагог: Прежде, чем приступить к исследованию, решим, что мы будем делать, чтобы запомнить информацию. Запомнить всю информацию сразу трудно, поэтому мы будем зарисовывать её на маленьких листках бумаги карандашом, делать заметки, рисовать значки, символы, которые потом помогут нам составить рассказ – доклад».

Педагог:С чего начнем наше исследование?Какой метод мы будем использовать первым?

Дети: «Подумать самостоятельно».

Педагог: Вспомните, что вы знаете о лимоне?

Дети: Лимон – это фрукт. Он имеет овальную форму. Лимон жёлтого цвета. Он очень кислый, но полезный.

Педагог: Делаем заметки, рисуем значки, символы на своих листочках.

Педагог: Какой метод мы будем использовать дальше?

Дети: «Посмотреть в книге».

Педагог: Поищем полезную информацию о лимоне в энциклопедии.

Из книги дети узнали, что лимон сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на небольших вечнозеленых деревьях с колючими ветками. Возраст деревьев может достигать 45 лет. Родина лимона Индия, Китай. Лимоны с дерева не срывают, а откручивают, при этом от них исходит удивительный аромат. Лимоны созревают не одновременно, собирать их нужно по мере созревания. Хранить лимоны лучше всего в холодильнике на полке для овощей и фруктов.

Педагог: Делаем заметки, рисуем значки, символы на своих листочках.

Педагог: Предлагаю вам сейчас отдохнуть. Проводится динамическая пауза «Лимончик».

Лимончик жёлтые бока (руки на поясе, наклоны в стороны)

На солнышке согрет, (руки тянем вверх)

Он тёплый и живой в руках (руки перед собой сложить корзинкой)

И очень - очень спел! (показать большой палец обеими руками)

Его нарежем мы сейчас, (имитация нарезки лимона)

Добавим сахарок (пальцами «сыпем» сахар)

И будет лакомство для нас (гладить круговыми движениями живот)

На целый вечерок! (показать большой палец обеими руками)

Педагог:Какой следующий метод будем использовать?

Дети: «Спросить у взрослого».

Педагог: Кому вы можете задать вопросы? О чём будете спрашивать?

Дети: Может ли лимон помочь при лечении?

Дети узнали, что лимон очень полезен, в нём много витаминов, поэтому его добавляют в чай. Лимон – всем известное средство для лечения простуды. Можно делать полезный и вкусный домашний лимонад. Лимонную кислоту добавляют во многие лекарства, чтобы они не были такими горькими. Например, когда болит горло, то надо прополоскать его разбавленным лимонным соком. Лимон убьет все бактерии.

Педагог: Делаем заметки, рисуем значки, символы на своих листочках.

Педагог: Какой метод будем использовать следующим?

Дети: «Посмотреть в интернете».

Педагог: Правильно! Присаживайтесь на ковёр.

(Показ презентации «Полезные блюда из лимона»).

Педагог: Зарисуйте то, что вы узнали.

Педагог: Какой метод мы будем использовать дальше?

Дети: «Провести эксперимент».

Педагог обращает внимание детей на лупы, которые лежат на столах.

Педагог: Как вы думаете, какой эксперимент можно провести с лимоном?

Дети: Рассмотреть поверхность лимона (кожуру) через лупу.

Проводится эксперимент. Дети рассматривают поверхность лимона через лупу. Делятся своими впечатлениями.

Педагог: Лимон имеет не совсем ровную поверхность, она состоит из мелких пупырышек, если их поскрести, из кожуры лимона начинает появляться эфирное масло, которое тоже очень полезно.

Педагог: Возьмите по дольке лимона и рассмотрите внимательно. Что вы увидели? На что похож лимон в разрезе? А ещё какие фрукты похожи на лимон?

Дети: Мандарин, апельсин, грейпфрут, лайм.

Педагог: У них очень похожа кожура, и каждый фрукт состоит из долек и они все очень сочные.

Педагог: Насколько сочный лимон, мы можем узнать, положив кружок лимона на бумажную салфетку. Какой сделаем вывод?

Дети: На салфетке остался влажный след, значит, лимон сочный.

Педагог: Зарисуйте то, что вы узнали.

Педагог: Перед вами – ёмкость с водой. Что можно теперь узнать?

Дети: Тонет лимон или нет.

Проводятся опыты с лимоном.

Педагог: Опустив лимон в ёмкость с водой, мы убедились, что он плавает. А теперь очистим его от кожуры и вновь опустим в воду. Что произошло? Дети: Лимон утонул.

Педагог: А произошло это потому, что увеличилась его плотность. Кожура у лимона менее плотная, чем его внутренность, и содержит много частичек воздуха, которые помогают лимону оставаться на поверхности воды. Одни лимоны тонут, другие нет, это значит, что у тех лимонов, которые опустились, кожура более тонкая и больше сока, они тяжелее, чем те, которые плавают.

Педагог: Какой на вкус сок у лимона?

Дети: Лимон очень кислый.

Педагог: В лимоне есть кислота. Чтобы проверить это насыпьте чайной ложкой соду в прозрачный стаканчик, возьмите лимонный сок и накапайте на соду. Что произошло?

Дети:Сода начала шипеть.

Педагог: Значит, в лимоне есть кислота, и поэтому сок у него кислый.

Педагог: Зарисуйте то, что вы узнали.

Педагог: Ребята, вам предстоит обобщить полученные знания. Сейчас по очереди, с опорой на зарисовки, сделанные вами во время исследования свойств и признаков лимона, сделаем доклад.

На ребёнка одевается академическая шапочка. Все внимательно слушают рассказ. Доклад дополняется, задаются вопросы.

III. Заключительная часть.

Педагог: Сегодня вы потрудились на славу и сделали важные открытия.

- Что вы узнали нового о лимоне, о чём не знали раньше?

- Что для вас было самым интересным?

- Что запомнилось больше всего?

Список использованных источников.

1. Савенков А. И. Маленький исследователь. Как научить дошкольника приобретать знания. - Ярославль: Академия развития, 2003.

2. Савенков А. И. Методика проведения учебных исследований в детском саду. - Самара: Издательство «Учебная литература», 2007.