Сценарий «Кулинарный поединок»

Сценарий

ВСТРЕЧА С ЧЕМПИОНАМИ

Фанфары

Ведущий 1: Здравствуйте, дорогие друзья!

Ведущий 2: Добрый день, дорогие гости!

Ведущий 1: Сегодня в нашем зале собрались лучшие кулинары сезона 2023-2024

Ведущий 2: Приветствуем гостей и участников соревнований

Ведущий 2 и 1:

_________________________

Ведущий 1: Слово предоставляется директору нашей школы

КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК

Вед.1. А мы начинаем наше мероприятие –«Кулинарный поединок».

Вед.2. В нашей битве будут участвовать 2 команды, которые продемонстрируют нам свои кулинарные таланты.

Вед.1. Мы приглашаем команд-участниц поединка пройти к своим столикам

(Муз. заставка.) - марш . Выход участников. Построение возле столиков с указателями

Вед.2. Оценивать кулинарные способности наших команд будет компетентное жюри:

1________________________________________________________

2________________________________________________________

3________________________________________________________

4________________________________________________________

Вед.1. Наше жюри продегустирует блюда, поставит оценки за конкурсы, подсчитает баллы, вынесет свой вердикт и раздаст заслуженные награды.

Вед.2.

Для жеребьевки на сцену вызываются капитаны команд.

(Муз. заставка.)

Вед. 1. Начнем нашу битву с первого конкурса - «Визитная карточка», в этом задании жюри оценивает творческие способности команд.

Вед. 2.

А пока, наши команды готовятся, для вас музыкальная композиция ….

Вед.1. Ваши Аплодисменты,команды готовы, и мы начинаем.

Вед.1. Первыми свою визитную карточку представит команда…

Команда - 1 ________________________________________________

Вед.2.

Спасибо за выступление, переходим к следующему выступлению, команда…

Команда - 2________________________________________________

Вед.2.

Просимжюри оценить выступление команд в конкурсе «Визитные карточки» ____________________________

Вед.1. Следующим и основным заданием будет приготовление блюд за отведенное время. За 40 минут вам предстоит приготовить оригинальные блюда, творчески презентовать свои кулинарные шедевры и удивить наше жюри.

Вед. 2. Итак, категория «С пылу – с жару». Но прежде, чем наши команды приступят к выполнению задания, они должны раздобыть продукты.

Для этого нужно дать правильные ответы на вопросы. Как видите, продуктов в наборе 5. А вопросов будет всего 4. То есть, каждая команда должна решить, какие 4 продукта необходимы для приготовления кулинарного шедевра.

Вед.1. Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/

Вед.2. И торт и император. /Наполеон/

Вед.1. Перечень блюд. /Меню/

Вед.2. Из чего состоит блюдо

Вед.1. Наука о чистоте. /Гигиена/

Вед.2. Мягкая скамья, род дивана и бутерброд. /Канапе/

Вкусная телепередача, которая идёт на первом канале. /Смак/

Назовите основное классическое русское национальное горячее суповое блюдо. /Щи/

И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/

Земляная груша. /Топинамбур/

Национальный грузинский суп. /Харчо/

Что можно приготовить, но нельзя съесть? /уроки/

Вяленый виноград. /Изюм/

В воде родится, а воды боится(соль).

Сидит на ложке, свесив ножки (лапша, капуста).

Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов (подсолнух).

Не разбив горшочка, не съешь каши (орех).

Сидит девица в темнице, а коса на улице (морковь).

На соломинке дом, сто ребяток в нем (мак).

Я бел как снег, в чести у всех. И нравлюсь вам. Хоть во вред зубам (сахар).

Чего во рту не удержишь (кипяток)

Сам алый, сахарный, кафтан зеленый бархатный. (арбуз)

Круглое, да я не яблоко. С хвостом, да не мышь. (редис)

Всех кормлю с охотою, а сама безротая. (ложка)

Стоит Антошка на одной ножке ( гриб).

Рассыпчатая, вязкая, жидкая, густая (каша).

Она бывает глубока, она бывает мелка, однако это не река, зовут ее (тарелка).

Из-под шапки пар валит, в животе вода кипит (самовар)

Доп. задания для зрителей:

Конкурс «В гостях у сказки».

Что несла бабушке красная шапочка? ( пирожки и горшочек масла)

Где спрятался седьмой козленок? ( в печке)

Что больше всего любил Карлсон? ( варенье и печенье)

Где баба взяла муку на колобка? ( по амбару помела, по сусекам поскребла)

Из чего фея сделала карету Золушке? ( тыквы)

Назовите вкусные имена друзей незнайки ( Пончик и Сиропчик)

Как погиб царь в Коньке –Горбунке? ( сварился в молоке)

Чем Фатима смазала мерку Али –Бабы? ( медом)

Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Муху – цокотуха»? (по 3 чашки с молоком и крендельком)

Что топтала кобылица в Коньке- Горбунке? ( пшеницу)

На чем было написано письмо старой лапландки? ( на рыбе)

Как звали графа – мальчика из «Чипполино»? ( Вишенка)

Повторим технику безопасности.

Приступаем к заданию!

Чтобы понять все тонкости кулинарии, нужно ох как много знать! Давайте проверим ваши знания.

• Как узнать, испёкся ли пирог? (Проткнуть деревянной палочкой: если к палочке тесто не прилипло, значит, пирог готов).

• Как почистить лук, чтобы не текли слёзы? (Нужно почаще опускать нож под холодную воду).

• Что нужно сделать, чтобы яйцо при варке не лопнуло?  ( Добавить в воду соль).

• Что нужно сделать, чтобы белки быстрее взбились?  ( Белки охладить, добавить щепотку соли).

• Как варёное яйцо можно отличить от свежего?  (По вращению: варёное вращается долго, а свежее останавливается, сделав 1-2 оборота).

• Что нужно сделать, чтобы свёкла при варке не потеряла цвет?  (Добавить в воду немного уксуса).

• Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/

• И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/

• Национальный грузинский суп. /Харчо/

Дайте объяснения словам:

• Гурман (любитель и ценитель изысканной пищи).

• Обжора (ненасытный, прожорливый человек).

• Вегетарианец ( человек, который питается растительной пищей).

• Изюм (высушенный виноград с косточками).

• Кишмиш (высушенный мелкий виноград без косточки).

• Тефтели (Жареные шарики из мясного или рыбного фарша).

Вед.2. Для подведения итогов слово предоставляется нашему жюри.

Вед.1 Для награждения приглашаем команду________________

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/592435-scenarij-kulinarnyj-poedinok