Консультация для родителей «Кухня, как исследовательская лаборатория»

Уровень развития речи ребёнка находится в прямой зависимости от степени сформированности тонких движений рук – движений, которые способствуют развитию внимания, мышления, памяти, зрительного и слухового восприятия. Это значит, что чем больше ребёнок умеет, хочет и стремится делать руками, тем он умнее и изобретательнее.

А где, как не на кухне, можно изучать свойства вещества? Горячий – холодный, гладкий – шершавый, твёрдый – жидкий, сухой – мокрый и т.д. И в какой другой точке квартиры можно получить наглядные представления о количестве, объёме?

Игры с солью.

Во многих пособиях, рекомендованных в помощь родителям, Вы найдёте подтверждение тому, что рисование пальчиками полезно в любом возрасте. Вряд ли Вы позволите держать песок в квартире, но на Вашей кухне есть абсолютно безопасный заменитель песка. Он лежит в солонке. Ни один ребёнок не станет пробовать соль больше одного раза.

Соль можно приобрести разного калибра (от крупной серой до мелкой белой). Перед ребёнком соль рассыпьте на небольшом подносе. Дети с большим удовольствием будут пересыпать соль, водить по ней пальчиками. Можно предложить ребёнку формочки для печенья, чтобы он пальчиком обводил по контуру, в итоге получается целый узор.

Что такое объём?

Для того, чтобы познакомить ребёнка со свойствами объёма, Вам потребуется несколько ёмкостей разного размера и формы. Например, из – под йогурта и сметаны. Пересыпайте соль из большой ёмкости в маленькую. У вас ещё осталась соль в большом стаканчике, а маленький полный? Выясните у ребёнка - почему осталась соль и одинаковый ли объём у взятых ёмкостей.

Ещё одна замечательная игра на знакомство с размером и формой. Заранее перемешайте столовую и каменную соль. Дайте ребёнку мелкое ситечко и предложите просеять соль. Почему часть высыпалась, а другая осталась в ситечке? Оказывается, кристаллики были разного размера: те, что поменьше, без труда пролезли через ячейки ситечка, а те, что подольше не смогли преодолеть частую решётку.

Есть замечательная игра «Золушка», когда перемешивают несколько видов крупы, а дети должны её рассортировать. Такое задание укрепляет мелкие мышцы пальцев рук. Если ребёнку трудно захватывать мелкую крупу, тогда перемешивайте несколько видов макарон. Разноцветные макароны ещё интереснее. Их можно использовать в качестве счётного материала. Старших дошкольников можно научить составлять условие задачи и решение к ней.

Математический омлет.

Для начала пересчитайте яйца и подумайте, сколько достанется каждому члену семьи. Для этого просто разложите яйца на кучки: одно – маме, - одно – папе, одно – ребёнку. У всех поровну? Сколько досталось каждому? Теперь дайте ребёнку нож и тарелку и предложите разбить яйца. Это довольно тонкая работа, она развивает координацию движений руки и тонус мышц.

Рассмотрите, как устроено яйцо. Уточните, яичная масса твёрдая или жидкая? Теперь дайте юному шеф – повару венчик и попросите как следует перемешать белки с желтками. В процессе этих движений мышцы рук научатся расслабляться и напрягаться. Сами вылейте взбитые яйца на сковородку. Когда омлет загустеет, переложите его на тарелку. Какой он на ощупь?

Омлет один, а нас трое. Как разделить? Поделив омлет на равные части, предложите украсить блюдо ломтиками огурца. Пусть ребёнок попробует сам разрезать огурец тонкими колёсиками, Вы постоянно находитесь рядом и весь процесс идёт под Вашим наблюдением. После нарезки огурца, посчитайте количество колёсиков, выкладывая в каждую тарелку по одному, посчитайте сколько у каждого в тарелке и не остались ли лишние. Почему?

Помните, что развитие ручной умелости у ребёнка 6 – 7 лет, так же важно, как интеллектуальное развитие. Ведь в школе ребёнок будет не только слушать информацию, но больший её объём записывать. При несформированности мелкой моторики ребёнок быстро устаёт, не фиксирует позу при письме, а это ведёт к сколиозу, нарушению зрения, ребёнок выпадает из общего темпа работы класса.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/567891-konsultacija-dlja-roditelej-kuhnja-kak-issled