- «Реализация проекта «Добрые игры» в системе дошкольного образования»
- Курс-практикум «Педагогический драйв: от выгорания к горению»
- «Оказание первой помощи в образовательных учреждениях»
- «Труд (технология): специфика предмета в условиях реализации ФГОС НОО»
- «ФАООП УО, ФАОП НОО и ФАОП ООО для обучающихся с ОВЗ: специфика организации образовательного процесса по ФГОС»
- «Специфика работы с детьми-мигрантами дошкольного возраста»
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
- Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
- Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
- Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
в СМИ
профессиональную
деятельность
Практическая работа на тему: «Питание и здоровье человека»
3079
1
Групповой проект для 5 класса
Тема: *«Питание и«Питание и здоровье человека»
Практическая работа:«Разработка технологической карты для приготовления овощного блюда»
Цели проекта:
Развить у учащихся представление о здоровом питании.
Научить составлять технологическую карту блюд
Развить навыки групповой раб
Сформировать умение анализировать полезные свойства продуктов.
План проекта
1. Вводная часть (15 минут)
Беседа:
Что такое здоровое питание?
Почему овощи важны в рационе человека?
Какие блюда из овощей вы знаете?
Мини-лекция с презентацией:
Польза овощей (витамины, минералы, клетчатка).
Пример технологической карты блюда.
2. Разделение на группы (5 минут)
Каждая группа получает задание:
Придумать название блюда из овощей.
Выбрать ингредиенты для блюда.
Разработать технологическую карту (по шаблону).
Практическая работа (30–40 минут)
1. Разработка технологической карты
Группы заполняют шаблон:
Название блюда:
Ингредиенты (с количеством):
Пример: морковь — 2 шт., картофель — 3 шт., соль — 1 щепотка.
Этапы приготовления:Очищаем и нарезаем овощи.
Варим, тушим или готовим другим способом.
Украшаем и подаём.
Польза блюда:Какие витамины и минералы содержатся?
Как это блюдо влияет на здоровье?
2. Иллюстрация проекта
Нарисовать или создать аппликацию, изображающую готовое блюдо.
Использовать бумагу, цветные карандаши, фломастеры.
Презентация проектов (15 минут)
Каждая группа кратко рассказывает о своём блюде (название, этапы приготовления, польза).
Показывают иллюстрации.
Итоги и рефлексия (10 минут)
Что нового вы узнали?
Какую роль играют овощи в вашем рационе?
Как вам работалось в группе?
Материалы для работы:
Бумага и шаблоны технологической карты.
Картинки овощей (для вдохновения).
Карандаши, фломастеры, ножницы, клей.
Идеи проектных блюд:
Овощной салат «Витаминка».
Запечённые овощи с сыром.
Тушёные овощи «Летнее ассорти».
Смузи из моркови и тыквы.
Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/598072-prakticheskaja-rabota-na-temu-pitanie-i-zdoro
БЕСПЛАТНО!
Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)
Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.
- «Основы формирования финансовой грамотности в образовательной организации»
- «Особенности оказания кризисной и экстренной психологической помощи»
- «Организация работы с обучающимися с ОВЗ в практике учителя математики»
- «Профориентация в образовательной организации: методы работы с обучающимися»
- «Основные аспекты экскурсионной методики»
- «Особенности организации групповой и тренинговой работы с детьми и подростками в практике психолога»
- Учитель-логопед в образовательной организации. Коррекция речевых нарушений у младших школьников
- Педагогика и методика преподавания музыки в начальной и основной школе
- Педагогическое образование. Содержание и организация профессиональной деятельности учителя
- Педагогическое образование: история и кубановедение в образовательной организации
- Социальная педагогика: воспитание и социализация детей в образовательной организации
- Педагогическое образование: теория и методика преподавания информатики
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.