Урок по теме Сущность понятия питание. Особенности питания растений. Фотосинтез

План урока

Тема:Сущность понятия питание. Особенности питания растений . Фотосинтез

Главная дидактическая цель: Раскрыть сущность процесса питания в целом. Виды питания растений. Сущность процесса фотосинтеза и его значения для жизни на Земле.

Задачи урока:

Учебные:

Создать условия для систематизации знаний о питании живых организмов, о строении и функции листа.

Познакомиться с процессами, происходящими в зеленом листе.

Обеспечить формирования навыков практического применения знаний.

Развивающие:

Формировать умение применять полученные знания на практике.

Развивать познавательный интерес.

Развитие речи и мышления.

Воспитательные:

Воспитывать стремление к получению новых знаний, обобщению знаний из различных областей жизни.

Воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, комнатные растения, карточки с познавательными материалами и заданиями, тестовый раздаточный материал

Тип урока: изучение нового материала с элементами ТРИЗ .

Формы работы: вступительное слово учителя, групповая работа по решению познавательных заданий, выступления представителей групп с результатами своей познавательной деятельности, заполнение таблицы, общее обсуждение проблемных заданий, проверка усвоения новых знаний с помощью теста.

Методы обучения: репродуктивные (вступительные слова учителя), частично-поисковые (самостоятельная работа в группах с познавательными заданиями), проблемный метод (при решении проблемных заданий).

Структура урока

Организационный этап

Актуализация знаний. Технология "Переизобретения"

Целеполагание

Изучение нового материала

Этап применения знаний. Решение познавательных задач

Этап первичной проверки понимания изученного

Закрепление изученного

Домашнее задание

Ход урока.

I.Организационный этап

Приветствие. Настрой на работу.

Краткий анализ результатов контрольной работы.

II. Актуализация знаний. (5 минут)

1) Вспомните чем живое отличается от неживого, т.е. какими свойствами обладают живые организмы?

Сегодня мы поговорим о таком свойстве живых организмов - как питание.

Зачем организмы питаются? – (Чтобы получать питательные вещества.)- Зачем?- (Чтобы строить или ремонтировать клетки организма)

Давайте проведём аналогию НАПРИМЕР – что нужно для строительства дома? (строительный материал, чертёж, рабочие)

Значит для строительства новых клеток то же нужны строительные материалы. Что это может быть? ( молекулы органических и неорганических веществ)

Что служит чертежом – ( в чём записана вся информация о клетке)? ( в ядре клетки- молекула ДНК)

Что будет выступать в роли рабочих? ( РНК, белки ит.д.)

Итак, органические вещества – источники энергии для жизнедеятельности клетки. А где берут их организмы? ( Из питательных веществ)

Тема нашего сегодняшнего урока: Сущность понятия питание. Особенности питания растений . Фотосинтез. СЛАЙД№1

III. Целеполагание: что мы сегодня хотим узнать? (3 минуты)

IV. Изучение нового материала. (10 минут)

Задание классу: Ознакомиться с текстом учебника стр. 62 1, 2 абзац, найти определение понятиюПитание, зачертить схему и заполнить левую часть схемы.

Слайд №2

Обсуждение.

Послушайте стихотворение И.Сельвинского:

Какое сложное явление – дерево.

Вглядитесь! В каждом облик утомлённый,

Ему на долю пало древнее:

Оно глотает солнце как лимоны.

Потом хвоей зелёной и листвой

Раздаривает это солнце.

Заснёт. Но исполинский подвиг свой

Опять свершает тут же, как проснётся.

В нём жизни вековое мастерство,

В нём бьются воды, что волны покрепче.

Оно шумит, шуршит и что-то шепчет,

И хочет, чтобы поняли его…

Около 300 лет многие ученые разгадывали тайну растения. Давайте и мы попытаемся проникнуть в эту тайну.

 Иван Андреевич Крылов любил сочинять басни. Говорят, одну басню он сочинил так. Как-то раз Крылов неторопливо шел по Летнему саду. Ему нравился этот тенистый уголок Петербурга. Сюда не доносился шум большого города, а ветерок, тянувший с Невы, был свеж и располагал к сочинительству. Дойдя до конца аллеи, Иван Андреевич остановился перед высокой липой. Взглянул на черный ствол, поднял глаза к пышной, закрывающей солнце кроне. Подивился множеству листьев. Подумал: «Как роскошен зеленый наряд деревьев. И как в общем-то бесполезен….» Постоял минуту-другую, загадочно смотря ввысь, и вдруг произнес вслух: «А что, если….» В тот же вечер Крылов сочинил басню «Листы и корни». В ней говорилось о том, как возгордились листья, считая себя самыми важными частями дерева. И как корни напомнили зазнайкам, что именно от них, от корней, зависит жизнь дерева, потому что они питают его. А от листьев никакой пользы нет.

В то время когда Крылов сочинил свою басню, люди еще не знали, для чего деревьям нужны листья, еще не было точных приборов, которые помогли бы раскрыть тайну зеленого «хитреца». Когда они появились, ученые смогли тщательно исследовать лист и заглянуть в его внутренние «покои». И тогда оказалось, что они нужны растению ничуть не меньше, чем корни. Что они способны на такие чудеса, какие под силу лишь волшебникам. Открытие этой тайны шло медленно и с большими трудностями. Считается, что главную функцию зеленого листа обнаружил английский ученый Д. Пристли в конце 18 века. Дополнили это открытие швейцарские ученые Сенебье и Сосюр, большой вклад внес русский ученый К.А.Тимирязев.

Чтобы разобраться в воздушном питании растений, давайте сначала разберём, какие приспособления есть у растений для процесса воздушного питания, т.е.ФОТОСИНТЕЗА

Перед вами на столах лежат листы с таблицей в первой колонке мы будем записывать приспособления, во второй – задавать вопрос почему; в третьей отвечать на вопрос. Чтобы немного облегчить вашу работу, в первой колонке есть одна подсказка

РАБОТА С ТАБЛИЦЕЙ совместно с учителем.

ФИЗМИНУТКА

РАЗ – подняться, повернуться

ДВА – согнуться, разогнуться

ТРИ- в ладоши три хлопка, головою три кивка

На ЧЕТЫРЕ – руки шире

ПЯТЬ – руками помахать

ШЕСТЬ – друг другу улыбнуться

Семь – мяч руками взять и соседу передать

А теперь на цифру восемь всех за парту сесть мы просим.

Итак ВОЗДУШНОЕ ПИТАНИЕ назовите орган воздушного питания (ЛИСТ) впишите его в правую часть нашей схемы.

Какие органоиды, участвующие в воздушном питании, есть в клетках листа.(ХЛОРОПЛАСТЫ)

Хлоропласты содержат какой пигмент? (ХЛОРОФИЛЛ) Какого цвета этот пигмент?

Знаете ли вы, что хлорофилл только кажется нам зелёным? (А потому, что он поглощает лучи в красной и синей областях спектра и отражает зелёные лучи, которые и воспринимаются нашим глазом.)

Итак, с чего же начинаются эти чудеса? С дыхания: вдох – выдох. Как у людей. Чем дышит человек? Носом. А у растений есть свои носы? Есть, только они не такие заметные.

СЛАЙД №5

Оказывается, лист совсем не гладкий. Больше всего он похож на решето с мелкими дырочками. Только дырочки не круглые, а узенькие – вроде щелочек. И называются ониустьицами. Это и есть «носики», или, точнее, «ноздри», растения. Устьица с секретом: то открываются, то закрываются, как форточки в окне.

Размер устьиц зависит от солнца: слабо светит – устьица широко открыты, жарко греет – пора прикрывать, а то лист перегреется. Утром, когда первые, робкие лучи солнца начинают освещать землю, устьица открываются. Через них внутрь листа проникает наружный воздух. Он состоит из смеси нескольких газов. Все они растению не нужны. Ему требуется лишь один – углекислый газ. Поэтому этот газ отделяется от других и задерживается внутри листа. А остальные газы удаляются наружу через те же устьица. Именно к хлоропластам и направляется почетный пленник – углекислый газ. Там его уже дожидается вода, которую добыли из земли корни и подали наверх – к листьям.

А теперь заполним последнюю строку нашей схемы записью углекислый газ .

СЛАЙД №6

СЛАЙД № 7,8

Обязательным наличием фотосинтеза является солнечный свет. Сегодня мы вместе с вами сделаем закладку опыта, который впервые поставил немецкий ученый Ю. Сакс в 1864 году. Доказать, что зеленое растение только на свету образует органические вещества, можно простым опытом. Зеленое растение примулу, помещают в темный шкаф. Через 2-3 дня у этого растения черной бумагой закрывают часть одного листа и ставят растение на свет. Через 8–10 часов срезают этот лист, снимают с него пластинки бумаги. Оказывается, внешне лист никак не изменился. Но после его обесцвечивания (кипячением в спирте разрушается хлорофилл) и последующей обработки раствором йода можно увидеть, что незатемненная часть листа посинела, а бывшая затемненной часть листа приобрела желтый цвет йода.

Наличие какого вещества, доказывает окрашивание йода в синий цвет? ( Крахмала)

СЛАЙД №9

Крахмал нужен всем частям растения, растение из крахмала производит необходимые вещества, в плодах образуется сахар, затем из сахара и минеральных веществ в растениях образуются белки, жиры и другие углеводы.

Посмотрим схему Фотосинтеза.

СЛАЙД №10,11,12

Попробуем сформулировать понятие фотосинтеза. Фотосинтез – это процесс протекающий в зеленых листьях растений на свету при котором из углекислого газа и воды образуются органические вещества и кислород

На что еще способны листья? Еще 200 лет назад даже самые знаменитые ботаники не знали, что зеленые листья помогают нам дышать. Чтобы разгадать эту загадку, ученым пришлось провести множество опытов. Их ставили в разных странах люди самых разных профессий.

Первым, кто верно ответил на этот вопрос, был английский химик Джозеф Пристли. В этом ему помогли две мыши. Да, да, самые обычные серые мыши. Они были до того обычные, что не имели даже имен. Но благодаря опытам стали настолько знаменитыми, что о них до сих пор помнят ученые.

 Cлайд №13

Доктор Пристли в 70-х годах 18 века работал над очисткой воздуха, испорченного горением. Однажды он поймал мышь и посадил ее под плотно закрытый стеклянный колпак. Через несколько часов мышь погибла.

Учитель. Почему, ребята? Ответ учащихся: мышь израсходовала весь чистый воздух под колпаком. «Она задохнулась от недостатка хорошего воздуха», – решил ученый. Тогда Пристли изменил условия опыта. Он поместил под стеклянный колпак, наполненный этим воздухом (тогда еще не были открыты ни углекислый газ, ни кислород), зеленую веточку мяты, опущенную в воду, чтобы листья не завяли. Он хорошо знал, что для жизни растениям и животным нужен чистый воздух. Если мышь погибала под колпаком с испорченным воздухом, то, рассуждал ученый, должно погибнуть и растение. Спустя неделю он подошел к сосуду. К его удивлению растение выглядело превосходно. Прошла еще неделя, а мята росла лучше, чем на свежем воздухе. Ученый ввел в сосуд горящую свечу. Свеча горела ровным ярким пламенем. Удалив свечу, Пристли посадил под колпак мышонка. Проходили дни, мышонок ел, бегал, прыгал.

 К каким выводам пришел ученый?

«Значит, – решил Пристли, – листья растения постоянно обновляют воздух и делают его пригодным для дыхания». Когда англичане узнали про опыты Пристли, в стране началось небывалое увлечение комнатными растениями. Все вдруг захотели с их помощью оздоровлять воздух в своих домах. Комнаты «ломились» от обилия герани, фикусов, бегонии и других зеленых помощников. Мода на комнатные растения из Англии перекинулась в соседние страны.

В Швеции жил аптекарь Карл Вильгельм Шееле. Он решил повторить опыты Пристли. Проводил их Шееле по ночам в каморке при аптеке, пользуясь огарком свечи. Он был отличный химик, опыты проводил умело, но результаты получил противоположные тому, что наблюдал Пристли. Свеча под колпаком с горшком мяты гасла, мышь погибала, мята засыхала.

 Как разрешить спор Шееле с Пристли? Ученики отвечают: ночью растения не очищают воздух. Голландский врач Ингенхауз также провел много точных опытов и доказал: «Листья действительно освежают, улучшают воздух, но делают это только днем – при солнечном свете, а в темноте ничего подобного не происходит». Работая на свое растение, листья оказывают огромную услугу всем живым существам на нашей планете: они выделяют в воздух живительный газ кислород, да в таком огромном количестве, что его хватает для дыхания всех людей и животных. Не будь кислорода, жизнь на Земле давно бы прекратилась. 

V. Этап применения знаний (10 минут)

СЛАЙД № 14

Решение познавательных задач

Шестиклассники, узнав, что из воды и углекислого газа на солнечном свету образуется крахмал, решили получить его. Они поставил бутылку с газированной водой (а газированная вода – это смесь углекислого газа и воды) на яркий солнечный свет. Образовался ли крахмал в бутылке и почему?

Работа в группах( Задачи лежат у ребят на партах И на слайдах.

1 группа Вспомните сказку. К Чуковского “ Как крокодил солнце проглотил”. Представьте, что так случилось. К чему это может привести? (Энергию растение получает от Солнца. Вот почему фотосинтез возможен только на свету. Свет - это один из видов энергии, или одна из её форм существования. Ни человек, ни животное, ни грибы, ни растения, лишенные хлорофилла не могут усвоить энергию от солнца, хотя для жизни энергия необходима. Это может сделать только зеленое растение. На Земле благодаря зеленому растению накапливается энергия, которая поступила из космоса от Солнца.

2 группа Решите задачу: Корневая масса небольшого дерева 5 кг. Один кг корневой массы потребляет в сутки 1 г кислорода. Какую массу кислорода потребляют корни дерева за месяц и год? (ответ: за 30 дней – 150 г; за 365 дне – 1825 г)

3 группа На Крайнем Севере, в условиях полярной ночи и вечной мерзлоты, в теплицах выращивают огурцы и помидоры. Кругом снег, а в теплице зреют плоды. Каким образом создаются необходимые условия для выращивания данных овощей?

(Для более быстрого роста и развития растений, образования плодов и семян.

В теплицах и парниках человек создает определенные условия – освещенность, температурный режим, минеральное питание растений, концентрация углекислого газа. Все эти условия увеличивают скорость фотосинтеза. )

Все молодцы справились с очень непростыми задачами.

- А что вы можете сделать для поддержания в воздухе кислорода? ( посадить дерево), а в комнате?(Посадить растение).

VI. Этап первичной проверки понимания изученного (5 минут)

Закончить предложение ( на столах карточки с терминами, учащиеся поднимают нужные)

Фотосинтез происходит в каких органах растения (ЛИСТЬЯХ)

Органоиды в клетках листа, в которых идее фотосинтез (Хлоропласты)

Фотосинтез идёт при наличии (солнечного света)

При фотосинтезе поглощается (углекислый газ)

Образуется (крахмал)

Выделяется (кислород)

VII. закрепление изученного материала (5 минут)

1. Может ли крахмал образовываться в клетках растений в темноте?

Да

Нет

2. В какое из веществ не может превращаться сахар, который образуется в клетках в процессе фотосинтеза?

Белки

Жиры

Крахмал

Минеральные соли

3. В каких частях растения образуются питательные вещества при воздушном питании?

В корнях

В листьях

В стеблях

4. Как называется зеленый пигмент в клетках растений?

Меланин

Хлорофилл

Ксантофил

5. Какой газ поглощают клетки растений в процессе фотосинтеза?

Кислород

Углекислый газ

6. Какой газ выделяют растения в процессе фотосинтеза?

Кислород

Углекислый газ

7. В какое время суток происходит выделение кислорода?

Днем

Ночью

VIII.Домашнее задание: стр.62-63 ответить на вопросы 1-5 стр. 72. Сочинить сказку о фотосинтез

Слайд № 15

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/30576-urok-po-teme-suschnost-ponjatija-pitanie-osob