Календарно тематическое планирование 5 класс

№

Тема

урока

Кол-во часов

Содержание

Домаш- нее задание

Дата

Примечания

теоретические сведения

вид деятельности учащихся

План.

Факт.

Творческая проектная деятельность

2

1

2

Вводный урок. ПТБ

Творческая проектная деятельность.

1

1

Технология как дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Вводный инструктаж по охране труда.

Краткая формулировка задачи проекта. Постановка проблемы. Звездочка обдумывания. Этапы проектной деятельности.

-Ознакомление с пра-вилами поведения в

мастерской и на рабо-чем чем месте;

-ознакомление с понятиями «проект», т «основные компо- ненты проекта»,

«этапы проектиро- вания»

п.1,2

01.09 01.09

Оформление интерьера

23+1

Запуск 1-го проекта

3

4

Интерьер и планировка кухни-столовой.

П.р. Выполнить эскиз кухни-столовой.

2

1

1

Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Декоративное оформление кухни

-Участие в беседе;

освоение основных ных определений и

понятий по теме;

-поиск информации в в в в Интернете об

«кухни с островом»;

-выполнение эскиза кухни – столо- вой

вой; - соблюдение ПТБ

п.3

08.09

08.09

5

6

Бытовые электро-приборы на кухне.

Творческий проект по разделу «Оформление интерьера»

1

1

Бытовые электроприборы на кухне.

Общие сведения о бытовых СВЧ-печах и холодильниках, о принципах работы, видах и правилах эксплуатации.

-Участие в беседе по теме;

-освоение основных определений и

понятий;

-ознакомление с исто- рией СВЧ-печи;

поиск информации в Интернете об уходе за холодильником

-изучение потребнос- ти в ти бытовых электри- ческих приборов на кухне;

- соблюдение ПТБ

- защита проекта.

п.4

15.09

15.09

Кулинария

15+1

Запуск 2-го проекта

7

8

Санитария и гигиена на кухне.

Здоровое питание.

1

1

Санитарные требова-ния к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о пита- тельных веществах и витаминах. Пищевые отравления.

-Участие в беседе по теме;

-освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в Интернете о

значении понятия «гигиена», о витами-

нах, содержащихся в овощах и фруктах;

-определение качества питьевой воды;

- соблюдение ПТБ

п.5,6

22.09

22.09

9

10

Технология

приготовления бутербродов. Технология

приготовления горячих напитков

1

1

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания

кофе, чая, какао.

-Участие в беседе по теме;

-освоение основных определений и

понятий по теме;

-поиск информации в Интернете о

пользе напитка из цикория и о бутербродах.

п.7,8

29.09

29.09

11

12

П.р. Приготовление бутербродов П.р. Приготовление горячих напитков

1

1

Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов.

Способы заваривания кофе, чая, какао.

-Участие в беседе по теме;

-освоение основных операций и приемов пой по теме;

- приготовление бутербродов и

горячих напитков.

повт.

п. 7,8

06.10

06.10

13

14

Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

П.р. Приготовление блюда из крупы или макарон.

1

1

Крупы, бобовые и макаронные изделия, требования к их качеству. Первичная обработка круп, бобовых и макаронных изделий. Пищевая ценность. Виды тепловой обработки.

Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- изучение упаковки из крупы;

- приготовление блюда из крупы или макаронных изделий;

- поиск информации в Интернете об

истории и рецепте приготовления «гурьевской каши»;

- соблюдение ПТБ

п.9

13.10

13.10

15

16

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов.

Тепловая кулинарная обработка овощей.

1

1

Виды овощей. Содержание в них питательных веществ и витаминов. Методы определения качества овощей. Назначение и виды первичной и тепловой обработок овощей.

Первичная и тепловая обработки овощей. Салаты и их заправка.

Участие в беседе по теме;

-освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в Интернете о заболева- ниях цинга и куриная слепота, причинах их возникновения и мерах профилактики;

- соблюдение ПТБ

п.10,11

20.10

20.10

17

18

П.р. Приготовление салата из сырых овощей.

П.р. Приготовление блю-да из варёных овощей.

1

1

Методы определения качества овощей.

Способы нарезки овощей.

Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

приемов;

- приготовление сала- та та из сырых

овощей и фруктов и блюда из вареных

овощей.

повт. п.10,11

27.10

27.10

19

20

4

Технология приготов-ления блюд из яиц.

Приготовление завтрака. П.р. Сервировка стола к завтраку

1

1

1

Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Особенности кулинарного использо-вания яиц.

Диетическое яйцо, столовое, всмятку, «в мешочек», вкрутую.

Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. Сервировка стола.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- определение свежес-сти ти яиц;

- приготовление блюда из яиц

-поиск информации в Интернете о калорий- ности продуктов;

- выполнение серви- ровки стола к завтра- ку

ку ; - соблюдение ПТБ

п.12,13

10.11

10.11

21

22

Обобщающий урок по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

1

1

Публичные выступления учащихся с обоснованием представляемых изделий

Выполнение «основных компо- нентов проекта»;

«этапы проектиро- вания»;

-защита проекта;

-работа с тестовым материалом

повт.

с.29-81

17.11

17.11

23

24

Создание изделий из текстильныхматериалов

Производство текстильных материалов.

Л.-п. р. Определение долевой нити и сторон в ткани.

31+1

1

1

Запуск 3-го проекта

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Изнаночная и лицевая стороны ткани. Свойства тканей.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

-определение долевой нити в ткани

-определение лицевой и и и изнаночной сторон ткани;

- проведение сравни-тельного анализа прочности окраски ткани;

- соблюдение ПТБ

п.14

24.11 24.11

25

26

27

28

Текстильные материалы и их свойства.

Л.-п. р. Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

Изготовление выкроек.

П.р. Снятие мерок и изготовление выкроек.

1

1

1

1

Текстильные материалы и их свойства: физические, эргономические, эстетические и технологические. Виды хлопчатобумажных тканей.

Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Линии талии и бедер. Правила построения и оформления чертежей швейных изделий.

Конструирование и моделирование.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- изучение свойств тканей из хлопка и

льна; - соблюдение ПТБ

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- определение разме- ров ров швейного

изделия;

- снятие мерок и изго-товление выкройки;

- поиск информации в Интернете об истории фартука-передника, юбки.

- соблюдение ПТБ

п.15

п.16

01.12

01.12

08.12

08.12

29

30

Раскрой швейного изделия.

П.р. Раскрой швейного изделия.

1

1

Правила раскроя деталей изделия.

Настил ткани, обмеловка, детали кроя. Припуски на обработку швов. Раскрой изделия

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- соблюдение ПТБ

п.17

15.12

15.12

31

32

Швейные ручные работы

П.р. Изготовление образцов ручных работ.

1

1

Терминология ручных работ.

Сметывание, наметывание, заметывание, пришивание, обметывание, выметывание.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- выполнение прямого стежка,

- перенос линий выкройки на детали

кроя,

- изготовление образцов ручных работ

- соблюдение ПТБ

п.18

22.12

22.12

33

34

Швейная машина.

П.р. Подготовка швейной машины к работе.

1

1

Виды машин, применяемых в швей-ной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их преимущества и недостатки. Подготовка машины к работе. Заправка верхней и нижней ниток. Безопасные приемы труда на швейной машине.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- намотка нижней нитки на шпульку,

- заправка верхней и нижней ниток

- выведение нижней нитки наверх

- выполнение строчек с изменением

длины стежка

- соблюдение ПТБ

п.19

29.12

29.12

35

36

Основные операции при машинной

обработке изделия.

П. р. Изготовление образцов машинных работ.

1

1

Соединительныеи отделочные машинные швы.

Стачной шов вразутюжку и

взаутюжку. Краевые швы с открытым срезом, с открытым обметанным

срезом и с закрытым срезом.

- Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- изготовление образ- цов машинных

работ: обметывание, стачивание, застрачивание;

- соблюдение ПТБ

п.20

12.01

12.01

37

38

Влажно – тепловая обработка ткани.

П.р. Проведение

влажно – тепловых работ.

1

1

Терминология влажно-тепловых работ.

Декатировать, отутюжить, разутюжить, приутюжить, заутюжить.

- Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- проведение ВТО: приутюжить, разутюжить, заутюжить;

- соблюдение ПТБ

п.21

19.01

19.01

39

40

Машинные швы.

П. р. Выполнение машинных швов.

1

1

Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Стачной шов вразутюжку и

взаутюжку. Краевые швы.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в Интернете о значении старинного слова «стачать»;

-выполнение стачных швов: вразутюжку и взаутюжку;

- выполнение крае- вых вых швов вподгибку с с с открытым и закры- ым тым срезами;

- соблюдение ПТБ

п.22

26.01

26.01

41

42

Технология пошива швейных изделий.

П.р. Подготовка деталей кроя к обработке.

1

1

1

Последовательность пошива изделий. Подготовка деталей кроя к обработке.

Способы обработки срезов нагрудника.

Способы подготовки верхнего среза фартука к обработке. Технология обработки пояса фартука.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

- обработка деталей фартука разными

способами; - соблюдение ПТБ

п.23, с. 138

02.02

02.02

43

44

Обработка срезов изделия. П. р. Обработка боковых и нижнего срезов фартука.

1

1

Способы обработки боковых срезов. Обработка боковых и нижнего срезов фартука швом вподгибку с

закрытым срезом или тесьмой.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

-обработка боковых и нижнего срезов фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой;

- соблюдение ПТБ

п.23, с. 138- 139

09.02

09.02

45

46

Обработка деталей кроя.

П.р.Обработка нагрудника

1

1

Способы обработки деталей кроя. Обработка нагрудника при помощи шва вподгибку с закрытым срезом.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

-обработка нагрудника фартука

швом вподгибку с закрытым срезом

- соблюдение ПТБ

п.23, с.139

16.02

16.02

47 48

Обработка деталей кроя. П.р. Обработка пояса.

1

1

Способы обработки пояса (завязки или кулиски)

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

- обработка пояса; соблюдение ПТБ

п.23, с.139- 142

01.03

01.03

49 50

Накладные карманы. П.р. Обработка карманов.

1

1

Назначение и виды накладных карманов.

Способы обработки карманов. Изготовление и оформление карманов.

Соединение карманов с нижней частью фартука.

- Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

- изготовление и оформление карманов

- соблюдение ПТБ

п.23, с. 140- 141

15.03 15.03

51

52

Окончательная сборка и обработка изделия. П.р. Обработка проектного изделия

1

1

Способы обработки срезов нагрудника.

Способы подготовки верхнего среза фартука к обработке. Технология обработки пояса фартука. Обработка верхнего среза фартука. Особенности и разновидности отделки изделия.

Мягкие складки.

- Участие в беседе по теме;

-Освоение основных операций и

понятий по теме;

- ВТО изделия;

- проведение контро- ля ля и оценки

качества готового изделия;

- соблюдение ПТБ

п.23, с.143

22.03

22.03

53

54

Обобщающий урок по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

1

1

.Публичные выступления учащихся с обоснованием представляемых изделий

- Защита проекта:

разработка банка идей, анализ и выбор лучшего варианта, техноло-гия изготовления, самооценка, ПТБ;

-работа с тестовым материалом

с. 144-148

05.04

05.04

Художественные ремесла

13+1

Запуск 4-го проекта

55

56

Декоративно-прикладное искусство.

П.р. Разработка проекта.

1

1

Виды Д-П искусства: вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, ковроткачество.

Краткая формулировка задачи проекта. Постановка проблемы. Звездочка обдумывания. Этапы проектной деятельности.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в в в Интернете о народ-ных ных промыслах, о способах украшения праздничной одежды в

в старину; -обоснование выбора изделия для проекта; разработка банка идей, анализ и выбор лучшего варианта;

-соблюдение ПТБ

п.24

12.04

12.04

57

58

Основы композиции. Орнамент. Символика в орнаменте.

1

1

Композиция; правила, приемы, средства; виды композиций. Ритм, симметрия, ассиметрия. Фактура, текстура, колорит, стилизация.

Символика в орнаменте. Виды орнаментов. Характерные черты орнаментов народов России.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в Интернете о основах композиции и

видах орнаментов.

п.25-26

19.04

19.04

59

60

Цветовые сочетания в орнаменте.

П.р. Создание композиции.

1

1

Цветовые сочетания в орнаменте. Виды цветов. Выполнение эскизов орнаментов для платка, резьбы по дереву.

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

- поиск информации в Интернете о цветовых сочетаниях в орна- менте;

-создание композиции.

п.27

26.04

26.04

61

62

Лоскутное шитьё.

П. р. Разработать свой узор для лоскутного шитья.

1

1

История создания изделий из лоскута. Орнамент в д-п искусстве. Геометрический орнамент. Возможность лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды.

Участие в беседе по теме;

- освоение основных определений и

понятий по теме;

поиск информации в Интернете об истории лоскутного шитья; разработать свой узор.

п.28

03.05

03.05

63

64

Технология изготовле-ния лоскутного изделия. П.р. Раскрой элементов.

1

1

Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре,

подготовка их к работе. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити.

Лоскутная мозаика

-Участие в беседе по теме;

- освоение основных операций и

понятий по теме;

-изготовление шаблонов;

-выкраивание деталей;

-соединение деталей кроя;

- соблюдение ПТБ

п.29, с.173-174

10.05

10.05

65

66

Соединение деталей кроя. Аппликация. П.р. Выстёгивание

1

1

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование

прокладочных материалов. Аппликация. Стёжка

изделия (выстёгивание).

-Участие в беседе по теме;

- Освоение основных операций и

приемов по теме; --- соединение деталей ру ручными стежками или на швейной машине;

- соблюдение ПТБ

п.29

17.05

17.05

67

68

Обобщающий урок по разделу «Художественные ремёсла». Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

11

1

Декоративная и окончательная отделки изделий.

Окантовочная полоса.

Обработка срезов изделия.

- Защита проекта:

разработка банка идей, анализ и выбор лучшего варианта, техноло-гия изготовления, самооценка, ПТБ;

-работа с тестовым материалом.

24.05

24.05