Лабораторная работа «Тепловой эффект растворения веществ в воде» ( 8 класс) с использованием цифрового оборудования Releon Точка Роста

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3

г. Суража ,Брянской области.

Лабораторная работа:

«Тепловой эффект растворения веществ в воде»

Теоретическая часть

Растворение веществ представляет собой сложное физико-химическое явление, за­висящее от природы растворённого вещества и растворителя, от температуры и концен­трации образующегося раствора.

При растворении кристаллических веществ в воде происходят три основных процесса.

1. Разрушение кристаллической решётки растворяемого вещества — эндотермиче­ский процесс.

2. Гидратация, т.е. взаимодействие частиц (ионов или молекул) растворяемого веще­ства с молекулами воды — экзотермический процесс.

3. Перенос гидратированных частиц от границы кристалл—раствор в общий объём раствора, этот процесс не сопровождается ни выделением, ни поглощением теплоты.

4.В зависимости от того, тепловой эффект какого из двух процессов (разрушение кри­сталла или гидратация частиц) преобладает, общий тепловой эффект растворения может быть как экзотермическим, так и эндотермиче­ским процессом (величиной положительной или отрицательной).

Практическая часть

Цель работы: определить тепловой эффект растворения серной кислоты H₂SO₄, гидроксида натрия NaOH ,нитрата аммония NH₄NO₃, нитрата калия KNO₃, медного купороса CuSO₄ * 5 Н₂О.

Перечень датчиков цифровой лаборатории: датчик температуры платиновый.

Дополнительное оборудование:стакан на 150 мл – 3 шт.; стеклянная палочка; про­мывалка; мерная пробирка; шпатель – 2 шт.

Материалы и реактивы:серная кислота (конц.);гидроксид натрия кристаллический; нитрат аммония , нитрат калия ,медный купорос.

Техника безопасности:

1. Серная кислота и гидроксид натрия являются агрессивными веществами.Необхо­димо остерегаться их попадания на кожу и одежду.

2. Беречь глаза!

3. Необходимо помнить правило разведения кислот.

4. На рабочем месте должны быть нейтрализующие средства: 2%-ные растворы ги­дрокарбоната натрия и борной кислоты.

Инструкция к выполнению лабораторной работы

«Тепловой эффект растворения веществ в воде»

1.Подключите датчик температуры к компьютеру.

2.Запустите программу измерений Releon и нажать кнопку «Пуск».

Опыт №1:

1. В первый стакан налейте 10 мл воды.

2. С помощью датчика определите её температуру.

3. Отмерьте 2 мл концентрированной серной кислотыH₂SO₄ и медленно, при перемешива­нии раствора стеклянной палочкой вливайте серную кислоту. Обратите внимание на по­рядок смешивания воды и серной кислоты! Следите за изменением температуры при рас­творении кислоты (измерения проводите в течении 1 мин). Как только показания температуры перестанут колебаться, нажать кнопку «Пауза». Наиболее высокое показание температуры занесите в таблицу.

4.Датчик тщательно промойте дистиллированной водой и осушите при помощи фильтровальной бумаги.

Опыт №2:

1.Во второй стакан влей­те 10 мл дистиллированной воды ,

2.С помощью датчика определите её температуру

3. С помощью шпателя поместите около 2 г твёрдого порошка гидроксида натрияNaOH . Перемешайте раствор осторожно стеклянной палочкой. Отметьте самое вы­сокое значение температуры (измерения проводите в течении 1 мин). Как только показания температуры перестанут колебаться, нажать кнопку «Пауза».

Тщательно промойте датчик водой и осушите при помощи фильтровальной бумаги.

Опыт №3:

1.В третий стакан влей­те 10 мл дистиллированной воды.

2.С помощью датчика определите её температуру

3. С помощью шпателя поместите около 2 г твёрдого порошка нитрата калия KNO₃. Перемешайте раствор осторожно стеклянной палочкой. Отметьте самое низкое значение температуры (измерения проводите в течении 1 мин). Как только показания температуры перестанут колебаться, нажать кнопку «Пауза». Тщательно промойте датчик водой и осушите при помощи фильтровальной бумаги.

Опыт №4:

1.В четвертый стакан влей­те 10 мл дистиллированной воды.

2.С помощью датчика определите её температуру

3. С помощью шпателя поместите около 2 г твёрдого порошка нитрата аммония NH₄NO₃. Перемешайте раствор осторожно стеклянной палочкой. Отметьте самое низкое значение температуры (измерения проводите в течении 1 мин). Как только показания температуры перестанут колебаться, нажать кнопку «Пауза». Тщательно промойте датчик водой и осушите при помощи фильтровальной бумаги.

Опыт №5:

1.В пятый стакан влей­те 10 мл дистиллированной воды.

2.С помощью датчика определите её температуру

3. С помощью шпателя поместите около 2 г твёрдого порошка медного купороса (CuSO₄ * 5 Н₂О) .Перемешайте раствор осторожно стеклянной палочкой. Отметьте самое низкое значение температуры (измерения проводите в течении 1 мин). Как только показания температуры перестанут колебаться, нажать кнопку «Пауза». Тщательно промойте датчик водой и осушите при помощи фильтровальной бумаги.

Результаты измерений занесите в таблицу:

Сделайте выводы:

1.Какой тепловой эффект наблюдается при растворении в воде серной кисло­тыH₂SO₄, гидроксида натрия NaOH, нитрата калия KNO₃, нитрата аммония NH₄NO₃ , медного купороса CuSO₄ * 5 Н₂О .

Контрольные вопросы:

1. Объясните, почему при растворении одних веществ в воде выделяется теплота, других — поглощается.

2. Почему при растворении медного купороса CuSO₄ * 5 Н₂О, изменение температуры незначительное?

Учитель химии : Мельяновская Ирина Сергеевна. 28.10.2023г.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/533874-laboratornaja-rabota-teplovoj-jeffekt-rastvor