Здоровьесберегающие технологиии на уроках химии и во внеурочной деятельности

ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА УРОКАХ ХИМИИ И ВО ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Черных В.Н.,

учитель химии

Перед современной школой остро стоят не только проблемы образования и воспитания личности, но и проблема сохранения и преумножения ее здоровья. Современному стремительно развивающемуся обществу нужны здоровые молодые люди, для того, чтобы занять в нем достойное место. Здоровье ребенка во многом зависит от среды его жизнедеятельности, а, следовательно, и от школы. В своем обращении к нации Д. А. Медведев отметил: «Наряду с внедрением новых технологий профилактики и лечения необходимо с особым вниманием относиться к созданию мотиваций и условий для здорового образа жизни». Поэтому школьная жизнь для ученика не должна носить стрессовый характер, должна помочь ему раскрыться, поверить в свои возможности. В этом ему должен помочь учитель, готовый всегда прийти на помощь.

Как я, будучи учителем химии, на своих уроках и во внеклассной деятельности способствую сохранению и укреплению здоровья учеников?

У здоровья человека есть несколько важных составляющих, одна из них – здоровье психическое. Оно напрямую зависит от микроклимата на уроках. На своих уроках стараюсь выстраивать отношения уважения к личности, сотрудничества между учениками и учителем, стараюсь исключить или свести к минимуму стрессовые ситуации. Для этого с первых уроков по предмету внимательно слежу за учениками, выявляю ситуации, приводящие к дискомфорту и при индивидуальном подходе к процессу обучения, учитывая личностные возможности учеников, стараюсь их исключить. Чтобы избежать перегрузки учеников во время урока, организую учебный процесс так, чтобы неоднократно менять во время урока виды деятельности, использую на уроках разнообразные образовательные технологии, которые способствуют развитию памяти, мышления, коммуникативных качеств ребенка, включаю технологические приемы, такие как самопознание, самооценка и самоанализ. Продуманно необходимо относится и к домашнему заданию. Оно не должно перегружать ребенка, должно быть доступным по сложности. Сложные задания разбираем на уроках сообща, применяя технологии проблемного обучения или критического мышления.

Через уроки химии стараюсь культивировать потребность в здоровом образе жизни, в котором немаловажную роль играет правильное рациональное питание, легкоусвояемыми, богатыми ценными питательными компонентами продуктами. Например, при изучении темы «Полисахариды» в 10 классе заостряю внимание на трудном усвоении организмом человека пищи богатой крахмалом. Показываю, что процесс расщепления крахмала начинается уже при тепловой обработке крахмалсодержащих продуктов и затем еще не одна стадия расщепления протекает непосредственно в организме человека, пока не образуется глюкоза. На эти процессы человеческий организм затрачивает жизненную энергию и быстро изнашивается. Поэтому куда полезнее употреблять в пищу овощи и фрукты, содержащие преимущественно глюкозу, фруктозу и другие моносахариды, которые в организме легко окисляются, питают его и служат источником энергии.

В последнее время многие люди становятся вегетарианцами, отказываясь от мяса животных. Ходит много споров по этому поводу. Однако растущему организму использование в питании разнообразных белков очень важно. Поэтому при изучении темы «Белки» указываю на важную роль белковой пищи в организме. Нужны белки самые разнообразные и растительные, и животные. Они являются источником аминокислот, из которых организм человека синтезирует необходимые ему белковые структуры. Белки мяса животных содержат и такие аминокислоты, которые не содержатся в растительных белках, но необходимы организму человека. Наш белковый запас постоянно надо возобновлять, поэтому без белковой пищи не обойтись. Напоминаю, что «Жизнь есть способ существования белковых тел». Мясо животных является также важным источником необходимых организму жирорастворимых витаминов. Поэтому оно обязательно должно входить в питательный рацион школьника.

Для здоровья человека важным является дыхание, которое отвечают за окислительные процессы в организме. При изучении в курсе 8 класса процессов окисления указываю на большое значение кислорода в этом процессе. Поэтому окружающий воздух всегда должен содержать необходимое количество кислорода. В закрытых помещения, где прибывают люди, очень важно соблюдать режим проветривания. Напоминаю о немаловажной роли зеленых растений в поддержании баланса между кислородом и углекислым газом. Поэтому озеленение школьных кабинетов, уход за растениями не только эстетически развивает детей, но и способствует оздоровлению окружающей их среды. Нельзя недооценивать роль загородных прогулок на природе на улучшение общего состояния организма.

Здоровый образ жизни предусматривает отказ от вредных привычек. Употребление спиртного, наркотических средств, табакокурение недопустимо как для взрослых, так и для детей. Однако в реальной жизни мы наблюдаем часто негативный пример взрослых. Поэтому школе приходится переубеждать детей, доказывать, что вредные привычки губят здоровье, укорачивают жизнь. Через свои уроки я тоже провожу пропаганду жизни без вредных привычек. Например, при изучении темы «Спирты» в курсе органической химии неустанно подчеркиваю, что спирт – это яд, это наркотическое средство, вызывающее зависимость. Спирт - сильнейшее водоотнимающее средство, приводящее к обезвоживанию организма. При систематическом употреблении его происходит денатурации белков, а поэтому нарушение многих физиологических процессов и в конечном итоге гибель организма.

Для подавления утомляемости на уроке необходимо не забывать о физкультминутках, которые не займут много времени, но позволят увеличить работоспособность и снять напряжение.

Большое внимание здоровьесберегающим технологиям отвожу и во внеурочной деятельности. Совместно с учениками подготовили исследовательские работы по темам: «Определение содержания витамина С (аскорбиновой кислоты) в свежих, запеченных и замороженных яблоках», «Пожаробезопасность применения современных полимерных строительных материалов при внутренней отделке». Первая из этих работ уже приняла участие в конкурсе «Юность науки Центрального Черноземья» и получила достойную оценку. В этой работе не только подчеркивалась огромная важность аскорбиновой кислоты, но и в результате исследования были указаны способы хранения продуктов ее содержащих без разрушения витамина. Указывалось, что недостаток в пище аскорбиновой кислоты может привести к заболеваниям. «Симптомы гиповитаминоза: общая слабость, легкая утомляемость, вялость, сонливость (особенно весной), сердечная недостаточность. Снижается устойчивость к различным заболеваниям, в том числе простудным. Замедляется заживление ран и выздоровление при различных заболеваниях. Ухудшается общее самочувствие. Усиливаются склеротические изменения в сосудах, увеличивается содержание холестерина в крови и развивается холестериновый атеросклероз. Происходят частые кровоизлияния из носа. Появляются синие пятнышки на коже (синяки без ушибов). Усиливается гипертония. Возникает боль и кровоточивость десен, кариес, расшатывание и выпадение зубов ».[2, с.. 3]. Указывались продукты, богатые этим витамином, например, шиповник, черная смородина, цитрусовые, сладкий перец, белокочанная капуста, облепиха, яблоки. Чтобы этот витамин дольше сохранить в продуктах их не рекомендуется подвергать тепловой обработке. Лучше сохраняется этот витамин в замороженных овощах и фруктах. К такому выводу мы пришли в результате исследования. Исследовательская работа «Пожаробезопасность применения современных полимерных строительных материалов при внутренней отделке» позволила нам взглянуть на проблему применения современных полимерных строительных материалов критическим взглядом. Оказывается, многие из них далеко небезопасны. «Ученые института строительной экологии в Швеции к числу наиболее опасных химических соединений, выделяющихся в атмосферу жилища из полимерных строительных материалов, относят изоцианты, кадмий и антипирены »[1]. Они содержат компоненты, приводящие к астме, аллергии, необратимым изменениям в скелете, малокровию, заболеванию почек и другим негативным последствиям. Исследовательская работа позволила нам сделать следующие выводы о целесообразности применения современных полимерных строительных материалов при внутренней отделке:

• в жилых помещениях и в местах пребывания большого скопления населения для отделки использовать только качественные, сертифицированные строительные материалы;

• ограничить, а по возможности и полностью исключить в помещениях длительного пребывания людей, особенно детей и подростков использование в качестве отделочного строительного материала композитов на основе термореактивных полимеров;

• неукоснительно соблюдать правила противопожарной безопасности и иметь все необходимые средства защиты.

Заботясь о здоровье учеников, учитель не должен забывать о личном примере, как наиболее весомом факторе. Поэтому забота о собственном здоровье его укреплении, здоровый образ жизни должны быть неотъемлемой частью педагога.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Воробьев В.Д., Андрианов Р.А., Ушков В.А. Горючесть полимерных строительных материалов. – М.: Стройиздат, 1978

2. Медведев Ж. Витамин С – средство от цинги или от болезней старости? Еженедельник 2000, 2008, №21

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/4138-zdorovesberegajuschie-tehnologiii-na-urokah-h