Проект по ранней профориентации дошкольников тема: Сюжетно-ролевая игра «Пиццерия»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение г. Хабаровска «Детский сад комбинированного вида № 27»

Проект по ранней профориентации дошкольников

тема: Сюжетно-ролевая игра «Пиццерия»

Разработали воспитатели:

Ступина Любовь Алексеевна

Жильцова Ирина Никтарьевна

г. Хабаровск

2025 г.

Тема проекта: «Пиццерия»

Вид проекта: ролево-игровой, социально – значимый, межгрупповой.

Сроки проведения: среднесрочный (12.10.25 – 15.11.25 г.)

Участники проекта: Дети, воспитатели, родители.

Возраст детей: 4 - 7 лет.

Актуальность проекта: Актуальность проекта обусловлена требованиями Федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования (ФГОС ДО) к формированию первичных представлений о профессиях через игровую деятельность. Сюжетно-ролевые игры выступают ключевым инструментом позитивной социализации детей 5-7 лет, способствуя освоению социальных норм и трудовых функций. Популярность тематики питания и профессий сферы услуг у дошкольников делает игру «Пиццерия» эффективным средством развития коммуникативных навыков, трудовых умений и базовых экономических представлений в условиях детского сада.

Дошкольный возраст характеризуется повышенной сенсорной восприимчивостью и эмоциональной отзывчивостью, что создает благоприятные условия для формирования первичных представлений о профессиях. Дети 4-7 лет активно познают мир через непосредственный опыт и подражание взрослым, что делает сенсорные впечатления основой их знаний. Эмоциональное вовлечение в игровые ситуации позволяет дошкольникам усваивать социальные роли на интуитивном уровне.

Именно в игровой форме дети получают первый опыт моделирования профессиональных действий, что соответствует их возрастным особенностям. Сюжетно-ролевые игры обеспечивают многогранное сенсорное и эмоциональное освоение профессий.

Профориентационная работа в ДОУ должна органично интегрироваться с другими видами детской деятельности для обеспечения комплексного воздействия. Познавательная деятельность обогащает представления о профессиях через беседы и наблюдения, а коммуникативная развивает навыки взаимодействия, необходимые в трудовых коллективах. Продуктивная деятельность позволяет закреплять трудовые навыки в рисовании, лепке или конструировании, моделируя элементы профессиональных действий. Такая интеграция создает условия для всестороннего развития представлений о мире профессий.

Проблема:Ранняя профориентация преимущественно носит информационный и фрагментарный характер (общее знакомство с миром профессий), а также не исключает совместного обсуждения мечты и опыта ребенка, приобретенного им в каких-то видах трудовой деятельности (в плане самообслуживания, при выполнении посильной работы).

Отсутствие методически проработанных сценариев, игровых комплексов, не отражающих современные профессии, значительно снижает эффективность раннего профессионального самоопределения детей. Данный пробел в организации игровой деятельности ограничивает возможности формирования у дошкольников целостного представления о мире труда.

Детский сад является первой ступенью знакомства дошкольников с профессиями, поэтому важно, чтобы у ребят не только расширялась общая осведомленность об окружающем мире, кругозор детей, но и формировался определенный элементарный опыт, способствующий ранней профессиональной ориентации дошкольников.

Цель:познакомить дошкольников с профессиями сферы общественного питания, помочь усвоить социальные роли и правила поведения участников игры.

Задачи:

1.Обогащать и конкретизировать представления детей о профессиональной деятельности  работников сферы общественного питания.

2. Формирование положительного отношения к людям труда, получение и обобщение первоначальных конкретно-наглядных представлений о профессиональной деятельности работников пиццерии:повар, официант, бармен, администратор, посетитель.

3. Формирование базовых трудовых навыков через доступные возрасту практические действия.

4. Развитие коммуникативных, творческих способностей, социальных навыков, речи и воображения через игру.

5. Воспитание уважения и бережного отношения к труду взрослых и его результатам, осознание важности, необходимости и незаменимости каждой профессии.

6.Закреплять правила культурного поведения в общественных местах.

Предполагаемый результат: Через реализацию проекта происходит знакомство дошкольников с профессиями сферы общественного питания. Дети получают возможность осваивать роли повара, официанта и кассира. Каждая роль предполагает выполнение специфических трудовых функций, что способствует развитию соответствующих навыков. В процессе игры у детей формируются коммуникативные умения, необходимые для взаимодействия в профессиональной среде. Участники учатся принимать заказы, обслуживать клиентов и работать в команде. Данные навыки имеют значение для общего развития и ранней профориентации дошкольников.

Перспективныйплан реализации проекта:

Предполагаемый конечный результат:

Через игру «Пиццерия» созданы условия для глубокого погружения детей в игровую деятельность, приближенную к реальным профессиональным ситуациям. Это обеспечило эффективное знакомство дошкольников с профессиями сферы общественного питания. Сформирован интерес к профессиям: повар, официант, кассир. Сюжетно-ролевая игра способствовала развитию коммуникативных умений, трудовых компетенций и первичных экономических представлений. У детей в процессе игры развиваются социальные навыки и сформировано представление о коллективном характере труда.

Вовлечение родителей в процесс способствовал формированию единого образовательного пространства.

Список литературы:

1. А. А. Ошкина «Ранняя профориентация старших дошкольников посредством сюжетно-дидактических игр»

2. Н. Л. Половникова «Технология проектной деятельности в работе с детьми дошкольного возраста»

3. Т. Г. Сальникова, С. В. Чебровская «Игровая деятельность дошкольника: детство ради детства» — Хабаровск: КГАОУ ДПО, 2021г.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/623182-proekt-po-rannej-proforientacii-doshkolnikov-