Открытый урок по предмету: «Профильный труд» Класс: 9 Б По теме: «Посадка семян растений. Пряные травы. Базилик, иссоп, укроп, фенхель, мелисса, мята»

 Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Одинцовская общеобразовательная школа «Надежда»

Открытый урок

по предмету: «Профильный труд»

Класс: 9 Б

По теме: «Посадка семян растений. Пряные травы. Базилик, иссоп, укроп, фенхель, мелисса, мята».

Составитель: Волокитина Я.В. учитель профильного труда, ИЗО, ВКК.

2023-2024 учебный год

Тема: Посадка семян растений. Пряные травы. Базилик, иссоп, укроп, фенхель, мелисса, мята.

9 класс               

Задачи урока; 

• Образовательные:
  на основе актуализации знаний познакомить учащихся с факторами, влияющими на сроки посева семян, глубину их посадки с учётом размера семени и состава почвы.

• Развивающие:
  формирование умений выделять главное,  выявлять причинно-следственные связи.

• Воспитательные:
  формирование понимания ценности знаний и их практической значимости; представлений о культуре земледелия.

Оборудование: семена укропа, иссопа, фенхеля, базилика, петрушки, мелиссы.

Инструменты: лопатки, лейка, пульверизатор, палочки.

Цели урока:

• Образовательная:

Способствовать формированию навыков работы ручными сельскохозяйственными инструментами при посеве овощей, актуализации и обобщению жизненного опыта учащихся.

• Развивающая: способствовать развитию образовательной, социально-трудовой и коммуникативной компетентностей учащихся.

• Воспитательная: создать оптимальные условия для воспитания у учащихся уважения к

труду, желание участвовать в трудовом процессе.

Методы обучения: беседа, работа с инструктивными картами, практическая работа.

Межпредметные и внутрипредметные связи: природоведение,  биология, технология выращивания растений.

Ход урока:

Организационный момент.

Подготовка оборудования для работы, рабочая одежда, перчатки.

Мотивация учебной деятельности учащихся:

 Все мы любим свежие овощи и зелень, сорванные с грядки. Но, чтобы красивый плод или полезная зелень попал к вам в руки, нужно проделать огромную работу по выращиванию растения, которая начинается с подготовки грунта и посева семян.

Что такое семя? Из каких частей оно состоит?

Зрелое семя любого овощного растения состоит из трех основных частей:

а) зародыш, который имеет все основные органы будущего растения - первичный корешок, почечку, одну или две семядоли и зачаточный стебелек;

б) запасные питательные вещества, которые используются в процессе прорастания семени.

в) оболочка (кожура).

А все ли семена одинаковые? (Проверим.) ( Рассматривание коллекции семян.)

Перед вами  коллекция семян, посмотрите все ли они одинаковые, какая у них форма?

Гладкие, овальные, маленькие, какого цвета?  (Ответы детей.)

Задание

Задание учащимся: рассмотрите семена, вспомните, что вам известно о них и как вы будете их сеять (учащиеся работают с информационным текстом «Посев семян»,  работа с информационной таблицей «Данные для определения сроков посева семян»)

 Вопросы: В какие сроки необходимо посеять семена томата, чтобы получить урожай в середине июля?

- В какие сроки необходимо посеять семена томата, чтобы начать получать урожай в конце августа?

- В какие сроки высеваем семена капусты, чтобы получить урожай к концу сентября?

- В какие сроки нужно посеять семена перца, чтобы начать получать урожай в конце июля?

- обсуждение в парах

- заслушивание  ответов

Вопрос учителя: Вы уверены, что семена, которые вы будете сеять, дадут дружные всходы и вообще взойдут? Заслушиваются мнения учащихся.

Вопрос учителя: Какая закономерность существует при заделке семян в почву?

 Вывод: при посеве семян надо учитывать

• температуру прорастания семян;

• размер семян;

• состав почвы;

• срок прорастания семян;

• срок развития от появления всходов до сбора урожая.

Повторение. Ребята, на прошлом уроке вы ознакомились с условиями посева семян в грунт. Давайте вспомним некоторые из них.

Вопрос. Для чего мы производим сортировку семян?

Ответ детей. Сортировку производят для того чтобы, выбрать качественные, крупные и тяжелые семена. Из мелких семян вырастают слабые растения.

Вопрос. Все семена овощных культур мы высеваем в одно время? Срок посева имеет для растений большое значение?

Ответ. Семена овощных культур мы высеваем в разное время. Потому что одни растения требуют мало тепла. Они называются холодостойкими – морковь, редис, петрушка. Другие растения требуют много тепла. Это базилик, томаты, фасоль. Их сеют, когда прогреется земля.

Вопрос. Какие способы посева вы знаете?

Ответ.

Способы посева:

1 - разбросной.

2 - рядовой.

3 - широкорядный.

4- ленточный двухстрочный.

5 - квадратный.

Вопрос. Для чего мы производим пикировку растений?

Ответ. При загущенном посеве растения будут получать не достаточно света и питательных веществ. Поэтому всходы рассаживают реже. Пикировать можно прямо в почву или в питательные горшочки.

Изучение нового материала.

Сегодня мы с вами продолжим изучение темы « Посев семян в грунт», и поговорим о том, все ли семена растений мы засеваем на одинаковую глубину. Или для каждого растения нужна отдельная глубина заделки семян.

Для прорастания семян нужна влага, воздух и тепло. Верхний слой почвы часто пересыхает. Если посеять семена очень мелко, они будут иметь много воздуха и тепла, но мало влаги. При очень глубокой заделки семян, наоборот, будет много влаги, но мало воздуха и тепла. При такой посадке, кроме того, всходам трудно пробиться через толстый слой почвы. Глубокая посадка очень вредна. Для глубины заделки семян имеют значения также и размеры семян, чем мельче семя, тем мельче должна быть и заделка его в почву. Проросток маленький и слабый и слой почвы над семенем не должен превышать размеры семени больше, чем в пять – шесть раз.

Петрушка — богатый источник витамина C, содержит в себе также витамины A, K и E. Используется в кулинарии для ароматизации и украшения блюд.

Мята — обладает освежающим вкусом и ароматом. Используется в приготовлении напитков, десертов и коктейлей.

Базилик — базилик содержит натрий, калий, кальций, железо, магний, медь, а также бета-каротин и витамины А, С и В6 и В9.обладает ароматом и вкусом, характерным для итальянской кухни. Используется в приготовлении соусов, салатов и пасты.

Укроп — укроп богат витаминами. С, РР, Р., Е, В1, В2, В6, бета-каротином, фолиевой кислотой (витамин В9); минералами — калием, имеет свежий аромат и вкус, используется в кулинарии для приготовления соусов, маринадов, супов и салатов.

Мелисса (Лимонник, Лимонная мята) — имеет приятный лимонный аромат и вкус. Используется для приготовления чая, салатов и десертов.

Руккола (Руккола дикая) — имеет острый, слегка горьковатый вкус. Используется в салатах, супах и соусах.

Важно помнить, что не все растения безопасно употреблять в пищу. Перед употреблением травы в пищу необходимо убедиться в их безопасности и правильном способе приготовления. Кроме того, лучше приобретать съедобные травы в специализированных магазинах или выращивать их самостоятельно.

Практическая работа.

Решение проблемы. (Исследовательская работа.)

Ребята, сегодня мы с вами проведем опыт. Для этого нам нужно: несколько контейнеров с землей, семена, линейка для измерения глубины, лейка с водой.

Берем несколько контейнеров с землей.

В один ящичек сеем семена по поверхности почвы.

В один ящик мы сеем семена на глубину 1,5 – 2 см.

В следующий ящик - на глубину 3 см.

Полили семена.

Укрыли часть семян – парничком, другие оставили не прикрытыми.

Мы проведем наблюдение над развитием растения и сделаем вывод, в каком же ящике растение прорастет быстрее.

Итог урока. Рефлексия.

Ребята, все, сегодня отлично потрудились, мы посадили много разных семян. Вам понравилась ваша работа? Было легко с ней справиться?

Ребята, мы понаблюдаем за семенами, и посмотрим, какие семена выйдут быстрее. И какому же выводу мы пришли, что семена растений нужно сеять на определенную глубину, это зависит от размера семени. Чем меньше семена, тем мельче должна быть заделка их в почву. Слой почвы над семенем не должен превышать размеры семени больше, чем в 5 -6 раз. Ребята, я надеюсь, что из этих уроков вы узнали для себя много нового и эти знания вам пригодятся в вашей жизни. Вы можете помогать своим родителям на ваших садовых участках.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/560464-otkrytyj-urok-po-predmetu-profilnyj-trud-klas