Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Приключения с тестом: лепи, играй, твори!»

Комитет образования и науки администрации г. Новокузнецка

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 31»

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа

"Приключения с тестом: лепи, играй, твори!"

Направленность: художественная

Возраст учащихся: 5-6 лет

Срок реализации программы: 8 месяцев

Воспитатель

Еремина Ольга Сергеевна,

Колбакова Эльмира Гачаевна

Новокузнецкий городской округ,

2025

Содержание программы

Комочек солёного теста-
Лепитьиз него интересно!
Комочек из теста мягкий,
На ощупь приятный и гладкий.
Лежит у меня на ладошке,
Слепить из него могу кошку,
Слонёнка слепить или мышку,
Картинку, что видела в книжке
Комочек помяла немножко,
Слеплю ему ручки и ножки,
Слеплю ему ушки и глазки,
И вместе отправимся в сказку!

                                           И. Глебова

Раздел 1.Комплекс основных характеристик дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы

1.1.Пояснительная записка.

Лепка из соленого теста - древняя забава, дошедшая сквозь века до наших дней. Игрушки, картины, подсвечники, рамки - что только не выходит из податливого соленого теста. У детей дошкольного возраста развитие речи, напрямую зависит от мелкой моторики рук. Вот и выходит, что лепка - это не только интересно, но и полезно. Кроме того, после подобных занятий ребенку будет проще совладать с ручкой или карандашом, а значит можно избежать лишних слез и переживаний при подготовке к школе.

Кружковая работа в детском саду необходима, чтобы помочь ребёнку раскрыть свои индивидуальные стремления и склонности, а также научиться выражать себя в различных видах творческой деятельности.

Одним из несомненных достоинств занятий по тестопластике с детьми средней группы, является интеграция предметных областей знаний. Деятельность тестопластикой позволяет интегрировать различные образовательные сферы. Темы занятий тесно переплетаются с жизнью детей, с той деятельностью, которую они осуществляют на других занятиях (по ознакомлению с окружающим миром и природой, развитию речи, с ознакомлением с художественной литературой, с наблюдением за живыми объектами и т. д.). Тестопластика - как деятельность подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряда математических представлений.

 Дети очень любят лепить. Зачем современному ребенку лепка?

Лепка является одним из самых осязаемых видов художественного творчества, в котором из пластичных материалов создаются объемные (иногда рельефные) образы и целые композиции. Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна любому человеку.

 Занятия в мастерской «тестопластики» даст уникальную возможность моделировать мир и свое представление о нем в пространственно-пластичных образах. У каждого ребенка появляется возможность создать свой удивительный мир.

1.1.1. Направленность дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы (далее - Программы) - декоративно-прикладное творчество.

1.1.2. Нормативно-правовое обеспечение программы

Программа разработана с учетом:

• Федерального Закона Российской Федерации от 29.12.2012 г. №273 «Об образовании в Российской Федерации»;

• Концепции развития дополнительного образования детей от 4 сентября 2014 г. №1726-р;

• Приказа Минпросвещения России от 09.11.2018 г. N 196 г. «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»;

• Письма Минобрнауки России от 18.11.2015 г. №09-3242 «О направлении информации» (вместе с «Методическими рекомендациями по проектированию дополнительных общеразвивающих программ (включая разноуровневые программы)»);

• Приказ Министерства просвещения РФ от 30 сентября 2020 г. N 533 «О внесении изменений в Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам, утвержденный приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 9 ноября 2018 г. N 196».

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)

• методических рекомендаций попроектированию дополнительных общеразвивающих программ КОиН администрации города Новокузнецка и МАОУ ДПО ИПК;

• Устава Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 31»;

• Лицензии на право ведения образовательной деятельности;

• Положения о разработке, порядке утверждения, реализации и корректировки дополнительных общеразвивающих общеобразовательных программ в МБ ДОУ «Детский сад № 31».

1.1.3.Уровень освоения содержания Программы: стартовый – 1 год обучения.

1.1.4. Актуальность программы заключается в том, что в настоящее время тестопластика очень популярна. Наибольшим спросом пользуются всевозможные статуэтки, магниты на холодильник, вазы, вылепленные и раскрашенные вручную. Пластилиновые изделия спросом не пользуются, так как они недолговечны и очень легко деформируются, а изделие из соленого теста можно сохранить надолго.

Новизна программы заключается в использовании нетрадиционных для данного вида искусства способах создания художественного образа (каркас, декорирование изделия различными материалами, такими как текстиль, фурнитура, бисер), которые направлены на развитие у детей творческого потенциала, определяющегося как продуктивная деятельность, в ходе которой ребенок создает новое, оригинальное, активизируя воображение и реализуя свой замысел, находя средства для его воплощения.

Актуальность программы заключается в том, что в настоящее время тестопластика очень популярна. Наибольшим спросом пользуются всевозможные статуэтки, магниты на холодильник, вазы, вылепленные и раскрашенные вручную. Пластилиновые изделия спросом не пользуются, так как они недолговечны и очень легко деформируются, а изделие из соленого теста можно сохранить надолго.

Педагогическая целесообразность программы заключается в том, что позволяет детям не только удовлетворить сформировавшиеся потребности, но и создать условия для развития личности ребенка, обеспечить его эмоциональное благополучие, приобщить к общечеловеческим ценностям, создать условия для творческой самореализации, обучить толерантному поведению, уважению и терпимости.

Отличительная особенность программы в том, что лепка из соленого теста (тестопластика) как вид художественной деятельности обладает большим развивающим потенциалом.В процессе лепки из соленого теста у детей повышается сенсорная чувствительность (способность к тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики, пропорций); развивается общая ручная умелость, мелкая моторика, синхронизируется работа обеих рук.

Тестопластика выполняет следующие функции:

Коррекционно-развивающую - развитие и коррекция всех психических функций (восприятия, внимания, мышления, моторики и координации движений и тд.)

Обучающую - расширение знаний и представлении о самом себе, других, окружающем мире, раскрытие творческих способностей, умения видеть необычное в предмете исследования.

Коммуникативную - развития умения позитивного общения и сотрудничества.

Релаксационную- преобразование деструктивных форм энергии в социально- адаптивную форму деятельности, снятие психоэмоционального напряжения.

Воспитательную- развитие нравственных сторон личности ребенка, любви к труду, процессу творчества и познания.

Проблема:в дошкольном возрасте детям надо помочь не только чувствовать красивое, но и создавать это красивое собственными руками из солёного теста и подручных материалов.

1.1.5. Отличительные особенности программы

Развитие творческого и исследовательского характера. На занятиях дети узнают о свойствах различных материалов, овладевают разнообразными способами практических действий, приобретают ручную умелость и созидательное отношение к окружающему. Тесная связь с игрой. Объёмность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней. Такая организация занятий углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможность общения со взрослыми и сверстниками. Индивидуальный подход.

Программа предусматривает индивидуальную работу с детьми, учитывает возрастные и психофизиологические особенности ребёнка. Изучение материала от простого к сложному. Лепка базируется на простых геометрических формах: шаре, цилиндре, конусе и жгуте. Более сложные изделия получаются их доработкой при помощи различных приёмов. Использование наглядных пособий. На занятиях применяют различные схемы, карты, образцы.

Перспективно-тематическое планирование. Изучаемый материал подают по блокам. Личностно-ориентированный подход. Предполагает соучастие и взаимодействие педагога с детьми.

Педагогическая целесообразность:

занятия декоративно-прикладным творчеством – это продуктивная и при этом орудийная деятельность, в которой ребенок осваивает инструменты, исследует свойства соленого теста, сочетая его с различными материалами, (фольга, семена растений, печатки, проволока и др.), экспериментирует с цветным тестом, и преобразует его различными способами в целях получения какого-либо продукта. Если ребенка включить в данные виды деятельности, то несомненно он овладеет: опытом познавательной деятельности, опытом осуществления известных способов деятельности – в форме умения действовать по образцу иди технологической карте, опытом творческой деятельности – в форме способности принимать нестандартные решения в проблемных ситуациях.

1.1.6. Адресат программы.

Зачисление детей будет зависеть от следующих факторов:

- состояния здоровья детей, которые будут посещать занятия (с учетом специфики работы учреждения могут быть приняты дети с нарушениями зрения и нарушением речи);

- расписания занятий (с целью равномерного распределения нагрузки в течение недели).

Прием на образование по Программе происходит по заявлению родителя (законного представителя) ребенка,договоранаобразованиеподополнительнымобщеразвивающимпрограммамдошкольногообразования.

Педагог,реализующийПрограмму,привлекаетродителей(законныхпредставителей)кработе по декоративно-прикладному искусству черезсистемуиндивидуальныхконсультаций,методическихрекомендаций,мастер-классовидругихформвзаимодействия.Родители (законные представители) имеют право на посещение занятий с детьми при условии, что численность родителей на одном занятии не будет превышать 40% от численности детей.

Программа предназначена для детей от 5 до 6 лет.

1.1.7. Объем и срок освоения программы.

Программа рассчитана на 1год обучения (29 часов). Занятия проводятся один раз в неделю по одному часу, во второй половине дня, согласно расписанию занятий (с целью равномерного распределения нагрузки в течении недели).

Общий объем часов по программе: 29 часов;

Количественный состав группы: не менее 12 человек.

1.1.8. Формы обучения.

Образовательный процесс по программе организуется в очной форме.

Основная форма обучения – занятие по подгруппам и в индивидуальном порядке.

Формы проведения занятий: выставка, занятие-игра

1.1.9. Режим занятий.

Наполняемость группы–не менее 12детей, возраст детей–5–6лет.

Предоставление услуги осуществляется в соответствии с перспективным планированием.

Занятия проводятся один раз в две недели по одному часу. Продолжительность одного часа 25 минут во второй половине дня.

1.1.10. Цель программы:

создание условий для раскрытия и развития потенциальных творческих и коммуникативных способностей и возможностей детей средствами декоративно-прикладного искусства через практическое освоение технологий изготовления изделий из соленого теста.

1.1.11. Задачи программы

Осуществление данной цели обеспечивается решением следующих задач:

•Приобщать детей к декоративно-прикладному искусству в условиях собственной практической деятельности; воспитывать устойчивый интерес к творчеству как эталону красоты. Изучить различные виды декоративно – прикладного искусства;

• Развивать тонкую моторику рук, стимулирующей развитие речи;

• Обогатить предметно-развивающую среду группы, способствующую проявлению творческой активности детей;

•Формировать навыки учебной деятельности: умение действовать по словесным инструкциям; умение самостоятельно продолжить выполнение поставленных задачи; контроль за собственными действиями;

•Учить техническим приемам работы с тестом и подручными инструментами;

•Развивать коммуникативные навыки детей;

•Развивать эстетическое (эмоционально-оценочное), образное восприятие;

•Воспитывать художественный вкус, интерес к труду;

•Способствовать развитию творческих способностей детей, воспитанию художественно-эстетического вкуса через занятия лепкой из соленого теста;

•Формировать интерес к работе с пластичным материалом - тестом;

•На основе освоения декоративно-прикладного искусства развивать индивидуальное творчество детей в продуктивной деятельности: специальные художественные способности – «чувство» цвета, ритма, композиции, самостоятельность, творческую инициативу;

•Формировать положительно-эмоциональное восприятие окружающего мира.

1.2. Содержание программы.

1.2.1.Учебно-тематический план первого года обучения.

Содержание обучения

Структура занятия включает в себя:

- вводная часть (мотивация на предстоящую деятельность; ознакомление с предметами предстоящей продуктивной деятельности);

- основная часть (изготовление поделки из отдельных элементов);

- заключительная часть (релаксация, пальчиковые упражнения).

Правила работы на занятиях декоративно-прикладного искусства заключаются в следующем: расположение детей, наглядность, соблюдение СанПиНов, правила предупреждения травматизма.

Дети располагаются за столами по 2 человека, в соответствии с ростовыми нормативами. Столы накрыты клеенкой, на которых находится инструментарий для продуктивной деятельности (в соответствии с тематикой занятия): солёное тесто, ёмкости с водой, кисточки, скалка, доска для лепки, стеки и т.п. Суть декоративно-прикладного искусства в том, что дети осваивают материал в непринужденной обстановке, выражая красоту и оригинальность своей поделки. Для детей с нарушением зрения края столов обклеиваются красной лентой.

Перед началом работы педагог знакомит детей с рабочим материалом и показывает уже готовую поделку на фотографии или в оригинале. Рассказывает о будущей поделке, для чего она нужна, и где может использоваться. Далее дети знакомятся с элементами рабочего материала, определяют последовательность выполнения работы. На всем протяжении занятия педагог осуществляет индивидуальный подход к воспитанникам.

Инструменты и материалы для лепки.

Краски, чтобы раскрасить высушенные работы. Можно использовать гуашь или акриловые краски.

Цветная бумага для изготовления клювиков, хвостиков, плавничков.

Ленточка, если захочется завязать бантик на шее кота или мишки.

Доска - это рабочее место.

Скалка для раскатывания теста ровным слоем.

Стека, чтобы разрезать тесто, делать надрезы и рисовать необходимые полосы, например, прожилки на листиках.

Кисточка, смоченная водой, склеивает отдельные части соленого теста (как клей склеивает бумагу), а также разглаживает неровности на поверхности.

Тонкая палочка делает проколы, отверстия, служит стеблем для растений. Понадобится для нанесения рисунка.

Молды.

Формочки удобны для вырезания теста.

Влажная тряпочка, чтобы вытирать руки.

Рецепты соленого теста.

РЕЦЕПТ № 1

2 стакана муки

1 стакан соли

3/4 стакана воды

Календарный план реализации Программы "Приключения с тестом: лепи, играй, твори!"

1.2.2. Содержание учебно-тематического плана первого года обучения

ОКТЯБРЬ:

Занятие №1. Вводное занятие

Инструктаж по обучению приемам безопасной работы с инструментарием и материалами.

Мониторинг уровня подготовленности детей для определения индивидуальной работы по выполнению продуктивной деятельности. Беседа с детьми.

Теория - Подготовить детей к обучающему процессу, закрепить правила ТБ, вызвать интерес к занятию творчеством. Познакомить детей с лепкой из соленого теста, с его особенностями (соленое, мягкое).

Занятие 2. Тема: «Колючий ёжик». Цель: Лепить, ежа из целого куска, оттягивая мордочку. Отдельно лепить иголки в форме конуса, соединять детали, смачивая водой. Дополнять работу грибками, яблочками. Материал: солёное тесто, семена от яблок, кисточка, вода.

Занятие 3. Тема: Раскрашивание красками ёжика. Цель: Учить детей раскрашивать ёжика после просушки, используя чёрный и серый цвет, смешивая краски. Воспитывать аккуратность в работе, оказывать посильную помощь товарищам. Материал: Краски «Гуашь», кисточка, лак.

НОЯБРЬ

Занятие 1. Тема: «Грибы» Цель: Учить рассматривать грибы, выделять их части, форму; делить тесто на две части, передавать их форму ножки (столбик), шляпки – из шара сделать диск; лепить несколько грибов – семейство на пластине. Материал: соленое тесто, муляжи грибов, кисточка, вода.

Занятие 2. Тема: Раскрашивание красками "Грибы".Цель: Продолжать учить детей раскрашивать фигурки после просушки, объединять их в общую композицию. Научить детей точно передавать задуманную идею при раскрашивании изделия. Материал: Краски «Гуашь», кисточка, клей. 

Занятие 3. Тема: «Божья коровка» (на листике)Цель: Учить лепить божью коровку из частей: голова, туловище, используя налепы, дополнительный материал для оформления. Пользоваться формочкой для вырезания листика. Уметь регулировать силу нажима при выполнении налепов. Материал: Солёное тесто, формочка «листик», семена яблок, веточки, игрушка.

Занятие 4. Тема: Раскрашивание красками «Божья коровка». Цель: Формировать навыки аккуратности при раскрашивании работы. Уметь использовать навыки нетрадиционного рисования - пальчиком, для рисования точек. Упражнять в способах работы с красками, оформлении работы на листике. Материал: Краски «Гуашь», кисточка, клей

ДЕКАБРЬ:

Занятие 1. Тема: «Дед Мороз». Цель: Учить детей пользоваться молдом, солёным тестом, пользоваться водой для соединения деталей. Учить отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы. Развивать художественно-творческие способности. Материал: молд, солёное тесто.

Занятие 2. Тема: Раскрашивание красками «Деда Мороза». Цель: Упражнять в способах работы с красками, развивать эстетическое восприятие, чувство цвета. Учить видеть конечный результат задуманной работы. Материал: Краски «Гуашь», кисточка.

Занятие 3. Тема: «Нарядная елочка» Цель: Учить детей вырезать елочку по молду, заравнивать края кисточкой, смоченной водой, самостоятельно придумывать украшения- шары, игрушки, бусы. Развивать гибкость пальцев рук, использовать знакомые приемы лепки в новой творческой ситуации. Материал: Трафарет молд «Ёлка», стека, семена разных фруктов, бисер.

Занятие 4. Тема: раскрашивание красками «Нарядная елочка». Цель: Учить раскрашивать елочку красками, формировать навыки аккуратности при выполнении работы. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказов о елке. При украшении елки использовать разные дополнительные материалы Материал: Краски «Гуашь», кисточки, клей, нитки, бисер, конфетти.

ЯНВАРЬ:

Занятие 1. Тема: «Дед Мороз у камина». Цель: Учить детей использовать знакомые приёмы лепки - вырезание по молду, скатывание. Уметь пользоваться молдом для выдавливания теста. Развлечь детей. Материал: Солёное тесто, молд, стека.

Занятие 2. Тема: Раскрашивание красками «Дед Мороз у камина». Цель: Учить детей раскрашивать готовое изделие из солёного теста красками, способам работы с ними. Формировать навыки аккуратности при выполнении работы. Развивать мелкую моторику рук при работе с кисточкой. Учить радоваться результатам своего труда. Материал: Краски «Гуашь», кисточка.

Занятие 3. Тема: «Шишка на елке»

Цель: учить детей создавать шишку, лепить из соленого теста скульптурным способом или вырезать формочками для выпечки. Материал: стек, молд, соленое тесто.

ФЕВРАЛЬ:

Занятие 1. Тема: раскрашивание красками «Шишка на елке»

Цель: изделия из солёного теста можно грунтовать белой масляной краской. После высыхания грунтовки приступают к раскрашиванию. Краски наносят не слишком толстым слоем, так как после высыхания изделие может слегка потрескаться, продолжать учить детей раскрашивать объёмные фигурки, аккуратно пользуясь кистью.

Занятие 2. Тема: «Самолетик для папы». Цель: Учить детей лепить с помощью молда самолет, раскатывать тесто в виде пластины. Развивать мелкую моторику рук, фантазию в декорировании сувенира. Материал: Солёное тесто, молд.

Занятие 3. Тема: Раскрашивание красками самолетик для папы Цель: продолжать учить детей раскрашивать самолетик после просушки, самостоятельно подбирая цвет. Воспитывать аккуратность в работе, желание сделать приятное близкому человеку. Материал: Краски «Гуашь», кисточка.

Занятие №4. Тема: «Зайка»

Цель:учить изготавливать фигурку кролика из солёного тестас помощью молда . Материал :молд. соленое тесто . стек, клеенка.

МАРТ

Занятие №. Тема: раскрашивание красками «Зайка»

Цель:для раскрашивания можно использовать гуашь и клей ПВА. Смешав краску с клеем, нужно нанести рисунок на просушенную фигурку.

Занятие №2. Тема: «Птицы»

Цель:закрепить знания работы с солёным тестом. Умение лепить несложные предметы из целого куска

Развивать мелкую моторику кистей рук, координацию движений. Развивать у детей эстетическое восприятие, учить доводить работу до конца. Материал :стеки, доски для лепки, тряпочки для рук, соленое тесто скалочки для теста. Для украшения изделий: бисер.

Занятие №3. Тема: раскрашивание красками «Птицы»

Цель:развитие у детей художественных способностей, придание индивидуальности и выразительности изображению птицы.

Занятие №4. Тема: «Пасхальное яйцо»

Цель:закреплять умения у детей лепить округлые формы из солёного теста. Развивать умение пользоваться различными приёмами лепки: скатывание, соединение деталей, сплющивание, отпечатывание. Упражнять в украшении изделия узорами при помощи стеки. Развивать мелкую моторику рук.

АПРЕЛЬ

Занятие №1. Тема: раскрашивание красками пасхальное яйцо.

Цель:продолжать учить детей раскрашивать кружку после просушки, самостоятельно подбирая цвет. Воспитывать аккуратность в работе, желание сделать приятное близкому человеку. Материал: Краски «Гуашь»

Занятие №2. «Космическая ракета»

Цель:Закреплять умение у детей лепить предметы из цельного куска солёного теста и по частям. Продолжать формировать умение у детей передавать форму, пропорции предмета, пластичность движения в лепке. Совершенствовать умение выполнять последовательно все этапы работы.Расширять знания детей о космическом пространстве. Воспитывать у детей эстетическое отношение к предметам и явлениям окружающего мира, устойчивый интерес к изобразительной деятельности.

Занятие № 3. Тема: раскрашивание красками космическую ракету

Цель:Продолжать учить рисовать красками. Самостоятельно подбирать цвет, уметь смешивать краски для получения нужного оттенка. Развивать у детей эстетические восприятия, чувство цвета.

Занятие №4. Тема: «Рыбка»

Цель:закреплять умение лепить из теста рыбку, передавая овальную форму тела, оттягивать и прищипывать мелкие части: плавники, хвост, закреплять умение лепить, используя уже знакомые приемы (раскатывание шара, сплющивание), развивать речевую активность детей, мелкую моторику рук, наблюдательность, развивать фантазию, образное мышление, воспитывать самостоятельность, аккуратность при работе с пластичными материалами. Материал:солёное тесто, гуашь, зубочистки, стека, молд.

МАЙ

Занятие №1. Тема: раскрашивание красками «Рыбка»

Цель:фигурку рыбки можно подсушить в духовке или изделия из теста кладем рядом с отопительными приборами и через три дня можно приступить к завершающему этапу работы – раскрашиванию. Когда рыбка подсохнет, можно её раскрашивать. Понадобиться гуашь разного цвета , кисточка и баночка с водой.

Занятие № 2 Тема «Танк»

Цель: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Занятие № 3 тема: раскрашивание красками «Танка»

Цель: закреплять умение раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить передавать задуманную идею в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы.

1.2.3. Планируемые результаты.

  Для каждого ребёнка, конкретным показателем его успехов является возрастающий уровень его авторских работ, легко оцениваемый и визуально и педагогом.  Скорость выполнения заданий и четкость ориентировки при выборе способов для успешного их выполнения.  Участие в коллективных работах и мероприятиях. Оригинальность предлагаемых художественных решений. Окрепшая моторика рук.  К концу обучения дети должны знать рецепты приготовления соленого теста, теоретические основы цветоведения и светотени, должны уметь лепить по представлению отдельные предметы и натюрморты, фигуры человека, животных и птиц бытовые украшения.  В конце учебного года выставка творческих работ детей. В результате работы кружка дети освоят следующие приёмы лепки: скатывание прямыми движениями; скатывание круговыми движениями; расплющивание; соединение в виде кольца; защипывание края формы; лепка из нескольких частей; пропорции; оттягивание части от основной формы; сглаживание поверхности формы; присоединение части; прижимание; примазывание; вдавливание для получения полой формы; использование стеки. 

Раздел 2.Комплексорганизационно–педагогических условий программы.

2.1. Календарный учебный график

1. 1. 2.2. Условия Реализации программыдополнительного образования обеспечивается психолого-педагогическим и медицинским сопровождением при взаимодействии педагогов с родителями (законными представителями), что повышает степень развития его адаптивных процессов и уровень интеграции в социум.

Материально-техническое обеспечение программы.

Фонотека музыки для создания психологически комфортного фона.

Пластиковые контейнеры

доска - это рабочее место;

материал - солёное тесто;

скалка для раскатывания теста ровным слоем;

стека, чтобы разрезать тесто, делать надрезы и рисовать необходимые полосы, например, прожилки на листиках;

штампики фабричного производства, формочки для теста или для игр с песком, шаблоны удобны для вырезания теста;

кисточка, смоченная водой, склеивает отдельные части соленого теста (как клей склеивает бумагу), а также разглаживает неровности на поверхности;

стаканчики для воды;

краски (акварельные, гуашь или акриловые, чтобы раскрасить высушенные работы;

прозрачный лак понадобится для закрепления красок и защиты изделия от влаги;

салфетки бумажные, тканевые;

бумага белая, цветная, картон, (для изготовления клювиков, хвостиков, плавничков);

влажная тряпочка, чтобы вытирать руки

Наглядный материал:

иллюстрации,

народные игрушки,

образцы изделий.

2.3. Формы аттестации и контроля.

Промежуточная: опрос, диагностирование , открытое занятие. Итоговая: выставка детских работ из солёного теста, открытое занятие.

Мониторинг достижения детьми планируемых результатов освоения Программы.

Мониторингосуществляетсясиспользованиемметодовнаблюдения,тестовыхметодик (выполнение заданий и упражнений).

Мониторингделится на первичный(октябрь); итоговый(май).

2.4. Оценочные материалы

В результате освоения содержания программы дошкольники должны:

1) иметь представление:

• об особенностях декоративно-прикладного искусства;

• о причинах возникновения травм во время изготовления поделок и профилактике травматизма.

2) уметь:

• раскатывать круговыми и прямыми движениями;

• соединять в виде кольца;

• расплющивать;

• прищипывать края формы;

• оттягивать отдельные части от основной формы;

• лепить из нескольких частей;

• сглаживать поверхности формы;

• вдавливать для получения полой формы;

• вырезать ножницами на тесте под разным углом;

• видеть итоговый художественный образ поделки;

• работать с бросовым и природным материалом.

3) демонстрировать уровень творческой подготовленности (см. таблицу 1):

Таблица 1. Уровень творческой подготовленности детей дошкольного возраста

1 балла: у ребенка сформированы навыки работы с инструментарием, различными материалами, умеет подготовить и самостоятельно убрать свое рабочее место; доводит начатое дело до конца; способен адекватно оценить достоинства (недостатки) своего труда, при недостатках – исправить их; адекватно реагирует на замечания педагога, выражает стремление исправить недостатки в работе. Хорошо понимает инструкцию, способен обходиться минимальной помощью педагога или не прибегать к помощи.

2 балла: у ребенка частично сформированы навыки работы с инструментарием и различными материалами, с помощью педагога способен подготовить и самостоятельно убрать свое рабочее место; не всегда доводит начатое дело до конца; оценка достоинства (недостатков) своего труда не всегда адекватна; переживает неудачу, но стремиться исправить недостатки в работе. Зависим от помощи педагога (при этом помощь требуется только на первых этапах работы, далее – способен действовать самостоятельно).

1 балл: у ребенка не сформированы навыки работы с инструментарием и различными материалами, отсутствует способность подготовить и самостоятельно убрать свое рабочее место; при малейшей неудаче бросает работу; оценка достоинства (недостатков) своего труда не всегда адекватна, при недостатках – не стремится исправить их, глубоко переживает неудачу или равнодушен к неуспеху. На протяжении работы требуется постоянная помощь педагога (словесные указания, показ способа действий, разделение процесса на несколько этапов).

2.5. Методические материалы

Методическое обеспечение:

Задача воспитателя – помочь детям:

- упражнять в способах лепки из целого куска, комбинированном и конструктивном; формировать умение моделировать выделенную форму кончиками пальцев;

- сглаживать места соединения;

- содействовать закреплению знакомых приёмов лепки: оттягивание деталей из целого куска, соединение частей путём прижимания и примазывания, украшение вылепленных изделий с помощью стеки и налепов;

- продолжать формировать умения передавать общую форму предмета и его частей, основные пропорции, строение, несложное движение фигуры человека и животных;

- содействовать расширению тематики в согласовании с содержанием других образовательных областей и побуждать детей рассказывать о своих работах.

В процессе лепки из солёного теста у детей формируются не только интеллектуальные впечатления, но и развиваются умения работать в коллективе и самостоятельно, помогать старшим, делать элементарные выводы.

Интеграция художественного творчества с другими видами детской деятельности: формирует трудовые умения и навыки, адекватных возрасту воспитанников, основы безопасности собственной жизнедеятельности в различных видах продуктивной деятельности, развивает свободное общение со взрослыми и детьми по поводу процесса и результатов продуктивной деятельности, формирует целостную картину мира, расширяет кругозор в части изобразительного искусства, творчества, развивает детское творчества, приобщает к различным видам искусства.

Принципы построения программы:

На занятиях предусматривается деятельность, создающая условия для творческого развития воспитанников и учитывается дифференцированный подход, зависящий от степени одарённости и возраста воспитанников. Этапы программы: ознакомительный, развивающий, творческий.

Основные дидактические принципы программы: доступность и наглядность, последовательность и систематичность обучения и воспитания, учёт возрастных и индивидуальных особенностей детей.

Методы:

-наглядный (показ, образцы поделок, иллюстрации);

-словесный (беседа, пояснение, вопросы, художественное слово);

- практический.

Технологии:

-педагогика сотрудничества;

- личностно-ориентированные;

-технология развивающего обучения;

-в каждом задании предусматривается исполнительский и творческий компонент;

-создание увлекательной атмосферы занятий;

- создание ситуации успеха, чувства удовлетворения от процесса деятельности;

-коллективное творческое дело.

Формы организации образовательного процесса и виды занятий:

Коллективная работа и индивидуальный подход, беседа, опрос, практическое занятие, выставки работ.

Дидактические материалы: таблицы, наглядные пособия, демонстрационные карточки, образцы выполненных заданий и др. используются на каждом занятии.

Список используемой литература

1. Халезова Н.Б. Декоративная лепка в детском саду. 2008 г.;

2. Рубцова Е. В. Фантазии из соленого теста, 2010 г.;

3. Чаянова Г. Н. Соленое тесто, М., 2012 г

4.Хананова И. Н. «Соленое тесто», 2006 г.

5.Чибрикова О. В. «Азбука соленого теста», 2010 г.

6.Анистратова А.А., Гришина Н.И. Поделки из соленого теста

"Мир удивительных поделок", 2009 г.

7.Ирина Хананова. Солёное тесто. Фантазии из муки и соли, -Москва, «АСТ-ПРЕСС-КНИГА» 2007г.

8.Наука и жизнь №1, 2007 «Тили-тили тесто», стр.102

9.Румянцева Е.А. Солёные фантазии г.Москва «АЙРИС-пресс», 2007г.

10.Силаева К.В. Солёное тесто. –Москва, «Эксмо», 2003г.

Интернет-ресурсы:

1. https://infourok.ru

2. www.maam.ru/detskijsad/proekt-volshebnoe-tes

dlja-detei-2-mladshei-grupy.html

3. www.detsadclub.ru

4. doshkolnik.ru/solenoe-testo.html

Списоклитературыдляпедагогов

1. Аверина И.Е. Физкультурные минутки и динамические паузы в ДОУ / И.Е. Аверина. – 2-е изд. – М.: Айрис-пресс, 2006. – 144 с.

2.Давыдова Г.Н. Детский дизайн. Пластилинография / Г.Н. Давыдова. – М.:

Издательство «Скрипторий 2003», 2006. – 80 с.

3.Лыкова И.А. Изобразительная деятельность в детском саду: планирование, конспекты занятий, методические рекомендации. Средняя группа / И.А. Лыкова. – М.: «КАРАПУЗ», 2010. – 144 с.

4.Фирсова А. Чудеса из соленого теста / А. Фирсова. – М.: АЙРИС-ПРЕСС, 2008. – 32 с.

Приложение 1

Перспективное планирование

дополнительной общеразвивающей программы «Чудо - Тесто»

Приложение 1

Мониторинг результатов освоения детьми программы по лепке из теста.

Программа предполагает необходимый учёт техники выполнения работ, сравнительное диагностирование детей в конце учебного года.

Процедура оценки предполагает трёхуровневый подход:

Высокий уровень:

-Ребёнок уверенно владеет приёмами работы лепки из теста;

-Умеет самостоятельно достигать цель;

-Проявляет начало творческих способностей.

Средний уровень:

-Ребёнок не уверенно владеет приёмами работы лепки из теста;

-Недостаточная самостоятельность;

-Замысел реализуется частично.

Низкий уровень:

-Ребёнок не овладевает приёмами работы лепки из теста;

-Отсутствует самостоятельность, интерес;

-Замысел не реализован, работа не доведена до конца.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/619962-dopolnitelnaja-obscheobrazovatelnaja-obschera