Проект "Съедобная посуда"

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Белоярского района
«Центр развития ребенка – детский сад «Сказка» г. Белоярский

Исследовательский проект детей 6-7 лет

Группа компенсирующей направленности

«Летучий корабль» №9

«Съедобная посуда»

Авторы и руководители проекта:

Змановская Т.В.

Кайгородова Е.Ф.

Дефектолог: Тишкова И. Р.

Логопед: Швиденко П. А.

Дети подготовительной группы

компенсирующей направленности №9

Родители данной группы.

Исследовательский проект детей 6 - 7 лет

«Съедобная посуда»

Краткая аннотация к проекту: Работа по проекту направлена на расширение и обогащение знаний и представлений детей старшего дошкольного возраста на проблему человечества это состояние окружающей среды, увеличение числа загрязнителей, а также объектов загрязнения в виде одноразовой пластиковой посуды.Необходимо как-то решать эту проблему. Поиск решения на замену этой посуде. На развитие творческих способностей детей и поисковую деятельность.

Вид проекта:

• по количеству участников – коллективный;

• по приоритету метода – исследовательский;

• по контингенту – одновозрастной;

• по продолжительности – долгосрочный.

Основополагающий вопрос: Можно ли использовать в быту съедобную посуду, спасая окружающую среду от мусора и от токсичных веществ?

Проблема: одной из проблем в 21 веке считается загрязнение окружающей среды различным пластиком, а это мусор, который не разлагается или имеет длительный срок разложения. Использование пластика стало удобно и практически незаменимо в нашей повседневной жизни. Но задумываемся ли мы, сколько остается отходов после её использования? Глобальная проблема мусора, огромную часть из которого составляет одноразовая посуда, заставляет человека задумываться о путях её решения. Проблема загрязнения пластиком окружающей среды оченьактуальна в настоящее время. Пластик разрушает нашу экологию, он переполнил свалки и засорил водоёмы, и места отдыха в лесу, уничтожает диких животных.

Объект исследования: съедобная, биоразлагаемая посуда.

Цель проекта: Вовлечь детей и родителей в практическую деятельность, получить информацию об экологически чистой съедобной посуде, её преимуществах и материалах изготовления, а также убедиться в том, что её можно самостоятельно изготовить и использовать вместо одноразовой пластиковой посуды.

Задачи проекта:

• Изучить преимущества экологически чистой посуды, её разновидности, материалы изготовления.

• Рассмотреть съедобную посуду, как альтернативу одноразовой пластиковой посуде.

• Изготовить съедобную посуду в домашних условиях.

• Проверить ее в действии, проведя экспериментирование на прочность.

• Развивать познавательный интерес, через исследовательскую деятельность.

• Развивать творческие способности детей.

• Создавать условия для участия родителей в образовательном процессе.

Ожидаемые результаты:

Дети изучат и узнают разновидности посуды. Научаться делать выводы при проведении экспериментов. Обогатятся знания и представления детей о том, что съедобную посуду можно изготовить самостоятельно в домашних условиях. Узнают, что используя в быту съедобную посуду, они спасают окружающую среду от мусора, токсичных веществ, которые наносит непоправимый вред окружающей среде и является большой экологической проблемой. Родители примут активное участие в образовательной деятельности.

Этапы работы над проектом

I этап проекта.

Проблема: Придя в лес, на пикник, мы увидели, что вокруг лесной поляны лежит много мусора, а особенно одноразовой посуды. Мы вместе с родителями собрали этот мусор, и у нас возник вопрос: «А чем можно заменить пластиковую, одноразовую посуду, на посуду от которой не будет мусора?». Взрослые нам предложили посмотреть в интернете и узнать, возможно, ли это?

II этап проекта.

• Сбор информации о замене пластиковой посуды.

• Организация выставки разновидностей посуды.

• Загадывание загадок, чтение сказок, заучивание стихов об экологии.

• Просмотр презентаций об экологическом состоянии нашей планеты.

• Изготовление съедобной посуды.

• Экспериментирование на прочность посуды.

• Дегустация съедобной посуды с родителями.

III этап проекта.

Анализ полученной информации, выводы.

Дети узнали, что пластиковая посуда не разлагается и выделяет токсичные вещества, тем самым наносит вред окружающей среде и является большой экологической проблемой.

Дети рассмотрели разновидности посуды.

Научились делать выводы при проведении экспериментов. Обогатили знания и представления о том, что съедобную посуду можно изготовить самостоятельно в домашних условиях. Узнали, что используя в быту съедобную посуду, они спасают окружающую среду от мусора. Родители принимали активное участие в образовательной деятельности.

IV этап проекта: Презентация проекта.

Презентация проекта:

1 слайд Максим: Добрый день всем, кто сегодня собрался в этом зале.

Вас приветствует группа №9 «Летучий корабль», детского сада «Сказка».

Разрешите представить вашему вниманию, проект

Все:«Съедобная посуда!»

2 слайд Марьям: В один из дней мы всей группой собрались в лес на пикник.

Но, приехав на поляну, мы увидели, что на ней очень много мусора. Мусор валялся по всему лесу.

3 слайд: Тогда, вооружившись пакетами для мусора, мы стали приводить в порядок нашу облюбовавшую поляну в порядок.

4 слайд Мы собрали очень много мусора, и в основном это была пластиковая одноразовая посуда.

5 слайд Лиза: Только после этого мы стали наслаждаться горячим чаем, который принесли в термосах и кушать вкусности. За чаепитием мы обсуждали людей, которые засоряют леса одноразовой посудой,

6 слайд: у нас возник вопрос, чем можно заменить эту посуду, от которой не будет столько мусора?

7 слайд: Максим: Вариантов было много, но мы решили ответ на свой вопрос найти в интернете.

8 слайд : Вместе с родителями и воспитателями мы стали искать, какие разновидности посуды бывают. Какая посуда подойдет для таких мероприятий, что бы она была экологически пригодной для приёма пищи и не наносила вред природе.

9 слайд: Марьям: На занятиях мы узнали: Что посуда бывает разной по качеству, по весу, по прочности, бывает вредной и полезной.

10 слайд: Организовали выставку посуды.

11 слайд: Лиза: Играя в игру «Свойства посуды», мы поняли, что стеклянная, фарфоровая, глиняная – очень хрупкая, тяжелая, при переноске может разбиться, а если осколки останутся в земле, то могут нанести вред животным, животные могут пораниться.

12 слайд: Максим:Деревянная – может сломаться. Да и для изготовления деревянной посуды, придется вырубать леса и тогда животные останутся без дома.

13 слайд: Марьям: Металлическая посуда – нам подходила, она легкая, прочная, можно её использовать много раз, но она сильно нагревается.

14 слайд: Многоразовая пластиковая посуда нам подошла, но её, как и железную, после пикника надо мыть.

15 слайд: Лиза: Нас удивили наши родители, когда нам предложили изготовить съедобную посуду!

Воспитатели нас поддержали.

16 слайд: Рецептов в интернете нашлось много.

17 - 18слайд: Дома вместе с родителями сделали съедобную посуду.

19 слайд: Максим: Организовали выставку этой посуды. Нашу выставку посетили взрослые,

20 слайд: и дети.

21 слайд: Но наши воспитатели, стали смущаться выдержит ли эта посуда нагрузку пищи. Предложили провести эксперимент на прочность посуды.

22 слайд: Для эксперимента мы использовали жидкость, овощи, фрукты, хлеб.

23 слайд: Марьям: Наши съедобные тарелки выдержали нагрузку,

24 слайд: а вот чашки и ложки – не все выдержали экзамен!

25 слайд: Мы залили в стаканы воду разной по температуре – в один воду комнатной температуры, в другой – холодный сок, в третий – горячий чай.

26 слайд: Стали вести наблюдение. Не все ложки испытание выдержали!

27 слайд:

28 слайд: но зато они были очень вкусные!

29 слайд: Лиза: Потом прошли испытание чашки для напитков.

30 слайд: они выдержали экзамен, мы не спеша насладились чаем из сделанного стакана,

31 слайд: ну а когда напитки выпиты, можно и закусить стаканчиком!

32 слайд:

33 слайд: Марьям: Дольше всех продержались чашки, в которых внутри был шоколад. Значит, шоколад устойчив к жидкости.

34 слайд: А шоколадные тарелочки могут служить вазочкой для сладостей.

35 слайд: Съелись не только сладости , но и сами тарелки.

36 слайд: Сырные тарелки, которые могут служить для удержания продуктов,

37 слайд: нам тоже пришлись по вкусу.

40 слайд: Остатки посуды мы унесли в живой уголок,

41 слайд: животные с удовольствием съели съедобные тарелки, были довольны.

42 слайд: Водой, которая использовалась для эксперимента на прочность, мы полили растения. Это витамины для них!

43 слайд: Марьям: Сделали вывод, что съедобная посудабезвредна для здоровья человека, а значит и для животных, не наносит никакого вреда природе, она быстро разлагается, хорошо съедается и может служить кормом для животных, и удобрением для растений. Такая посуда подойдет для пикника. Продукты, посуду съел, а что не съел, останется животным! В лесу чистота!

44 слайд: Лиза:Рецептами изготовления съедобной посуды мы поделились с детьми и сотрудниками из детского сада.

45 слайд: Приглашали на выставку съедобной посуды. Рассказывали, какой вклад сможем внести в решении проблемы - загрязнение окружающей среды пластиком.

46 слайд: Максим:Мы поняли,что пластик засоряет нашу планету, от него гибнут животные, свалки мусора образуются в лесу, его разносит ветер по дорогам.

47 слайд: Марьям: Вместе с воспитателями нарисовали плакаты о загрязнении нашей планеты пластиком.

48 слайд: беседовали с родителями

49 слайд: с детьми из соседних групп, призывали беречь нашу планету.

50слайд: Лиза: Мы ещё маленькие, но вместе с взрослыми, можем внести вклад в спасение планеты, призываем использовать съедобную посуду!

слайд: Все: Спасибо за внимание. Если у вас есть вопросы, мы на них ответим.

Продукт проекта:

«Рецепты изготовления посуды от родителей».

Плакаты.

Выставка съедобной посуды.