Проект «Аптека от природы»

Проект «Аптека от природы»

Актуальность

«Есть в травах и цветах целительная сила

Для всех умеющих их тайну разгадать»

Р. Рождественский

Меня всегда интересовало обилие и разнообразие растений. Благодаря растениям человек живёт, ими питается, шьёт одежду, строит жилища.

А я еще знаю, чторастения имеют свою тайну - среди них есть лекарственные. Я решила подробнее узнать, какие растения обладают лечебными свойствами и поделиться своими знаниями с одноклассниками и друзьями.

Проблема

Может ли растение вылечить? Нуждаются ли растения в помощи человека?

Гипотеза

Моей рабочей гипотезой стало предположение, что многие растения могут принести здоровье человеку.

Цель проекта

Целостно представить мир лекарственных растений и определить их значение в жизни людей.

Задачи проекта

Узнать из литературы, какие растения являются лекарственными.

Узнать, где и как их можно использовать.

Узнать место произрастания лекарственных растений.

Узнать простейшие профилактические рецепты.

Механизм решения задач

а) Сроки: октябрь 2013 г. – март 2014 г.

б) Ресурсы.

Специальная литература и дополнительная литература.

в) Техника решения.

Подбор и изучение литературы по данной теме. (Школьная и городская библиотеки – информация).

Изучение истории применения лекарственных растений.

Беседы, наблюдения

Анализ

Вывод

Рекомендации

Презентация

Из истории применения лекарственных растений

Изучая жизнь первобытных людей, учёные установили, что не было племени, которое не знало лекарственных растений.

Самый древний медицинский тест – клинописная табличка, найдена при раскопках Шумерского города (3 тысячелетие до н.э.).

Много сведений о медицине взято из древних папирусов.

В древней Греции жил врач Гиппократ, многие болезни он лечил травами.

Другой учёный Клавдий Гален – врач нашей эры, лечил настойками из трав.

Позже Парацельсе – врач средневековой медицины, использовал спиртовые вытяжки из растений.

Выдающийся таджикский учёный средневековья Абу Али Сина (Авиценна) в своей книге описал 900 лекарственных растений.

На Руси бытовал ряд обычаев и обрядов, связанных со знанием полезных свойств растений. Крапива, чабрец, мята, полынь широко применялись и использовались в обрядовых праздниках. ( Ночь на Ивана Купалу, Иванов день).

Из поколения в поколение передавались сведения о растениях, целителях, легенды и мифы об излечении болезней волшебными травами. Колдуны, маги, знахари часто использовали свойства трав.

Известно предание, повествующее о том, что когда древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес принести несколько бесполезных растений, он 3 дня ходил по лесу и не нашёл.

И действительно, любое растение создано природой для человека, его блага. Весь зелёный мир- это аптека.

С. Кирсанова «Лесная аптека»

Я не степью хожу,

Я хожу по аптеке.

Разбираюсь в её

Травяной картотеке.

Беспредельная степь,

Беспредельная степь!

Ты природой написанный

Странный рецепт!

2. Лекарство будущего

Фармакологидавно интересуются народными целебными средствами, стремясь выделить их активные лекарственные компоненты. В разработку новых медикаментов вкладываются не малые суммы денег.

3. Правила сбора лесных ягод и плодов

Сбор ягод нужно делать в сухую погоду, так как влажные они быстро портятся.

При сборе ягод наиболее удобная тара – это небольшие корзины вместимостью от 2 до 4 кг. Ягоды, которые нужно транспортировать, рекомендуется собирать с плодоножками.

Ящики и корзины для сбора лесных ягод и плодов желательно выстилать чистой бумагой, чтобы они были чистыми и сухими. Ни в коем случае нельзя закладывать их в ящики, древесина которых издает посторонний запах.

При сборе плодов, растущих на деревьях, нельзя сбивать или стряхивать их на землю, так как места ушибов быстро темнеют, и именно с них чаще всего начинается порча плодов.

4. Заготовка лесных ягод и плодов

Не следует собирать для заготовки загнившие, плесневелые, засохшие, мятые и поврежденные плоды и ягоды. Собранное для заготовки сырье не рекомендуется мыть водой, так как мытые ягоды и плоды нестойки при хранении.

Продукция высокого качества получается лишь из своевременно собранных и правильно высушенных плодов и ягод.

Самый доступный способ сохранения – это сушка. При этом внешний вид, вкус и ценность не должна сильно пострадать. Важным условием для заготовки продукции является непрерывность процесса сушки, так как мякоть плодов - благоприятная среда для размножения микроорганизмов.

Во время сушки лесных плодов нельзя использовать высокие температуры. Оптимальная температура сушки – различна для разных видов плодов, но всегда значительно ниже 100 С.

5. Правила сбора и обработки лекарственных растений

Правило первое: что собирать?

Следует точно научиться отличать растения, подлежащие сбору, от сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других — листья, у третьих — стебли. Плоды, ягоды, семена собираются лишь при условии их полной спелости.

Правило второе: когда собирать?

Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определенные месяцы. Валериану, например, рекомендуется собирать в апреле и сентябре, одуванчики — в мае и сентябре, мать-и-мачеху - лишь в мае, шиповник – в сентябре и т. д. Кроме этого, нужно учесть, что собирать растения лучше в сухую погоду.

Правило третье: как собирать?

Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножами, ножницами, наволочками или мешками), договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения. Все участники должны вымыть руки после сбора лекарственного сырья.

Правило четвертое: где собирать?

Каждое растение имеет определенные места произрастания, которые нужно знать. Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог, потому что в цветах и листьях растений накапливаются вредные вещества — продукты выхлопных газов автомобилей. Нельзя также собирать лекарственные растения в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и поблизости подобных ему нет, рвать его не рекомендуется. Нельзя собирать в тех местах, где лекарственных растений очень мало.

Правило пятое: собирая, сохранять!

Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять. Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания — дачные чердаки.

6. Хозяйственная деятельность людей и условия жизни растений

Человек наносит вред растениям:

хозяйственной деятельностью;

сбором букетов;

вытаптыванием.

Очень многие растения становятся редкими из-за того, что люди рвут их ради красивых цветков. Такие растения не дадут плодов и семян, а значит, и потомства. Сорванные растения быстро вянут, а в природе они ещё долго могли бы радовать нас!

Замечательное богатство природы – лекарственные растения. Некоторые виды лекарственных растений из–за неумеренного сбора уже стали редкими. Эти растения совсем не надо собирать. Лучше всего заготавливать: пижму, подорожник, пастушью сумку, тысячелистник, калган.

Бывает, что люди, даже не срывая растения, губят их. Причина этого - вытаптывание. Идёт человек по лесу и не замечает, как у него под ногами ломаются, втаптываются в землю хрупкие травы. К тому же под ногами людей уплотняется почва. В такой почве остаётся мало воздуха, воды, и растения на ней жить не могут, они погибают.

В нашей стране, как и во всём мире, крепнет движение за сохранность всего живого. Существует организация “Гринпис”. В России таких людей называют “зелёными”. Ведь зелёный цвет – это цвет жизни.

Недаром народная мудрость гласит: “Человек не напрасно прожил жизнь, если он вырастил хотя бы одно дерево”.

Помните, из одного дерева можно сделать миллион спичек, а одной спичкой – сжечь миллион деревьев. Будьте осторожны с огнём!

Нельзя разжигать костров в лесу в пожароопасное время, необходимо тщательно проверить перед уходом с места, где горел костёр, хорошо ли он потушен.

Находясь в природе, нельзя срывать растения для букетов. Букеты можно составлять только из тех растений, которые выращены человеком.

Собирать лекарственные растения можно только в тех местах, где их много. Часть растений нужно обязательно оставлять в природе.

Нельзя ломать ветки деревьев и кустарников. Пусть красивые растения, деревья остаются в природе.

В природе, особенно в лесу, нужно стараться ходить по тропинкам, чтобы растения не погибли от вытаптывания.

7. Пословицы и поговорки об охране природы

Старые деревья – молодые охраняют.

Рощи да леса – всему миру краса.

Лес не школа, а всех учит.

Много леса – не губи, мало леса – береги.

Растение – земли украшение.

По лесу ходи – под ноги гляди.

Лес и вода – брат и сестра.

Срубили кусты – прощай птицы.

« Там, где вырождаются растения, не может жить человек».

Г.Ф.Гегель.

8. Викторина «Лесная аптека»

1-й тур. Почему?

Почему полезно есть ягоды смороди­ны, земляники, шиповника? (Они богатывитаминами.)

Листья какого растения помогут при укусе насекомых, ожогах, ссадинах? (Подо­рожника.)

Какое растение поможет от кашля при простуде? (Калина, малина, багульник, ли­па, мать-и-мачеха.)

Какое растение поможет при бессон­нице? (Валериана.)

2-й тур. Веришь ли ты?

Веришь ли ты, что перевязать можно рану тонкой свежей корой липы, сосны, аболотный мох остановит кровь? (Да.)

Веришь ли ты, что подорожник аме­риканские индейцы назвали следами блед­нолицых!(Да.)

Веришь ли ты, что лекарственные рас­тения надо собирать в сухую нежаркую по­году? (Да.)

Веришь ли ты, что клюкву и крыжов­ник называютсеверным лимоном? (Да.)

3-й тур. Помоги себе сам.

1.Представьте себе, что вы простыли. У вас кашель. Назовите травы и растения, которыми можно вылечиться от простуды. ( Малина, клюква, липовый цвет, мать-и-мачеха, мята.)

2.Представьте себе ситуацию: вы пошли на экскурсию или за грибами – и вдруг несчастье: натерли ногу или поранили. Что делать? Ведь поблизости нет аптеки. Каким лекарственным растением вы воспользуетесь и как? (Подорожник. Нужно сорвать лист, обернуть им больное место. Листок приятно холодит, боль проходит.)

9. Вывод

Итак, открыты многие тайны растений.

Мы растения лекарственные знаем,

Бережем и охраняем.

Мы их рвем не на потеху:

Отнесем мы их а аптеку.

Из даров лесного царства

Люди сделают лекарства.

Лекарственные растения - наше богатство и его надо беречь!

Будем же бережливы и внимательны!

В медицине как народной, так и современной широко используются лекарственные растения. Они приносят людям пользу и облегчение. Появляются новые препараты.

Приложение

Народная медицина восточных манси

Чем и как лечились манси, ведь у них не было врачей?

Они лечились природой, вернее, природными средствами. Сколько было и есть у нас под ногами лекарств! Ранней весной раскинет широкие ладошки-листья мать-и-мачеха, зацветет-замигает своими глазками-цветами, как будто говорит: собери меня, я буду помогать вам жить.

И вот закашляли рыбаки - сорвут листья мать-и-мачехи, над костром высушат, помнут, набьют самокрутку, покурят, и кашель отступает. А кто мучался удушливым кашлем (сейчас эту болезнь врачи называют астмой), те всегда курили сухие листья мать-и-мачехи.

Листья мать-и-мачехи прикладывали к фурункулам. Они очищали и заживляли раны.

А вот одуванчик ранней весной скромно улыбается с обочин дорог желтыми цветочками, как будто говорит: не топчите меня, не рвите меня, я - не сорняк, я - ваше здоровье. Собирайте мои листочки, цветы, делайте салат и кушайте хоть со сметаной, хоть с конопляным маслом и не почувствуете болей в печени...

Ранней весной зацветает марьин корень - дикий пион. Раскинет свои кудрявые листья, радуется теплу и солнцу. А у них на макушке уже по второму листочку, а сбоку на сантиметр от стволика крепко держатся материнские черные семена.

Манси собирали марьин корень во время цветения, обмывали, разрезали и настаивали в вине. Скоро вино принимало цвет коньяка. Его пили по столовой ложке перед едой. Считали манси-рыбоеды, что марьин корень убивает описторхоз. Этим настоем натирали ноги при ревматизме. При всех тяжелых заболеваниях он служит успокаивающим лекарством.

Но люди бездумно уничтожали плантации марьиного корня в лесах Ханты-Мансийска и Белогорья. Забыли, что где растет марьин корень, там никогда не водятся змеи. Когда восточные манси-женщины ходили собирать ягоды, они клали в карманы марьин корень.

А вот на вид неказистая, мелкая травка - боровушка, растет в борах и, как будто стесняясь своей некрасивости, прячется в пышных травах и зацветает в конце июня мелкими цветами - красненькими звездочками. Сбор боровушки заливают кипятком, настаивают и пьют по столовой ложке до еды. Он восстанавливает силы, снимает кашель и боли в груди.

Чахотку лечили отваром коры сосны, лиственницы и ели. Кору собирали, сушили, толкли и просеивали через частое сито, заливали кипятком и ставили в хлебопекарскую печь, процеживали и пили перед едой.

Терли также черную редьку, выжимали сок, в один литр сока клали 400 граммов меда и пили. Обязательно пили рыбий жир, сало медвежье, лисицы и барсука.

Очень полезны сосновые шишки, их парили в печи и пили отвар.

Коклюш лечили целебным воздухом во время утренних прогулок на лодках по озеру.

Корь лечили семенами репы с красным вином. Поили ребенка по полчайной ложки настоем из семян репы

* * *

Шиповник

Шиповник – роза иглистая, дикая, колючий кустарник. Плоды удлиненно-овальные, гладкие, ярко или светло-красные, похожи на ягоды, с волосистым колкими семенами. В этой ягоде очень много витамина С, а куст на котором она растет – с шипами. Природе не известно растение, более богатое витамином С. Из лепестков можно приготовить варенье, вкусный чайный напиток, а из плодов шиповника готовят отвар для настоев, соков, киселей, квасов, компотов. Медики считают, что те, кто пьёт полстакана отвара шиповника, запасаются бодростью на целый день. Если пить витаминный чай регулярно, грипп, ангина и другие болезни не смогут к вам подобраться.

* * *

Пихта

Пихта сибирская – вечнозеленое хвойное дерево с гладкой темно-серой корой и узкопирамидальной кроной, до 30 метров высотой. Пихта распространена почти в тех же местах, что и кедр и ель.

В коре пихты содержатся дубильные вещества и эфирное масло. Из живицы пихты сибирской получают пихтовый бальзам, использующийся в медицине в качестве ранозаживляющего средства. Из эфирного масла получают синтетическую камфару, применяемую в медицине для лечения сердца и как дезинфицирующее средство. Хвоя содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), поэтому ее настой издавна используется как противоцинготное средство.

* * *

Багульник

Багульник - болотный, вечнозеленый кустарник с сильным запахом, способным в тихую и жаркую погоду вызвать головную боль. Зимой, когда снега на болоте немного, вдруг встретится неожиданно зеленое растение, а если в мае-июне поздно вечером подойти к болоту, то можно увидеть… снег. Не спешите удивляться, зима не вернулась. Это один из сюрпризов этого растения. Его ветки сверкают белизной даже в темноте.

Багульник применяется при лечении простудных и легочных заболеваниях в смеси с другими растениями – крапивой, мать-и-мачехой и др. В побегах последнего года жизни багульника содержится ядовитое эфирное масло, спирты, дубильные вещества, минеральные вещества и витамин С.

* * *

Брусника:ягоды брусники рекомендуются при авитаминозах. Самое ценное у брусники – это листья. Отвар листьев способствует возбуждению аппетита, оказывает общеукрепляющее действие.

* * *

Голубика: по использованию и пищевым достоинствам голубика близка к бруснике, но отличается более значительным содержанием в плодах витамина С. Ягоды и сок голубики хорошо утоляют жажду температурящих больных. Они обладают общеукрепляющим действием.

* * *

Черника: в медицине используют плоды (ягоды) и листья. Обнаружено, что экстракты черники содержат вещества, улучшающие остроту зрения.

* * *

Клюква: стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, секрецию поджелудочной железы. Напитки из плодов клюквы дают больным, перенесшим тяжелые заболевания.

* * *

Морошка: дар болота. Морошка содержит различные сахара, лимонную и яблочную кислоты, витамин.

* * *

Осторожно! Ядовитые растения в нашем лесу!

Среди огромного разнообразия населяющих Землю растений есть около 10 тысяч ядовитых, опасных для человека и животных. Они могут вызвать отравление организма человека и привести к летальному исходу.

В Ханты-Мансийском округе в пригородных зонах таких растений насчитывается несколько десятков видов. Они могут иметь ядовитые отдельные органы, плоды и подземные части. Люди, не зная растений, часто страдают от отравлений, собирая букеты из ярких цветов, пробуя на вкус неизвестные плоды, семена или сочные листья, стебли, луковицы, клубни. Перед экскурсией в природу экскурсовод (учитель) обязан провести инструктаж по технике безопасности и до начала летних каникул еще раз напомнить ребятам, какие растения в данной местности ядовиты и как следует обращаться с незнакомыми растениями.

Больше всего ядовитых растений в семействе лютиковых: адонис весенний, сибирский, борец северный, василистник малый и простой и др. Из других семейств ядовиты: багульник, молочай, белена, чемерица и др. Из семейства лилейных - вороний глаз, гусиный лук и др. Яд, например, борца северного легко проникает через кожу, а 9-10 ягод вороньего глаза могут привести к летальному исходу. Очень ядовиты ягоды ландыша. Детям нельзя даже дотрагиваться до них. Среди ядовитых грибов можно встретить бледную поганку - самую ядовитую среди всех представителей рода, и мухомор.

Литературные произведения

Ребята, посмотрите!
Аптека хоть куда.
За каплями, за ватой,
Пожалуйста, сюда!

* * *

* * *

Пихты с виду кажутся злючками,

Лапы их покрыты колючками,

Да колючки-то незрелые у пихты,

Можешь даже погладить их ты.

* * *

А каких только ягод нет под сосной,

И разнотравье парит здесь весной;

Здесь седмичник белым глазом

Смотрит весело на нас,

То черника, то брусника

Нас зовут к себе подчас.

И с грустинкой смотрит чёрный

Вороний ядовитый глаз.

* * *

Вся трава в округе сникла…

Лишь, как прежде зелена,

В красной шапочке брусника

Хорошо в тайге видна.

* * *

Голубика, голубика,

Ягодка таежная!

Голуба-душа лесная,

Милая, тревожная…

* * *

Растет во борочке на небольшом кусточке

Черненькая, маленькая, сладенькая… (черника)

* * *

Посмотрите на картинку:

Эти ягоды, друзья,

Собирать в лесу нельзя.

В каждой яд опасный есть

Если их однажды съесть,

Можно сильно отравиться

И придется вам лечиться.

Список рекомендуемой литературы

Богордаева Н.Г., Демус Л.Г., Нечаева Л.Н., Орлова Т.К., Пиманова Л.А. Мы – дети природы. Хрестоматия по краеведению для 1 класса. В 2-х т. Ханты-Мансийск, 1997.

Гаврилова О. Н. Край родной. Азбука краеведения. Екатеринбург, 2001.

Гребенюк Г. Н. Экология для младших школьников. Рабочая тетрадь для учащихся 2 класса. Тюмень, 1999.

Дмитриева Н. Я., Казаков А. Н. Мы и окружающий мир: Учебник для 2 класса. Самара: Корпорация «Федоров», Издательство «Учебная литература», 2004.

Кельбас Р. В., Емельянова Т. В. Экологические игры и конкурсы. Нижневартовск, 2005.

Колбовский Е.Ю. Экология для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке. Ярославль, 1998.

Овечкина Е.С., Титов Ю.В., Шор Е.А. Материалы по региональному компоненту в экологическом образовании младших школьников. Нижневартовск, 1998.

Природа края. Растительный мир / Сост. Гаврилова О.Н. Тюмень, 1997.

Природа Тюменского Севера / Под ред. Рябицева В.К. Свердловск, 1991.

Тарасов А.И. Эколого-ботанические экскурсии в природу. Ханты-Мансийск, 1995.

Шретер А.И. Лекарственные растения . М., 1991.

Экология. Я познаю мир / Сост. Чижевский А.Е. М., 1997.

Экология Ханты-Мансийского автономного округа / Под ред. Плотникова В.В. Тюмень, 1997.

Я познаю мир. Детская энциклопедия / Под общ. ред. Хинн О.Г. М., 1998.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/83232-proekt-apteka-ot-prirody