Презентация к методической разработки практического занятия по теме: Изучение устройства, принципа работы и правил безопасной эксплуатации мясорубки

Сегодня в отрасли используется новое, более сложное высокопроизводительное и эффективное оборудование, внедряются новые технологические процессы обработки сырья. Для освоения новых видов оборудования обучающийся должен иметь знания не только по отдельным видам машин, но и разбираться в технико- экономических показателях, а также определять его технологические параметры.
Практические занятия по «Техническому оснащению и организации рабочего места» проводятся параллельно с изучением теоретического курса соответственно учебному плану. Во время самостоятельной подготовки к практическому занятию обучающиеся изучают теоретические разделы по конспектам лекций и литературы, обращая внимание на конструкцию, устройство, принцип действия, правила эксплуатации и технико- экономические показатели оборудования.