Развитие коммуникативных навыков у учащихся младшего школьного возраста в процессе изучения программ «Разговор о правильном питании»

«Развитие коммуникативных навыков у учащихся младшего школьного возраста в процессе изучения программ «Разговор о правильном питании»».

Россия, Самарская обл., г. Новокуйбышевск,

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области основная общеобразовательная школа № 19 города Новокуйбышевска городского округа Новокуйбышевск Самарской области

e-mail:narod_nk <narod_nk@mail.ru>

ЗОЖ или здоровый образ жизни мы слышим везде. Сегодня эта тема стоит на первом месте в нашей жизни. Воспитание здорового школьника – проблема общегосударственная, комплексная и её первоочередной задачей является выделение конкретных аспектов, решение которых возложено на учителя. Педагог должен квалифицированно проводить профилактическую работу по предупреждению различных заболеваний, связанных с неправильным питанием. В этой связи уместно привести слова знаменитого педагога В.А. Сухомлинского «Опыт убедил нас в том, что приблизительно у 85% всех неуспевающих учеников главная причина отставания в учёбе – плохое состояние здоровья, какое-нибудь недомогание или заболевание, чаще всего совершенно незаметное и поддающееся излечению только совместными усилиями матери, отца, врача и учителя».

 Содействие здоровому образу жизни, создание условий для активизации субъективной позиции ребенка, формирование культуры питания, готовность поддерживать свое здоровье в оптимальном состоянии – одна из первоочередных задач процесса воспитания.

Для этого в нашей школе ввели внеурочную деятельность «Разговор о правильном питании».

Преподавание программы «Разговор о правильном питании» проводится во второй половине дня. Важность этого курса для младших школьников подчеркивается тем, что он осуществляется в рамках программы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни, рекомендованного для внеурочной деятельности новым стандартом.

Мне пришлось переосмыслить цели и ценности современного начального образования с позиции новых стандартов. Вместо простой передачи знаний, умений и навыков от учителя к ученику на первое место выходит развитие способности ученика самостоятельно ставить учебные цели, проектировать пути их реализации, контролировать и оценивать свои достижения. И в решении этой задачи главное место занимает формирование системы универсальных учебных действий (УУД):

[ Как проектировать универсальные учебные действия в начальной школе. От действия к мысли: пособие для учителя; под ред. А.Г. Асмолова. - М.: Просвещение, 2010.]

Личностные действия обеспечивают ценностно-смысловую ориентацию учащихся.

Регулятивные действия обеспечивают учащимся организацию их учебной деятельности.

Познавательные универсальные действия включают общеучебные, логические проблемы, и нахождение путей их решения.

Коммуникативные действия обеспечивают социальную компетентность и учет позиции других людей, умение слушать и вступать в диалог, строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество со сверстникамии взрослыми.

Я работаю во 2 классе по программе «Перспектива» по новым образовательным стандартам. Эта программа помогает мне реализовать идеи Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования.

В своей работе хочу поделиться опытом по формированию коммуникативных универсальных учебных действий.

Коммуникативные УУД – это:

Слушать и слышать

Принимать другое мнение

Высказывать свое мнение

Презентовать результат работы

Младший школьный возраст является благоприятным для формирования коммуникативного компонента УУД. На начальном этапе обучения индивидуальные успехи ребенка впервые приобретают социальный смысл, поэтому в качестве одной из основных задач начального образования является создание оптимальных условий для формирования коммуникативных компетенций, мотивации достижения, инициативы, самостоятельности учащегося.

Таким образом, начать формирование коммуникативных умений важно уже в младшем школьном возрасте побуждая учащихся к целенаправленному общению. Общение является неотъемлемой частью любого урока, поэтому формирование коммуникативных умений учащихся ведет к повышению качества учебно- воспитательного процесса.

Ребенок начинает общаться и говорить с самого раннего возраста. К моменту поступления в школу он обычно уже обладает целым рядом коммуникативных и речевых компетенций, имеет определенный опыт общения со взрослыми. В возрасте 7- 6 лет у детей появляется интерес к сверстникам. Происходит установление дружеских контактов: дети помогают друг другу, осуществляют взаимоконтроль и т.д., что является одной из важнейших задач развития коммуникативных навыков на школьном этапе.

Успех обучения, выполнение поставленных целей зависит от способов их достижения. Поэтому, в ходе реализации программы мы используем разнообразные формы и методы, носящие преимущественно интерактивный характер.

Основные методы обучения:

фронтальный метод

групповой метод;

практический метод;

познавательная игра

ситуационный метод;

игровой метод;

соревновательный метод;

активные методы обучения

Формы обучения:

чтение и обсуждение;

экскурсии на пищеблок школьной столовой, продовольственный магазин, хлебопекарные предприятия;

встречи с интересными людьми;

практические занятия;

творческие домашние задания;

праздники хлеба, рыбных блюд и т.д.;

конкурсы (рисунков, рассказов, рецептов);

ярмарки полезных продуктов;

сюжетно-ролевая игра, игра с правилами, образно-ролевая игра;

мини – проекты;

совместная работа с родителями

Наиболее распространенными при этом являются игровые методики - ролевые, ситуационные, образно-ролевые игры, что наиболее соответствует возрастным особенностям младших школьников, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков. Кроме того, дидактические игры формируют у детей навыки учебного сотрудничества, развивают творческие способности, умение работать самостоятельно, индивидуально и в группах, способствуют развитию психических процессов.

Задания, предлагаемые в рабочей тетради (авторы: Безруких М.М., Филиппова Т.А. Макеева А.Г.), ориентированы на творческую работу ребёнка – самостоятельную или в коллективе. В процессе выполнения  заданий в тетради дети делают записи, раскрашивают.  Ребят привлекает работа с наклейками: это позволяет экономить время на занятии, формирует реалистичный образ изучаемых объектов, доставляет удовольствие детям.

В целях более эффективной реализации программы, кроме традиционных словесных (рассказ, объяснение, беседа, дискуссия) и наглядных (метод иллюстраций и метод демонстраций) методов, я использую такие формы занятий, которые предусматривают трансформацию и оригинальность стандартных способов организации:

викторина «Знаешь ли ты продукты?»;

сказка «Вкусные осенние овощи и фрукты»;

круглый стол «Где найти витамины зимой»;

практикум «Накрываем стол к обеду»;

исследование «Чипсы и газировка: вкусно или вредно», «Молоко. Состав молока»;

проект «Путешествие с маленькой луковичкой»;

Активно использую в работе технические средства обучения:

а)  презентации (как авторские, так и презентации других педагогов, адаптированные в соответствии с особенностями учеников моего класса, целями и задачами конкретного занятия, детские презентации, созданные учениками класса).

б)  видео: фрагменты мультфильмов и художественных фильмов, например: м/ф «Дракоша на шоколадной фабрике», фрагмент х/ф «Девчата» о блюдах из картофеля, фрагмент х/ф «Повар на колёсах», фрагмент х/ф «Новогодние приключения Маши и Вити» о правилах гигиены (пирожки, яблочки) и меню бабы Яги, фрагмент из фильма «Лето в морозилке»..

в)  диски с мультипликационными фильмами:

«Малыш и Карлсон»;

«Каша из топора»;

«Лиса и Журавль»;

«Винни - Пух»;

«Каникулы в Простоквашино»др.

г)  интерактивные игры, созданные для работы на занятиях;

Демонстрация детских творческих работ создаёт положительную учебную мотивацию, ответственное отношение к учебному труду. Ребятами проведены выставки рисунков .

О правильном питании просвещаю не только детей, но и  родителей через родительские собрания,  цель  которых   помочь  преодолеть  трудности  в  организации  правильного  питания  их  детей,  воспитать   культуру  здоровья.  На   родительском   собраниях родители  были  ознакомлены  с  целью  и  задачами  программы, с  её  содержанием  и методическим  обеспечением. На   протяжении  всего  года  родители  активно  помогали  делать  задания  из  рабочей  тетради,  проектные   и  творческие  задания, отвечали   на  вопросы  анкет  и  тестов, участвовали  во  внеклассной  работе.

Чтобы родители могли высказать своё мнение о проводимой работе, пожелания, мы используем разные формы сотрудничества с родителями:

родительские собрания в форме диспута

круглого стола

анкетирование

конкурсы

выставки

оформление стенгазет

Анализ работы с родителями помогает правильно организовывать совместную работу родителей и детей при реализации программы. Именно родители являются организаторами экскурсий, походов, праздников.

Результаты изучения программы «Разговор о правильном питании»

Сформированность коммуникативных учебных действий может быть выявлена на основе наблюдений за деятельностью учащихся, а также на основе результатов выполнения заданий в совместной (парной или командной) работе. Достижение метапредметных результатов может проявляться и в успешности выполнения комплексных заданий на межпредметной основе.

Оценка предметных результатов может быть описана как оценка планируемых результатов по программе. В системе знаний можно выделить опорные знания (знания, усвоение которых принципиально необходимо для текущего и последующего обучения) и знания, дополняющие, расширяющие или углубляющие опорную систему знаний. В начальной школе к опорной системе знаний отнесён прежде всего понятийный аппарат («язык») программы, освоение которого позволяет учителю и учащимся эффективно продвигаться в изучении предмета. При оценке предметных результатов основную ценность представляет не само по себе освоение системы опорных знаний и способность воспроизводить их в стандартных учебных ситуациях, а способность использовать эти знания при решении учебно-познавательных и учебно-практических задач. Иными словами, объектом оценки являются действия, выполняемые учащимися с предметным содержанием. В основе многих предметных действий лежат те же универсальные действия: использование знаково-символических средств, моделирование, сравнение, группировка и классификация объектов, действия анализа, синтеза и обобщения, установление связей (в том числе причинно-следственных) и аналогии, а также поиск, преобразование, представление и интерпретация информации, рассуждения и т. д. При изучении программы «Разговор о правильном питании» эти действия выполняются с разными объектами, например с образом жизни ребёнка, национальными традициями питания, климатическими, сезонными, экологическими условиями жизни и т.д.

Эффективной формой оценивания динамики достижений учащихся начальных классов является портфолио – коллекция работ и результатов учащегося, которая демонстрирует его усилия, прогресс и достижения в различных областях. В состав портфолио могут включаться результаты, достигнутые учеником не только в ходе учебной деятельности, но и в иных формах активности: творческой, социальной, коммуникативной, физкультурно-оздоровительной, трудовой деятельности, протекающей как в рамках повседневной школьной жизни, так и за её пределами.

В портфолио учеников, которое используется для оценки достижения планируемых результатов, включены следующие материалы:

Выборки детских работ – формальных и творческих, выполненных в ходе занятий по программе «Разговор о правильном питании».

Систематизированные материалы наблюдений (оценочные листы, материалы и листы наблюдений за процессом овладения УУД, которые веду я, как учитель начальных классов, школьный психолог, организатор воспитательной работы).

Материалы, характеризующие достижения учащихся по программе «Разговор о правильном питании.

По результатам накопленной оценки, которая формируется на основе материалов портфолио, делаются выводы:

о сформированности универсальных и предметных способов действий, а также опорной системы знаний, обеспечивающих возможность продолжения образования в основной школе;

о сформированности основ умения учиться, т. е. способности к самоорганизации с целью постановки и решения учебно-познавательных и учебно-практических задач;

об индивидуальном прогрессе в основных сферах развития личности: мотивационно-смысловой, познавательной, волевой и саморегуляци.

Современная   ситуация в российском обществе требует обязательного просвещения детей и родителей в вопросах  культуры здоровья и культуры питания. Общеобразовательная школа вполне способна решить эту задачу с помощью программы «Разговор о правильном питании ». Преимущество программы заключается в том, что её материал актуален для детей. Всё что они узнают и чему учатся на занятиях, могут применить в повседневной жизни уже сегодня.

Представленная система реализации «Разговор о правильном питании »   показала  максимальное вовлечение детей и их родителей в  поисковую и творческую работу, в  отработку знаний, навыков в определении продуктов правильного питания, умений организации меню школьника начальных классов, понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей  нашего региона, о чём свидетельствуют рисунки, плакаты, сообщения, презентации самих участников занятий.

Более того, по признанию большинства родителей, данная программа оказывает положительное влияние на организацию и структуру питания в семье, сделав их более эффективными и полезными.

[ Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. «Формула правильного питания»: методическое пособие. М.: ОЛМА Медиа Групп, 2014.

Башмакова Е.А., Бахметов А.В., Жданова О.И., Онишина В.В., Сидоренко О.В., Шепель В.М. Методическое сопровождение процесса формирования культуры здорового питания обучающихся и родительской общественности. - М.: ГОУ Педагогическая академия последипломного образования, 2011

Еделев Д.А., Бутова С.Н. Биохимические процессы обмена веществ в жизнедеятельности организма. – М., 2012 –463 с.

Оценка достижений планируемых результатов. -М.: Просвещение, 2012. (Стандарты второго поколения).

Здоровьесберегающие педагогические технологии: http://communication_psychology.academic.ru/236//ресурс доступ

"Организационно-аналитическое сопровождение мероприятий приоритетного национального проекта "Образование": http://www.mon.gov.ru (сайт Минобрнауки.]

Впереди ещё много педагогических открытий и творческих находок, но главная моя задача как учителя состоит в том, чтобы каждое проведённое занятие приносило детям чувство удовлетворения, радость познания и откровенное желание сохранить своё здоровье как главную ценность человека.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/207970-razvitie-kommunikativnyh-navykov-u-uchaschihs