Фестиваль национальных культур: «Фотовыставка блюд национальной кухни»

Учащиеся 8 А приняли участие в Фестивале национальных культур: «Фотовыставка блюд национальной кухни».
Дети познакомились с кулинарными традициями национальной кухни Грузии.
Национальная кухня грузинского народа, большинство блюд и напитков, которые были придуманы в древнегрузинских государствах Колхида (Эгриси) и Диаоха во втором тысячелетии до н. э., впоследствии они практически не изменялись. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали международными. Грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого.
Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам. Учащиеся провели исследовательскую работу и воссоздали одно из блюд национальной кухни «Хинкали»
Хинкали — блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР.