Праздник русской печки

Ковалева С.В., руководитель образцового

фольклорного ансамбля «Ладушки»,

МБОУ ДОД ДЮЦ г. Гвардейска.

ПРАЗДНИК РУССКОЙ ПЕЧКИ

Для проведения праздника воссоздаётся уголок русской избы: макет печки, стол с самоваром, глиняные горшки, чугунок, кухонная утварь, лавки. Персонаж Емеля появляется из-за печки и выступает в качестве соведущего.

Звучит русская народная песня, дети появляются в зале, рассаживаются.

Ведущий.Мир вам, гости дорогие,

Вы явились в добрый час-

Встречу тёплую такую

Мы готовили для вас.

Приглашаем всех на представление! На праздник весёлый с играми, потехами, с шутками да прибаутками, с хитрыми загадками. Всех приглашаем, всех созываем!

Рады видеть вас у печки.

Без неё и дом пустой,

В ней и жарить, в ней и парить,

И зимой с ней, как весной.

В старину так говорили:

«Печь нам мать родная всем,

На печи всё красно лето,

У печи и сплю, и ем».

Забывать мы стали, что главное в русском доме – печь. Затрещит мороз, завоет ветер в трубе, а на печи тепло и уютно. А знаете ли вы, что русская печь существует уже около 4 тысяч лет? Причина её долголетия – в универсальности. Русская печь отапливает жильё, в ней готовится пища, печётся хлеб, варится квас, пиво, сушатся продукты и одежда, на ней тепло и уютно спать старикам и детям. А в старину в печке даже мылись.

Печь всегда воспринималась как существо одушевлённое. Вот почему отверстие, куда вкладывались дрова, называлось рот, а часть печи, расположенное над ним, - лоб (чело).

Чтобы сложить печь, требуется обладать огромными знаниями и инженерной смекалкой. Неправильно сложенная печь дымила и не удерживала тепло. В ней пригорала пища. Печники всегда считались самыми уважаемыми из мастеров, ведь от них зависело, будет ли в доме тепло суровой зимой.

Благодаря русской печи появилась и посуда особой формы: горшки да чугунки. Дело в том, что посуда в русской печи нагревалась больше с боков, поэтому она должна была иметь большую боковую поверхность. А вот чугунок из нашей печки и в нём не щи да каша, а загадки для вас!

( Из чугунка достают загадки на листочках по теме праздника, дети их отгадывают).

Ведущий. Просто так и для утехи

Начинаю я потеху.

Выходите, игроки,

Кто тихи и кто лихи,

Удаль, силу показать,

Свои косточки размять!

(Проводится несколько подвижных народных игр)

В это время из-за печки появляется Емеля, потягивается, зевает.

Емеля. Шумно как, разбудили меня!

Ведущий. Емеля проснулся ни поздно, ни рано, а как раз вовремя. Емеля, давай с нами играть!

Емеля. А мне неохота, лень! Дрёма одолела. (Зевает, потягивается.)

Ведущий. Вот лодырь! Кто ленив, тот и сонлив! А калачей хочешь?

Емеля. (облизывается): Калачи? Не мешало бы подкрепиться. Давайте сюда калачи, проголодался я.

Ведущий. Хочешь есть калачи – не сиди на печи!

Емеля. А что делать?

Ведущий. Рядом с печкой находился «бабий угол». Именно здесь царствовала хозяйка дома. Здесь она готовила и собирала трапезу, здесь же ткала и пряла, коротая долгие вечера. А чтобы испечь калачи или хлеб, хозяйка встала бы рано, замесила бы тесто, приготовила начинку, растопила бы печь.

Емеля. Всё это я знаю. Но мне неохота!

Ведущий. Емеля, но ведь чтобы получилось что-то, нужно потрудиться. Емелюшка, пожалуйста, помоги нам испечь пироги.

Емеля.По щучьему велению,

По моему хотению,

Испеки, печка, пироги румяные,

Да с начинкою! (обращается к Ведущей) Загляни-ка в печку!

Ведущий. Ах, чудеса-то какие! Наша печка испекла нам пироги румяные!

Будет с чем чаю попить. Ребята, поблагодарим Емелю и споём для него любимые народные песни.

(Можно исполнить несколько песен из репертуара ансамбля как небольшую концертную программу.)

Ведущий. Емеля, тепло ли тебе на печи?

Емеля. Тепло, на печи в шубе согреться можно. Ха-ха-ха!

Ведущий. Емеля, сходил бы за водицей!

Емеля. Не-е-е, мне неохота!

Ведущий. Емеля, принеси дровишек!

Емеля. Не, я лучше на печи полежу.

Ведущий. Емелюшка, иди кашу есть!

Емеля. А где моя большая ложка?

Ведущий. В старину говорили: «Всё, что в печи – на стол мечи». И мы из дня сегодняшнего бросим взгляд в день минувший. Подавала пищу на стол сама хозяйка. Кстати, существовало такое поверье, что стряпуха должна стоять у печи голодной, тогда еда будет вкуснее. А кто из вас знает, что раньше людям заменяло тарелку за обедом? (Ломоть хлеба.)

А как вы думаете, что было прапрабабушкой нашей кастрюли?

Главным кухонным сосудом длительное время был глиняный горшок. В горшках варили суп и кашу, тушили мясо, рыбу, овощи. Различались горшки по размеру и по внешнему виду, отделке. Более нарядными были те из них, в которых пища подавалась на стол. Главным достоинством горшка считалась его прочность. В хозяйстве дорожили горшками и берегли их. Немало дальних родственников у современных кружек и чашек: это чарки, кубки, братины, чаши, ковши.

В давние времена использовали многие русские слова, которые сейчас не употребляют или употребляют только в некоторых деревнях. Предлагаю вам новые задания: расскажите, что это могло обозначать?

квашня (кадка для теста);

сусек (ларь с мукой);

корец (ковш);

плетушка (корзинка);

Емеля слушает, и сам решает задать несколько вопросов.

Емеля. А что означают такие слова:

хоромы (большой дом);

куженька (ватрушка);

тужурка (тёплая жилетка);

Ведущий. Емеля, а ты сам песни петь любишь?

Емеля. Конечно, люблю. Только мне неохота.

Ведущий. А если мы тебя попросим? Уважаемые гости, давайте попросим Емелю спеть.

Емеля. Мне лень. Ну, ладно, слушайте. Я буду петь небылицы.

На заборе Чепуха жарила варенье,

Куры съели петуха в одно воскресенье.

Рано утром вечерком, поздно на рассвете

Баба ехала пешком в ситцевой карете.

Сидит ёжик на берёзе, новая рубашечка,

На головке сапожок, на ноге фуражечка.

Ведущий. Развеселил Емеля всех. А мы тоже знаем частушки и споём их для вас.

Можно исполнить частушки, небылицы или шуточную песню по выбору.

Ведущий. Конечно, наша жизнь такова, что русской печке вроде бы не место в современной квартире. Её место на кухне прочно заняли газовые и электрические плиты. Но нет в этих помощниках главного – той особой теплоты, которую чувствуешь, глядя на русскую печку.

Емеля.Вот и кончилась игра,

Всем домой спешить пора!

Пришло время расставанья,

До следующего гулянья!

А я опять пойду, вздремну. (Укладывается на печку. Потом резко вскакивает и кричит.) Подождите! Подождите! А мой сюрприз?!

Емеля. По щучьему велению,

По моему хотению,

Испеки, печка, печенье.

На радость всем и на загляденье!

(Достаёт из печки печенье и угощает всех присутствующих.)

Ведущая. Принимать мы вас готовы,

Будьте счастливы, здоровы,

А по сердцу вам придётся,

Огонёчек вновь зажжётся!

В наш уютный уголок

Заходите на часок!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/20511-prazdnik-russkoj-pechki