Исследовательская работа «Микробы вокруг нас»

МБДОУ «Брусничка»

Исследовательская работа

«Микробы вокруг нас»

Руководитель: Галина Д.А.

Тарко-Сале, 2021

Содержание:

Введение.

Основная часть

Что такое микробы?

Полезные и вредные микробы.

Мои исследования.

Способы защиты от вредных микробов.

Заключение

Введение.   

    В последнее время взрослые постоянно говорят о коронавирусе. Каждый день мы слышим: «Мойте руки с мылом! На грязных руках микробы, бактерии, которые проникают в организм человека, и он заболевает». Но действительно ли так уж страшны микробы, бактерии и вирусы, как их нам описывают взрослые. Что случится, если руки совсем не мыть или мыть их просто так, без мыла. Почему коронавирус называют коронавирусом? Мы  решили узнать об этом поподробнее.

Цель работы: узнать, где живут эти микробы и так ли уж они страшны для человека.

Гипотеза: все микробы вредные.

 Нам нужно было узнать:

Кто такие микробы, где они живут.

Как микробы размножаются.

Какое влияние микробы оказывают на жизнь человека.

Действительно ли нужно мыть руки и соблюдать правила личной гигиены, чтобы не заболеть.

Почему коронавирус называется коронавирусом.

Все ли микробы вредные.

Объект исследования:   Микробы.

Предмет исследования:

1. хлеб, фрукты, молоко, наши руки.

План исследования.

Подумать самим, что мы знаем о микробах.

Спросить у взрослых ,что они знают о микробах.

Чтение книг, журналов о  гигиене,  микроорганизмах, болезнях грязных рук, найти информацию о микробах в Интернете.

Проведение опытов:

«Размножение микробов»

«Микробы на руках»

«Плесень вокруг нас»

«Опыт с зеркалом»

«Опыт с молоком»

«Полезные бактерии»

Исследовательская часть.

Из детской энциклопедии, книг мы узнали, что микробы – это живые микроорганизмы. Размеры микробов так малы, что их мы не видим. Микробы можно рассмотреть только с помощью микроскопа.Микробов изучают разные науки микробиология, зоология.

Микробы - микроскопические организмы, которые живут в окружающей среде. Микробы могут обитать не только в земле, в воде или воздухе, но и даже внутри растений, животных и человека.

Большинство микробов являются безвредными для человека, однако есть и те, которые, попадая в организм, вызывают различные болезни и инфекции. В зависимости от строения и влияния на человека выделяют несколько видов микробов, в том числе самые распространенные:

Бактерии;

Вирусы;

Грибки;

Другими словами, под микробами подразумеваются все живые микроорганизмы, которые нас окружают. А уже они подразделяются на виды. 

Мы рассмотрели картинки с изображением разных микробов. Узнали, что коронавирус называется коронавирусом, потому что у этого вируса есть шиповидные отростки, которые похожи по форме солнечную корону во время затмения.

У некоторых микробов есть хвостики, которые называют жгутиками. Жгутики вращаются, как пропеллер самолета, и микроб движется. Но у большинства микробов таких жгутиков нет. В жидкости они просто слегка подпрыгивают – как мячик, который мы бьем ладошкой об пол. Там, где сухо, их переносит воздух (ветер).

На Земле их бессчетное количество. В течение дня мы беремся руками за множество предметов, поселяя микробы, находящиеся на них, на свои руки. Например, были микробы на яблоке. Они прилипли к рукам, и человек своими руками перенес их в рот. Или еще один пример: были микробы в земле, ребенок играл на улице и микробы прилипли к пальцам. Потом он пошел домой и начал есть грязными руками. Микробы с пальцев прилипли к еде и вместе с ними попали в желудок. Вот так они и передвигаются.

Для того чтобы расти микробам нужно питание, есть они могут все: хлеб, фрукты, овощи, землю, опавшие с деревьев листья и т. п.

У взрослых мы узнали.

Медсестра нашего садика Алена Николаевна рассказала нам о вирусах. О том, что вирусы передаются от человека к человеку воздушно-капельным путем. У нас в группе дети заболели ветрянкой. Возбудитель этой болезни вирус - варицелла-зостер. Он тоже проникает внутрь организма человека воздушно-капельным путем и начинает очень быстро размножаться и вредить ему. В результате у человека может подняться температура и появляется сыпь.

Алена Николаевна рассказала, что когда мы кашляем, чихаем из нашего рта вылетают множество капелек воды. А в этих капельках живет много, много микробов и вирусов. И поэтому из незащищенного рта капельки разлетаются вокруг и оседают на другие предметы, людей.

Чтобы узнать, как это происходит, мы провели «Опыт с зеркалом»

Материалы: зеркала с чистой зеркальной поверхностью, салфетки.

Ход эксперимента:

Взяли чистое зеркало.Далее, близко приставив зеркало ко рту, покашляли. На нем появились капельки. Потом мы одели маску и еще раз покашляли. Посмотрели зеркало. Оно оказалось чистым.

Вывод: Прикрыв рот салфеткой, при чихании или кашле, мы защищаем окружающих от распространения вирусов.

Чтобы узнать,  есть ли на самом деле микробы, мы провели опыт «Микробы на руках».

Материалы: медицинский спирт, ватные палочки, микроскопы.

Ход эксперимента: Смоченной медицинским спиртом ваткой мы протерли ладони рук и  рассмотрели  ватку через микроскоп. И увидели,что ватка оказалась грязной ,а думали, что руки чистые.

Затем помыли руки с мылом  и повторили наш опыт. И увидели,что ватка стала намного чище. 

Вывод. На основании проведенного исследования мы сделали вывод, что иногда глядя на руки, они кажутся нам чистыми, а на самом деле на руках находится огромное количество микробов, которые скапливаются на них вместе с частицами пыли.

Чтобы узнать, как размножаются микробы, мы провели опыт «Размножение микробов»

Материалы: пластилин, доски для лепки.

Ход эксперимента: отделили от общего куска кусочек пластилина, скатали из него шарик. Это будет один большой взрослый микроб (через некоторое время «микроб» делится пополам). Разделили шарик на две равные части (получится два новых микроорганизма). Но они питаются, растут, поэтому скоро становятся такими же, как и первый микроб. Оторвали еще немного пластилина от общего куска и прилепили его к нашим «молодым микробам» (как будто они выросли). И эти два «микроба» в свою очередь разделили на две части (каждый). Теперь их четыре. И эти микробы в свою очередь тоже скоро вырастут и разделятся пополам. Вот так их количество становится больше и больше.

Вывод: из одного микроба очень скоро получится много новых, таких же, как он, микробов. Особенно быстро они размножаются в организме человека. Потому что там тепло, много еды, много влаги, и они чувствуют себя очень хорошо. Их количество быстро увеличивается.

Микробы исследуют с помощью специального прибора «микроскопа». Но можно микробы увидеть и без микроскопа. Для этого мы провели опыт «Плесень вокруг нас».

Материалы: два кусочка хлеба, кусок лимона, чистые баночки, тарелка.

Ход эксперимента: Мы взяли кусочек хлеба, кусочек лимона и поместили их в отдельные чистые банки, закрыли и поставили в теплое место. Еще один кусочек хлеба оставили на тарелке.

А через несколько дней, мы увидели, что  на продуктыпокрылись плесенью. А хлеб на тарелочке просто высох.

Вывод. Плесень – это один из видов грибов. Есть такой продукт нельзя – он испорчен.Микроорганизмы вызывают порчу продуктов. Для размножения микробов нужна благоприятная среда: тепло, влага. Хлеб, который лежал на тарелке просто высох, потому что не было влаги. Он не испортился.

Есть еще полезная плесень, который убивает вредные бактерии, но не вреден для людей. Эта зеленая плесень, с помощью нее изобрели пенициллин – антибиотик.

Кроме болезнетворных микробов есть и полезные  – бифидобактерии, лактобактерии, бактероиды и кишечные палочки. Эти бактерии являются первыми жителями нашего кишечника и начинают его заселять сразу после рождения ребёнка. Полезные микробы участвуют в пищеварении, помогают вырабатывать и усваивать витамины, защищают от аллергии, поднимают иммунитет и устойчивость к инфекциям. А ещё они защищают человека от его врагов – вредных микробов. Как только по какой-нибудь причине снижается количество полезных микробов (например, приём антибиотиков), сразу «власть» переходит к вредным микробам, и в кишечнике развивается дисбактериоз.

 Самый простой и приятный способ борьбы с дисбактериозом – это принимать кисло-молочные продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии. К таким продуктам относятся: кефир, йогурт, ацидофилин и другие.        

Поэтому дома мы провели опыты с живыми полезными бактериями. Опыт «Йогурт».Мыс мамой купили молоко, и закваску для кефира- живые бактерии. Согрели молоко до нужной температуры. Перемешали бактерии с молоком и поставили в теплое место, чтобы бактерии быстро размножались и превратили молоко в кефир.

Вывод: полезные бактерии - бифидобактерии помогают делать из молока полезные кисло-молочные продукты.Регулярный прием кисломолочной продукции повышает иммунитет и защищает нас от инфекций.

Из источников мы узнали, что молоко - лакомая пища для бактерий. В благоприятных условиях одна молочно-кислая бактерия за сорок восемь часов может дать поколение в 500 млн. себе подобных. Если хотят сохранить молоко свежим, то бурный процесс размножения молочно-кислых бактерий тормозят пастеризацией или кипячением, а еще молочно-кислые бактерии медленнее размножаются на холоде. Другой опыт с молоком провели дома. Опыт «Наблюдение за молоком»

Материалы:молоко, стаканы.

Ход эксперимента:Разлили молоко по стаканам. Один стакан поставили на стол, в тепло, а другой в холодильник.

Вывод: на следующий день молоко на столе испортилось, а в холоде – нет. Бактерии быстрее размножаются в тепле. Мы увидели, как действуют молочные микроорганизмы.

3.Заключение.

Нет такого места на земле, где бы не было бактерий. Повсюду мы окружены бактериями, некоторые из них вредоносные, другие приносят пользу. Человек с ними сталкивается ежедневно, в общественном транспорте, в садике, в магазине, дома.

В результате наших наблюдений мы узнали, что в грязных рукахочень много микробов. На чистых руках, даже без использования антибактериальных средств и при комнатной температуре, количество бактерий гораздо меньше, и это не несет угрозы для здоровья и жизни человека.

Также мы узнали, что есть и полезные бактерии – бифидобактерии, которые помогают делать из молока полезные кисло-молочные продукты. Регулярный прием кисломолочной продукции повышает иммунитет и защищает нас от инфекций.

Таким образом,мы опровергли нашу гипотезу о том, все микробы опасны для человека.

Наши исследования доказали, что есть вредные и полезные бактерии. В наших силах получать выгоду от полезных бактерий и держаться подальше от вредных бактерий, предпринимая соответствующие профилактические меры, такие как соблюдение правил личной гигиены.

Используемая литература

1. Большая детская иллюстрированная энциклопедия. Москва. Эгмонт Россия ЛТД. 2001

2. Материал из Википедии — свободной энциклопедии

3.А.А.Плешаков. Окружающий мир, учебник для 3 класса. М.:

   Просвещение,2009.

4.А.А. Плешаков От земли до неба: атлас – определитель для начальной

   школы. М.: Просвещение,2000.

Приложение 1

Опыт с бифидобактериями

Опыт с молоком

Опыт с зеркалом

Опыт с дрожжами

рассматриваем ватные палочки

наш стенд

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/442312-issledovatelskaja-rabota-mikroby-vokrug-nas