Газированная вода: вред или польза?

Исследовательская работа: «Газированная вода: вред или польза?»

Автор: Малыгина Лена, ученица 3 класса

Руководитель : Смольникова Л,А,

учитель начальных классов.

Введение. Почти все на Земле знают , что такое газированная вода. Вкусная, сладкая, прохладная она особенно призывно манит в летние жаркие дни. Все эти кока-колы, фанты, спрайты, пепси давно стали частью пищевого рациона нашей повседневной жизни. Больше всего любят их употреблять дети. И не только дети, но и взрослые! Различные чипсы, кириешки, сухарики, поп-корн, запивают они все это , конечно же, газировкой. Многие занятые на работе люди заменяют свой полноценный обед каким-нибудь быстрым полуфабрикатом: «Дошираком» или быстро заваривающимися кашами, бульонными кубиками. И эта картина никому не в новинку. Наши любимые телепередачи часто прерываются на рекламные ролики в которых навязчиво предлагают эти же продукты. Чаще всего на эти уловки попадаются дети и день за днем употребляют в пищу, казалось бы «полезные, здоровые» продукты. Но на самом деле в этих продуктах мало натуральных составляющих, в основном они сделаны из химических веществ. Искусственные добавки очень похожи на натуральные и привлекают ярким вкусом и запахом. Чем больше ребенок употребляет эти продукты – тем больше угроза его здоровью.

Самым популярным газированным напитком является Кока- кола. Ее состав до сих пор не обнародован общественности. Но не смотря на это многочисленные лаборатории делают выводы о наличии некоторых ингредиентов , вредных для здоровья , делающих кока- колу нежелательным продуктом для детского растущего организма.

В ходе нашей работы мы покажем это не только в теории, но и на практике.

Цель: Исследование влияния газированной воды на организм человека.

Задачи: - найти информацию о влиянии напитка на организм человека;

- выявить количество учеников в классе , часто употребляющих этот напиток;

- выяснить мнение медиков;

- провести эксперимент по изучению свойств газированной воды Кока-кола;

Объект исследования:

Газированная вода Кока – кола

Предмет исследования:

Влияние газированной воды на организм человека

Методы исследования:

- эксперимент;

- работа с информационным источником;

- беседа; социальный опрос;

- анализ и обобщение информации;

Актуальность:

Последнее время в пищевой промышленности широко используются различные консерванты, красители, искусственные вкусовые добавки. Многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Детей же в свою очередь привлекает красочность упаковки и яркие вкусы. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

Гипотеза:

Газированная вода Кока – кола вредна для здоровья.

Материалы для проведения эксперимента:

Бутылки с Кока-колой, вода, посуда, старые монеты, кусочки мяса, чашки со следами от чая.

История создания Кока- колы:

Напиток «Кока- кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США). Основные ингредиенты были таковы : три части листьев коки (из этих же листьев в 1859г. А. Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться в одной из крупнейшей городской аптеке в Атланте. Здесь отметим , что кокаин тогда не являлся запрещенным веществом и о его вреде для здоровья еще ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки вместо спирта.

Постепенно популярность кока-колы возрастала , а в1892г. основана компания , которая занимается производством кока-колы и поныне. В 1902г. Кока – кола стала самым популярным напитком в США. Но постепенно общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903г. в газете появилась разгромная статья , утверждавшая , что именно кока- кола виновата в том , что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки , а уже «выжатые» , из которых был удален весь кокаин. С тех пор популярность напитка возрастала .

В 1988г. газированный напиток вышел на рынок СССР.

Исследование состава «Кока – колы»:

Красители на основе карамели использующиеся при изготовлении напитков «Кока-кола», «Пепси» могут провоцировать развитие рака.

Об этом заявили британские борцы за здоровый образ жизни . Утверждение компании – производителя о том , что «Кола» имеет цвет карамели , это ложь. Это темно-коричневый сплав канцерогенов , который полностью не натурален. Как утверждают активисты за здоровое питание , если там что натуральное и есть , то все хорошее перечеркивает краситель «карамель». Карамель для «Колы» получают в результате сложной химической реакции. В результате этой реакции в полученном красителе образуются вещества вредные для здоровья человека. Ученые установили , что эти вещества вызывают рак легких, печени, щитовидной железы и лекемию.

Мнение медиков:

Медсестра нашей амбулатории рассказала , что напитки , подобные « Кока-коле» и «Пепси- коле» разрушительно воздействуют на желудок и клетки печени, при избыточном потреблении вызывают ожирение, вредят эмали зубов. Еще я поитересовалась у стоматологов как влияет Кока-кола и Пепси-кола на наши зубы. И получила следующий ответ, что такие напитки разрушают зубы. Красители этой газированной воды очень стойкие и зубы от них темнеют.

Социологический опрос учащихся, анкетирование:

Я решила узнать у ребят , что им известно о газированном напитке «Кока-коле». Провела анкетирование в своем классе. Ребятам было задано пять вопросов:

1.Любите ли вы «Кока-колу»?

2. Как часто вы пьете «Кока-колу»?

3. Если вам предложат на выбор «Кока-колу» и сладкий чай , что вы выберете?

4. Известно ли вам о вреде «Кока-колы»?

5. Наносит ли «Кока-кола» вред здоровью?

Было опрошено 15 учеников 3 класса

Вывод:

Мои одноклассники любят «Кока-колу» , но знают, что она наносит вред нашему организму, поэтому пьют ее редко. Лучше выпить стакан сока или сладкого чая.

Эксперимент:

Опыт 1

Цель: очищение потемневших монеток с помощью «Кока-колы»

Поместили несколько потемневших монеток в «Кока-колу». Через два дня монеты очистились от налета и стали, почти как новые.

Вывод: Этот газированный напиток разъедает даже стойкий налет.

Опыт 2

Цель: использование «чудо-напитка» как моющего средства.

Была взята чашка со следами от чая. Обычной водой следы не отмывались. Мы налили в чашку «Кока –колы» и начали отмывать, как обычным моющим средством. Следы от чая пропали.

Вывод: « Чудо – газировка» содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.

Вывод:

Таким образом , проведя несколько опытов, мы увидели, что «Кока-кола» изменяет свой состав, попадая в наш организм, превращаясь в мало приятное вещество, в ней много красителей. В этом напитке есть такие вещества, которые удаляют налет от чая и даже воздействуют на металл. А еще в « Кока-коле» очень много сахара или заменителей сахара, которые вредят нашему организму. Значит, мы были правы: «КОКА-КОЛА» НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!

Необходимо питаться «здоровыми продуктами»: есть черный хлеб, больше овощей, молочные продукты, мясо, рыбу и фрукты. Лучше выпить сока или обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя « Кока-колу». Искусственная пища, напитки очень навязчиво рекламируются в отличии от натуральной. Все это так хочется попробовать, но нужно помнить, что здоровье самое ценное, что есть у нас.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/91420-gazirovannaja-voda-vred-ili-polza