Исследовательская работа «Апробирование сортов перцев: «Тролль» , «Тритон» в зимний период в комнатных условиях»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

Дополнительного образования детей

«Детский Эколого-Биологический центр»

665413

Иркутская обл.

г. Черемхово

ул. 2-я Нагорная 20

тел. 5-30-97

директор:

Матвеева В.В.

Тема:

Апробирование сортов перцев: «Тролль» , «Тритон» в зимний период в комнатных условиях

Выполнила: Драчук Ксения учащаяся школы №4

4 класса, объединение «Сибирячок»

Руководитель: Баранникова Л.И.

Черемхово 2012- 2013

Аннотация

Ежегодно в ДЭБЦ проводились опыты по изучению и апробированию сортов овощных культур. Широко распространены и используются как в свежем так и тушеном, маринованном, соленом виде. При выборе сортов даже опытные огородники становятся перед выбором, т. к. в данное время наш рынок насыщен изобилием сортов данных культур, проводя данный опыт мы на практике выявим и определим различия и особенности сортов, что позволит нам точно ориентироваться при дальнейшем выборе сортов, а так же проводить подробную качественную консультацию населению.

Данный опыт знакомит вас с биологическими особенностями перца, раскрывает характеристику сорта «Тролль» и «Тритон». А так же отражает всю методику выращивания перца в соответствии с составленным планом работы. Проведем анализ опыта и выводы, на основе чего составлены предложения.

Помогут разобраться в опыте схемы, таблицы, фенологические наблюдения, которые собраны в приложении.

Данный опыт ориентирован на лиц любящих исследовательскую работу, а так же кто занимается выращиванием перца на собственном земельном участке.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4

Глава 1. Теоретическое обоснование по проблеме апробирование перцев сорта: «тролль», «тритон» в зимний период в комнатных условиях………….5

Биологические особенности перца ……………………………………..5

1.2. Болезни и вредители перца………………………………………………...7

1.3. Вредители перца……………………………………………………………...8

1.4. Перец мексиканский Тритон………………………………………………...9

1.5.Перец декоративный Тролль ………………………………………………9

Глава 2. Методика проведения опыта …………………………………………10

2.1. Ход работы…………………………………………………………………..10

2.2.План работы ……….………………………………………………………..11

2.3. Результаты…………………………………………………………………...12

2.4. Выводы и предложении.. …………………………………………………..12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ .. .….………………………………………………………….13

ЛИТЕРАТУР…………………………………………………………………… 14

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………… 15

Введение

За окном дует холодный ветер, трещит мороз. А нашему организму не хватает витаминов. Даже в самые холодные месяцы можно иметь свежие овощи из своего огорода. Но это требует соответствующей работы, которую надо начинать весной.

Овощи, как продукты питания занимают в рационе человека особое место. Их питательные достоинства обусловлены содержанием белков, жиров, ферментов, гормонов, минеральных и других веществ. Поэтому в зимний период остро стоит проблема из- за нехватки витаминов. Эту проблему можно решить выращивая овощные культуры дома на подоконнике. Вырастить перцы в комнатных условиях может каждый. Чтобы добиться успеха в выращивании перцев в зимнее время нужно знать и обеспечить растениям все условия. Для этого мы проводим опыт.

Высокие урожаи овощей зависят прежде всего от внедрения производства новых высокоурожайных сортов и гибридов, для того чтобы получить в комнатных условиях высокий, устойчивый урожай овощей в ранние сроки, необходим правильный подбор культур и сортов, заготовка почвенной смеси, проведение профилактических мероприятий против болезней и вредителей, электроподсвечиванием. Знание биологических особенностей каждого сорта, умение применять весь комплекс агротехнических приемов способствует получению высокого урожая овощей на окне в комнатных условиях, в зимний период.

Цель: Апробировать сорта перцев «Тролль», «Тритон». Вырастить крепкие, здоровые растения перцев.

Задачи:

- изучить биологические особенности перца;

- освоить агротехнику выращивания перца в зимний период в комнатных условиях;

- сравнить изучаемые сорта перца.

Объект - перец

Предмет - выращивание перца в зимний период

Метод – наблюдение

База исследования – МОУ ДОД ДЭБЦ

Гипотеза– мы предполагаем, что можно выращивать перец сорта «Тролль» и «Тритон» в зимний период в комнатных условиях.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПО ПРОБЛЕМЕ АПРОБИРОВАНИЕ ПЕРЦЕВ СОРТА: «ТРОЛЛЬ», «ТРИТОН» В ЗИМНИЙ ПЕРИОД В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

Биологические особенности перца

Перец— выходец из тропиков, поэтому отличается повышенной требовательностью к теплу, влажности и плодородию почвы. У нас перец в

Рисунок 1

У молодого растения формируется сначала стержневой корень, проникающий на глубину 70—80 см. На нем образуются боковые разветвления, развивающиеся сначала в горизонтальном направлении, а впоследствии проникающие глубоко в почву. На них появляются разветвления второго порядка и очень скоро корневая система принимает ярко выраженную мочковатую форму. При высадке рассады в грунт стержневой корень обрывается, что несколько меняет характер развития корневой системы — сильно разветвленные боковые корни распределяются в менее глубоких слоях почвы. Такое развитие корневой системы перца и ее сравнительно слабая усваивающая способность обусловливает чрезвычайно большую требовательность перца к водному, воздушно-газовому и питательному режиму.

Поскольку корневая система перца по сравнению с наземной частью растет менее активно и располагается неглубоко — до 40 см, перец предъявляет повышенные требования к плодородию почвы. Он дает высокие урожаи на легкосуглинистых, хорошо удобренных некислых почвах.
Перец — растение теплолюбивое. Он более требователен к теплу, чем томат. При температуре почвы ниже 13 °С семена его не всходят и рост растения прекращается. Оптимальная температура для развития культуры 20—25°С. К пониженным температурам перец чрезвычайно чувствителен, при -0,3...- 0,5 °С он погибает. Особенно чувствительна к температуре почвы корневая система перца.

Лучшая температура воздуха для перца днем — 25—28 °С, а ночью — не ниже 16 °С. При понижении температуры до 13 °С растение прекращает рост. Отрицательно сказывается и температура выше 30 °С: прекращается рост, пыльца становится стерильной, в результате чего осыпаются бутоны и цветки. Количество завязи может уменьшиться также из-за недостатка влаги. Образовавшиеся при этом плоды будут мелкими и деформированными. Вместе с тем перец плохо переносит переувлажнение — начинает гнить и чахнуть.

Перец растет кустом, который в открытом грунте не полегает. Стебель у перца в нижней части одревесневший. Каждый побег заканчивается образованием цветков и одного—двух плодов. Побег продолжения образуется в пазухах нижележащих листьев. Цветки обоеполые, одиночные или собраны пучками (букетные перцы), висящие или торчащие вверх. Формируются на каждой боковой ветви, и, как правило, располагаются у основания развилок ветвящихся побегов. Величина цветка соответствует величине плодов и листьев. У крупноплодных сортов цветки и листья крупнее, у мелкоплодных — мельче.

Цветение начинается с первого одиночного цветка, расположенного обычно у первого разветвления стебля, и непрерывно продолжается до заморозков. От первого до четвертого разветвления число цветков увеличивается в четыре раза. За период вегетации на одном растении образуется от 30 до 100 цветков. Перец — факультативный самоопылитель. При наличии насекомых часто наблюдается перекрестное опыление. Поэтому сорта сладкого и острого перца нельзя сажать рядом.

Плоды перца различаются по форме (от округлой до хоботовидной), массе (самые мелкие 2—3 г, самые крупные — до 650 г), окраске (от белой до темно-красной, включая также сиреневую и шоколадную).
   Важным качеством является мясистость плода, которая определяется толщиной стенок.

Сортаразличаются по силе роста: высота у скороспелых сортов до 1,2—1,3 м, у средне- и позднеспелых — до 2 м. Скороспелые сорта бывают и штамбовой формы высотой 0,3-0,4 м.

Продолжительность периода от всходов до технической спелости при выращивании в теплице — от 110 дней у скороспелых сортов до 140 и более — у позднеспелых.

Период плодоношения у сильнорослых сортов длится до 7 месяцев, а у карликовых не превышает 30 дней.

1.2. Болезни и вредители перца

1.3. Вредители перца

Белокрылка.Белокрылка является опасным насекомым-вредителем. Она заселяет нижнюю поверхность листьев и поглощает питательные вещества растения, нанося ему повреждения, аналогичные тем, которые вызывают тли. Белокрылки также вызывают неравномерное созревание плодов и изменение окраски внутренних тканей плодов на белую.

Колорадский жук. Повреждает листья, объедая листовую пластинку частично или полностью. Тело жука выпуклое, овальной формы, сверху желтого цвета, с 10-ю черными полосами на надкрыльях. На лбу черное треугольное пятно. Длина жука 7-12 мм, ширина 4,5-8 мм.

Медведка. Большое (до 50 мм в длину) насекомое бурого цвета, имеющее копательные лапки и короткие надкрылья. Вредят взрослое насекомое и личинка. Прокладывая у поверхности почвы ходы, они перегрызают корни и стебли растений.

Ростковая муха.Насекомое пепельно-серого цвета длиной 4-5 мм, с тремя темно-коричневыми полосками на передней стенке. Личинки беловатые. Вредитель повреждает повреждая прорастающие семена и всходы.

Галловая нематода.В молодых корешках вредители вызывают разрастание тканей в виде различного рода желваков-галлов, которые достигают величины грецкого ореха. Галлы в дальнейшем разрушаются, загнивают. При сильном повреждении растение погибает.

Голые слизни.На растении слизни продырявливают листья, выедают глубокие полости в плодах. В местах, где питались слизни, обычно остается след беловатой жидкости в виде серебристой блестящей дорожки.

Огородная совка.Бабочка ведет ночной образ жизни. Вред причиняют ее личинки – гусеницы. Гусеницы младших возрастов питаются листьями, скелетируя их с нижней стороны. Взрослые гусеницы съедают листья полностью, а также питаются мякотью плодов, прогрызая большие неправильной формы отверстия.

Озимая совка. Гусеницы подгрызают всходы и молодые растения у самой поверхности почвы.

1.4. Перец мексиканский Тритон

Сорт декоративного перца, пригодный для горшечной культуры. Растение миниатюрное, с выразительной темно-зеленой листвой и с

Рисунок 2

1.5. Перец декоративный Тролль

С

Рисунок 3

ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА

2.1. Ход работы

Подготовительная часть.

Прежде чем приступить к закладке опыта, следует подумать, как оборудовать место. Для опыта мы выбираем освещённое место (подоконник). Замачиваем семена перца сорта «Тролль» и «Тритон» в растворе гумата +7.

Ящики осенью обработали раствором (кипячёная вода +марганец) обработали гашённой известью.

Основная часть.

Заготавливаем почвосмесь, берём три части перегноя, две части земли, одну часть песка, перемешиваем и складываем в ящики для выращивания перца. Проливаем почвосмесь кипячёной горячей водой с добавлением марганцовки. На следующий день мы высеваем в ящики семена перца и в дальнейшем ведём наблюдения (располагаем на подоконнике).

При появлении листа проводим первую подкормку питательным раствором. Последующие подкормки проводить через 10 дней. Полив проводим по мере высыхания почвы, поливаем только тёплой водой, также проводим рыхление почвы, мульчирование песком и древесной золой.

Пикировку проводим в фазе 3-х настоящих листьев. Пикировку сеянцев высаживаем в горшочки меньшего размера 6х6 см. Однако позднее их расставляют, так что бы листочки соседних растений не должны перекрывать друг друга.

На постоянное место перцы высаживают в фазе 6-8 листочков. Для одиночных растений горшок объёмом 1-2 л, они не должны быть глубокими.

На протяжении всего опыта вели фенологические наблюдения за ростом и развитием рассады перца.

Условия проведения опыта: кабинет, в котором проводится опыт, располагается в здании, которое отапливается печным отоплением, окна, ориентированы на юг и юго-запад, освещённость хорошая только в солнечные дни. Поэтому требуется дополнительное освещение (подсвечивание лампой ДРЛ дневного света).

Время досвечивания:

С 10.00ч.-17.00ч.- дневной свет;

С17.00ч.-22.00ч.- досвечивание;

С22.00ч.-5.00ч.-покой;

С5.00ч.-10.00ч.-досвечивание.

Температура в помещении:

Дневная-t+17-20 С;

Ночная-t+15C.

Всхожесть семян: 100%

2.2. План работы

2.3. Результаты

Из проведенного опыта «Апробирования перца сорта «Тролль» и «Тритон» в зимний период в комнатных условиях», мы убедились, растения данных сортов перцев выросли здоровыми, крепкими. Цветение было обильным, плодоношение было единичным

2.4. Выводы и предложения

Наш опыт «Апробирование перца сорта «Тролль» и «Тритон» в зимний период в комнатных условиях» дал хорошие результаты и доказал, что можно выращивать сорта этих перцев. Мы хотим порекомендовать любителям огородникам нашего города и Черемховского района выращивать именно эти сорта перцев и радоваться ими на своих приусадебных участках.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

И так в ходе нашего опыта поставленные цели и задачи были полностью реализованы, гипотеза подтвердилась - мы вырастили здоровые, крепкие сорта перцев. Данный опыт очень важен, потому что каждый житель нашего города может получить такие же результаты при минимальных затратах.

Литература.

Белих В.Ф. маленькая энциклопедия «Ваш огород»

Соколов Г.Я. «Советы огородникам»

Ганичкина «Наш огород» 2000г. Издательство 2.

Ганичкина «Огородникам» 1999г. Издательство 1.

С.Г. Шевцов «Иркутские гуматы», «Советы огородникам по выращиванию овощей» информационный сборник. Выпуск №1.

Наумова Е.Н. и Короткова о.А. растения и человек (пищевые и ядовитые растения). М: Слово ISOVO,2002 – 96 ст.

Delta – MMCorp 2002 «Навигатор» (ООО «Программа 2000») домашнее хозяйство сад и огород.

В.И. Иванов «Огородничество» 1998г.

Журнал «Приусадебное хозяйство».стр. 15. №6 2009г.

Журнал «Приусадебное хозяйство».стр. 19. №3 2010г.

Таблица 1.

Фенологические наблюдения

Замачивание семян перцев в Гумате +7

Рисунок 4

Всходы

Рисунок 5

Начало цветения

Рисунок 6

Ц ветение

Рисунок 7

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/46022-issledovatelskaja-rabota-aprobirovanie-sortov