Мастер-класс. Правильное питание залог здоровья

Мастер-класс в ШКОЛЕ ПЕРВОКЛАССНОГО РОДИТЕЛЯ

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ.

Цель: Создание условий для формирования понятия «Правильное питание».

Задачи:

-дать информацию о том, как следует питаться, чтобы быть здоровым;

раскрыть смысл понятия «полезные продукты»;

показать, как нарушение режима питания сказывается на здоровье детей;

дать рекомендации «Здоровая пища для всей семьи».

воспитывать культуру сохранения и совершенствования здоровья.

Оборудование и материалы:

Мультимедийный аппарат.

Картинки для деления на группы: груша, огурец, арбуз.

Карточки на столах: груша, огурец, арбуз.

Колокольчик.

Листы формата А3, маркеры, иллюстрации с различными продуктами.

Витамины «Аскорбиновая кислота», аптечка.

Для опыта: подставка, кока-кола, «ментос», стаканы, ложечка.

Продукты для прилавка (полезные и вредные).

Стол, покрытый скатертью.

Памятки для гостей.

Участники делятся на группы (по картинкам: груша, огурец, арбуз)

1.  Организационный момент.

- Добрый день! Добрый вечер! Доброго здоровья!

Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, добра и радости. И наше сердце открывается для искренних и добрых людей.
— Сегодня у нас занятие ШКОЛЫ ПЕРВОКЛАССНЫХ РОДИТЕЛЕЙ.

-Постараемся поработать так, чтобы всем было тепло и уютно рядом друг с другом.

- Ко всему сказанному подойдут слова

Я здоровье сберегу
Сам себе я помогу. (Хоровое проговаривание)

2.  Тема занятия.

- О чём поведём речь, мы должны разгадатьв предложенных головоломках.
· Чмкакрвпследуетчткпитатьсяупм. – КАК СЛЕДУЕТ ПИТАТЬСЯ
· Уфумеемаввлигдмыправильнозивыбиратьклмпродуктыноп– УМЕЕМ ЛИ МЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ
· Рсполезныетуифхвредныецнпродукты.– ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
· Эюразнообразноеяаивбумеренноегдлпитание.– РАЗНООБРАЗНОЕ И УМЕРЕННОЕ ПИТАНИЕ
· Орздороваятьбпищангдлявпрвсейтмисемьи.– ЗДОРОВАЯ ПИЩА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

3. Актуализация.

—Как питание влияет на здоровье?(плакат «Органы пищеварения»)
— Назовите, какой путь проходит пища по нашему организму.
· Пища попадает в рот, смачивается слюной, пережёвывается зубами.
· Далее двигается по пищеводу и попадает в желудок, здесь начинается переработка пищи.
· Из желудка пища попадает в тонкий кишечник, там окончательно переваривается с помощью желчи и пищевых соков.
· Переваренная пища через стенки кишечника попадает в кровь и поступает ко всем органами.

- Сделайте ВЫВОД.

(Все вещества, содержащиеся в продуктах,попадают в кровь, а она разносит эти вещества по всем органам человеческого тела.

Чтобыорганизм был здоров, надо употреблять в пищу только полезные продукты.)

4. Практическая работа.

1) Посмотрите, какие продукты на нашем прилавке.

-Накройте этот стол тем, что выбрал бы для своего удовольствия ребенок? (перекладывают продукты)

- А теперь посмотрим, что может случиться при сочетании некоторых продуктов:

Колу наливаем в чашку и опускаем в нее конфеты «Ментос».

-Что произошло? (происходит всплеск газа, фонтан)

 - Какой можно сделать ВЫВОД?

- Подобное происходит и в наших желудках. Поэтому часто начинаются боли в области живота, особенно у детей. 

5. Творческий перенос полученных знаний и навыков в новые условия.

—Теперь в группах создайте небольшой плакат ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ,призывающий всех правильно питаться. (5 минут)
(Предоставляются листы формата А3, маркеры, иллюстрации с различными продуктами питания, распечатанные тексты по трем следующим темам).

1)СОВЕТЫ ДОКТОРА ЗДОРОВАЯ ПИЩА.

2) МИНЕРАЛЫ – ВАЖНЕЙШИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ.

3) ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ.

(Опираясь на информацию в тексте создают плакат, стенгазету)

6.ЗАЩИТА.

— А теперь посмотрим, что советует нам доктор Здоровая пища.

1-я группа:

1)СОВЕТЫ ДОКТОРА ЗДОРОВАЯ ПИЩА:

В продуктах содержатся питательные вещества, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Одни продукты помогают расти и развиваться организму – это белки (строители) (сыр, мясо, рыба, яйца, молоко)

Другие продукты содержат жиры, которые помогают защищать организм, не уставать. (масло, орехи, сметана)

Третьи продукты содержат углеводы, которые дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, крупы, овощи, фрукты, мука, картофель)

– Каковозначение минералов для организма человека.

2-я группа:

2)МИНЕРАЛЫ – ВАЖНЕЙШИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ,

необходимы для обмена веществ. Организм человека нуждается в систематическом снабжении минеральными солями. Среди них - соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора, хлора, а так же железо, цинк, марганец, хром, йод, фтор. Минералы содержатся в ягодах, фруктах, овощах.

Морковь – облегчает заучивание; ананас – помогает удерживать в памяти большой объем текста или нотных знаков; чеснок – защищает от бактерий, благотворно действует на кровь; лук – помогает при умственном переутомлении и психической усталости; орехи – хороши при умственном марафоне; капуста – снимает нервозность; лимон – освежает мысли и облегчает восприятие информации.

– О чем нужно знать, чтобы ваше питание стало залогом вашего хорошего здоровья?

3-я группа:

3)ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ:

Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах, фруктах: они полезны для организма человека. Без витаминов человек болеет.

Витамин С: Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен он. (Во фруктах и овощах)

Витамин А: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А! (Морковь, яблоки, зелень, лук, горох, молоко)

Витамин Д:

Он очень нужен для костей. Если в питании малышей не хватает витамина Д, у них развивается рахит, ножки могут на всю жизнь остаться кривыми. И ещё витамин Д сохраняет нам зубы. Без него зубы становятся мягкими и хрупкими. (Рыба, морепродукты, творог, желток яйца)

Витамин В: Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен витамин В!

Витамин В находится в овсянке, которую вы едите на завтрак, и в чёрном хлебе, и в орехах. (молоко, йогурт)

!Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немного любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

7. РЕФЛЕКСИЯ.

- Понятно, что пища должна быть разнообразной.

Вернемся к накрытому столу.

Что бы вы хотели изменить? (Убирают «вредные» продукты, выкладывают – «полезные»)

8.ОБОБЩЕНИЕ.

-Соберите пословицу (в группе):

1) Сладостей тысячи, … а здоровье одно.

2) Овощи, фрукты – … полезные продукты.

3) Витамины жуешь, … долго живешь.

В витаминах содержатся важные для жизни элементы, чтобы быть красивыми, сильными, активными и веселыми.

От доктора Пилюлькина я предлагаю вам угоститься витаминами.

А так же - памятку «8 шагов до хорошего самочувствия и отличного здоровья»

Желаю вам и вашим первоклассникам крепкого здоровья, радости и успехов!

УГОЩЕНИЕ, ПОДАРОК (памятки)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/161503-master-klass-pravilnoe-pitaniezalog-zdorovja