Занятия, беседы «Этикет»

Беседа «Искусство беседы за столом»

Цель.Познакомить с историей создания правил в разных странах; закрепить знания правил ведения беседы за столом.

1.Немного истории
В Древней Руси в XII веке в "Поучении к детям князь Владимир Мономах учил вести беседу так: "При старших молчать, мудрых слушать, без лукавого умысла беседовать, побольше вдумываться, а не неистовствовать словом, не осуждать речью, не много смеяться".
Императрица Екатерина II заставляла придворных соблюдать правила "Эрмитажного Устава". Один из параграфов призывал говорить умеренно и не очень громко, "дабы у прочих там находящихся уши и голова не заболели".
В старину самой большой честью для ученого в Иране считалось стать членом академии молчания. Только сто мудрецов одновременно могли быть "Молчаливыми" академиками. Их девиз стоит запомнить: "Много думай и мало говори!" Один болтун остановил на улице философа Аристотеля и рассказывал ему много вздора, все время приговаривая: "Не чудно ли?" - Это не так чудно, ответил философ, - как то, что человек, имеющий ноги, может стоять и слушать твое пустословие. Может, и не очень вежливо поступил философ. Но что поделаешь?
"Искусство любезно и галантно вести разговор" - такая книга была издана в Англии в 1713 году. Вот что там написано: "Нужно начинать беседу умело. Самой обычной темой разговора является погода: она либо хороша, либо плоха. Если с вами согласятся, начало разговору положено".

2.Правила для приятного ведения беседы.
Воспитатель. Вот некоторые общие правила для приятнейшего ведения беседы, которые помогут нам быть приятным собеседником не только за столом, но и в любой ситуации.

1. Старитесь не говорить о вещах, которые могут неприятно задеть собеседника. Не говорите пренебрежительно о, например, актере маленького роста "метр с кепкой", если тот, с кем ты его обсуждаешь, и сам невысок. Не расхваливай своего пса при товарище, собака которого недавно попала под машину. Не описывай красот каникулярного отдыха на Багамах, если ты знаешь, что родители твоего товарища-собеседника не в состоянии вывезти его даже в ближайшую деревню.

2. Не унижайте других. Не задевайте чувств своего собеседника, не старайтесь его подколоть, обидеть, возвыситься за его счет.

3. Не сплетничайте. Об отсутствующих говори только хорошо. Мало того, что сплетничать вообще позорно, ваши слова могут передать "по назначению" да еще и добавят своего. Как ты будешь смотреть в глаза тому, на чей счет ты пару дней назад "невинно прошелся" в беседе тет-а-тет.
4. Не обсуждайте слишком узких проблем, которые, кроме тебя, никому не интересны.
5. Каждому собеседнику - свою тему. С одноклассником можно обсудить проблемы новой "математички" и особенностей ее преподавания. А бабушка из этого всего поймет только, что ты не в ладах с преподавательницей и тебе грозит двойка. Ячмень на глазу твоего двоюродного брата вряд ли заинтересует директора школы. А скандальчик между мамой и тетей, из-за того, кто лучше помнит события десятилетней давности, лучше вообще ни с кем не обсуждать.
6. Не следует задевать в разговоре скандальных тем, проблем, которые могут задеть чьи-то моральные принципы.
7. На улице и в общественном месте не надо разговаривать слишком громко, чтобы это слышали посторонние. Не думайте, что незнакомые люди обратят на вас восторженное внимание: "Ах, какие они смелые!" или "Ах, какие остроумные", или "О, боже мой, какая крутизна! " Скорее всего, подумают: "Какая невоспитанность!" И скучно отвернутся.
8. Вообще не следует говорить слишком громко. Если на твои слова не обращают внимания, то это, скорей всего, не потому, что ты говоришь слишком тихо, а потому, что ты говоришь неинтересно или путано. А может быть, твой собеседник не умеет слушать. Тогда не стоит тратить на него голосовые связки.
9. Не говорите также и слишком тихо, чтобы люди не были вынуждены изо всех сил напрягать слух. Не бормочите под нос. Не говорите слишком быстро, но и не растягивай фразы. Если ты не уверен в своем артистизме, не произноси слов с излишней аффектацией (не знаешь слова – спроси взрослых).

10. Бестактно не отвечайте и не реагируйте на вопросы.
11. В компании следует вовлекать в разговор разных людей, особенно тех, кто новичок и чувствует себя неловко.
12. Если ты чего-то недопонял или недослышал, то не переспрашивай, как на базаре, "Что? " (а тем более "Шо?") Скажи: "Извините, я не расслышал".
13. В споре не стремись быть во всем правым, не демонстрируй свою оскорбленность, если твоя точка зрения не принята всеми. Прими к сведению аргументы других. Это вовсе не значит, что ты должен отказаться от своей точки зрения. Просто форма несогласия должна быть корректной (не знаешь слова - спроси у старших). Свое неприятие не стоит выражать такими словами как "Чушь собачья!", "Вранье!" и "Что ты гонишь?".

14. Если вы хотите мира и покоя, найдите тему, интересную всем, но не вызывающую острых разногласий: любовь к домашним животным, родители и учителя, будущая профессия, наука, литература, спорт.

15. Есть, однако, такие компании, где собираются именно поспорить. Ведь и новая книжка, и перспективы развития медицинской науки могут стать предметом для спора. В такой компании не стоит сводить разговор к общепринятым истинам. Можно не бояться своей оригинальности. Но и не забывать о культуре спора.
16. Но чтобы стать по-настоящему непревзойденным собеседником, нужно вовремя дать возможность высказаться и другому. "Если у тебя есть фонтан, дай отдохнуть и фонтану", - так высказался Козьма Прутков. Дай собеседнику проявить себя с лучшей стороны, "подыграй" ему, подкинь реплику, на которую он, как ты подозреваешь, может удачно ответить. И тебя полюбят еще больше! Настоящий собеседник не тот, кто поет "соло", а тот, кто дирижирует оркестром.

17. Если к двум беседующим присоединился третий, подыщите тему, которая будет интересна всем троим.

18. Если вы заметите, что двое беседующих, обсуждают нечто интимное, не для чужого уха, элегантно выйдите из беседы, не нарушайте "тет-а-тет". Ни в коем случае не допытывайтесь: "А о чем это вы тут без меня толковали? Не расскажете - я обижусь!", "Секретничать нехорошо..." Но и отвечать на такие, в самом деле, бестолковые вопросы не следует слишком грубо. "Не твое собачье дело! " не подойдет. Скажите лучше: "О свойствах гиперактивного суперполя синхрофазотрона, при условиях облучения кварканутыми мю-мезонами. Тема несколько специальная, но, может быть, ты знаешь что-нибудь новенькое?"
19. Очень дурная манера отвечать на вопрос вопросом. Это всегда звучит так, будто ты считаешь своего товарища круглым дураком. Например, тебя спрашивают: "Ты уже обедал?", а ты отвечаешь: "А что ж мне, без обеда сидеть, что ли?" Это бессмысленно и невежливо.
20. Не засоряй свою речь ругательствами. Цедя сквозь зубы "черные слова", за которые наши прабабушки могли потащить преступника мыть рот с мылом, некоторые ребята - а иногда и девочки! – кажутся взрослыми и опытными. На самом деле это вызывает брезгливость и ужас окружающих. Маги считают, что тот, кто употребляет в речи грязные выражения, притягивает к себе силы зла и портит свою судьбу.

3.Итог.

Воспитатель. Расширять запас слов, которым ты пользуешься: конечно, необходимо, но следует делать это с умом. Услышав какое-нибудь новое слово, попроси старшего объяснить тебе его смысл. А еще лучше - загляни в словарь! И только хорошо поняв значение нового слова, начинай его употреблять.

Тогда твой язык постепенно будет становиться богаче и чище. Тебе все легче будет выражать свои мысли, и ты станешь приятным собеседником и за столом, и в жизни.

Занятие « Посуда и столовые приборы»

Задачи:1.Уточнить и систематизировать знания детей о посуде, о названии и назначении столовых приборов. 2. Воспитывать общую культуру.

3. Развивать внимание, память.

Оборудование:посуда: глубокая, мелкая тарелки, чайная пара, стакан, хлебница, масленка, сахарница, заварной чайник, салатник, супница, селедочница; столовые приборы: нож столовый, вилка, ложка: столовая, десертная, чайная, половник, приборы со специями, салфетница; медаль «Знаток».

Ход занятия

1.Организационный момент.

Воспитатель. Ребята, посмотрите как много на столе предметов. Что это? Для чего эти предметы?(Ответы детей) Сейчас я буду о них рассказывать и показывать. Вы внимательно слушайте, в конце занятия проведем конкурс на самого внимательного участника.

2.Рассказ о посуде с демонстрацией предметов.

Сервировка стола – искусство, с которым хорошо знакомы все мамы и бабушки, но каждый ребенок с удовольствием поможет взрослым накрыть стол. Для этого необходимо знать, какой посудой мы пользуемся. Она различна по материалу изготовления и по назначению. Есть посуда стеклянная, деревянная, металлическая, глиняная (керамическая), даже пластиковая и бумажная. Из фарфора и хрусталя сделана самая красивая и нарядная посуда.

В одной посуде мы готовим еду. Это, к примеру, кастрюли, сковороды, горшочки. Из другой – едим и пьем, называя ее столовой, чайной, кофейной.

Столовая глубокая тарелка предназначена для любого первого блюда, в котором много жидкости и которое обычно подают горячим. Глубокая тарелка размером поменьше называется десертной.

Мелкие тарелки тоже различны по размерам, и каждая из них используется для определенных блюд. Самая большая – столовая – для вторых горячих блюд: мяса, рыбы, дичи. К ним добавляется гарнир: картофель, овощи, рис, макароны. Иногда мелкую столовую тарелку ставят как подставную под тарелку с супом.

В тарелку поменьше – закусочную – кладут салаты и холодные закуски: колбасу, ветчину, сыр, шпроты. Тарелка, которая еще меньше, называется хлебной или пирожковой. Она нужна для того, чтобы пирожок или кусок хлеба не лежал на столе. Для сладостей и фруктов подается мелкая десертная тарелка.

Для чая, какао и кофе предназначены чашки с блюдцами. Чашка и блюдце дружат и очень скучают друг без друга. Не разлучайте их и всегда ставьте на стол вместе: чашку на блюдце. Тогда капельки чая никогда не попадут на скатерть.

Для холодных жидкостей – воды, сока, киселя, компота – удобны бокалы и стаканы.

Какая еще посуда есть в вашем доме? Для хлеба на стол ставится хлебница, для масла – масленка, для сыра – сырница. А для чего нужны салатница, супница, селедочница, икорница, сахарница, кофейник, молочник, большой и маленький фарфоровые чайники? Все это для того, чтобы удобно было есть и пить.

Но одной посуды недостаточно – нужны столовые приборы: ножи, вилки, ложки. Самые большие из них – столовые нож и вилка – предназначены для вторых горячих блюд. Для салатов, овощей и холодных закусок – закусочные нож и вилка размером поменьше столовых. Рыбными ножом и вилкой едят рыбу. Чтобы отделить рыбу от косточек, на кончике ножа сделаны специальные изгибы, а в середине вилки, между вторым и третьим зубчиками – углубление. Чтобы не разрезать тонкие рыбные кости, рыбный нож, в отличие от столового, тупой. Для фруктов и фруктовых салатов используются десертные или фруктовые столовые приборы. Столовой ложкой мы едим супы и молочные каши; для бульона, компота, мороженого и других сладких блюд используется ложка поменьше – десертная; для чая и кофе – чайная или кофейная ложечка. Половник необходим для разливания супа, нож для масла, лопаточка для торта, щипцы для сахара, вилочка для лимона, ложка с длинной ручкой для варенья – все эти приборы, в нужный момент оказываясь на столе, помогают нам красиво и правильно есть. Кроме того, на стол ставятся приборы для специй – соли, горчицы и перца – и к ним маленькие ложечки. На праздничный стол не ставят солонку с дырочками: вытрясать соль из такой солонки не совсем удобно, гораздо проще достать ее ложечкой.

3.Конкурс «Самый внимательный»

Воспитатель. Ребята, вы такие молодцы! Очень внимательно слушали, вот теперь и проверим кто самый внимательный. Я каждому буду показывать предметы посуды или столовый прибор. Нужно назвать предмет и его назначение. За каждый правильный ответ участник получит фишку. Кто из вас наберет большее количество фишек, тот самый внимательный. Он и получит приз.

4.Итог.

Воспитатель. Все сосчитали свои фишки? А вот и победитель – ему вручается медаль «Знаток».

Игровое занятие «Как правильно и красиво накрыть стол»

Задачи:1. Закреплять знания детей о сервировке стола. 2. Воспитывать эстетический вкус. 3. Развивать логическое мышление, умение находить выход из проблемной ситуации.

Оборудование:три скатерти не подходящие для стола в группе, сантиметровая лента, рулетка; посуда: тарелки: глубокая, закусочная, хлебная; столовый нож, вилка, ложка, стакан, салфетки, салатник, супница, набор специй, свечи или цветы.

Ход занятия

1.Беседа.

Воспитатель. Ребята, вы любите праздники? (Ответы детей) Действительно на праздник по-особенному накрывают на стол, ставят красивую посуду, готовят разные вкусные блюда. И в праздник, и в обычный день на обеденном столе должно быть красиво, но сервировка праздничного стола отличается особой торжественностью.

С чего начинается сервировка стола? На стол стелют скатерть – белую или цветную, но обязательно чистую. Ее края опускают со всех сторон стола одинаково, но не ниже сидений стульев.

2.Выполнение задания «Размеры скатерти для группового стола».

Воспитатель. Посмотрите у меня на столе лежат несколько скатертей. Вам нужно подобрать ту, которая подходит для нашего группового стола. Учтите то, что уже знаете о скатерти. Ну, что какая подходит? Никакая? Что же делать? (Предположения детей) Можно купить, сшить. Что для этого нужно?(Поставить стулья к столу и рассчитать размеры скатерти) Какие предметы могут в этом помочь? (Сантиметровая лента, рулетка)

Воспитатель. Молодцы, вы правильно справились с заданием. Размеры скатерти для нашего стола (3м^х2.5см).

Воспитатель. Каждому человеку за столом выделяется место – часть стола, где для него стоят тарелки и бокалы, лежат приборы. Чтобы выяснить размеры этой части, сделайте следующее упражнение: поставьте стул к столу и сядьте, затем положите руки на стол так, чтобы было удобно. Вот вы и заняли свою часть стола. В длину она 50-70 сантиметров, а в ширину до середины стола. Обычно середину скатерти заглаживают в складку, и она делит стол по длине на две равные части. Только помните, что, когда вы сидите за столом, локти не должны лежать на столе, только кисти рук.

3.Выполнение задания «Сколько человек можно разместить за групповым столом».

Воспитатель. Интересно, а сколько человек может поместиться за нашим игровым столом? Как это проверить? (Ответы детей) Можно рассесться за столом и проверить. Можно измерить стол, с расчетом, что на каждого приходится 50-70 см, рассчитать количество человек. Ну, что ж проверяйте.

Воспитатель. Какие результаты получились? Действительно за нашим столом может разместиться (6 человек).

4.Рассказ с показом сервировки стола.

Воспитатель. У стола стоят стулья по количеству человек, участвующих в застолье. Напротив стула на столе ставится закусочная тарелка, слева от нее – хлебная. Между ними – закусочная и столовая вилки лежат зубчиками вверх, а не упираясь в стол. Справа от закусочной тарелки – столовый и закусочный ножи, лезвием к тарелке. Столовые нож и вилка располагаются ближе к закусочной тарелке, но не под ее краями, закусочные приборы – дальше от тарелки: ими мы будем пользоваться в первую очередь, так как обычно застолье начинается с закусок.

Когда хозяйка уберет со стола закусочные приборы и тарелки, поставит на стол второе горячее блюдо и подаст для него столовые тарелки, мы возьмем в руки столовые приборы. Есть такое правило: начинаем пользоваться теми приборами, которые лежат дальше от тарелки. Суповую ложку необходимо положить между ножами, углублением вниз. Если же застолье начинается с первого горячего блюда, тогда при сервировке столовую ложку кладут справа от закусочного ножа. Расстояние от края стола до ручек приборов и края закусочной тарелки примерно 2 сантиметра (два-три пальца), до хлебной 5 сантиметров.

Бокал для воды ставится с правой стороны от закусочной тарелки за ручкой столового ножа.

Полотняные салфетки кладут каждому гостю на закусочную тарелку. Бумажные салфетки не раскладывают, а ставят в салфетнице.

4.Игра на внимание «Что перепутала хозяйка».

Воспитатель. Ребята, вы так внимательно слушаете и наблюдаете за процессом. Но в сервировке стола хозяйка сделала ошибки. Какие, кто заметил? (Вовремя показа, педагог намеренно делает ошибки, 2-3) Вы все правильно исправили, молодцы.

Воспитатель. Приготовив место для каждого гостя, займемся общей сервировкой. Разместим на столе приборы со специями, салатницу с салатом, тарелки с закусками. В баночках, под которые ставятся подставные тарелочки, - шпроты и сардины. У каждого блюда – приборы для расклада: для салата – салатные ложка и вилка, для закусок – маленькие вилочки. Закуски с общего блюда на свою тарелку следует перекладывать ими, а не вилкой. Стол можно украсить цветами или свечами.

На праздничный стол ставится супница, и мама разливает суп в тарелки на глазах у гостей. Когда гости переходят ко второму горячему блюду, на стол выставляется большое блюдо с мясом и гарниром: хозяйка раскладывает это угощение в тарелки либо гости делают это сами.

Стол постоянно должен быть красивым, и если произойдет неприятность (кто-то прольет воду или испачкает скатерть), хозяйка накроет это место плотной салфеткой и поставит сверху тарелку с закуской.

5.Итог.

Воспитатель. Наше занятие закончилось. О чем шла речь на занятии? Что узнали нового? Что понравилось?

Занятие-практикум «Поведение за столом» (первая часть)

Задачи:1. Закрепить знания детей о правилах поведения за столом. 2.Воспитывать культурных, воспитанных детей. 3. Развивать умение пользоваться салфетками, столовыми приборами: ножом и вилкой.

Оборудование:салфетки бумажные и полотняные на каждого ребенка; тарелка, вилка, нож столовый на каждого ребенка, 4 яблока.

Ход занятия

1.Беседа.

Воспитатель. Приятно сидеть за столом среди красивых людей и есть вкусную еду! Даже говорят: аппетит приходит во время еды. Но чтобы хорошо выглядеть во время застолья, надо соблюдать правила столового этикета.

Одно из них – красиво сесть за стол. Мужчины и мальчики помогают дамам. Кавалер, ухаживающий за дамой, легко и красиво отодвигает стул от стола. Надо взять стул за спинку, приподнять его и передвинуть. Чтобы стул не выскользнул из рук, следует браться не за верхнюю часть спинки, а за боковины, большие пальцы рук – с внешней стороны. Дама встает между стулом и столом, как можно ближе к столу, чуть сгибая ноги в коленках. Кавалер придвигает стул к ее ногам. Она садится и обязательно словами и улыбкой благодарит его за помощь.

2.Упражнение «Придвинь стул»

Воспитатель. Скажите, есть ли мужчины в нашей группе? Умеете ли вы ухаживать за девочками? Тогда выберите себе девочку, подведите ее к столу и правильно усадите. Легко было? Сразу получилось? Чтобы получалось быстро и легко, что нужно делать?(Выполнять упражнение несколько раз)

Следующее правило – уметь пользоваться салфеткой. Полотняную салфетку, сложенную пополам, кладут на колени, чтобы она защищала костюм от крошек и капель. Ею нельзя вытирать нос или лоб, можно лишь промокнуть уголки губ. Когда мы едим, салфетка лежит на коленях. Выходим из-за стола, кладем ее аккуратно сложенной между пирожковой и закусочной (столовой) тарелками. Когда совсем закончили трапезу, положим салфетку на пирожковую тарелку. Эта салфетка во время всего застолья не меняется. Если она упала на пол, ее надо поднять, отряхнуть и снова положить себе на колени.

Бумажные салфетки меняют со сменой блюд и по мере надобности. Промокнув губы, сложите салфетку так, чтобы следы губ оказались внутри ее, и положите салфетку под закусочную тарелку. Закончив, есть блюдо, вытрите салфеткой губы, затем руки (а не наоборот) и положите ее на использованную тарелку. Новое блюдо на новой тарелке едим новыми приборами и пользуемся новой бумажной салфеткой.

3.Упражнение с салфеткой.

Воспитатель. Подходите к столу. Мальчики ухаживайте за девочками, помогите сесть за стол. Перед вами салфетки. Продемонстрируйте, как вы будете их использовать.

Важное правило – пользоваться ножом и вилкой. Ножом разрезают на маленькие кусочки мясо, колбасу, ветчину, сыр, огурцы, помидоры, яблоки, груши. Владея этими столовыми приборами, мы легко нарежем удобные для еды кусочки, ломтики и дольки. Тогда зубам будет значительно легче раскусить, а желудку перемолоть и переварить пищу. А на человека, пытающегося прожевать большие куски, смотреть неприятно.

В правой руке держат нож, лезвием вниз, в левой – вилку, зубчиками вниз, если пищу (мясо, колбасу, сыр) надо прокалывать, или зубчиками вверх, если кладем на вилку гарнир. Следует правильно держать нож и вилку: ручки (черенки) приборов находятся в ладонях, придерживаем их большими и средними пальцами, а кончики указательных опираются на них. Оба прибора одновременно либо в руке, либо на тарелке. Положим нож и вилку на тарелку, возьмем в руки кусок хлеба или бокал с водой. Когда мы прожевываем пищу или что-то рассказываем, нож и вилку держим в руках так, чтобы кончики приборов лежали на краю тарелки.

Во время перерыва в еде кладем приборы на тарелку так: нож лезвием к центру тарелки ручкой вправо – к правой руке, вилку зубчиками вниз ручкой влево – к левой руке. Когда закончили есть, нож кладем так же, а вилку – слева от ножа, зубчиками вверх.

Не следует разрезать мясо на несколько кусочков, а затем, отложив нож, есть только вилкой: мясо быстро остынет и станет невкусным. Отрезаем кусочек, съедаем, отрезаем следующий. Вот несколько простых, но важных советов:

чтобы не испачкаться, отрезаем кусочек подальше от себя;

вилку держим крепко, чтобы кусок не выскользнул, и под небольшим наклоном;

нож двигаем легко и свободно вдоль зубчиков вилки, отрезая небольшой кусочек, чтобы легко его прожевать;

если вилка осталась в большом куске, то, придерживая этот кусок ножом, вынем вилку; проткнем ею отрезанный кусочек и поднесем ко рту.

Нож не только разрезает пищу, он помогает положить гарнир на вилку. Двигая по тарелке вилку зубчиками вверх, набираем на нее гарнир, а нож придерживает его, словно заборчик. Никогда не следует накладывать гарнир на вилку ножом.

Ко рту подносим только вилку, а не нож. Если вас попросили подать столовые приборы. Протяните правой рукой нож или вилку ручкой к попросившему. Держите прибор в том месте, где его ручка соединяется с лезвием.

То, что можно легко разделать вилкой, едим без ножа: вареную картошку, котлеты, омлет. Вилку держим в правой руке, а левой придерживаем тарелку: большой палец лежит на краю тарелки, остальные – под краем.

4.Упражнение со столовыми приборами.

Воспитатель. Подходите к столу. Мальчики ухаживайте за девочками, помогите сесть за стол. Перед вами посуда, столовые приборы, салфетки, половина яблока. Продемонстрируйте, как вы будете пользоваться столовыми приборами, как будете резать яблоко и кушать. Удобно держать вилку в левой руке, нож в правой? Что бы было удобно и легко, что нужно делать? (Чаще пользоваться ножом и вилкой)

5.Итог.

Воспитатель. Чем вы сегодня занимались? Что нового вы узнали? Понравилось ли вам быть культурными, воспитанными людьми?

Занятие-практикум «Поведение за столом» (вторая часть)

Задачи:1. Закрепить знания детей о правилах поведения за столом. 2.Воспитывать культурных, воспитанных детей. 3. Развивать умение пользоваться, столовыми приборами: ложкой.

Оборудование:салфетки бумажные и полотняные на каждого ребенка; тарелка, столовая ложка, десертная ложка, салфетка, чашка для бульона с блюдцем на каждого ребенка, 1 литр сока.

Ход занятия

1.Беседа.

Воспитатель. Ребята, кто может перечислить блюда на обед? Какое блюдо обязательно в обед и является первым? (Суп)Правильно, очень трудно представить обед без супа. Какие названия супов вы знаете? Какими бывают супы? (Холодные, горячие, овощные, фруктовые, пюре)Как есть суп? (Ответы детей)

Левой рукой придерживаем суповую тарелку. Столовая ложка в правой руке: ее ручка лежит на среднем пальце, а большой и указательный ее придерживают. Ко рту ложку подносим чуть наискось, не захватываем ее губами, а сливаем содержимое в рот. Очень горячий суп не прихлебываем и не дуем на него, подождем, пока он немного остынет. Наклонять или нет тарелку, чтобы собрать из нее остатки супа? В гостях мы не доедаем суп, а дома можно осторожно, чтобы не испачкать скатерть, наклонить тарелку от себя. Чтобы капельки супа не капали на стол или одежду, ведем ложку в тарелке не к себе, а от себя. Тогда капли упадут в тарелку. Во время еды не кладем ложку на стол: она либо в руке, либо в тарелке. Если еще едим, ложка лежит углублением вниз, закончили есть – положим, углублением вверх. Ее ручка направлена к правой руке.

2.Упражнение «Ловкая ложка»

Воспитатель. Ну, а теперь садитесь за стол. Мальчики ухаживайте за девочками, помогите им сесть за стол. Сейчас, я налью вам в тарелки сок. Предлагаю представить, что это суп, съесть его, но правильно. Как вам удобно есть суп, как раньше или по правилам? Правильно сложно. Почему?(Ответы детей)

Воспитатель. Кроме супа на обед подают бульон.Как есть бульон? (Ответы детей)

Бульон подают в чашке с блюдцем. На блюдце под ручкой чашки лежит десертная ложка. Иногда хозяйки кладут десертную ложку не на блюдце, а на стол, справа от чашки. Во время еды чашку поворачиваем ручкой влево и придерживаем ее левой рукой. Удобнее поворачивать чашку рукой к себе, а не от себя (по часовой стрелке).

Десертной ложкой едим бульон из чашки. Как суп, его остатки можно допить. Для этого повернет чашку ручкой вправо и правой рукой поднесем ее ко тру, левой же придерживаем блюдце. Есть специальный бульонные чашки – с двумя ручками: их не надо поворачивать, но и допивать из них не следует.

3.Упражнение «Ловкая ложка в бульонной чашке»

Воспитатель. Усаживайтесь снова за стол. Сейчас, я налью вам в чашки сок. Предлагаю представить, что это бульон, съесть его, но правильно. Удобнее есть бульон из чашки? Непривычно. Почему? (Ответы детей)

Воспитатель. Кто слышал пословицу: «Хлеб всему голова»? Что она означает? (Ответы детей) Действительно хлеб очень важен в нашей жизни. И он всегда лежит на столе. Как есть хлеб?(Ответы детей)

Кусок хлеба берем из хлебницы рукой, стараясь не касаться других кусков, и кладем на свою пирожковую тарелку. Левой рукой отламываем от куска небольшой кусочек и съедаем. Если нет хлебной тарелки, заменим ее бумажной салфеткой. Пирожок к бульону тоже лежит на этой тарелке, но мы его не разламываем, а подносим левой рукой ко рту и откусываем.

Не рекомендуется с помощью хлеба класть еду на вилку – для этого используют нож. Только совсем маленькие дети так поступают. Нельзя играть хлебом: делать из него шарики и катать по столу.

Воспитатель. У каждого из нас может случайно разбиться бокал, пролиться вода, салат попасть на скатерть. В таком случае обязательно скажите хозяйке дома: «Простите меня, я это сделал нечаянно». Но не привлекайте к своей ошибке большого внимания, т. е. не хмурьте брови, не плачьте, не жалуйтесь. Чтобы не произошло подобных неприятностей, не протягивайте руки через стол к блюду, стоящему от вас далеко, а попросите передать или положить вам на тарелку угощение. Не кладите на тарелку более двух закусок, например, колбасу, ветчину, шпроты, огурец, помидор и др. Съешьте одно – положите другое.

За столом мы не только едим, но и общаемся: разговариваем, слушаем, улыбаемся. Но разговариваем негромко, немного и со свободным от пищи ртом. Как вы думаете, можно ли сказать так: «Ой, опять гороховый суп. Я его не люблю»; «Как плохо пахнет. Это невкусно»; «Посмотрите, макароны, как червяки». Объясните почему? Никогда не говорим за столом плохо о приготовленных блюдах, а также о том, что может испортить аппетит и настроение.

Уважая сидящих рядом, мы не поворачиваемся к ним спиной: сидим прямо, поворачивая только голову. Из-за стола выходить не спешим. Взрослые всегда подскажут, когда это удобнее сделать .но есть правило: первой садится за стол и выходит из-за стола хозяйка дома.

Существует много правил поведения за столом, но они легко запоминаются. Соблюдать правила столового этикета приятно и необходимо, они помогают нам хорошо выглядеть во время застолья и создают добрые отношения между людьми.

3.Игра «Закончи предложение».

Воспитатель.Хотите поиграть?Игра называется «Закончи предложение». Вам нужно внимательно прослушайте предложение и закончить фразу. Готовы?

Есть и пить надо…(беззвучно и аккуратно), не оставляя на скатерти следов пищи.

Не склоняться низко …(над тарелкой), лишь слегка наклонить…(голову).

На столе лежат только кисти рук, локти на стол….(не ставим).

Обе руки либо свободны, либо…(заняты): нож в правой руке, вилка …(в левой).

Если вилка или ложка в правой руке, то левая…(придерживает тарелку).

За столом нельзя говорить…(громко или с полным ртом).

Если во тру пища, воду…(не пьют).

Если ложка или вилка упала на пол, не спешим ее поднимать, попросим другую, но при выходе из-за стола…(поднимем ее).

Упавшую на пол полотняную салфетку…(поднимаем сами) и не меняем на другую.

Бумажные салфетки меняем…(по мере надобности и при новом блюде).

Не спешим в еде, но и не сидим…(долго) за одним блюдом.

Всегда благодарим за угощение хозяйку добрыми словами …(«Спасибо, очень вкусно!» или «Спасибо, такая вкусная солянка»).

5.Итог.

Воспитатель. Наше занятие закончилось. Что нового вы узнали, чему научились? Что понравилось? Сегодня вовремя обеда вы сможете закрепить полученные знания и я надеюсь, будете правильно пользоваться столовыми приборами всегда.

Беседа « Друзья у меня в гостях»

Задачи:1. Закреплять знание гостевого этикета. 2. Воспитывать навыки доброжелательного общения. 3. Развивать умение преподнесения и принятия подарка.

Воспитатель. Гости в доме – это праздник, потому что собираются друзья. Прежде чем приглашать гостей, надо подумать, зачем это делается: вместе поиграть – это одна ситуация, а отметить свой день рождения – другая. И подготовка к приему гостей будет другой, основательной. Пригласить в гости можно друзе, детей из группы. Братьев и сестер, тех, с кем интересно и весело. Желательно, чтобы в компании были мальчики и девочки. Для них можно нарисовать пригласительные открытки.

Накануне праздника следует чисто убрать квартиру, поскольку в неубранный дом приглашать нельзя. Как же надо готовиться? Хорошо бы подготовить сувениры, т.е. небольшие памятные подарки для гостей и призы для победителей и пр. Следует обдумать игры, конкурсы, развлечения. В этом помогут взрослые они же возьмут на себя приготовление угощений. Накрывать стол и подавать угощение гостям должен виновник праздника.

Каждого гостя надо встретить и, когда все соберутся, пригласить к столу. За столом мальчиков и девочек лучше рассадить вперемежку. Мальчики будут ухаживать за девочками, а хозяин праздника - за всеми гостями.

Для развлечения можно приготовить лотерею с призами, аттракционы, детский концерт. Главным сюрпризом дня рождения может быть праздничный пирог со свечами.

Можно ли кричать, плакать, злиться на своих гостей? Конечно, нет. Гостям должно быть хорошо и уютно в вашем доме.

А что можно хозяину праздника? Веселиться со всеми, говорить комплементы, добрые и приятные слова, угощать их. В конце праздника он должен поблагодарить своих гостей за отличный праздник. Можно сказать: «Спасибо вам! Мы так весело провели время» или « Я так рад, что у меня такие веселые и замечательные гости».

Когда гости разойдутся, надо помочь маме убрать дом после праздника. Вместе и убирать веселее, и быстро управишься с посудой.

Правила этикета, которые надо соблюдать, принимая гостей:

В доме должно быть чисто и красиво.

Нарядные хозяева встречают гостей.

Для гостей готовится вкусное угощение.

У входной двери гостя встречает хозяин праздника.

Надо уделить внимание каждому гостю.

За подарки обязательно говорят «спасибо».

Гостям можно подарить небольшие сувениры.

Провожая гостей, надо их поблагодарить за то, что пришли и радовались вместе с хозяевами дома.

Беседа «Я в гостях у друга»

Цель.Закрепить правила гостевого этикета в качестве гостя.

Воспитатель. Как надо готовиться, собираясь на день рождения друга, чтобы все поняли, что ты хороший гость? (Ответы детей)

Во-первых, надо приготовить подарок для друга и цветы для его мамы. Во-вторых, обдумать свое участие в общем веселье. Можно подготовить исполнение песни, стихотворения, игра на музыкальном инструменте – то, что ты умеешь хорошо делать. Праздник пройдет весело, если каждый сделает что-то хорошее и веселое для других. В-третьих, надо взять с собой хорошее настроение и доброжелательное отношение ко всем, кто будет в гостях. Нельзя обижать новорожденного своими капризами, ссорой с друзьями.

В конце праздника надо поблагодарить хозяев дома. Можно сказать: «Какой был хороший праздник, спасибо всем».

Теперь повторим правила этикета, которые надо соблюдать:

Гости приходят с подарками и цветами.

Гости всегда хорошо одеты, приносят сменную обувь, так как в гостях не ходят босиком.

Хозяином праздника является новорожденный, родители только помогают ему.

Гости приходят с хорошим настроением, с приготовленными для праздника выступлениями. Если гость отказывается выступать, не надо его заставлять.

Гости благодарят хозяев за праздник в его конце.

Нельзя капризничать, кричать, плакать, ссориться, обижать и обижаться, говорить плохие слова.

Инсценирование сказки К.И.Чуковского «Муха-Цокотуха»

Беседа « Как дарить подарки»

Задачи . 1. Закреплять знание гостевого этикета. 2. Воспитывать навыки доброжелательного общения. 3. Развивать умение преподнесения и принятия подарка.

Воспитатель. Подарки, которые нам дарят – это свидетельство того, что нас любят, и хотят порадовать. Есть подарки, купленные в магазине. Их обычно дарят взрослые. Есть подарки самодельные, сделанные своими руками, они хранят тепло наших, рук. Можно нарисовать открытку, картину, сделать аппликацию или поделку. В семье обязательно кто-то подскажет, что и как лучше сделать.

Другу можно подарить альбом и карандаши, ручку и блокнот, пластилин, игрушку, книгу, сладости. Но те вещи и игрушки, которыми пользовался сам, дарить нельзя. Это не принято: подарки должны быть новыми. Чтобы подарить другу щенка, котенка, черепаху, рыбок, попугайчика или хомячка, надо предварительно поговорить с его родителями: согласны ли они принять в дом живое существо.

Очень хороший подарок – цветы, большой букет или один красивый цветок. Они красивы, приятно пахнут, их дарят маме и бабушке, в гостях – хозяйке дома.

Выбирая подарок маме, посоветуйтесь с папой или бабушкой. С мамой обговорите подарок для папы, с дедушкой или родителями – для бабушки. Не бойтесь спрашивать у взрослых совета. Заранее о своем подарке не рассказывайте. И хотя очень хочется рассказать, потерпите до праздника. Тогда будет приятный неожиданный сюрприз.

Дарим мы подарки не только к дню рождения, но и к именинам, а также к другим праздникам: к Новому году – 31 декабря, Рождеству – 7 января, Дню влюбленных – 14 февраля, к женскому дню – 8 Марта.

Надо уметь красиво преподнести свой подарок. Для этого необходимо самому хорошо выглядеть, т.е. быть чистым и опрятным. Улыбаясь и глядя в глаза тому, для кого подарок, говорить добрые слова. Маме можно сказать: «Мамочка, любимая, поздравляю тебя с днем рождения! Желаю тебе счастья! Это мой подарок для тебя!». Бабушке – «Дорогая бабушка! Мы с папой дарим тебе цветы и поздравляем с праздником. Мы тебя очень любим!»

Тот, кто получает подарок, тоже должен соблюдать некоторые правила этикета:

принимают подарок стоя, а не сидя;

улыбаются дарителю и благодарят за подарок;

подарок желательно рассмотреть;

любой подарок принимают с радостью; если он не понравился или преподнесли два одинаковых подарка, подумайте о том, что вас хотели порадовать, поблагодарите за внимание и любовь, что важнее любого подарка.

Занятие «Изготовление атрибутов «Кольца для салфеток»

Задачи:1. Учить изготавливать предметы декора для оформления праздничного стола.

2. Воспитывать эстетический вкус, стремление к красоте.

3. Развивать творческие способности при оформлении колец для салфеток.

Оборудование:полоски картона (5*10см), искусственный мех, картон зеленого цвета для елочки, пайетки, атласная лента золотого или серебряного цвета (шириной 0.5-1см), атласная лента синего и красного цвета (шириной 6см), клей, ножницы, образцы двух колец.

Словарная работа: декор, пайетки, атрибут.

Ход занятия

1.Рассказ о кольцах для салфеток.

Воспитатель. Кольца для салфеток – важный атрибут праздничной сервировки. На торжественных обедах на столе, как правило, лежат полотняные салфетки, которые используются для защиты одежды и для промакивания губ. При праздничной сервировке салфетки вставляют в кольца – это хороший тон, красиво, удобно.

История относит кольца для салфеток к эпохе средневековья – временам пиршеств, которые длились несколько дней. Все это время гость пользовался одной салфеткой (ее не меняли). И чтобы не перепутать свою с чужой, при сервировке, предположительно, впервые начали использовать кольца для салфеток.

Тип колец напрямую зависит от «настроения» сервировки. От события, от праздника, от обстановки. В торжественных случаях используют классические кольца – из фарфора, серебра или металлических сплавов. Если это загородный обед с цветным текстилем и посудой – то уместнее будут деревянные, керамические или плетеные из соломки кольца.

Кстати, можно смастерить кольца для салфеток своими руками. Например, сшить из ткани, ленты и застегнуть их на пуговицу, или красивыми булавками. Можно связать.

2.Практическая работа.

Воспитатель. Мы выполним два вида колец: для торжественного обеда и для новогоднего вечера. Посмотрите на образцы. По тематике они имеют отличия или нет? Чем они отличаются, а чем схожи? (Ответы детей)

Воспитатель. Приступим к работе.

1.Склеить из полосок картона кольца.

2.На одно кольцо наклеить мех.

3.Другой обклеить широкой атласной лентой, лишние края приклеить вовнутрь кольца.

4.На кольцо с мехом приклеить елочку из зеленого картона.

5.Елку украсить пайетками.

6.На кольцо с лентой завязать блестящую ленту бантом и приклеить.

Воспитатель. Ваши кольца для салфеток готовы. У вас есть еще время, для того чтобы дополнить ваше изделие и придать ему индивидуальность.

3.Выставка колец для салфеток.

4.Итог.

Воспитатель. Сегодня вы научились изготавливать своими руками элементы декора праздничного стола. Скажите, сколько должно быть колец в наборе? (6) Чтобы хватило для всех членов семьи, вы сможете дома доделать недостающие кольца. И поупражняться в разнообразном складывании салфеток в кольца.

Занятие «Изготовление атрибутов «Подсвечник из фольги»

Задачи:1. Учить изготавливать предметы декора для оформления праздничного стола.

2. Воспитывать эстетический вкус, стремление к красоте.

3. Развивать творческие способности при оформлении свечи.

Оборудование:подсвечники из разных материалов; свечи на каждого ребенка, цветная фольга или упаковка от цветов, основание подсвечника (диаметр 15 см), клей, ножницы, трафареты трапеции (высотой 5 см, верхняя сторона 13 см, нижняя 10 см); образец подсвечника со свечой.

Словарная работа: декоратор, подсвечник, стихия.

Ход занятия

1.Организационный момент.

Воспитатель. Ребята, кто знает, что у меня в руке и на столе? (Подсвечники)

Для чего они предназначены? (Ответы детей)

Воспитатель. История создания подсвечника проста. Всегда люди хотели иметь вокруг себя много света и для этого использовали живой огонь. Эту могущественную стихию уместили в маленьком фитильке свечи, для которой был создан подсвечник.

Менялись времена, менялись материалы и форма подсвечника. В интерьерах очень часто фигурирует подсвечник как символ романтики, красоты, изящества. Дух огня успокаивает душу и радует глаз.

Первый светильник появился в каменном веке. Он был каменным и круглым, а наполняли его медвежьим жиром. Внутрь помещали мох, к которому подносили огонь и поджигали.

2.Практическая работа.

Воспитатель. Мы сегодня будем работать декораторами. Что делают люди этой профессии? (Ответы детей) Правильно, мы тоже будем украшать нашу простую свечку и придадим ей праздничный вид. Посмотрите на образец. Для какого праздника подойдет так оформленная свеча? (Новый год)

Почему вы так решили? (Ответы детей) Наш подсвечник состоит из основания, блестящих конусов из фольги и свечки.

1.Вырезать из фольги (10-20) фигур в форме трапеции.

2.Склеить трапеции конусом и закрепить его с помощью клея.

3.Готовые конусы приклеить к основанию. Первый ряд конусов наклеивается по краю основания, второй поближе к центру, а третий – еще ближе к центру.

4.В середине нужно оставить небольшую свободную площадку для свечи.

5.Установить свечу в центр подсвечника.

3.Выставка подсвечников.

4.Итог.

Воспитатель. Какие красивые подсвечники у вас получились. Как вы считаете, такой подсвечник может быть подарком? Вы такие стали умелые, что можете изготовить такой красивый подарок своими руками. Вам нравится идея оформления этого подсвечника? Но подсвечники можно украшать по-разному, если проявить немного фантазии и воображения, то можно создать разные неповторимые подарки для друзей, родных. Какой праздник на носу? У вас есть время на то, чтобы подготовиться и сделать подарки.

Занятие «Фантазии из булочек «Бабочка»

Задачи:1. Учить создавать праздничное настроение, создавая веселые, необычные блюда.

2. Воспитывать эстетический вкус, стремление к красоте.

3. Развивать творческие способности, фантазию при создании праздничного угощения – бутербродов из булочек.

Оборудование: на каждого ребенка: 1 булочка, 1 ломтик ветчины, 2 ломтика сыра, 1 черная маслина без косточки, 1 зернышко кукурузы, 2 кружочка огурца, 2 кружка редиса, 4 листа зеленого салата, 1 веточка петрушки, сливочное масло или майонез.

Словарная работа: маслина, рецепт, сандвич.

Ход занятия

1.Организационный момент.

Воспитатель. Ребята, скажите, чем отличается обычный обед от праздничного? (Ответы детей) На праздничном столе должны быть праздничные, необычные, красивые блюда. Скажите, а бутерброды могут присутствовать на праздничном столе? Рецепты, каких бутербродов вы знаете? (Ответы детей)

2.Рассказ об истории бутерброда.

Воспитатель. История самого слова «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка. Произошло это от слияния двух других немецких слов «butter» – масло, «brod» – хлеб. Потому что традиционный бутерброд – это именно ломтик хлеба, намазанный маслом, сыром или с колбасой.

Еще в средние века самые большие куски хлеба служили как бы тарелками, на которые клали мясо, рыбу, и другую разную еду. Хлеб впитывал в себя весь сок и жир продуктов, а еще всевозможные соусы, которыми были политы эти продукты. После того как все поели, с этим хлебом поступали по-разному, например, некоторые отдавали его собакам, кто-то отдавал нищим, а другие же с остатками пищи сами съедали его. Считается, что именно с этого времени и появились первые бутерброды. Так же давно появились и горячие бутерброды: еще самые древние кулинары расплавляли сыр на кусочках хлеба, потому что это было вкусно.

Бутерброды бывают так же закрытые – «сандвичи» по имени Сэндвича Джон Монтегю, состоят из двух ломтиков пшеничного хлеба. Как и бутербродов, нижние и верхние куски хлеба с внутренней стороны

Обязательно смазывают маслом, майонезом или специальной бутербродной пастой.

3.Приготовление бутерброда.

Воспитатель. Хотите побыть в роли шеф-повара? Тогда приступим. Что нужно сделать первым делом? (Приготовить продукты, помыть руки)

1.Булочку разрезать вдоль на две части.

2.Нижнюю часть булочки намазать сливочным маслом или майонезом, положить ломтик ветчины.

3.Сверху выложить четыре листа зеленого салата.

4.Верхнюю часть булочки разрезать на две половинки.

5.Выложить их на бутерброд в виде крыльев.

6.Зернышко кукурузы надрезать вдоль, оставив неразрезанной кожицу. Развернуть половинки – это глаза.

7.Уложить глаза на голову – черную маслину. Вставить усики – стебли петрушки.

8.Уложить голову между крыльев.

9.Из сыра вырезать большие капельки – крылышки, (можно использовать фигурные выемки). Можно использовать сыр разного вида.

10.Прикрепить крылышки из сыра при помощи сливочного масла или майонеза.

11.Украсить кружочками огурца и редиски.

4.Итог.

Воспитатель. Какие аппетитные бутерброды, у вас получились. Так и хочется их съесть. Вы готовы расстаться с такой красотой? Тогда идем в столовую и полакомимся бутербродом.

Занятие «Фантазии из фруктов «Бабочка»

Задачи:1. Учить создавать праздничное настроение, создавая веселые, необычные блюда.

2. Воспитывать эстетический вкус, стремление к красоте.

3. Развивать творческие способности, фантазию при создании праздничного угощения – салат из фруктов.

Оборудование: на каждого ребенка: 2 клубники, 1 киви, 1 черешня, 1 ягода черной смородины, зубочистка.

Словарная работа: карвинг, Тайланд, фестиваль, церемония, орхидея.

Ход занятия

1.Организационный момент.

Воспитатель. Ребята, вам знакомо слово карвинг? Что оно означает? (Ответы детей) На праздничном столе должны быть праздничные, необычные, красивые блюда из овощей и фруктов. Сегодня я вам расскажу о карвинге.

2.Рассказ об истории «карвинга».

Воспитатель. Слово carving с английского переводится как вырезание. Карвинг может быть по камню, по льду, по волосам, а может применяться и в кулинарии по шоколаду, сыру, овощам и фруктам.

Карвинг ассоциируется у большинства людей с Тайландом, но говорят, что в Китае карвинг зародился более 2000 лет назад, а возродился и приобрел популярность в Тайланде в 1364 году. Об этом слагаются легенды.

Давным-давно, в ноябре 1364 года в Тайланде проходил фестиваль полнолуния. Этот фестиваль славился красивейшим обычаем: ежегодно люди пускали в дар богам лампы в небо, а так же пускали по реке нарядно украшенные лодочки из банановых листьев в форме цветка лотоса. Во время королевской церемонии, мастерица Нанг преподнесла тайской принцессе лодочку, украшенную прекрасными цветами, птицами и животными, вырезанными из овощей и фруктов. Король диву дался этой волшебной красоте, объявил это искусство народным достоянием и велел обучить дворцовых мастеров украшать королевский стол каждый праздник этими дивными произведениями из овощей и фруктов.

Только спустя 600 лет это искусство стало распространяться по миру. В Тайланде были созданы специальные школы, и теперь карвинг стал популярен в Японии, Корее, Европе, а так же стремительно набирает обороты в России.

Конечно, в каждой стране карвинг имеет свои неповторимые черты. В скульптурах изображают разнообразных европейских птиц из тыквы и дайкона: лебедей, павлинов, попугаев.

Карвинг Тайланда – это, конечно, цветы, самые разнообразные и утонченные. Тайцы больше всего любят изображать орхидеи, они непременно включают его в свои цветочные композиции из овощей и фруктов. Рисунок на арбузе у них всегда очень изысканный и тонкий.

Что касается России, то карвинг в Советском Союзе представлял из себя розочки из помидор и корзины из арбузов. На сегодняшний день, благодаря Академии карвинга (открывшейся в 2004 году), это искусство распространяется во все города России. На сегодняшний день уже изданы книги по карвингу на русском языке, продаются самые разные инструменты для карвинга, и наборы инструментов.

3.Изготовление фруктовых «бабочек»

Воспитатель. Ребята, хотите стать на время мастерами карвинга? Тогда, подходите к столу и начнем.

1.Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками.

2.Отрезать от одного кружочка два сегмента разного размера.

3.Уложить большой сегмент срезом вниз. Это «туловище» бабочки.

4.Выложить кружочки киви – «крылья».

5.Нарезать две клубнички на ломтики по 4 шт.

6.Украсить ими крылья большой бабочки.

7.Сделать маленькую бабочку из сегмента киви и ломтиков клубники.

8.В черешне сделать отверстие зубочисткой, вставить в него черенки. Это «голова» большой бабочки.

9.Маленькой бабочке «головку» сделать из черной смородины.

10.Приставить к бабочкам «головки».

4.Итог.

Воспитатель. Какие в нашей группе классные специалисты по карвингу. Вы вырезали бабочек из ягод. Вы довольны своей работой? Такое блюдо можно предложить гостям? (Ответы детей) Хотите полакомиться таким блюдом?

Идем пробовать.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/157178-zanjatija-besedy-jetiket