Проект «Сладкая жизнь»

Вид проекта -информационно - исследовательский.

Продолжительность – краткосрочный (2 недели)

Участники проекта: дети подготовительной группы, воспитатель, родители, специалисты.

Цель проекта:вовлечение и объединение коллектива детей, родителей и педагогов в совместную творческую деятельность.

Задачи:

Образовательные задачи:

-Формировать познавательный интерес дошкольников;

- Познакомить детей с историей возникновения шоколада

- Расширять знания детей о значимости здорового питания, сформировать представление о пользе и вреде шоколада.

- Познакомить детей с новой профессией шоколатье.

Воспитательные задачи:

-Воспитывать интерес к познанию окружающего мира;

- Способствовать сплочению детского коллектива, развитию дружеских взаимоотношений, навыков общения и взаимодействия в детском коллективе

- Воспитывать уважение к труду людей

Развивающие задачи:

-Развивать стремление к поисково-познавательной деятельности;

- Развивать коммуникативные навыки детей;

- Развивать умение наблюдать, анализировать, делать выводы.

- Создание условий, стимулирующих интерес к исследовательской деятельности, развитие познавательного интереса, раскрытие творческого потенциала старших дошкольников.

Продукты проекта:

Выставка «Вторая жизнь сладкой упаковки»,

Торты и пирожные из соленого теста для игры в «Магазин сладостей»

Танец «Конфетки - горошки»,

Папка-передвижка для родителей «История шоколада»

Фотовыставка «Я и шоколад!»

Роль родителей в реализации проекта:

Участие в сборе информации по теме,

Участие в конкурсе «Вторая жизнь сладкой упаковки»

Участие в фотовыставке «Я и шоколад!»

Чтение художественной литературы по теме

Рассказ родительницы о работе кондитера

Участие специалистов:

Воспитатель:подготовка и проведение бесед, НОД, разучивание стихов,подготовка презентаций: «Шоколадная история», «О пользе и вреде шоколада», оформление папки-передвижки по теме

Музыкальный руководитель: слушание с детьми песен по теме проекта, постановка танца «Конфетки-горошины!»

Инструктор по физическому воспитанию: разработка и проведение спортивного развлечения «В гостях у Сластены»

Медсестра:беседа с родителями «Берегись, аллергия!»

Этапы проекта:

I этап – Подготовительный:

Сбор информации по теме

Подбор материала для продуктивной деятельности, сбор фантиков от конфет

Подбор аудио-видео материалов

Подбор загадок по теме

Разработка мероприятий

Оформление папок-передвижек для родителей

Вовлечение родителей воспитанников в активное участие проекта.

II этап – Основной

Познавательное развитие:

Рассматривание иллюстраций по теме: изображение деревьев какао, его цветов и плодов; процесса изготовления шоколада

Беседы:

О русском кондитере А.И.Абрикосове, о пользе здорового питания, «Фабрики Российского шоколада», «Как и когда появились фантики?», знакомство с профессией – кондитер.

НОД:

«История создания конфет»

Цель:познакомить воспитанников с историей создания конфет. Продолжать поддерживать интерес к коллекции фантиков.

«Конфеты. Их вред и польза»

Конструирование из фантиков «Весёлый клоун»

Цель:познакомить детей с профессией клоун, закрепить знание цвета и формы, закреплять умение вырезать из сложенного пополам прямоугольника - овал, учить располагать изображение на листе бумаги,

создавать радостное настроение

Конструирование из фантиков «Бабочка»

Исследовательская деятельность:

Экспериментирование с конфетами: красители в конфетах

Цель:познакомиться со свойствами веществ, входящих в состав конфет, узнать влияние пищевых красителей на здоровье человека.

Дидактические игры:

«Четвертый лишний», «Найди пару», «Собери фант»

Художественно-эстетическое развитие:

Музыкальная деятельность:

Слушание в аудиозаписи песен о конфетах и шоколаде.

Постановка танца «Конфетки-горошины»

Продуктивная деятельность:

Аппликация: Коллективное панно «Чудо – дерево»

Цель:продолжать формировать навыки создания коллективной

работы, развивать эстетическое восприятие, самостоятельность, активность в создании работы «Чудо – дерево»

Лепка из слоеного теста тортов , пирожных, конфет для игры в «Магазин сладостей»

Цель:создание объемных поделок из соленого теста и их декоративное оформление по замыслу.

Рисование «Фантики»

Цель:совершенствовать свободное владение карандашом при выполнении рисунка. Предложить нарисовать фантики к «придуманным конфетам».

Социально-коммуникативное развитие:

Сюжетно-ролевые игры «Магазин сладостей», «Кондитерская фабрика»

Просмотр тематических мультфильмов: «Фиксики –Шоколад», «Сладкая сказка»

Конкурс «Вторая жизнь сладкой упаковки».

Цель:показать воспитанникам, что для изготовления украшений различных предметов можно использовать фантики. Предложить воспитанникам изготовить дома с родителями поделки из фантиков.

Речевое развитие:

Анна Лукашева «Шоколадные стихи»

В.А Степанов «Чапкина конфета»

Борис Эльшанский «Шоколадная страна»

Дарья Корж «Как рождаются конфеты»

Чтение сказки А. Лопатина «Мёд».

Чтение стихотворения «Мель-Карамель» Л. Кондрашенко.

Рассказывание детям сказки В. Георгиевской «Тётушка Зубная боль»

Загадывание загадок о сладостях.

Физическое развитие:

Спортивное развлечение «В гостях у Сластёны»

III этап – Заключительный

Экспериментальная деятельность «Секреты шоколада»

Цель:развитие познавательных и интеллектуальных интересов детей через познавательно-исследовательскую деятельность.

Оформление выставок «Вторая жизнь сладкой упаковки», «Я и шоколад»

Подведение итогов проекта, презентация проекта.

Используемая литература:

- Нуждина Т.Д. «Чудо - всюду: Мир людей: Энциклопедия для малышей». – М., Изд. Академия и К, Академия Развития, Академия Холдинг, 2006 г.

- Мартынова Е.А., Сучкова И.М. Организация опытно- экспериментальной деятельности детей 2-7 лет. детском саду. Волгоград. «Учитель»2013г.-

- Тугушева Г.П., Чистякова А.Е. Экспериментальная деятельность для детей среднего и старшего дошкольного возраста. СПб. Изд.»Детство- Пресс»2011г.

Материалы интернета:

- https://www.maam.ru/detskijsad/isledovatelskii-proekt-sladkaja-zhizn-dlja-detei-podgotovitelnoi-grupy.html

- http://xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8/525524/

- http://raduga-shim.ru/smotrite-eto-my/24-gruppa-solnechnye-luchiki/158-proekt-shokoladnyj-mir-starshij-doshkolnyj-vozrast

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

Детский сад комбинированного вида №10 «Колокольчик»

Проект «Мир шоколада»

Разработала воспитатель:

Григорьева Н.В.

г.о. Королев

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/329652-proekt-sladkaja-zhizn