- Курс-практикум «Педагогический драйв: от выгорания к горению»
- «Формирование основ финансовой грамотности дошкольников в соответствии с ФГОС ДО»
- «Патриотическое воспитание в детском саду»
- «Федеральная образовательная программа начального общего образования»
- «Труд (технология): специфика предмета в условиях реализации ФГОС НОО»
- «ФАООП УО, ФАОП НОО и ФАОП ООО для обучающихся с ОВЗ: специфика организации образовательного процесса по ФГОС»
- Курс-практикум «Цифровой арсенал учителя»
- Курс-практикум «Мастерская вовлечения: геймификация и инновации в обучении»
- «Обеспечение безопасности экскурсионного обслуживания»
- «ОГЭ 2026 по русскому языку: содержание экзамена и технологии подготовки обучающихся»
- «ОГЭ 2026 по литературе: содержание экзамена и технологии подготовки обучающихся»
- «ОГЭ 2026 по информатике: содержание экзамена и технологии подготовки обучающихся»
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
- Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
- Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
- Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
в СМИ
профессиональную
деятельность
Тема урока: Выпечка печенья из песочного теста
4083
0
Тема: Выпечка печенья.
Цель урока: формировать у учащихся знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием, повторение правил техники безопасности;
Коррекция мелкой моторики пальцев;
Воспитание положительного отношения к труду.
Ход урока.
Орг. момент. Ребята посмотрите внимательно на доску и угадайте, какое слово зашифровано
Криптограмма
н | к | о | з |
и | е | ф | т |
т | с | с | а |
м | а | я | ч |
Санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи:
Готовить пищу надо в специальной одежде.
Приступая к приготовлению пищи, нужно тщательно вымыть руки с мылом, убрать волосы под косынку. Ногти должны быть коротко острижены.
Динам. пауза.
Работа в тетради.
Правила техники безопасности при кулинарной работе.
При пользовании электронагревательными приборами:
Установи электронагревательный прибор на огнеупорную подставку.
Перед работой проверь исправность соединительного шнура.
Включай и выключай электроприбор сухими руками, при этом берись за корпус вилки.
Технологическая карта.
Наименование продуктов | Количество продуктов | Последовательность | Посуда и инвентарь |
Яйца | 1-2штуки | Миска | |
Сахар | 1-1,5 стакана сахара | Яйца растереть с сахаром добела. | Миска, миксер. |
Маргарин или масло Сода | 250грамм 0,5 чайной ложки | Добавить размягчённое масло или маргарин, соду гасить уксусом, и перемешать. | Миска, столовая ложка. |
Мука | 3 стакана | Добавляя муку, замесить очень крутое тесто (как на лапшу). Вымешиваем так, чтобы тесто не прилипало к рукам. Готовое тесто пропустить через мясорубку. Выходящие из решётки жгутики разложить небольшими кучками в виде печенья на лист, слегка смазанный маслом, и поставить в духовой шкаф для выпечки. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. | Миска, столовая ложка, мясорубка, противень |
Корр. пауза.
Закрепление изученного материала.
Анализ деятельности учащихся. Оценки.
Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/69016-tema-uroka-vypechka-pechenja-iz-pesochnogo-te
БЕСПЛАТНО!
Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)
Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.
- «Учебная мотивация обучающихся»
- «Преподавание химии по ФГОС ООО и ФГОС СОО: содержание, методы и технологии»
- «STEM-образование для детей дошкольного возраста в условиях реализации ФГОС ДО»
- «Учитель-логопед: содержание и методы коррекционной работы с обучающимися школьного возраста»
- «Формирование УУД в рамках учебного курса ОРКСЭ»
- «Организация трудового воспитания в образовательных учреждениях»
- Социальное обслуживание населения: основы и базовые технологии социальной работы
- Менеджмент в дополнительном образовании детей
- Педагогика и методическая работа в образовательной организации
- Основы реабилитационной работы в социальной сфере
- Содержание деятельности по охране труда и обеспечению безопасности условий на рабочих местах
- Теория и методика преподавания физики и астрономии в образовательной организации
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.