Химические реакции

ФИО

Николаева Елена Петровна

Предмет

Химия

Класс

8

УМК

Химия. 8 класс: учебник для общеобразовательных организаций/ О.С.Габриелян, И.Г.Остроумов, С.А.Сладков. - М.: Просвещение.

Тип урока

Комбинированный

Тема

Химические реакции

Цели урока

Сформировать понятие о химической реакции и признаках, отличающих химическую реакцию от физического явления.

Задачи урока

Образовательные:

• закрепить опорные знания понятий "вещество", "физические свойства вещества", “физическое явление”;

• обеспечить восприятие и осмысление понятий "химическое явление", "признаки химических явлений", "условия возникновения и протекания химических реакций";

• формировать умение проводить экспериментальное исследование, анализировать его ход и результат, вырабатывать практические навыки работы с реактивами, оборудованием в соответствии с правилами по технике безопасности;

• показать практическую значимость знаний о химических явлениях; формировать умение объяснять значение явлений в жизни природы и человека.

Развивающие:

• развивать логическое мышление при сопоставлении физических и химических явлений;

• развивать умение выделять главное, устанавливать причинно-следственные связи, наблюдать, делать выводы из фактов;

• развивать умение наблюдать окружающий мир, задумываться над его сутью, возможностью влияния на происходящие вокруг нас процессы;

• развивать познавательную активность и самостоятельность учащихся через выполнение лабораторных работ.

Воспитательные:

• воспитание убеждённости в познаваемости химической составляющей картины мира;

• воспитание чувства коллективизма и взаимопонимания при работе в группах;

• подвести учащихся к осознанию практической значимости знаний о химических явлениях и их признаках посредством ознакомления с областями применения этих знаний.

Планируемые результаты

Личностные:

• осознание единства и целостности окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе химических знаний;

• развитие самостоятельности в приобретении новых знаний и практических умений.

Метапредметные:

Регулятивные УУД

• умение обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно;

• составлять план решения проблемы;

• контролировать и оценивать процесс и результат деятельности.

Познавательные УУД

• формулировать гипотезы и оценивать их верность с точки зрения полученной информации в ходе исследования;

• строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;

• осуществлять сравнение и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций;

• проводить экспериментальное исследование по предложенному плану;

• анализировать результаты эксперимента с выделением существенных признаков;

• на основании результатов эксперимента формулировать выводы.

Коммуникативные УУД

• планировать учебное сотрудничество в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.);

• формулировать и аргументировать свое мнение.

• описывать хи­мические реакции с по­мощью язы­ка химии.

Предметные:

знать / понимать

• понятия "физическое явление", "химическое явление", "признаки химической реакции", "условия возникновения и протекания химических реакций»

уметь

• определять физические и химические явления,

• описывать признаки химических реакций,

• приводить примеры химических процессов в природе и технике,

• объяснять роль физических и химических явлений в природе и технике,

• обращаться с химической посудой и лабораторным оборудованием, проводить эксперимент с учетом техники безопасности.

Понятия и термины

Химические явления, химические реакции, реакция горения, экзотермические, эндотермические.

Межпредметные связи

экология

Формы и методы обучения

Формы: фронтальная, индивидуальная.

Методы: словесные (беседа, диалог), наглядные (работа с рисунками), практические (проведение опытов), дедуктивные (анализ, применение знаний, обобщение).

Оборудование

Проектор, карточка с заданием.

Образовательные ресурсы

Учебник, ПСХЭ Д.И.Менделеева, химические реактивы.

Планируемые результаты

Предметные:

Знать: определения изученных понятий: «химическая реакция», «реакция горения», «экзотермические реакции», «эндотермические реакции».

Уметь: наблюдать и описывать признаки и условия течения химических реакций, делать выводы на основании анализа наблюдений за экспериментом.

Универсальные учебные действия (метапредметные)

Познавательные – создавать обобщения, устанавливать аналогии, причинно-следственные связи, делать выводы, проводить наблюдение; получать информацию из различных источников и интерпретировать её.

Регулятивные – формулировать цель урока и ставить задачи, необходимые для её достижения, планировать свою деятельность и прогнозировать её результаты; работать по плану, сверять свои действия с целью и, при необходимости, корректировать ошибки самостоятельно.

Коммуникативные – строить речевые высказывания в устной и письменной форме; выражать и аргументировать свою точку зрения; планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками.

Личностные – формирование познавательного интереса к изучению химии, формирование научного мировоззрения; формирование умения грамотного обращения с веществами в химической лаборатории и в быту, понимание значимости естественно - научных знаний для решения практических задач

Организационная структура урока

Этап урока

Методический приём

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

I.Организационный момент

Проверка готовности учащихся, их настрой на работу

Приветствие учащихся,

Психологический настрой, включение в деловой ритм.

- Здравствуйте, ребята! Добрый день, уважаемые гости! Вот и прозвенел звонок, Начинаем наш урок.

Используют речевые средства общения.

Готовятся к началу урока.

II.Актуализация знаний.

Подготовка мышления учащихся, организация учащихся внутренней потребности к построению учебных действий.

Сегодня на уроке, используя имеющиеся у вас знания из курса физики поговорим об явлениях. Отметим отличия физических явлений от химических реакций, признаки и условия протекания химических реакций, их классификацию по тепловому эффекту.

С  самого момента нашего рождения нас окружает огромный и удивительный мир веществ, с которыми происходят различные изменения. Эти изменения мы называем явлениями.

- А как классифицируются явления?

- Какие явления называют физическими?

У вас было домашнее задание:

- Приведите примеры физических явлений.

Учащиеся выполняют письменно задание. 

Укажите, о каких явлениях (физических  или химических)  идет речь:

1. Сгорание бензина в двигателе автомобиля.

2. Приготовление порошка из куска мела.

3. Гашение чайной соды уксусом.

4. Вытягивание алюминиевой проволоки.

5. Таяние снега.

6. Засахаривание варенья, меда.

7. Растворение сахара в чае.

8. Гниение растительных остатков.

9. Горение угля.

10. Образование инея на деревьях.

11. Ковка меча.

12. Скисание молока.

13.  Образование ржавчины.

14. Замерзание воды.

15. Протухание яйца.

16.  Горение дров.

-Явления делятся на физические и химические.

- Физическими называют явления при которых изменяются размеры, форма тел или агрегатное состояние веществ, но состав остается постоянным.

-Таянье снега или льда, замерзание воды, плавление металла, испарение спирта.

Взаимопроверка тетрадей.

Физические явления: 2,4,5,6,7,10,11,14

Химические явления: 1,3,8,9,12,13,15,16

III. Изучение нового материала.

Не только физические явления стоят на службе человека.

Происходит вокруг масса и других явлений, при которых из одних веществ образуются другие, новые вещества. Такие явления называются химическими. Их еще называют химическими реакциями.

В учебнике на странице 46 определение:

химическая реакция - это явление, при котором одни вещества (исходные вещества, или реагенты) превращаются в другие (продукты реакции) с новыми свойствами.

Главным итогом химической реакции является образование новых веществ, а у новых веществ, конечно же, будут и новые свойства.

Поэтому, химические реакции часто сопровождаютсявнешними признаками.

* Проведём несколько практических опытов, иллюстрирующих признаки химических реакций.

По окончании опытов учитель задает вопрос: Как вы думаете, наблюдаемые явления будут являться физическими?

 И наконец, давайте выясним вопрос –какие условия необходимы для того чтобы прошла химическая реакция?

1. Соприкосновение (измельчение, перемешивание)

2. Нагревание

3. Действие электрического тока, света.

Рассмотрим классификацию реакций по тепловому эффекту. Откройте учебник стр.48.

Как классифицируют реакции по тепловому эффекту?

(Реакции, идущие с выделением теплоты и света называются реакциями горения.)

Выделение теплоты и света - признак химической реакции.

Реакции горения это частный случай большой группы химических реакций, идущих с выделением теплоты.

- Из домашнего практического применения приведите пример реакции горения.

(Горение топлива - газа метана).

Но есть реакции, которым для их протекания необходимо теплота.

Выделение или поглощение теплоты в ходе химической реакции называется тепловым эффектом реакции. из физики мы знаем обозначение -кю -

В связи с этим по тепловому эффекту химические реакции можно разделить на экзотермические и эндотермические.

Реакции, протекающие с выделением теплоты –экзотермические («экзо» - наружу).

Реакции, протекающие с поглощением теплоты –эндотермические («эндо» - внутрь).

Опыт 1. Взаимодействие хлорида натрия с нитратом серебра.

Учащиеся наблюдают, что при добавлении растворахлорида натрия к нитрату серебра происходит выпадение осадкабелого цвета.

Опыт 2. Взаимодействие сульфата меди со щелочью.

Учащиеся наблюдают, что при добавлении раствора щелочи к раствору сульфата меди происходит выпадение осадкасинего цвета.

Опыт 3. Взаимодействие осадка с серной кислотой.

При добавлении серной кислоты происходитрастворение осадка.

Опыт 4. Изменение окраски фенолфталеина в растворе щелочи.

Учащиеся наблюдают, что при добавлении фенолфталеина в раствор щелочи происходит изменение цвета бесцветного на малиновый.

Опыт 5. Взаимодействие питьевой соды с серной кислотой.

Учащиеся наблюдают выделение газа при взаимодействии питьевой соды с серной кислотой.

Опыт 6. Взаимодействие хлорида аммония с гидроксидом натрия.

Учащиеся ощущают запах аммиака.

Опыт 7. Растворение в воде гидроксида натрия.

Учащиеся наблюдают нагревание пробирки, то есть в результате растворения выделяется теплота.

Учащиеся делают предположение, что явления, наблюдаемые ими при проведении опытов, не являются физическими явлениями, так как  в результате опытов возможно образуются новые вещества.

Явления, при которых одни вещества превращаются в другие (новые вещества), называются химическими. В химии их принято называть химическими реакциями.

Учащиеся перечисляют и записывают в тетрадь

Признаки протекания химических реакций:

1) Появление запаха

2) Выпадение осадка

3) Растворение осадка

4) Выделение газа

5) Изменение цвета
6) Выделение теплоты и света

7) Поглощение теплоты

IY. Подведение итогов урока.

Итак, сегодня на уроке мы познакомились:

1. С признаками химических реакций: выпадение и исчезновение осадка, изменение цвета, выделение газа, выделение света, выделение или поглощение теплоты.

2. Реакции горения сопровождаются выделением света и тепла.

3. Познакомились с экзотермическими и эндотермическими реакциями.

4. Условия протекания реакций: измельчение твердых веществ, нагревание, электрический ток, выделение тепла.

Выставление оценок за урок.

Рефлексия деятельности

(итог урока)

Самооценка учащимися результатов своей деятельности.

Делятся впечатлениями об уроке, обмениваются мнениями, делают выводы по уроку.

1. Сегодня я понял …

2. Теперь я могу…

3. Меня удивило …

VI. Домашнее задание.

§ 9, 2, 6,7.