Познавательно-творческий проект на тему: «Грибы-грибочки» в средней группе

Познавательно – творческий проект на тему: «Грибы - грибочки»

средней группы "Знайки"

САРАТОВ

2024

Вид проекта:Познавательно-творческий

Продолжительность: краткосрочный (1 месяц)

Участники проекта: воспитатели, дети средней группы, родители.

                                                          Актуальность:

Чтобы у ребенка возникло желание бережно относиться к природе, охранять её, он должен научиться видеть её красоту и понимать ценность

 для человека. Не каждый современный родитель ходит в лес за грибами 

с ребенком.

А ведь невозможно познакомиться с природой достаточно близко, не побывав в лесу в разные времена года. Поэтому мы с детьми решили 

реализовать данный проект.

Цель проекта:

 Познакомить детей с грибами.

Задачи:

1.Формировать представления детей о грибах, об их строении, названии.

2. Познакомить с разнообразием грибов.

3. Закрепить умение узнавать съедобные и несъедобные грибы.

Ожидаемые   результаты:

Дети познакомятся с внешним видом, названием и строением грибов. Дети будут бережнее относиться к природе, расширятся знания у детей о грибах их полезных свойствах для человека и животных.

Дети научатся отличать съедобные и несъедобные грибы. Приобщить родителей и детей совместно с воспитателями создать экотропу на территории детского сада «В царстве грибов»

                                    Паспорт проекта: «Грибочки».

Грибы

Грибы- тоже растения, но у них нет корней, стеблей и листьев. Гриб состоит из «ножки», на которой сверху лежит круглая «шляпка». Под землей от ножек грибов тянутся в разные стороны белые тоненькие 

переплетенные «ниточки» - эти нити называются грибницей. Это подземная 

часть гриба, она всасывает из почвы питание и воду. Вы, наверное, видели,

как после дождя появляется множество грибов? Кажется, они растут прямо 

на глазах. Как же это происходит на самом деле? У грибов под шляпкой есть маленькие круглые дырочки или тоненькие пластинки, в которых

созревают семена грибов. Они называются спорами.Когда гриб полностью

 созреет, эти споры выпадают из него и разносятся ветром. Попадая в теплую

 и сырую землю, они прорастают, образуя длинные тонкие нити,

переплетенные между собой. Это и есть грибница. 

На различных ее участках появляются крошечные шарики, размером не больше булавочной головки. Это и есть будущие грибы. Так что, как 

видите, хоть нам порой и кажется, что грибы вырастают за одну ночь, на 

самом деле это длительный процесс.

                                                     СЪЕДОБНЫЕ  ГРИБЫ

Подосиновик Белый гриб Рыжик

Подберезовик Лисички

Опята Грузди

НЕСЪЕДОБНЫЕ  ГРИБЫ

  Мухомор Ложные опята

Бледная поганка

Какие животные питаются ядовитыми   мухоморами?

Лоси, лисы, ежи, белки, птицы, слизни, домашние козы не прочь 

полакомиться мухоморами.

Мухомор полезен для животных, он очищает им печень и желудок, а

 также, чтобы избавится от глистов. При этом животные сами интуитивно выбирают оптимальное количество грибов, чтобы излечиться от паразитов и не отравиться.

  Слизни Лисица

Коза Ёж

Лось Белка

Загадки  о  грибах

Шляпка да ножка.

 Дождь пойдёт —

Он подрастёт. (Гриб)

******

  Стоит Трошка на одной ножке,

Его ищут, а он молчит. (Гриб)

******

Если их найдут в лесу,

Сразу вспомнят про лису.

Рыжеватые сестрички

 Называются… (Лисички)

******

Стоял на крепкой ножке,

Теперь лежит в лукошке. (Гриб)

******

Точки белые на красном —

 Ядовитый гриб, опасный.

Ни к чему тут разговор —

 Не срывайте… (Мухомор)

*******

Стоит Антошка

На одной ножке,

 Сам маленький,

 А шляпа большая. (Гриб)

*******

Гриб не варят, не едят.

 В крапинку его наряд.

Снизу — кружево-узор.

Это — красный… (Мухомор)

*******

 Мальчик с пальчик,

 Шапка красная. (Подосиновик)

*******

Кто стоит на крепкой ножке

В бурых листьях у дорожки?

Встала шапка из травы,

Нет под шапкой головы. (Гриб)
*******

Мне кажется, что я очень красивый,

 На толстой ноге я стою.

Но вот грибничок и очень счастливый,

Возьмёт меня в тару свою. (Белый гриб)

********

 Царь грибов на толстой ножке —

Самый лучший для лукошка.

Он головку держит смело,

 Потому что гриб он… (белый)

*******

 Глубоко был спрятан он,

 Раз-два-три – и вышел вон,

И стоит он на виду.

Белый, я тебя найду. (Боровик)

*******

Осень, дождь на целый день,

Листопад и мокротень.

Только им не зябко —

 Одноножкам в шляпках. (Гриб)

******

Маленький, удаленький,

Сквозь землю прошёл,

Красну шапочку нашёл. (Гриб)

******

 С виду он похож на зонтик,

 Только меньше во сто крат.

Коль гроза на горизонте,

Он бывает очень рад.

Если дождик и тепло,

Он считает — повезло! (Гриб)

******

 Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

 Как зовут его? (Волнушка)

*******

Он выглянул несмело

Из кочки моховой,

Цепочку клюквы спелой

Подняв над головой. (Моховик)

*******

 У тенистого лога

Вырос гриб-недотрога:

Чуть нажмешь на бочок –

Глядь, уже синячок. (Моховик)

******

 Я под шапкой цветной

На ноге стою одной.

У меня свои повадки:

Я всегда играю в прятки. (Гриб)

******

 У кого шапка без головы,

А нога без сапога? (Гриб)

******

Дождь по лесу разбросал

Вкусные дары,

 Кто проспал,

тот отыскал

Пыльные шары. (Дождевик)

*******

 Под кустами,

Под листами

Мы попрятались в траву,

Нас в лесу ищите сами

 Мы не крикнем вам: «Ау!» (Гриб)

*******

Раздвинув листву,

Средь высокой травы,

Смотрю я на мир,

Как лиса из норы.

И тем, кто желает

Меня отыскать,

Придётся умелым

Охотником стать. (Гриб)

*******

Золотистые … —

Очень дружные сестрички.

Ходят в рыженьких беретах,

Осень в лес приносят летом. (Лисички)

********

 Рыжие ушки с лисьей макушки

В травке лежат — для малых ежат. (Лисички)

******

Он живет под елками,

 Скрытый их иголками.

Много у него братишек.

 Рыжий гриб зовется… (Рыжик)

*******

Будто смазанные маслом,

 Мы блестим на солнце красном.

 Как лесные дошколята,

Под сосной растут… (маслята)

*******

Скользок постреленок —

В масле он с пеленок. (Масленок)

******

Под листами на поляне

В прятки девочки играли.

Притаились три сестрички

Светло-желтые… (Лисички)

********

Нет грибов дружней, чем эти, —

Знают взрослые и дети —

На пеньках растут в лесу,

Как веснушки на носу. (Опята)

*******

Что за ребятки на пеньках  

Столпились тесной кучкой?

И держат зонтики в руках,

 Застигнутые тучкой. (Опята)

******

Смотрит свысока – ручки в бока.

Красива и важна – да никому не нужна. (Поганка)

*******

 В шляпке беленькой на ножке

Рос грибочек у дорожки.

 А теперь в корзинке пусть

Полежит съедобный… (груздь)

*******

 Он в сорочке родился и медленно встал,

Богатырской спиной груду листьев поднял;

Белый, грузный он место в корзине нашел,

 Чтоб зимою соленым явиться на стол. (Груздь)

*******

 Скромный, тоненький и бледный…

Этот гриб, представьте, вредный.

 Попадёт грибочек в суп –

 Вас в больницу увезут.

 Потому что ядовитый,

 И на всех вокруг сердитый.

Мы оставим на полянке

Эту вредную… (Поганка)

*******

Не спорю — не белый,

 Я, братцы, попроще.

Расту я обычно

В берёзовой роще. (Подберезовик)

******

Этот гриб найдешь весной

На опушечке лесной.

Весь в морщинках старичок

С именем смешным… (сморчок)

*******

Поднялся домик из осиных сот,

Он хоть красив, никто там не живет. (Сморчок)

******

Что за желтые сестрички

Спрятались в траве густой?

Вижу я их всех отлично,

Заберу скорей домой.

Очень чистый, вкусный гриб —

Рад и повар, и грибник.

Эти желтые сестрички

Называются… (Лисички)

*******

В роще у берёзки

Повстречались тёзки! (Подберезовик)

*******

Лета первая примета:

Под березой в холодке

Гриб коричневого цвета

На пятнистом корешке. (Подберезовик)

*******

После дождика подружки

Поселились на опушке.

 Шляпы разноцветные —

Самые заметные. (Сыроежки)

*******

 Я в красной шапочке расту

 Среди корней осиновых.

 Меня увидишь за версту —

Зовусь я — … (Подосиновик)

******

Я родился в день дождливый

Под осиной молодой,

Круглый, гладенький, красивый,

 С ножкой толстой и прямой. (Подосиновик)

******

 Бледная она стоит,

У нее съедобный вид.

Принесешь домой — беда,

Будет ядом та еда.

Знай, что этот гриб — обманка,

Враг наш — бледная… (Поганка)

******

Вдоль лесных дорожек

 Много белых ножек

В шляпках разноцветных,

 Издали приметных.

Собирай, не мешкай! Это … (Сыроежки)

******

Цветник без цветов

Под елкой готов. (Сыроежки)

******

Этот гриб почти домашний,

Он растет в подвале нашем,

Вкусный из него бульон,

Это белый … (шампиньон)

Пальчиковые  игры

 «Грибы»
Красный-красный мухомор-

(Соединяем кончики пальцев – изображаем шляпу гриба.)
Белых крапинок узор.

(Одна рука – «шляпка гриба», указательным пальцем другой руки
показываем «крапинки».)
Ты красивый, но не рвём!

 (Погрозили пальчиком.)
И в корзинку не берём!

 (Прямая ладонь от себя – отодвигающий жест.)

«Грибы»

Топ-топ, пять шагов

(идут пальчиками по столу)

В  туесочке  пять  грибов

(переплетают  пальцы  корзиночкой)

Начиная  с большого пальца, загибают

Мухомор красный

Гриб опасный.

А второй – лисичка,

Рыжая косичка.

Третий гриб –волнушка

Розовое ушко.

А четвертый  гриб- сморчок

Бородатый  старичок.

Пятый гриб- белый,

Ешь  его  смело.

«По грибы»

Раз, два, три, четыре, пять,

(попеременно  загибать пальцы, начиная  с  мизинца)

Мы  идем  грибы  искать!

Этот  пальчик  в  лес  пошел,

Этот  пальчик  гриб  нашел,

этот пальчик  чистить  стал

этот пальчик все съел,

оттого  и  потолстел.

«Грибы»

Только  я  в  кусты  вошла-

Подосиновик  нашла,

Сыроежку, боровик

И зеленый  моховик

И лисичку  рыжую,

Только  не  пушистую.

(загибаем  пальчики)

«Грибы»

  В чащу  леса  мы  зайдем,

Под  деревьями  найдем

(покажем  ладони  обеих  рук с разжатыми пальцами)

Поочередно  начиная  с  мизинца загибая  пальцы)

Боровик, подосиновик, масленок, подберезовик, опёнок 

«Мышонок»

Сел  мышонок  на  маслёнок,

(ребенок ладонью, накрывает кулачок  правой  руки)

А  маслёнок- липкий гриб,

(дети вращают кулачком правой  руки)

Посидел  на  нём  мышонок,

И прилип, прилип, прилип.

(дети отрывают  кулачок от ладони, а она «держится»)

«За  грибами»

В  лес  пойдем  мы  за  грибами,

Соберем  с  тобой  их  сами,

Раз  грибок, два- грибок,

Вот уж  целый  кузовок!

Дождь  закапал  ой-ой-ой!

Побежим  скорей  домой!

«За грибами»

Все зверушки на опушке

Ищут грузди и волнушки

(дети идут в хороводе)

Белочки скакали, рыжики  срывали,

(скачут  в  присядку, срывают  воображаемые  грибы)

Лисичка  бежала, лисички  собирала,

(бегут по кругу собирают воображаемые  грибы)

Скакали  зайчатки,

Искали  опятки

(скачут  стоя, собирают воображаемые  грибы)

Медведь  проходил,

Мухомор  раздавил.

(идут  в  развалку, затем  топают правой  ногой)

****

Бежала  лесочком (шагаем  пальчиками  по  столу)

Лиса  с  кузовочком (показывать  ушки  лисы)

А что в кузовочке? (обнимаем  двумя  руками  кузовок)

Лесные  грибочки,

Грибочки- груздочки,

(делаем  грибок  сначала  одной  рукой, затем  другой)

Для  сына, для  дочки. (гладить по голове  себя)

Мы идем сегодня в лес. Дети идут по кругу
В том лесу полно чудес!
Дождь вчера в лесу прошел – Встряхивают кистями
Это очень хорошо. Хлопают в ладоши
Будем мы грибы искать Приставляют ладонь ко лбу
И в корзинку собирать. Приседают, собирают грибы
Вот сидят маслята Показывают рукой вправо
На пеньке – опята. Показывают рукой влево
Ну, а ты, мухомор, Грозят пальчиком.
Украшай осенний бор.
Добрый лес, старый лес. Дети идут по кругу
Полон сказочных чудес!
Мы идём гулять сейчас
И зовём с собою вас!

  Стихи  про грибы

Боровик

                                                                                                                 По дорожке шли –
Боровик нашли.
Боровик боровой
В мох укрылся с головой.
Мы его пройти могли,
Хорошо, что тихо шли.

Волнушки

Волнуются волнушки:
- Как быть нам без кадушки?
Все грибы в кадушках!
Забыли о волнушках!
Поищи волнушки ты!
Очень вкусные грибы!

Груздь

Под раскидистой сосной
Отыскала белка
Непонятный гриб лесной.
Гриб, не гриб – тарелка!
- Больно странен он на вид, -
Говорят ей звери. -
- Может быть он ядовит?
Надо бы проверить.
Но смеется им в ответ
Белочка лесная.
- В нем ни капли яда нет,
Этот гриб я знаю.
А вода в нем, ну и пусть,
Даже пить удобно.
Этот гриб зовется груздь.
Он вполне съедобный!

Дождевик

Этот гриб называется так:
Дождевик, или дедов табак.
Только тронешь его за бочок,
И начнёт он курить табачок.

Лисички

Золотистые лисички -
Любопытные сестрички.
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.

Масленок

Сел мышонок на масленок,
А масленок - липкий гриб,
Вот мышонок и прилип.
Ай-ай-ай, ай-ай-ай!
Мама, мама, вырyчай!

Моховик

Среди мха он жить привык,
прячется искусно,
незаметный моховик.
Очень-очень вкусный.

Мухомор

Гнуть над ним не стоит спину,
Не украсит он корзину...
Знают люди с давних пор:
Несъедобен мухомор!

Опята

В тесноте
На пенечке сто опят.
- Очень тесно тут! – вопят. –
Позовите грибника
Собирать опят с пенька.

Поганка

На полянке спозаранку
Повстречала я поганку
-Почему ты бледная?
-Потому что вредная!

Подберезовик

Подберезовик,
Подберезовик,
Ловко спрятался
Под березою.
Да не прячься ты
Так старательно –
Я найду тебя
Обязательно.

Подосиновик

Под осинкой у ворот
Подосиновик растёт.
И горит, горит огнём
Шапка красная на нём!

Рыжик

Под сосной
В хвоинках рыжих
Не ищи весною рыжик.
Рыжий рыжик
Рыж не зря:
Рыжик –
Вестник сентября.

Сморчок

Сморчок, сморчок,
От рожденья старичок.
Вырос на опушке.
Шапка на макушке.
Дунул ветер … и сморчок
Повалился на бочок,
Весь в морщинах –
Старичина!

Сыроежки

И в лесу и на лужайках
Сыроежки в ярких майках
Всех спешат очаровать.
«Почему бы не сорвать?»

Грибной дождь

-Говорят, что дождь грибной,
Разве так бывает?
Вместо капелек грибы,
Что ли выпадают?
- Вот и нет, совсем не так!
Это дождь обычный,
Но зато после него
Рост грибов отличный!

Шла лисица

Шла лисица вдоль тропинки
И несла грибы в корзинке:
Пять опят и пять лисичек.
Для лисят и для лисичек.

В лесу

Сто грибов в лесу найдем,
Обойдем полянку.
В кузовок мы не возьмем
Бледную поганку.
Мы обшарим все дубы,
Елки и осинки
И хорошие грибы
Соберем в корзинки.

Сказка повествует о грибах, которые собрались в лесу на веселый праздник. А потом, испугавшись грибников, разбежались грибы кто-куда. Да так и растут до сих пор — каждый под своим деревцем.

                             Сказка о грибах

Однажды ранним июльским утром на лесной поляне собрались грибы. То ли у них был праздник, то ли просто они решили повеселиться, но собралось их видимо-невидимо. И кого тут только не было: и рыжие Лисички, и пестрые Сыроежки, и веселые Маслята; пришел благородный Боровик, даже старый Груздь решил взглянуть на веселое сборище.

— Веселей, веселей кружитесь! — кричал распорядитель, нарядный Мухомор, размахивая пестрой шляпой. — Рыжики, приглашайте Опят!

Заулыбались Опята, были они сиротами, тоненькие, бледные, длинноногие, всегда робко жались друг к другу, но вот, подхваченные Рыжиками, закружились они в танце. А Сыроежки-то, Сыроежки! Так и мелькают их розовые, зеленые и красные сарафаны. Подбоченившись, пустился в пляс важный Боровик, даже Груздь притопывал ногами так, что подпрыгивала его шляпа с бахромой на загнутых краях. Расшумелись грибы, разгулялись. Неизвестно, сколько бы продолжалось это веселье, но вдруг где-то вдали раздалось протяжное:

— Ау-у-у-у!
— У-у-у… — подхватило лесное эхо.
— Ау! — откликнулось из чащи.
— Ау! — отозвалось с другого конца леса. Как вкопанные остановились грибы: знали они, что значит это «ау».
— Спасайся кто может! — крикнул старый Груздь и первый бросился наутек, в траве спрятался.

Боровик, забыв о своей солидности, помчался в чащу, залез под ель и затаился.

— Батюшки! Матушки! — в панике метались Сыроежки, разбежались они по всему лесу, то тут, то там мелькали их яркие сарафаны.

Сироты Опята всей семьей к пеньку прижались. Те грибы, что попрятались под березами, так и стали называться Подберезовиками, а те, что под осинами, — Подосиновиками.

— Пропадите вы все пропадом, — прошептал Шампиньон и убежал из леса в луга. Чудак Трутовик с испугу на дерево залез да так и остался, прижился там.

Маслята гурьбой кинулись под сосны и ели. Не испугался один Мухомор, остался стоять на видном месте. Знает Мухомор, что никому он не нужен, разве только неудачливый грибник с досады поддаст его ногой или собьет палкой.

С тех лор грибы не собираются на большие сборища, а по-семейному водят хороводы — маслята с маслятами, боровики с боровиками,

Я сама это видела и рассказала, ребята, вам, только — чур! — меня не выдавайте.

Сказка про грибы для детей из журнала «Семья и школа», 1971 год

 Валентин Петрович Катаев«Грибы»
Алексей  Николаевич  Толстой     Сказка  «Грибы» В.Сутеев «Под   грибом»

Викторина «Грибы»

■ Кто носит шляпку на ноге? (Гриб).

■ Бывают грибы съедобные, а бывают — ... (Несъедобные).

■ Самые красивые ядовитые грибы. (Мухоморы).

■ Самые питательные грибы. (Белые грибы, или боровики).

■ Грибы, имеющие особый рыжевато-оливковый цвет. (Рыжики).

■ Соседи березы. (Подберезовики).

■ Чаще всего они растут под осиной, но встречаются под березами и дубами. (Подосиновики).

■ Смертельно ядовитые грибы, «родственники» мухомора. (Бледные поганки).

■ Больше всего подходят для засолки. (Грузди).

■ Розовый гриб, хорош в засолке. (Волнушка).

■ Второе название грибов волнушек.( Волжанки). Быстро спасут от голода в лесу. (Сыроежки).

■ Съедобные грибы, которые выращивают круглый год. (Шампиньоны).

Отчет Проектная деятельность на тему: «Грибы, грибочки»

Осень, не только, самое красивое время года, но и, традиционно, осень щедро дарит подарки. Это и овощи и ягоды и, конечно, грибы. Детям с раннего детства необходимо прививать любовь к природе родного края, учить ее беречь. Весь месяц сентябрь воспитанники средней группы «Знайки» участвовали в проектной деятельности на тему: «Грибы, грибочки».

Цель: Ознакомление детей с грибами, пользой и значением грибов и ягод в жизни человека и животных.

Воспитанники группы играли в разные игры, рисовали, делали аппликации, лепили.

Воспитатели с детьми сделали макеты грибов и обустроили на участке экологическую тропу «В царстве грибов» и для других групп. Родители тоже приняли участие в проекте, они изготовили мини-книжки по теме: «Грибы». Спасибо родителям за участие

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/595665-poznavatelno-tvorcheskij-proekt-na-temu-griby