Познавательное мероприятие «Хлеб всему голова»

Кто-то любит с маслом,

Кто-то любит с сыром,

А иной и с мясом

Или же с кефиром.

Кто-то любит белый,

Кто-то любит черный,

Кто-то любит с маком

Или запеченный.

Он бывает длинным,

Но бывает узким.

Кто-то любит с тмином

Или же французский.

Он зерно, он колос,

Он мука и тесто.

За праздничным столом

Он знает свое место.

(Ответы детей.)

- Правильно, о хлебе. Тема нашего занятия: Хлеб – всему голова!

Сказка «Как пришел хлеб»

А сейчас я вам расскажу сказку о том, как пришёл к людям хлеб.

Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили, и есть им стало нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было бы прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки. Он решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Он стал собирать эти камушки, которые оказались зёрнышками, и есть их. Эти зёрна подействовали на него, как лекарство. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зёрна и пошёл искать людей. Увидев его живым и невредимым, люди удивились, а он рассказал им о чуде-колоске.

Пословицы (разбор).

«Земля – матушка, а хлеб – батюшка»

«Каравай хлеба не свалится с неба»

« У кого хлебушко, у того и счастье».

Конкурс собери слово

- Прочитайте на доске записи и узнайте, что добавляют в муку, чтобы получились вкусные булочки, душистые батоны и мягкие плюшки. (На доске открывается запись.) АДОВ ЬЛОС ИЖЖОРД РАХАС (Вода, соль, дрожжи, сахар.)

Сообщение о блокадном хлебе

- Во время Великой Отечественной войны Ленинград был окружен фашистскими войсками. Запасы продовольствия в городе иссякали, а людям нужно было продолжать работать, спасать себя и близких от бомбежек и обстрела. Единственной связью с внешним миром стала автомобильная дорога, проложенная по льду Ладожского озера. По ней в зимний период осуществлялись доставка в город продовольствия и боеприпасов, эвакуация раненых. Ее называли Дорогой жизни.

Люди постоянно умирали от голода и холода. Очереди за хлебом были огромные. Его выдавали по карточкам. Дневная норма хлеба на человека падала день ото дня. Нормы выдачи хлеба на один день составляли: для рабочих - 250 г, для служащих и детей - 125 г. В городе Зеленогорске Ленинградской области стоит памятник Хлебу. На гранитном постаменте высотой 80 см, лежат бронзовые хлебобулочные изделия. Основа композиции - это черный хлеб, 125 суточных граммов которого сохранил жизнь тысячам голодных блокадников.

Как должны относиться к хлебу?

Мы его должны беречь.

За столом брать столько, сколько ты съешь.

Доедай свой начатый хлеб.

Не кидайся хлебом.

Игра – аукцион «Что можно испечь»

-Какие изделия получаются из муки? Но, знаете ли, какой путь проходят эти изделия, чтобы попасть к нам на стол?

Творческая работа

Работа акварелью. Рисование хлеба.

Рефлексия занятия

-Демонстрация работ

Вопросы:

-Что сегодня узнали интересного?

-Как нужно относиться к хлебу?

-Что понравилось?