Программа дополнительного образования: экология и профориентация через уход за питомцами

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Иконниковская средняя школа»

Красносельского муниципального района Костромской области

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Заместитель директора Директор школы:

по воспитательной работе:

___________ А.К.Подстрешная _________ Ю.А. Чехова

«__»___________2017г. «__»___________2017г.

Программа

дополнительного образования детей

«Агротехнология»

Возраст учащихся: 11-16 лет.

Срок реализации: 1 год.

Составил:

Курочкина Наталья Леонидовна

д. Иконниково, 2017год

Содержание программы

1.Пояснительная записка

2.Основное содержание программы с распределением часов

3.Формулируемые знания и умения ученика

4.Формы и методы работы

5.Ожидаемые результаты

6.Учебно-тематическое планирование

7.Список литературы

Пояснительная записка.

Актуальность программы:

Актуальность данной программы обусловлена ее практической значимостью. Дети могут применять полученные знания и практический опыт по уходу за питомцами. Программа активно содействует повышению уровня экологической компетенции, решает задачи профессиональной ориентации детей.

Новизна. Программа «Кролиководство» является новой по своему содержанию, представляя собой многопредметную систему экологического образования и включая в себя материал из разных областей экологии, зоологии, биологии, ветеринарии и других наук. Направлена на развитие творческого, психологического, биологического подхода к изучению природных объектов и использование игровых элементов, способствующих поддержанию неослабевающего интереса охране природы и исследовательской деятельности.

Направленность дополнительной образовательной программы: эколого-биологическое.

Сельское хозяйство - важнейшая отрасль экономики страны, тем более когда речь идёт о России, богатой земельными угодьями. Однако развитие этой отрасли напрямую зависит от кадрового потенциала. Молодые специалисты - аграрии, обладающие современными знаниями, необходимы сельскому хозяйству, но стоит признать, что на сегодняшний день проблема дефицита кадров в сельском хозяйстве стоит достаточно остро.

Численность сельского населения за по­следние десятилетия сильно со­кратилась, особенно это касается населения трудоспособного воз­раста. Это не может не влиять на падение кадрового потенциала сельского хозяйства.Появились понятия "непрестижности" и экономической "невыгодности" сельскохозяйственного труда. 

Выпускники общеобразовательных организаций испытывают затруднения с выбором профессии, вследствие отсутствия мотивации для занятий сельскохозяйственным трудом, поэтому программа направлена на социализацию обучающихся в обществе, расширению их кругозора и сохранению окружающей среды.

Цель программы: Повышение престижности профессий аграрно-промышленного комплекса (далее - АПК), подготовка обучающихся к региональным и Всероссийским конкурсам по профессиям работников АПК.

Задачи:

Сформировать представление о биологических особенностях овощных культур и их агротехники.

Научить определять овощные культуры по всходам и гербариям;

Изучить анатомию и физиологию животных, используемых в сельском хозяйстве на примере крупного рогатого скота, кроликов;

Определять индексы телосложений животных.

Ознакомить учащихся с биологическими особенностями сельскохозяйственных животных;

Сформировать у них зоотехнических и ветеринарных знаний и умений, необходимых для выполнения основных работ по уходу за животными.

формирование знаний и практических умений в предметных областях, необходимых для овладения методами ухода и выращивания кроликов;

Ожидаемые результаты:

- Уметь применять правила безопасности при работе с животными, соблюдать правила личной гигиены;

- Отличать редкие виды пород кроликов по внешнему виду;

- Уметь организовывать живой уголок в домашних условиях;

- Иметь первоначальные знания по уходу за кроликами;

- Иметь стремление участвовать в природоохранных акциях, интеллектуально-познава-тельных играх, защите рефератов.

Планируемые результаты:

Учащиеся должны знать:

значение и основные отрасли животноводства;

виды сельскохозяйственных животных, их биологические особенности;

анатомию, физиологию сельскохозяйственных животных, направления их продуктивности;

способы определения болезней - с/х животных, приемы их лечения и предупреждения;

основы ветеринарии и зоотехнии;

физиологические основы доения с/х животных, системы и способы их содержания, основы организации труда в животноводстве.

Условия, необходимые для прорастания семян;

Агротехнику выращивания рассады.

правила поведения при работе с пчелами, техника безопасности

строение пчел

поведение пчел

жизнь пчелиной семьи по сезонам года

медоносные растения

устройство пасеки

инвентарь пчеловода

продукты пчеловодства

Учащиеся должны уметь:

определять виды сельскохозяйственных животных и их продуктивность;

использовать на практике знания по анатомии, физиологии, зоогигиене и ветеринарии;

ухаживать за животными;

осуществлять под руководством специалистов диагностику и лечение некоторых заболеваний, соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда.

Рыхлить почву;

Приготавливать почвенные смеси;

Правильно сажать семена растения;

Размножать растения разными способами вегетативного размножения;

Пересаживать, пикировать рассаду на постоянное место;

Наблюдать за ростом растений;

определять пчелу по внешним признакам;

​характеризовать роль пчел в природе и хозяйственной деятельности людей;

​ пользоваться научной, справочной литературой и интернет-ресурсами;

​ определять медоносные растения;

​ собирать гербарий медоносных растений;

​ составлять календарь работ на пасеке;

​ проводить простейшие исследования меда;

​ моделировать строение улья и рамки;

​ использовать простейший пчеловодческий инвентарь.

Диагностика результатов деятельности объединения

Качественные критерии оценки результатов деятельности объединения.

изменения уровня сформированности знаний по кролиководству (заинтересованность проблемами выращивания кроликов, изменение отношения к живым объектам), активизации жизненной позиции;

способность применять полученные знания в повседневной жизни.

мотивация посещения занятий.

Методы: анкетирование, собеседование, наблюдение.

Количественные критерии (методы: тестирование).

количество усвоенных новых понятий к концу занятий (тестирование);

2. сохранность детей;

3. популярность и востребованность данного объединения;

4. вовлечение ребят в практическую деятельность;

5. объем усвоенной информации за единицу времени (тестирование, собеседование).

Для реализации обязательного минимума содержания  по разделам  «Цветоводство» и «Животноводство» необходимо наличие учебно-материальной базы для организации практической деятельности школьников. Школьные учебно-опытные участки  (УОУ), кабинеты биологии и  сельского хозяйства  являются основной базой изучения цветоводства. Для изучения животноводства в качестве учебно-материальной базы  могут использоваться животноводческие фермы сельскохозяйственных предприятий, учреждений профессионального образования и личные подсобные (ЛПХ)  или фермерские хозяйства родителей учащихся.

УОУ и кабинеты  должны иметь рекомендованный Министерством образования РФ набор ручных инструментов и оборудования для выполнения основных видов сельскохозяйственных работ.  Большое внимание должно быть обращено на обеспечение безопасности труда учащихся при выполнении технологических операций. Особое внимание следует обратить на соблюдение правил электробезопасности. Недопустимы работы школьников с производственным оборудованием, которое не включено в перечень оборудования, разрешенного к использованию в общеобразовательных учреждениях. Не допускается применение на занятиях самодельных электромеханических инструментов и технологических машин.  Также не разрешается применять на практических занятиях самодельные электрифицированные приборы и аппараты, рассчитанные на напряжение более 42 В.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Для обучения технологиям сельского хозяйства наиболее важны связи с биологией и химией.

Формы работы – экскурсии, практические работы, изготовление наглядных пособий, составление сообщений, опытническая работа, работа с литературой.

Формы и методы проведения занятий разнообразны – практические работы, опыты, наблюдения, беседы, дидактические игры, подготовка к праздникам, экскурсии. Эта форма обучения создает условия для особенно сильного воздействия на эмоциональную сферу личности. Экскурсия дает обильный материал для последующей аналитической деятельности учеников. Все это позволяет сделать занятия интересными, увлекательными для детей.

Из вербальных методов обучения наиболее целесообразным может быть признано использование рассказа, поскольку определенная часть предлагаемой вниманию учащихся информации будет иметь для них характер новизны. Если ученики обладают необходимыми опорными знаниями или располагают личными наблюдениями, не получившими научной интерпретации, допустимо обращение к беседе. Касаясь ранее неизвестных учащимся понятий, терминов, схем, рекомендуется использовать метод объяснения.

Содержание занятий обогащают природоведческие знания учащихся, способствуют формированию навыков экологически правильного поведения детей.

Занятия дают большие возможности для воспитания и развития личности ребенка. В процессе занятий развивается внимание, наблюдательность, пространственные представления, воображение, сообразительность, фантазия, творчество.

Содержание программы

Животноводство - 20ч.

Теоретические виды занятий -15ч.

Основные направления развития животноводства  в регионе. Биологические особенности и хозяйственная ценность крупного и мелкого рогатого скота. Состояние молочного скотоводства в регионе, основные   породы крупного рогатого скота.   Технологический цикл производства молока, понятия «рацион, норма кормления, продуктивность, оплата корма продукцией«; требования к условиям содержания молочного скота; устройство и оборудование помещений. Особенности  кормления коровы, козы в различные физиологические периоды, составление и корректировка рационов, правила замены кормов;  технология ручного и машинного доения; устройство и принцип действия, правила эксплуатации оборудования для доения; технология первичной обработки и переработки молока, его хранения и необходимое оборудование; понятие о  зоотехническом учете, простейшие экономические расчеты в молочном скотоводстве. Экологический аспект молочного скотоводства. Правила  безопасного труда в молочном скотоводстве. Профессии, связанные с производством и первичной переработкой молока.

Практические виды занятий - 5ч.

Оценка экстерьера и продуктивности коровы, определение примерной массы коровы по промерам, составление (по образцам) рационов кормления в  различные  физиологические периоды,  расчет  годового  запаса кормов,  ручное доение, сборка и разборка переносных доильных аппаратов, машинное доение, первичная обработка молока.

Цветоводство - 20ч.

Теоретические виды занятий -10ч.

Биологические и хозяйственные особенности, районированные сорта основных цветочно-декоративных культур региона. Понятие о севообороте. Способы размножения многолетних цветочных растений. Растительные препараты для  борьбы   с болезнями и вредителями. Правила безопасного труда при работе со средствами защиты растений. Определение цветов по семенам, всходам.

Практические виды занятий -10ч.

Планирование весенних работ на пришкольном участке, составление перечня цветочно-декоративных культур для выращивания, разработка  плана их размещения, составление схем севооборотов, подготовка посевного материала и  семенников двулетних растений,  подготовка почвы, внесение удобрений, посадка корнеклубней георгин, черенкование флокса,  размножение растений делением куста, луковицами, полив, рыхление почвы, прореживание всходов, прополка,  подкормка   растений, зашита от болезней и вредителей.

Кролиководство - 12ч.

Теоретические виды занятий - 6ч.

Биологические и хозяйственные особенности кроликов. Понятие о породе, ведущие  породы. Правила размножения кроликов и ухода за молодняком. Понятие о рационе и нормах кормления. Правила составления рационов (по образцам). Наиболее распространенные заболевания кроликов, их признаки. Профессии, связанные с выращиванием кроликов.

Практические виды занятий - 6ч.

Уход за кроликами, подготовка кормов и кормление, чистка клеток, кормушек; планирование сроков получения приплода;  подбор пар,  подготовка  животных к выходу приплода; выращивание молодняка. Проведение простых ветеринарно-профилактических мероприятий.

Пчеловодство - 20 часов

Теоретические виды занятий - 15ч.

Пчелиная семья. Состав пчелиной семьи. Особенности строения и функции особей пчел. Ульи, ульи-лежаки и нуклеусы строение и применение.

Медоносная база. Болезни пчёл. Методы борьбы с вредителями и болезнями.

Практические виды занятий - 5часов

Определение особей пчёл, составление медового баланса.

Формулируемые знания и умения ученика

В результате изучения дополнительной образовательной программы «Агротехнология» ученик независимо от изучаемого раздела должен:

Знать/понимать

основные технологические понятия;

назначение и технологические свойства материалов;

назначение и устройство применяемых инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

сферы современного производства;

разделение труда на производстве;

понятие о специальности и квалификации работника;

факторы, влияющие на уровень оплаты труда;

пути получения профессионального образования;

необходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии.

Уметь

рационально организовывать рабочее место;

находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами;

находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального образования и трудоустройства;

сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и в повседневной жизни

для получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления и ремонта изделий из различных материалов;

создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

обеспечение безопасности труда;

оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Возраст детей- 11-16лет.

Срок реализации программы – 1 год ( 72часа).

Режим занятий - еженедельно по вторникам и средам с 08.15 до 08.55часов.

Формы и методы работы

•игровая;

•познавательная;

•просмотр презентаций и видеофильмов;

•проектная деятельность;

•встречи с интересными людьми;

•конкурсы;

•исследовательская деятельность

Ожидаемые результаты и способы их определения

Приять участие:

- в муниципальном конкурсе УПБ

- в региональном конкурсе по профессиям работников АПК (в номинациях: цветоводство с основами ландшафтного дизайна, животноводство) и школьных лесничеств (номинация - школьный лесничий). – в региональной олимпиаде по лесоведению

- региональном конкурсе «Шаг в будущее»

- в сетевом проекте «Малая Тимирязевка» на базе ФГВОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева

- в региональном этапе Всероссийского конкурса юных исследователей окружающей среды

- во Всероссийскогом конкурсе юных исследователей окружающей среды Занять призовые места в региональных и Всероссийских конкурсах.

Региональные соревнования проходят ежегодно, согласно плану, утверждённому Департаментом образования и науки Костромской области , Департаментом лесного хозяйства Костромской области, ОГКОУ ДОД ЭБЦ «Следово» им. Ю.П. Карвацкого, отделом образования администрации Красносельского муниципального района.

Обучающиеся дополнительно занимаются в областном клубе «Эколог», тесно сотрудничаем с Костромским музеем природы, Департаментом лесного хозяйства Костромской области.

Учебно-тематический план дополнительной образовательной программы

«Агротехнология»

Список литературы

1.Журнал «Цветоводство», 1998г. №4

2.Ильина Е.Я., Стерлигова Е.И. «Комнатные растения и их использование в интерьере», Свердловск, 1991г.

3.Семенова А. Н. «Комнатные растения - друзья и враги», СПб, 1999г.

4Алексеев С.В. «Экология», СПб., «СМИО-ПРЕСС2», 2001г.

5.Гарнизиненко Т.С. «Справочник современного ландшафтного дизайнера», Ростов на Дону, «Феникс», 2005г.

6.Горощенко В.П. «Природа и люди», М., Просвещение, 1986г.

7.Дж. Брукс «Дизайн сада», М., БММ-DК, 2003г.

8.Дормидонтова В.В. «История садово-парковых стилей» (учебник Пряжников Н.С. «Теория и практика профессионального самоопределения», М., МГППИ, 1999г.

9.Фадеева Е. И., Ясюкевич М.И. «От выбора профессии к успеху в жизни: Учебно-методич. пособие», М., «Перспектива», 2008г.

10.Методические пособия по пчеловодству, кролиководству,

животноводству, ландшафтному дизайну . КГСХА, Кострома, 2009год.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/300097-programma-dopolnitelnogo-obrazovanija