Инструктивная карточка для выполнения лабораторной работы по биологии для 6 класса. Тема: «Обнаружение неорганических и органических веществ в растении»

Лабораторная работа

Обнаружение неорганических и органических веществ в растении

Цель: обнаружить неорганические и органические вещества

Оборудование: кусочки стебля, корня, листьев или несколько семян, пробирка, спиртовка, пипетка, пинцет, зерна пшеницы, клубень картофеля, семена подсолнечника, марля, лист бумаги, раствор йода, крахмал, стакан с водой, ступка с пестиком, металлическая пластинка.

Ход работы:

Обнаружение неорганических веществ

1. Положите в пробирку кусочки стебля, корня, листьев и несколько семян и нагрейте их на слабом огне. Что появилось на стенке пробирки?

2. Нагрейте кусочки растения на металлической пластинке. Они обугливаются, появляется дым. Это сгорают органические вещества. На пластинке остается зола, состоящая из несгорающих минеральных веществ.

Обнаружение органических веществ

1. Возьмите зерна пшеницы, разотрите их в ступке в муку, добавьте несколько капель воды, и приготовьте кусочек теста.

2. Заверните тесто в марлю, опустите мешочек в стакан с водой и промойте его. Образуется мутная взвесь.

3. Перелейте часть мутной жидкости из стакана в пробирку и капните в нее 2-3 капли раствора йода. Жидкость приобретет синий цвет.

4. Капните каплю раствора йода на разрезанный клубень картофеля. Вы убедитесь, что в клубне картофеля тоже есть крахмал.

5. Рассмотрите остаток теста в марле. Вы увидите клейкую массу, ее называют клейковиной или растительным белком.

6. Возьмите несколько семян подсолнечника, снимите с них кожуру и раздавите на листе бумаги: вы увидите жирные пятна. Это подтверждает наличие значительного количества жира в семенах подсолнечника.

7. Результаты своего исследования занесите в таблицу.

1. Сделайте общий вывод о том, каков химический состав растений.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/557490-instruktivnaja-kartochka-dlja-vypolnenija-lab