Внеклассное мероприятие «Традиции чаепития»

ГОСУДАРСТВЕННОЕ

БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КИРОВСКОГО РАЙОНА г. САНКТ – ПЕТЕРБУРГА

ГИМНАЗИЯ № 284

методическая разработка внеклассного мероприятия

с мультимедийным сопровождением

« Т Р А Д И Ц И Я Ч А Е П И Т И Я»

Автор: ШУЛЬГА

ЛАРИСА НИКОЛАЕВНА

воспитатель ГПД

2012-2013 год

Методическая разработка внеклассного мероприятия.

ТЕМА: Традиция чаепития.

ЦЕЛЬ: В музыкально-литературной форме провести занятие по

ознакомлению учащихся с историей появления

чайника, самовара и традиционного чайного напитка.

ЗАДАЧИ: 1. Прививать любовь к познавательной деятельности.

2. Воспитывать доброжелательные отношения в коллективе.

3. Учить видеть и понимать красоту окружающего мира.

4. Развивать воображение учащихся.

5. Познакомить со значением слова самовар.

Используемые современные образовательные технологии:игровые, гуманно-личностные,

ИКТ, здоровьесберегающие, развивающего

обучения

РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ: раскраска – самовар, цветные карандаши.

ОБОРУДОВАНИЕ: музыкальные записи, компьютер,

экран, мультимедийный проектор

ФОРМА ПРОВЕДЕНИЯ: музыкально-литературное занятие.

ИСТОЧНИКИ: 1. интернет (Яндекс.ру, история создания чайника)

2. Сборник загадок.

3. Методическая копилка учителя начальных классов

Л.Н.Шульга.

ПЛАН ПРОВЕДЕНИЯ ЗАНЯТИЯ.

1. Вступительная часть

2. Знакомство учащихся с необычным гостем.

3. Знакомство учащихся с историей создания чайника.

4. Физминутка.

5. Знакомство учащихся с историей создания самовара

6. Проводится музыкальная физминутка.

7. Знакомство учащихся с историей появления чайного напитка.

8. Оформление выставки рисунков.

9. Подведение итогов занятия.

Х О Д З А Н Я Т И Я.

1. Ребята садятся за сдвинутые столы.

- Здравствуйте, дорогие, ребята! Я очень рада вас всех видеть. Сегодня на улице холодно, но наше занятие поможет нам согреться не только телом, но и душой.

- Скажите, ребята, что мы делаем, придя домой, когда сильно замерзнем?

(ответы детей)

- Правильно, мы пьем горячий чай! Вот и наше сегодняшнее занятие будет посвящено хорошей традиции – чаепитию!

Слайд №1

2. Звучит песенка про чай.(«Это песенка моя…»)

- Как вы думаете, ребята, кто сегодня придет к вам в гости?

(ответы детей)

- Отгадав загадку, мы это узнаем точно.

«У него большой живот, но совсем не бегемот.

Хобот-нос приподнял он, но однако же, не слон.

И пыхтит он через нос, на плите как паровоз.

Закипит – исходит паром, и свистит, и пышет жаром,

Крышкой брякает, стучит.

-Эй, сними меня! – кричит.»

- Что это?

(ответ детей)

- Правильно! Это чайник!

(На столе появляется необычный чайник-светильник, в нем записка)

учитель читает записку: «Здравствуйте, ребята! Я необычный чайник! Своим хозяевам я служил верой и правдой много лет. И со временем состарился. Но хозяевам стало жалко меня выбрасывать и они из меня сделали светильник! Так что я им еще послужу!»

- Вот, ребята, оказывается из старых вещей можно сделать необычные вещи, которые будут нас радовать!

(рассматривают чайник, включают его,)

Слайд №2, 3,4

Ребята рассматривают чайники выполненные в технике «Декупаж»

3. - А вы, ребята, знаете, как появился чайник?

(ответы детей)

- Я вам расскажу историю чайника.

Слайд № 5

Чайник – пришелец из далекого прошлого. Родом он из Китая – именно там в Х веке родилась и получила развитие чайная церемония. Первые заварочные чайники изготавливались из особой красной глины, так как считалось, что для заваривания чая она подходит больше всего.

Слайд № 6, 7, 8

А вот первые изделия мастеров из Европы тягаться с китайскими чайниками по качеству не могли, они были тяжелы и неудобны. Только к началу 18 века мастера из Англии и Германии научились делать фарфор, а вместе с ним фарфоровые заварочные чайники.

Слайд № 9, 10

Чуть позднее появились серебряные и более дешевые оловянные чайники.

Слайд № 11, 12

А что же в России? Русские мастера с большим энтузиазмом изготавливали всемозможные чайники: для нагрева воды – большие оловянные и стальные, и заварочные поменьше –керамические и металлические.

Слайд №13,14

Затем в советские годы появились эмалированные чайники с простыми рисунками, у которых в скором времени появился свисток.

Слайд №15,16,17

Первый электрический чайник появился в Германии в прошлом веке в 70-х годах. Именно тогда они стали легкими и изящными и получили популярность среди хозяек. Популярны они и до сих пор.

. Не менее популярны в наше время чайники из термостойкого стекла.

Один из последних хитов – это радиоуправляемый чайник для нагрева воды. Он включается через электронное сообщение – захотел чайку попить – пишешь чайнику СМС-ку. А вот заваривают чай неизменно в маленьких фарфоровых заварочных чайничках.

Что будет дальше с чайником – неизвестно, но своего места на кухне он, пожалуй, не уступит никому и никогда!

4.Проводится физминутка.

- Ребята, давайте попробуем изобразить чайник на плите, как он закипает, пыхтит, свистит. (ребята пробуют изобразить чайник, учитель отмечает более удачные сходства)

(или проводится физминутка под песенку «Танцуем сидя»)

5. – Ребята, отгадайте загадку.

Он округлый, но не шар,

Медный – не монета,

В нем пылает алый жар,

Им вода согрета.

Чай готовить он мастак,

Чайник вспомнил даром!

Ведь зовут его в веках

Люди ……..(самоваром).

Слайд № 18

- Да, ребята, самовар потомок нашего чайника. А вы знаете почему он так называется?

(ответы детей)

- Правильно, ребята. Слово самовар состоит из двух слов «сам» и «варит»,

получается, что самовар сам варит воду.

- А кто из вас знает историю появления самовара?

(ответы детей).

- Я вам расскажу историю появления самовара.

Самовар является потомком чайника. Появился он на Руси двести пятьдесят лет назад. Самовар с момента своего появления занял особое место среди медных бытовых изделий и очень быстро стал украшением дома. Русской «чайной машиной» называли самовар в Западной Европе. Русские люди считали, что совместное чаепитие за столом на котором стоит самовар поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружественные связи, создает атмосферу уюта, благополучия и счастья.. Вследствие своей формы, которая усиливает акустику, он обладает удивительной способностью издавать звуки, которые точно указывают на различные стадии кипения воды. Самовар сначала как-бы «поет», затем «шумит», а потом начинает «бурлить». Популярность самовара объясняется тем, что это неживое изделие из металла имеет «живую душу», так как согревает своим теплом, всех собравшихся за столом.

Слайд № 19,20

Сейчас заводы выпускают два вида самовара – жаровые, в которых для нагревания воды используют дрова и электрические, в которых, в отличие от жаровых, вместо трубы, в которой разжигают топливо, вставлен электронагревательный элемент, как в электрическом чайнике. Чтобы самовар был более красивым, художники их рсписывают художественной росписью. Каждый такой расписной самовар имеет свою индивидуальность.

В наши дни не часто встретишь семью, где самоваром пользовались бы ежедневно, но на праздничных столах и народных гуляниях он обязательный гость.

- Ребята, поднимите руку, у кого из вас дома есть самовар. А как часто вы собираетесь всей семьей за столом для чаепития?

(ответы детей)

( в соответствии с ответами детей, учитель подбадривает их и желает, чтобы самовар появился в каждой семье).

6.Проводится физминутка.

Звучит песенка про самовар «Пых, пых, самовар..»

(ребята повторяют движения учителя)

7. - Ребята, а кто знает какой бывает чай и как он к нам попал?

(ответы ребят)

- Правильно, чай бывает черный, зеленый, еще он бывает красный, а самым дорогим считается желтый чай!

Впервые чай стали пить в Китае, где он известен уже более пяти тысяч лет. Долгое время секрет чая был известен только там. Чай ценился очень высоко. Императоры дарили чай своим вельможам только за особые заслуги. Выращивание и изготовление чая было окружено строгой тайной. А плантации на которых выращивался чай очень строго охранялись. Когда китайцы продавали чайные семена, то обливали их кипятком, чтобы они не прорастали. Россия расплачивалась за чай мехами и золотом. Впервые чай в России появился в Сибири. Он попал туда из Монголии. Затем чай стали привозить и в Москву за 11 тысяч километров. Этот путь мог длиться до двух лет. В пути нужно было кормить верблюдов, лошадей и охрану. И все это входило в стоимость чая. Долгое время этот напиток считался дорогим и редким и был привилегией только царственных особ. Но со временем чай стал нашим национальным напитком.

– А сейчас мы проверим, кто из вас самый большой любитель чаепития.

(учитель загадывает загадки)

Слайд № 21, 22, 23, 24, 25, 26

Ножек – четыре, шляпок – одна.

Нужен, коль станет чаевничать вся семья? (стол)

В брюхе – баня,

В носу – решето,

На голове – пуговица,

Всего одна рука,

Да и та на спине? (чайник)

Сверху дыра, снизу дыра,

а посередине – огонь и вода? (самовар)

Бел, как снег,

В почете у всех.

Если в рот попал,

Там и пропал? (сахар)

Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? (блин)

Цветом желт и ароматен.

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он.

А зовут его -…….(лимон)

- Молодцы, ребята, вы все знаете, что нужно для настоящего чаепития!

8.- А теперь, ребята, мы с вами поработаем мастерами по росписи самоваров.

(ребятам раздаются раскраски самоваров, они их раскрашивают, устраивают выставку рисунков)

Пока ребята рисуют, учитель исполняет им песню на мотив «Голубой вагон»

Если вы пришли сегодня в гости к нам,

Будем рады чаем угостить.

Вы поспели к нашим сдобным пирогам,

Вкус их всех вас может удивить.

Припев: Скатертью, скатертью

Стол скорей накрывай.

И наливай-ка всем ароматный чай.

Каждому, каждому

Счастья ты пожелай

И улыбнись скорей всем своим друзьям!

Знаем – лучше доктора серьезного,

Лечит чай и скуку и тоску.

Приглашаем мальчиков и девочек

Выпить ароматного чайку.

9. Подведение итогов занятия.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/14082-vneklassnoe-meroprijatie-tradicii-chaepitija