Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
19.03.2026

Химический состав клетки: неорганические и органические вещества жизни

Химический состав клетки — это фундаментальная тема в биологии, раскрывающая основы жизни. Материал подробно объясняет строение растительной клетки и роль ее компонентов. Вы изучите, из каких неорганических (вода, минеральные соли) и органических (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты) веществ состоят клетки и какова их функция. Занятие направлено на формирование практических навыков работы с лабораторным оборудованием, развитие умения анализировать процессы, объяснять наблюдаемые явления и делать научно обоснованные выводы. Это ключевое знание для понимания биологических процессов на молекулярном уровне.

Содержимое разработки

План-конспект урока биологии по теме «Химический состав клетки»

5 класс (ФГОС)

Цели урока:

  • продолжить формирование знаний учащихся о строении растительной клетки и значении ее частей;

  • формирование знаний о химическом составе клеток, значении неорганических и органических веществ в клетке;

  • развитие практических навыков работы с лабораторным оборудованием, умений анализировать, объяснять наблюдаемые явления, делать выводы;

  • воспитывать аккуратность при оформлении работ.

Формируемые УУД:

Личностные:

- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию;

- посредством организации групповой работы на уроке развивает личностные качества: коммуникативность, умение работать в группе, работать по общепринятым нормам социального устройства общества.

Предметные:

-уточняет свои представления о клетке и значении ее частей;

-узнает о химическом составе клетки, органических и неорганических веществах.

Метапредметные:

- определять важность знаний о составе клетки;

- использовать в учебной деятельности различные источники знания как один из способов познания;

- оценивать свою работу.

Оборудование и реактивы:

  • весы с набором разновесов

  • спиртовка

  • пробирки

  • держатель пробирок

  • штатив для пробирок

  • пипетки

  • пластиковые стаканчики

  • препаровальные иглы

  • клубни картофеля (сырой и вареный)

  • семена пшеницы

  • семена подсолнечника

  • листы белой бумаги

  • пресное тесто

  • листья капусты (сырой и сухой)

  • раствор перекиси водорода

  • раствор йода

  • вода

  • марля

  • набор «Клетка» для магнитной доски

  • компьютерная презентация к уроку

Деятельность педагога

Деятельность детей

УУД

I. Организационный момент

Цель:включение в учебную деятельность на личностно -значимом уровне.

Презентация (электронное приложение) – слайд 1

Готовность к уроку.

Формирование ответственного отношения к учению.

II. Актуализация знаний

Цель этапа: готовность мышления и осознание надобности к повторению.

- Давайте вспомним строение клетки

Презентация (электронное приложение) – слайд 2

Презентация (электронное приложение) – слайд 3

- Учащиеся класса (работа в парах) решают кроссворд по теме «Строение клетки» (Приложение 1). Взаимопроверка.

- Строение клетки (один ученик - на магнитной доске). Взаимопроверка.

Формирование осознанного, уважительного и доброжелательного отношения к другому человеку, его мнению, языку, гражданской позиции.

Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи.

III. Проблемное объяснение нового знания

Цель этапа: выявление места и причины затруднения, постановка цели и темы урока.

На прошлом уроке мы убедились, что растения состоят из клеток. Рассмотрели органоиды и их функции.

Презентация (электронное приложение) – слайд 4

Мы с вами говорили о том, что всё живое на Земле имеет клеточное строение, и что их клетки имеют сходное строение.

Оказывается кроме сходства в строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав.

Презентация (электронное приложение) – слайд 5

Клетки живых организмов состоят из тех же химических элементов, что входят и в состав объектов неживой природы.Презентация (электронное приложение) – слайд 6

Но распределение их неравномерно. Около 98 % от массы любой клетки приходится на 4 элемента: углерод, водород, кислород и азот. Около 2 % - калий, натрий, кальций, хлор, магний, железо, фосфор и сера.

Презентация (электронное приложение) – слайд 7

И в очень малых количествах – остальные элементы.

Презентация (электронное приложение) – слайд 8

Химические элементы, соединяясь между собой, образуют неорганические и органические вещества.

Презентация (электронное приложение) – слайд 9

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА – это вода и минеральные соли.

Презентация (электронное приложение) – слайд 10

Вы наверняка слышали, что человек на 80 % состоит из воды. В клетках растений также есть вода от 40 до 95 %. Наличие воды можно доказать двумя способами:

Презентация (электронное приложение) – слайд 11

- Демонстрационный опыт: нагревание семян пшеницы.

- Второй опыт: У меня два листа капусты.

- Для чего нужна вода в клетке?

Презентация (электронное приложение) – слайд 12

Минеральные соли так же содержатся в клетке.

Презентация (электронное приложение) – слайд 13

Вспомните правила техники безопасности при проведении опытов, технику безопасности в кабинете биологии.

Демонстрационный опыт: продолжаем нагревать семена пшеницы.

Презентация (электронное приложение) – слайд 14

Презентация (электронное приложение) – слайд 15

Органические вещества клетки: белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.

Презентация (электронное приложение) – слайд 16

А в каких растениях больше углеводов?

Презентация (электронное приложение) – слайд 17

Какие углеводы вы знаете?

Презентация (электронное приложение) – слайд 18

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение) – слайд 19

Кроме крахмала и сахара в состав растений входят: клетчатка и целлюлоза.

Презентация (электронное приложение) – слайд 20

А в каких растениях больше жиров?

Презентация (электронное приложение) – слайд 21

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение) – слайд 22

А в каких растениях больше белков?

Презентация (электронное приложение) – слайд 23

Опыты – работа в парах.

Презентация (электронное приложение) – слайд 24

Так же в клетках содержатся нуклеиновые кислоты.

Презентация (электронное приложение) – слайд 25

Какие вещества вы знаете?

Что вы видите? Какое это вещество?

Чем они отличаются? Какой вывод можно сделать?

Предположения детей.

ТБ в кабинете биологии. ТБ при проведении опытов.

Что вы видите? Какой можно сделать вывод? Какие минеральные соли вы знаете? В каких растениях их больше всего?

А каких веществ органических или неорганических больше в клетке?

Определение крахмала (проведение опытов парами) (Приложение 2- лаборатория 1). Вывод.

Определение жира (работа в парах). (Приложение 2- лаборатория 2). Вывод.

Определение белка (работа в парах). (Приложение 2- лаборатория 3). Вывод.

Вывод по работе.

Формирование осознанного, уважительного и доброжелательного отношения к другому человеку, его мнению, языку, гражданской позиции.

Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками в процессе образовательной и учебно-исследовательской деятельности.

Формирование первоначальных систематизированных представлений о биологических объектах, овладение понятийным аппаратом биологии. Приобретение опыта проведения несложных биологических экспериментов. Умение устанавливать аналогии, строить логическое рассуждение и умозаключение.

IV. Первичное закрепление

Цель этапа: исследование проблемной ситуации, построение детьми нового способа действий. Организация деятельности по проверке усвоения новых знаний.

Презентация (электронное приложение) – слайд 26

Презентация (электронное приложение) – слайд 27

Презентация (электронное приложение) – слайд 28

Презентация (электронное приложение) – слайд 29

1. Вставьте пропущенные слова.

  • В состав семян входят … и … вещества.

  • К органическим веществам клетки относятся …, …, … и … .

  • Неорганические вещества клетки – это … и … .

  • В присутствии йода крахмал … .

  • Много крахмала в семенах таких растений, как … .

  • Много белка в семенах таких растений, как … .

  • Масличными культурами являются … .

Взаимопроверка.

2. Заполните схему «Химический состав клетки». Взаимопроверка.

3. Почему клетку сравнивают с «миниатюрной природной лабораторией»?

Умение оценивать правильность выполнения учебной задачи. Владение основами самоконтроля, самооценки.

V. Итог урока

Цель этапа: способствовать формированию рефлексии, самооценка результатов деятельности, осознание метода построения, границ нового знания.

Ребята по кругу высказываются одним предложением, выбирая начало фразы из рефлексивного экрана на доске:

  • сегодня я узнал…

  • было интересно…

  • было трудно…

  • я выполнял задания…

  • я понял, что…

  • теперь я могу…

  • я почувствовал, что…

  • я приобрел…

  • я научился…

  • у меня получилось …

  • я смог…

  • я попробую…

  • меня удивило…

  • урок дал мне для жизни…

  • мне захотелось…

Владение основами самоконтроля, самооценки.

VI. Домашнее задание

Презентация (электронное приложение) – слайд 30

4.1. Выучить тему «Химический состав клетки».

4.2. Изучите этикетки продуктов питания растительного происхождения и найдите информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Выясните, какие продукты наиболее богаты этими веществами. Результаты исследования запишите в тетрадь.

4.3. Дополнительное задание:

4.3.1. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и сделайте краткое сообщение о том, какие масличные растения используют люди в разных странах? (задание для 1 ряда)

4.3.2. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и сделайте краткое сообщение о том, какие растения используют люди в разных странах для производства сахара, кроме сахарного тростника и сахарной свеклы? (задание для 2 ряда)

4.3.3. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу подготовьте сообщение об отраслях промышленности, где человек использует различные вещества растительных клеток. (задание для 3 ряда)

Приложение 1

Кроссворд по теме "Строение клетки"

1

1

х

л

о

р

о

п

л

а

с

т

ы

2

о

3

2

я

д

р

о

ц

4

д

ы

и

к

р

т

3

п

л

а

с

т

и

д

ы

о

е

ш

п

т

к

л

4

в

а

к

у

о

л

ь

5

о

б

о

л

о

ч

к

а

а

з

м

а

По горизонтали:

1. Пластиды, которые определяют зеленую окраску листьев.

2. Компонент клетки, содержащий генетическую (наследственную) информацию.

3. Многочисленные мелкие тельца в цитоплазме растительной клетки.

4. Заполнены клеточным соком.

5. Под ней располагается цитоплазма.

По вертикали:

1. Углубления в клеточной оболочке.

2. Есть в ядре.

3. Бесцветное вязкое вещество

4. Мельчайшие частицы живого.

Приложение 2

Лаборатория 1.

1. Возьмите пшеничную муку, добавьте воду и сделайте комочек теста.

  1. Поместите его в марлю и промойте в стакане с водой. Как изменилась вода? Почему?

  2. Капните 1 каплю раствора йода в стакан с водой, в которой промывали кусочек теста. Как изменилась окраска содержимого стакана? Чем это можно объяснить?

  3. Оформите лабораторную работу в тетрадях.

Лабораторная работа

Изучение состава семян

Оборудование: перечислите, что использовали.

Результаты работы запишите в таблицу по образцу.

Что исследовали

Что делали

Что наблюдали

Сделайте вывод. Вывод начните словами: «В результате наших исследований мы обнаружили, что в состав семян, а значит, и … входит …».

Лаборатория 2.

      1. Рассмотрите предложенные семена.

      2. Найдите семена подсолнечника.

      3. Очистите семянку подсолнечника. Положите на бумагу и раздавите.

      4. Внимательно рассмотрите. Что появилось на бумаге? Какое вещество выделилось?

      5. Оформите в тетрадях проделанную работу.

Лабораторная работа

Изучение состава семян

Оборудование: перечислите, что использовали.

Результаты работы запишите в таблицу по образцу.

Что исследовали

Что делали

Что наблюдали

Сделайте вывод. Вывод начните словами: «В результате наших исследований мы обнаружили, что в состав семян, а значит, и … входит …».

Лаборатория 3.

    1. Возьмите пшеничную муку, добавьте воду и сделайте комочек теста.

    2. Поместите его в марлю.

    3. Промойте в стакане с водой. Как изменилась вода?

    4. Разверните марлю, в которой было тесто. Что вы видите?

    5. Это растительный белок или клейковина?

    6. Оформите лабораторную работу в тетрадях.

Лабораторная работа

Изучение состава семян

Оборудование: перечислите, что использовали.

Результаты работы запишите в таблицу по образцу.

Что исследовали

Что делали

Что наблюдали

Сделайте вывод. Вывод начните словами: «В результате наших исследований мы обнаружили, что в состав семян, а значит, и … входит …».

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/634737-himicheskij-sostav-kletki

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки