Рабочая программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании 1 класс»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

«Разговор о правильном питании»

1 «Г» класс

Составитель: Абрамова А.А.

учитель начальных классов

г. Высоковск

г. о. Клин

Московская область

Пояснительная записка

Рабочая программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании» МОУ-Высоковской СОШ № 4 разработана на основе следующих нормативных документов:

1.Федеральным законом от 29.12.2012г. № 273- ФЗ «Об образовании в

Российской Федерации».

2.Порядком организации и осуществления деятельности по основным

общеобразовательным программам начального общего, основного

общего и среднего общего образования, утверждённого приказом

Минобрнауки России от 30.08.2013г. № 1015.

3.ФГОС начального общего образования, утверждённого приказом

Минобрнауки от 06.10.2009 г. № 373.

4.Уставом МОУ – ВЫСОКОВСКОЙ СОШ № 1

Рабочая программа внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании» разработана в соответствии с требованиями к результатам освоения основной общеобразовательной программы начального общего образования, Концепцией духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, на основе Примерных программ внеурочной деятельности, Методического конструктора Д.В.Григорьева, П.В.Степанова, на основе программ: «Разговор о правильном питании» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009), «Две недели в лагере здоровья» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2007), «Формула правильного питания» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009). и дополнительной литературы.

Данная программа обеспечивает формирование универсальных учебных действий: познавательных, коммуникативных, регулятивных и личностных.

Программа рассчитана 1 час в неделю, что соответствует Учебному плану внеурочной деятельности МОУ ВЫСОКОВСКАЯ СОШ №1.

Планируемые результаты освоения программы

Личностные

У обучающихся сформируются:

— умения организовывать собственную деятельность, выбирать и использовать средства для достижения её цели; — умения активно включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей;

— умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми;

— умение активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;

— умения ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— умения оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия; — оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие интересы.

У обучающихся будет возможность для формирования:

— умения организовывать собственную деятельность, выбирать и использовать средства для достижения её цели; — умения включаться в коллективную деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей;

— умения доносить информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми;

— умение включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;

— умения ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— умения оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия; — оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие интересы.

Метапредметные

Обучающиеся научатся:

— характеризовать явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося опыта;

— находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их исправления; — использовать различные способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и технологиями; — общаться и взаимодействовать со сверстниками на принципах взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности;

— анализировать и объективно оценивать результаты собственного труда, находить возможности и способы их улучшения;

— оценивать красоту телосложения и осанки, сравнивать их с эталонными образцами;

Предметными результатамиосвоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения: — планировать занятия физическими упражнениями в режиме дня, организовывать отдых и досуг с использованием средств физической культуры;

— ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;

— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;

— представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья, физического развития и физической подготовки человека;

— применять знания и навыки, связанные с этикетом в области питания, установки, личностные ориентиры и нормы поведения, обеспечивающие сохранение и укрепление физического, психологического и социального здоровья;

— организовывать и проводить со сверстниками подвижные игры и элементы соревнований;

— применять жизненно важные двигательные навыки и умения различными способами, в различных изменяющихся, вариативных условиях.

Содержание программы

Преподавание программы «Разговор о правильном питании» проводится во второй половине дня. Важность для младших школьников подчеркивается тем, что он осуществляется в рамках программы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни, рекомендованного для внеурочной деятельности новым стандартом. Программа «Разговор о правильном питании» изучается с 1 по 4 класс по одному часу в неделю: 1 класс -33 часа, 2 класс – 34 часа, 3 класс – 34 часа, 4 класс – 36 часа в год.Общий объём учебного времени составляет 137 часов. В каждом классе выделяется время для совместной работы учеников с родителями (проекты, соревнования, конкурсы).

В программу 1 класса входят разделы:

1. Разнообразие питания.. (4ч)

Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее. Самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время. Особенности национальной кухни. Конкурс проектов «Витаминная семейка». Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень. Витамины. Сезонные гиповитаминозы и их профилактика. Викторина «Чипполино и его друзья».

2. Гигиена питания и приготовление пищи.(5 ч)

Гигиена школьника. Здоровье – это здорово! Где и как готовят пищу. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Продукты быстрого приготовления. Всё ли полезно, что в рот полезло. Всегда ли нужно верить рекламе? Вредные и полезные привычки в питании. Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки, торты. Полезные напитки. Ты – покупатель.

3. Рацион питания. (16 ч)

Молоко и молочные продукты. Блюда из зерна. Какую пищу можно Блюда из зерна. Какую пищу можно найти в лесу. Что и как приготовить из рыбы. Дары моря. Плох обед, если хлеба нет. Из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее. Если хочется пить. Значение жидкости для организма человека. Бабушкины рецепты. Хлеб всему голова. Мясо и мясные блюда. Вкусные и полезные угощения. Составляем меню на день.

4. Этикет. (4 ч)

Правила поведения в столовой. Как правильно накрыть стол. Предметы сервировки стола. Как правильно вести себя за столом. Как правильно есть. На вкус и цвет товарищей нет! Кухни разных народов. Как питались на Руси и в России? За что мы скажем поварам спасибо. Необычное кулинарное путешествие.

Правила поведения в гостях. Когда человек начал пользоваться ножом и вилкой.

Вкусные традиции моей семьи.

5. Из истории русской кухни. (4 ч)

Как питались на Руси и в России? За что мы скажем поварам спасибо. Необычное кулинарное путешествие.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОГО КУРСА

Программа курса рассчитана на 33 учебных часа (33 учебные недели), 1 час в неделю.

В связи с календарным графиком работы и праздничными днями программа была скорректирована до 31 часов.

Объединены уроки:

№ 26-27 Народные праздники, их меню -31.03.2022

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/466788-rabochaja-programma-vneurochnoj-dejatelnosti-