Конспект занятия по развитию речи в средней группе по теме «Овощи: морковь, свекла, баклажан»

Управление образования администрации города Прокопьевска

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 12 «Артека»

Методическая разработка

Конспект занятия по развитию речи в средней группе

по теме "Овощи: морковь, свекла, баклажан"

автор-составитель:

Анисимова Наталья Ивановна

Прокопьевск, 2015

Автор - составительАнисимова Наталья Ивановна, воспитатель МАДОУ «Детский сад № 12 «Артемка».

Анисимова, Н.И. Конспект занятия по развитию речи в средней группе

по теме "Овощи: морковь, свекла, баклажан": методическая разработка/ Н.И. Анисимовой.- Прокопьевск: МАДОУ «Детский сад № 12 «Артемка», 2014. - с.

Аннотация

Методическая разработка предназначена для проведения в средней группе. Она направлена на развитие у детей умения сравнивать и различать предметы, стимулирование активности ребенка, расширение его словарного запаса и тренировку его способности и желания к связному рассказу. Совершенствовать восприятие детей путем активного использования всех органов чувств (осязание, зрение, слух, вкус, обоняние). Закрепление правильного произношения гласных и согласных звуков. Материал предназначен педагогам дошкольных образовательных учреждений.

Рецензенты:

Е.В.Иванова, старший воспитатель МАДОУ «Детский сад № 12 «Артемка»

© Анисимова Н.И., 2014

© МАДОУ «Детский сад № 12 «Артемка», 2015

Содержание

Введение…………………………………………………….4

Конспект НОД………………………………………………5

Литература………………………………………………….9

Приложение………………………………………………...10

Цель:Формировать понятия “овощи” на основе знакомства с особенностями строения и произрастания моркови, свеклы, баклажана.

Задачи:

Воспитательные: Воспитывать мотивацию к общению.

Развивающие: Корректировать внимание на основе упражнения в узнавании и различении.

Образовательные: Активизировать словарь, отрабатывать умения составлять простые предложения и составлять описательный рассказ, находить предметы по описанию.

Приемы руководства деятельностью детей в НОД:

1.Целеполагание и мотивация детей: сюрпризный момент.

2.Обеспечение активности детей: создание развивающей среды, отгадывание загадок, вопросы, игра, анализ и выводы.

3.Физический компонент обучения: показ картинок, показ муляжей,

4.Обеспечение заинтересованности детей: сюрпризный момент, загадки, игра, физминутки, картинки, муляжи, пальчиковая гимнастика, чередование видов детской деятельности.

5.Оценивание и рефлексия: поощрение, взаимопомощь детей.

Предметно – развивающая среда НОД: картинки с изображением разных овощей, овощи, муляжи овощей.

Деятельность детей в НОД: игровая, познавательная, продуктивная, коммуникативная.

Ожидаемые результаты: получение навыка в счете до 5; умение сравнивать

два предмета по величине; научиться определять части суток и положение предметов в пространстве.

Критерии оценки деятельности детей:

Активно участвует в познавательной деятельности.

Проявляет самостоятельность.

Выполняет инструкции взрослого при выполнении задания.

Применяет самостоятельно усвоенные знания.

Реализация принципа интеграции:

ПЛАН НОД

Вводная часть (2 мин.): сюрпризный момент.

Основная часть (13 мин.): Назови лишний предмет.Рассказ с элементами беседы. Загадки. Стихотворения. Физкультминутка.

Заключительная часть (5 мин.): Загадывание загадок. Подведение итогов НОД. Пальчиковая гимнастика.

Длительность НОД – 20 минут.

ХОД НОД

Вводная часть.

1. Ребята! Послушайте, к нам кто-то стучится. (воспитатель открывает двери и берет 2 конверта у почтальона).

Посмотрите, нам кто-то прислал интересное письмо. (Воспитатель открывает первое письмо и достает черно-белое изображение овощей и фрукта, частично наложенных друг на друга.)

– Посмотри, подумай, назови все предметы. (Груша, картофель, свекла, морковь, помидор.)

(Если дети затрудняются ответить, показать цветное изображение.)

2.Основная часть

2. Назови лишний предмет.

– Посмотри, подумай, назови лишний предмет. (Груша.)
– Как можно назвать все остальные предметы одним словом? (Овощи.)
– Почему груша лишний предмет? (Это фрукт.)
– Кто назовет тему нашего урока?

– Тема нашего урока “овощи”.
– Послушайте стихотворение и скажите, где растут овощи?

Воспитатель зачитывает стихотворение:

– В этом месте много гряд. 
Есть и репа и салат. 
Тут и свекла и морковь, помидор, горох, фасоль. 
А картофель разве плох? 
Нас прокормит целый год.
Наш зеленый ……. (огород).

– Итак, где растут овощи?

Воспитанники отвечают (в огороде).

3. Изучение нового материала.

Воспитатель читает рассказ с элементами беседы.

– Что такое овощи?
– Овощи это продукты питания. Их человек выращивает сам, а потом употребляет в пищу.
– Для чего они нужны человеку?
– Овощи очень полезны для организма человека. В них содержится много витамин и полезных веществ, которые помогают человеку быть сильным и здоровым.
– Когда человек садит овощи на огороде? (Весной.)
– Когда собирает урожай овощей? (Осенью.)
– Как человек их использует в пищу?
– Многие овощи можно есть сырыми (морковь, капуста, редис, лук). Из овощей люди готовят разные блюда (салаты, соки, супы)
– Какие овощи можно консервировать? (Помидоры, огурцы, капусту и т.д.)

Картинка(Овощи в корзине.)

– Какие овощи вы знаете? (Дети перечисляют.)
– Сегодня на уроке мы будем говорить не о всех перечисленных овощах, а поближе познакомимся только с несколькими.
– Чтобы узнать о каких овощах пойдет речь на уроке, надо отгадать загадки.
– А загадки вам загадают герои из сказки

– Загадка первая.

– Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая. (Морковь.)

(Детям раздается морковь.)

– Посмотрите, какого она цвета? (Морковь оранжевого цвета.)
– Какой она формы? (Форма у нее продолговатая.)
– Потрогайте ее и скажите, какая она на ощупь мягкая или твердая? (Морковь твердая.)
– Ее можно есть сырой? (Да.)
– Попробуйте и скажите, какая она на вкус? (Сладкая.)
– Послушайте, что говорит морковь про себя.

Воспитатель зачитывает стихотворение про морковь.

– Про меня рассказ недлинный, кто не знает витамины? 
Пей всегда морковный сок и грызи морковку. 
Будешь ты тогда, дружок, крепким сильным, ловким.

– Чем полезна морковь? Кто любит морковь?
– Послушайте следующую загадку.

– Загадка вторая

– Над землей трава, под землей бордовая голова.
– Что это за овощ с бордовой головой? (Свекла.)

(Детям раздается свекла.)

– Посмотрите, скажите какого она цвета? (Свекла бордового цвета.)

(Детям показывается свекла разрезанная пополам.)

– Какого она цвета внутри? (Тоже бордового цвета.)
– Какая она по форме? (Свекла круглая.)
– Если ее потрогать, какая она на ощупь? (Твердая.)
– Ее можно есть сырой? (Да.)
– Какая она на вкус? (Сладкая.)
– Послушайте, как свекла себя расхваливает.

Воспитатель зачитывает стихотворение про свеклу.

– Дай сказать хоть слово мне, выслушай сначала. 
Надо свеклу для борща и для винегрета. 
Кушай сам и угощай – лучше свеклы нету.

– Какие блюда их свеклы нам часто дают в столовой?
– Как свекла и морковь растут? Под землей или на земле? (Под землей, корешки в земле , а вершки над землей.)

Картинка(Огород со свеклой и морковкой.)

– Какой же еще овощ к вам сегодня придет на урок?
– Слушайте следующую загадку?

– Загадка третья.

Хоть чернил он не видал, фиолетовым вдруг стал. 
И лоснится от похвал очень важный …….(баклажан).

(Детям раздается баклажан.)

– Какого он цвета? (Баклажан фиолетового цвета.)
– Какой он по форме? (Он овальный.)
– Какой он цветом внутри? (Белый.)

(Детям предлагается посмотреть разрезанный пополам баклажан.)

– Какой он на ощупь, если сравнить его с предыдущими овощами? (Мягкий.)
– Кто из вас ел баклажан?
– Можно ли его есть сырым ? (Нет.)
– Его есть сырым нельзя , но можно готовить разные вкусные блюда?
– Какой он на вкус после приготовления? (Вкусный.)
– Сравним поверхность у баклажана и других овощей.
– Баклажан гладкий и блестящий.
– Послушайте, баклажан просит слово.

Воспитатель зачитывает стихотворение про баклажан.

– Мое имя – баклажан фиолетовый кафтан.
Ты сырым мня не жуй, для икры я пригожусь.

– Чья мама дома готовит баклажановую икру?
– Какая она на вкус?
– Как растет баклажан? На земле или под землей? (На земле.)

4. Физкультминутка.

(Дети в огороде.)

В огород пойдем, (Маршируют на месте.)
Урожай соберем. (Идут, взявшись за руки.)
Мы морковку натаскаем (“Таскают”.)
И картошки накопаем (“Копают”)
Срежем мы кочан капусты (“Срезают”.)
Круглый, сочный, очень вкусный (Показываем.)
Щавеля нарвем немножко (“Рвут”.)
И вернемся по дорожке. (Идут, взявшись за руки.)

3. Заключительная часть.

5. Закрепление изученного материала.

– С какими овощами мы сегодня познакомились? (Морковь, свекла, баклажан.)
– Ребята, нам пришло письмо с грядки. (воспитатель открывает второй конверт).
– Нам предлагается игра “ Узнай меня”.
– По описанию узнать овощ.
– Я овощ оранжевого цвета, продолговатой формы, сладкий на вкус
– Как меня зовут? (Морковь.)

– По символическим значкам составить описание.
– Морковь – Это овощ. 
– Он оранжевого цвета.
– Она продолговатой формы.
– Сладкая на вкус.
– Морковь твердая на ощупь.

(Дети повторяют описание под руководством воспитателя.)

– Следующее описание.
– Я овощ, расту в земле, бордового цвета, круглой формы.
– Назови мое имя? (Свекла.)

– Составьте описание свеклы по символическим значкам.
– Свекла – это овощ.
– Она бордового цвета.
– Круглой формы.
– Свекла сладкая на вкус.
– Она твердая на ощупь.

(Дети повторяют описание.)

– А это, про кого говориться?
– Я фиолетовый овощ, овальной формы, блестящий и гладкий.
– Как меня зовут? (Баклажан.)

– По символическим значкам составить описание.
– Баклажан – это овощ.
– Фиолетового цвета.
– Овальной формы.
–  Баклажан вкусный.
– На ощупь он гладкий и мягкий.

 – Сегодня на занятии, мы с вами рассматривали овощи, сравнивали их друг с другом , говорили о их полезных качествах.
– Каждый из вас знает, что некоторые овощи можно есть сырыми, но также из овощей человек готовит разные вкусные блюда.

– Многие овощи заготавливают на зиму.
– Кто из вас видел как мама солит капусту? 
– Сейчас мы с вами тоже будем солить капусту.

6. Пальчиковая гимнастика.

Мы капусту рубим, рубим. (Движения прямыми ладонями по столу.)
Мы морковку трем, трем (Движения кулаком к себе и от себя.)
Мы капусту солим, солим (Имитация посыпки солью пальцами.)
Мы капусту жмем, жмем (Интенсивное сжимание обеих рук в кулачок.)

Молодцы! А теперь можно пойти и поиграть в повара и приготовить вкусный борщ.

Используемая литература

Бородич А.М.. Методика развития речи детей. М., Просвещение, 1981г.

Васильева М.А., Гербова В.В.,Комарова Т.С. Комплексные занятия по программе. Средняя группа/ авт. – сост. З.А.Ефанова. - Изд.2-е. - Волгоград: Учитель, 2013. -247 с.

Веракса Н.Е., Комарова т. С., Васильева М. А. От рождения до школы.

Общеобразовательная программа дошкольного образования. – 3 –е изд., исп. 4 доп. – М.: Мозаика – Синтез, 2013. – 336 с.

Гербова В.В. Занятия по развитию речи в средней группе детскогосада. М., Просвещение, 1978, 1982.

Ихсанова С.В. Игротерапия в логопедии: пальчиковые превращения: пособие для родителей и педагогов/ Ростов н/Д: Феникс, 2014.-45, [1]c: ил. - (Школа развития).

Ищенко Мария Николаевна Физминутки для малышей. Серия: Мир вашего ребенка, Феникс, 2009 г.- 250 с.

Никитина А.В.20 лексических тем. Пальчиковые игры, упражнения,загадки, потешки. Для детей 4-7 лет. КАРО, 2009 - 96 с.

Приложение:

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/107028-konspekt-zanjatija-po-razvitiju-rechi-v-sredn