Влияние газированных напитков на живой организм

МБОУ « Маметьевская ООШ»

Исследовательский проект

на тему:

«Влияние газированных напитков

на живые организмы»

Руководитель : учитель биологии

Мустафина Ю.Р.

Выполнила: ученица 7 класса :

Рахманова Айзиля

2012-2013 уч.год

Цель работы:

Исследовать газированные напитки и определить их воздействие на организм.

Задачи:

1.Познакомиться с проблемой по литературным источникам.
2. Провести анкетирование учащихся 4-х классов по выяснению употребления газированных напитков.
3.Провести опыты с газированными напитками «Кока-кола»,« Оранж.», «Яблочный лимонад»,«Минеральная вода», «Простая вода».
4. Взять интервью у врача по данной проблеме.

ВВЕДЕНИЕ.

Взрослые очень часто говорят, что газированные напитки очень

вредны. А почему они вредны и почему мы должны ограничивать себя в

употреблении этих напитков? Чтобы ответить на эти вопросы, мы решили

исследовать данную проблему. Это проблема очень актуальна в наше время, когда нашему организму вредят внешние неблагоприятные факторы, такие как загрязнённая вода, воздух, электромагнитное излучение от электроприборов, мы ещё сами вредим себе, попивая газированные напитки. А ведь эти напитки лишены какой-либо питательной ценности для организма. Содержат большое количество сахара, негативно влияют на вес. Употребление газированных напитков оказывает отрицательное воздействие на зубы из-за содержания в продукте фосфорной (ортофосфорной) кислоты.

Производство и распространение безалкогольных напитков - огромный бизнес во всём мире. Каждый день большинство компаний, производящих безалкогольные напитки, всеми силами стараются убедить нас купить их продукцию. Только производители кока-колы и пепси тратят около 3 миллиардов долларов в год на рекламу. В общей сумме, люди теперь потребляют в два раза больше газированных напитков, чем 25 лет назад, и тратят на них 60 миллиардов долларов в год. Эта сумма в два раза превышает ту, что они тратят на книги.
Среднестатистический потребитель мужского пола от 12 до 19 лет выпивает более двух банок газированных напитков в день или 868 банок в год. Это очень много. Осознав, какое количество газированных напитков выпивают дети, мы должны узнать из каких компонентов состоит этот напиток. Итак, 600-миллилитровая банка газированного напитка содержит: газированную воду, натуральные или искусственные ароматизаторы, кофеин и 17 чайных ложек сахара. 300-миллилитровая банка содержит 250 калорий кофеина, которые влияют на нервную систему ребенка.
Эти газированные напитки так насыщены сахаром, ароматизаторами и консервантами, что совершенно не способны наполнять организм водой на клеточном уровне. Их растворы состоят из слишком крупных молекул, которые не могут проскользнуть в предназначенные для воды аквапорины. Помимо того, что кофеин способствует обезвоживанию, он обладает диуретическими свойствами (повышает количество выводимой урины, тем самым, понижая количество содержащейся в организме воды

Методика работы.

1.Поисковая деятельность.

В феврале 2013 года года мы нашли и изучили теоретический материал по данной теме в детской библиотеке и в сети Интернет.

2.Анкетирование.

В 5-6 февраля 2013 года мы провели опрос среди учеников 4-х классов МБОУ Маметьевской ООШс целью выявить, какие напитки предпочитают ребята. Ребятам был предложен список напитков, где надо было отметить 3 напитка, которые более предпочтительны.

3.Проведение опытов.

8 февраля 2006 года мы провели опыты с целью доказать вредное воздействие газированных напитков на организм детей. посадили семена бархатцев и поливали их в течении 1-недели газированными напитками. Также регулярно совершали полив комнатного растения хлорофитума. Поставили в стаканы с газированными напитками отрастки комнатных растений для того чтобы они дали корни. Наблюдали в течении месяца с происходящими изенениями растений

Опыт 1, который показывает, как действуют газированные напитки на всхожесть семян

Материалы: газированный напиток «Кола», «Орандж»,»Яблочный лимонад»,»Минеральная Вода», « простая вода»

Ход работы:

В 7.30мин. 8февраля мы посадили семена бархатцев и поливали их в течении 1-недели газированными напитками.

Опыт 2, который показывает воздействие газированных напитков на растение хлорофитум .

Материалы: газированный напиток «Кола»,

Ход работы: регулярно совершали полив комнатного растения хлорофитума.

Опыт 3, который показывает, как влияют газированные напитки на пускание корней растениями

Материалы: газированный напиток газированный напиток «Кола», «Орандж»,»Яблочный лимонад»,»Минеральная Вода», « простая вода» Ростки комнотного растения

Ход работы: Поставили в стаканы с газированными напитками отростки комнатных растений для того чтобы они дали корни.

4.Беседа со специалистами.

13 марта 2013 года мы встретились с фельдшером с.Маметьево

Саттаровой Эльвирой провели беседу на данную тему

Результаты опытов

1.Поисковая деятельность.

Из Интернет-источников и энциклопедии «Я познаю мир. ОБЖ» мы узнали, что газированные напитки вызывают ожирение, разрушения зубов, кофеиновую зависимость, хрупкость костей, нарушение работы желудка и печени, и каким образом всё это происходит.

2.Анкетирование.

В 5-6 февраля 2013 года мы провели опрос среди учеников 4-х классов МБОУ Маметьевской ООШс целью выявить, какие напитки предпочитают ребята. Ребятам был предложен список напитков, где надо было отметить 3 напитка, которые более предпочтительны. Все опрошенные покупали газированные напитки или им покупали их родители 80% пьют газированные напитки часто, 20% редко

3.Проведение опытов.

8 февраля 2006 года мы провели опыты с целью доказать вредное воздействие газированных напитков на организм детей. посадили семена бархатцев и поливали их в течении 1-недели газированными напитками. Также регулярно совершали полив комнатного растения хлорофитума. Поставили в стаканы с газированными напитками отрастки комнатных растений для того чтобы они дали корни. Наблюдали в течении месяца с происходящими изенениями растений

Опыт 1, который показывает, как действуют газированные напитки на всхожесть семян

Материалы: газированный напиток «Кола», «Орандж»,»Яблочный лимонад»,»Минеральная Вода», « простая вода»

Ход работы:

В 7.30мин. 8февраля мы посадили семена бархатцев и поливали их в течении 1-недели газированными напитками.

В результате опыта семена взошли во всех стаканчиках кроме «Оранж воды»

Опыт 2, который показывает воздействие газированных напитков на растение хлорофитум .

Материалы: газированный напиток «Кола»,

Ход работы: регулярно совершали полив комнатного растения хлорофитума. Через месяц растение заболело листочки пожелтели и мы прекратили полив газированными напитками.

Опыт 3, который показывает, как влияют газированные напитки на пускание корней растениями

Материалы: газированный напиток газированный напиток «Кола», «Орандж»,»Яблочный лимонад»,»Минеральная Вода», « простая вода» Ростки комнотного растения

Ход работы: Поставили в стаканы с газированными напитками отростки комнатных растений для того чтобы они дали корни.

Опыт 3, который показывает, как влияют газированные напитки на пускание корней растениями

Материалы: газированный напиток газированный напиток «Кола», «Орандж»,»Яблочный лимонад»,»Минеральная Вода», « простая вода» Ростки комнотного растения

Ход работы: Поставили в стаканы с газированными напитками отростки комнатных растений для того чтобы они дали корни. Наблюдали в течении месяца с происходящими изменениями растений. У всех растений корни сгнили кроме растений в стаканчиках с минеральной и простой водой.

4.Беседа со специалистами.

13 марта 2013 года мы встретились с фельдшером с.Маметьево Саттаровой Эльвирой провели беседу на данную., что из всего полезного находящегося в напитках – это только вода. Красители въедаются в организм и разрушают слизистые внутренних органов. Углекислота вызывает газообразование, и появляются такие симптомы, как, гастрит, метеоризм, вздутие живота.

Выводы.

Мы познакомились с проблемой по литературным источникам и пришли к выводу, что газированные напитки неблагоприятно влияют на растения и на живые организмы в целом

Анкетирование учащихся показало, что ребята употребляют газированные напитки в большом количестве. Это и побудило нас исследовать именно эти напитки.

Опыты, которые мы провели с газированными напитками доказали вредное воздействие на растения

Беседы с фельдшером

подтвердили результаты наших опытов, а также мы узнали, какие последствия ожидают ребят, которые часто употребляют газированные напитки. Это кариес, метеоризм, вздутие живота, гастрит.

Предложения.

Мы рекомендуем всем ребятам сократить употребление газированных напитков до минимума. Желательно, вообще, заменить эти напитки соками, минеральной водой, морсами, компотами и др.

Со своей проектной работой мы выступим перед всей школой

Мы выпустили листовки и распространили их среди учеников нашей школы.

Конечно, газировка - не такой враг человечества, как алкоголь или никотин и табачные смолы. Даже не совсем здоровому человеку не принесет существенного вреда стакан газировки, но если насиловать организм регулярно - месть будет жестокой и отвратительно несвоевременной. Во время усиленного роста он припомнит все, чем вы морили его долгие годы. Всплывет и лишний вес, и подпорченные зубы, и нарушенное пищеварение, которое мешает полноценному усвоению пищи... Мы обращаемся ко всем: будьте благоразумны, любите себя! И тогда организм отблагодарит вас отменным здоровьем, сияющей улыбкой и удачей в любых делах!

Литература.

Журнал «Астроведа», изд-во «Святослав», август 2005г.

Интернет-источники.AskDoktor.ru – Здоровое питание, htm

Энциклопедия «Я познаю мир. Основы Безопасности жизнедеятельности», изд-во «Астрель», Москва, 2003г.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/24728-vlijanie-gazirovannyh-napitkov-na-zhivoj-orga