Портфолио индивидуальных достижений по дисциплине «Химия»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

ГБОУ СПО «ШАХУНСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ»

ПОРТФОЛИО

индивидуальных достижений

по дисциплине «Химия»

Студента

(Ф.И.О.)

Специальность

(код, наименование по ФГОС НиСПО)

Группа _________ Курс_______

Период, за который представлены материалы

с_______________________ 20______ года

по______________________20______ года

г. Шахунья, 2014 г.

Портфолио разработано на основе «Методических рекомендаций педагогическим работникам по составлению портфолио учащихся (студентов) для оценки индивидуальных результатов освоения профессионального модуля или дисциплины» согласованного в методическом совете ГБОУ СПО ШАПТ 02.09.2013, пр. №1 Портфолио индивидуальных достижений по дисциплине «Химия» является частью УМК по этой дисциплине. Такое портфолио оформляется на каждого студента. Студент в процессе обучения сдает преподавателю рабочие листы по разделам, подтверждающие освоение всех оцениваемых умений и знаний по каждому разделу дисциплины «Химия». Преподаватель, на основании рабочих листов, заполняет в портфолио таблицы успеваемости по всем составляющим дисциплины, в т.ч. практическим работам, докладам и сообщениям; выставляет оценки по каждому разделу, расписывается и комментирует результат. Студент, соглашаясь с полученным результатом, также расписывается.

Портфолио индивидуальных достижений является допуском к экзамену или дифференцированному зачету по дисциплине. Портфолио заверяется подписью педагога и печатью для документов.

Цель рабочей тетради – сохранять высокий теоретический уровень преподавания курса химии, развивать познавательный интерес, интеллектуальные и творческие способности, сделать обучение максимально развивающим. Данное пособие может быть использовано как для текущей, так и для итоговой проверки знаний, умений и навыков студентов.

Данное пособие соответствует Государственным требованиям к минимуму содержания и уровню подготовки студентов по специальностям технического профиля. Рабочая тетрадь и задания в ней составлены в соответствии с учебниками по химии авторов О.С.Габриелян, И.Г.Остроумов. Требования к оформлению: все записи в рабочей тетради должны быть выполнены ручкой и аккуратно.

Дорогой студент!

Перед тобой портфолио индивидуальных достижений по дисциплине «Химия». Оно создано с учетом технического профиля твоей будущей специальности или профессии. Надеюсь, что химия станет для тебя одним из основных предметов. Ведь современная техника и технология без знаний химии несостоятельны. Достаточно сказать, что перечисление только названий новых материалов, широко используемых в современной технике, может занять целый том.

Тебе, будущему высококвалифицированному специалисту технического профиля, необходимо знать, что нет ни одной области деятельности, в которой не использовались бы различные вещества, материалы или химические процессы. Например, девяносто процентов энергии, которую производит и потребляет человечество, - это результат химических реакций. Практически все, что выпускает современная промышленность и сельское хозяйство, связано с химией. Действительно, «широко распростирает химия руки свои в дела человеческие» (М.В. Ломоносов)

Бережное отношение к окружающему миру, уважение к ближнему и элементарные химические знания, без которых не обойтись ни одному специалисту технической сферы деятельности, - вот залог грамотного и эффективного использования достижений химической науки. Любите химию, изучайте ее с удовольствием, понимайте и уважайте эту удивительную науку!

Портфолио индивидуальных достижений студента по дисциплине «Химия» включает в себя рабочие листы с заданиями разного уровня сложности. Они могут быть использованы в качестве дидактического материала на уроке, для самостоятельной работы и самоконтроля студентов, а так же с целью проверки усвоения учебного материала. На каждом занятии студент выполняет задания соответствующего рабочего листа и получает за него оценку. За каждую тему дисциплины выставляется общая оценка, которая складывается из текущей успеваемости, оценки за выполнения дополнительных заданий (докладов, рефератов, презентаций), оценок за лабораторные работы. Систематическая, ответственная работа в портфолио – залог успешной сдачи дифференцированного зачета и экзамена.

Желаю удачи!

Успеваемость по основным темам дисциплины «Химия»

Т – текущая оценка за работу на уроках

ЛПЗ – оценка за лабораторно-практические занятия

К – оценка за контрольные работы

ДОП – оценка за выполнение дополнительных заданий (доклады, рефераты, презентации)

ИТОГ – общая оценка за тему.

Выступление с докладами, сообщениями, презентациями.

Подпись преподавателя _________________________________________

Подпись студента ______________________________________________

Введение

Предмет химии. Научные методы познаний. Химические явления.

Запишите определение.

Химия – это_____________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Запишите основные методы изучения химии. Охарактеризуйте каждый из них кратко.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Какие разделы химии выделяются в настоящее время? Что они изучают?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Раздел 1. Общая и неорганическая химия

Тема 1.1. Основные понятия и законы химии

Занятие 1.1.1. Основные понятия химии.

Дайте определение следующим понятиям.

Атом - _________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Молекула - _____________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Вещество - _____________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Химический элемент - ____________________________________________________

________________________________________________________________________

Простые вещества - ______________________________________________________

Сложные вещества - ______________________________________________________

Валентность - ___________________________________________________________

Охарактеризуйте количественные единицы выражения вещества.

Относительная атомная масса (А_r) - _________________________________________

________________________________________________________________________

Относительная молекулярная масса(M_r) - ____________________________________

________________________________________________________________________

Моль - _________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Постоянная Авогадро (N_A) - ______________________________________________

______________________________________________________________________

Рассчитайте относительные молекулярные массы веществ, состав которых описывается формулами :

O₃ ________________________ H₂SO₄ _______________________

Ca₃(PO₄)₂ ________________ Cu(OH)₂ _____________________

Рассчитайте, какое количество вещества содержится в:

8г.SO2 _____________________________________________________________

21,3г.Cl2 ___________________________________________________________

Рассчитайте, какую массу имеет бромоводород HBr, если количество этого вещества составляет 0,2 моль.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие 1.1.2. Основные законы химии.

Заполните таблицу

Решите задачу.

Какова масса 5,6 л. углекислого газа при н.у.? Сколько молекул содержится в этом объеме газа?

Решите задачу.

Каков объем 128 л. H₂S при н.у.? Сколько молекул содержится в этом количестве вещества?

Тема 1.2. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева и строение атома.

Занятие 1.2.1.Периодический закон и периодическая система Д.И. Менделеева. Современные представления о строении атома.

Запишите определение.

Атом - ______________________________________________________________

____________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Запишите определение.

Изотоп - ____________________________________________________________

____________________________________________________________________

Определите следующие характеристики для некоторых атомов.

Запишите определения.

Электронная оболочка - _________________________________________________

______________________________________________________________________

Электронный слой - ____________________________________________________

______________________________________________________________________

Электронная орбиталь - _________________________________________________

______________________________________________________________________

В чем заключается физический смысл:

Номера периода - ____________________________________________________

Номера группы - _____________________________________________________

Впишите пропущенные слова.

В пределах одного периода с увеличением порядкового номера элемента металлические свойства ___________________________, а неметаллические ____________________, так как:

Заряды атомных ядер __________________________;

Число электронов на внешнем электронном слое ________________________ (оно равно номеру ________________);

Радиус атома ___________________________.

В пределах одной группы (главной подгруппы) металлические свойства __________

______________, а неметаллические ____________________, так как:

Заряды атомных ядер _________________________________;

Число электронов на внешнем электронном слое ________________________ (оно равно номеру ________________);

Число электронных слоев ______________________;

Радиус атома ___________________________.

Занятие 1.2.2. Валентные возможности элементов. Составление электронных формул и графических схем атомов.

Запишите определение.

Электронная формула - ___________________________________________________

________________________________________________________________________

Электронно-графическая формула - ________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Валентность - ___________________________________________________________

________________________________________________________________________

Запишите электронные и электронно-графические формулы атомов водорода, гелия, углерода, хлора, лития. Определите валентность этих атомов.

При каких условиях возможен переход атомов в возбужденное состояние?

________________________________________________________________

________________________________________________________________

Запишите электронные и электронно-графические формулы атомов, а так же если это возможно формулы атомов в возбужденном состоянии. Определите все возможные валентности атомов азота, магния, серы.

Определите названия химических элементов по соответствующим электронным формулам:

1s²2s¹ _____________________________________________________

1s²2s²2p⁶3s² ________________________________________________

1s² ________________________________________________________

1s²2s²2p⁶3s²3p⁶4s² ___________________________________________

1s²2s²______________________________________________________

Тема 1.3. Строение вещества

Занятие 1.3.1. Типы химических связей. Кристаллические решетки.

Запишите определения понятий

Химическая связь - _______________________________________________________

________________________________________________________________________

Электроотрицательность - _________________________________________________

________________________________________________________________________

Ионная связь - ___________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ковалентная связь - ______________________________________________________

________________________________________________________________________

Дайте характеристику природе и способу образования ионной связи.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите схему образования ионной связи между атомами натрия и хлора.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дайте характеристику природе и способу образования ковалентной химической связи. _______________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите схемы образования ковалентной связи по обменному механизму между а) атомами водорода и хлора; б) двумя атомами водорода.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дайте характеристику природе и способу образования металлической связи.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Определите тип химической связи и тип кристаллической решетки для следующих веществ.

Занятие 1.3.2.Чистые вещества и смеси. Агрегатные состояния веществ.

Запишите определение понятий, приведите примеры.

Чистые вещества - _______________________________________________________

Примеры: ______________________________________________________________

Смеси - ________________________________________________________________

Примеры: ______________________________________________________________

Запишите определение понятий.

Объемная доля компонента в смеси - ________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Массовая доля вещества в смеси - __________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Массовая доля примесей - _________________________________________________

________________________________________________________________________

Решите задачи.

А) Вычислите объем кислорода, который можно получить из 450 м³ воздуха, если объемная доля кислорода в воздухе равна 21%.

Б) Минерал пиролюзит содержит 45% оксида марганца (IV). Сколько килограммов оксида марганца можно получить из 500 кг. пиролюзита?

В) В состав сухой цементной смеси для штукатурных работ входит 25% цемента и 75% песка. Сколько килограммов каждого компонента нужно взять для приготовления 150кг. такой смеси?

Заполните таблицу.

Дайте характеристику аморфному состоянию вещества. Приведите примеры.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие 1.3.3. Дисперсные системы.

Запишите определение понятий.

Дисперсные системы - ________________________________________________

___________________________________________________________________

Дисперсная фаза - _______________________________________________________

____________________________________________________________________

Дисперсионная среда - ________________________________________________

____________________________________________________________________

Заполните схему примерами дисперсных систем.

Запишите определения.

Эмульсия - ______________________________________________________________

________________________________________________________________________

Суспензия - _____________________________________________________________

________________________________________________________________________

Аэрозоль - ______________________________________________________________

________________________________________________________________________

Гель - __________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Золь - __________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Тема 1.4. Вода. Растворы. Электролитическая диссоциация

Занятие 1.4.1. Водные растворы. Способы выражения концентрации растворов. Реакции ионного обмена.

Дайте определение.

Раствор - _______________________________________________________________

________________________________________________________________________

Растворитель - ___________________________________________________________

Растворенное вещество - __________________________________________________

________________________________________________________________________

Кристаллогидрат - _______________________________________________________

________________________________________________________________________

Массовая доля растворенного вещества - ____________________________________

________________________________________________________________________

Решите задачи.

А) В 80 г. воды растворили 20 г. хлорида натрия. Рассчитайте массовую долю соли в растворе.

Б) Сколько граммов сахара и сколько литров воды необходимо взять для приготовления 2 кг. 30%-го сахарного сиропа?

В) При выпаривании 160 г. раствора карбоната натрия получили 8г. твердой соли. Рассчитайте ее массовую долю в исходном растворе.

Дайте характеристику ионной реакции. Укажите условия, при которых ионная реакция идет до конца.

Ионные реакции - ______________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Напишите полные и сокращенные ионно-молекулярные уравнения следующих реакций:

А) FeCl₃ + 3NaOH  Fe(OH)₃ + 3NaCl

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Б)Na₂CO₃ + HCl  NaCl + H₂O + CO₂

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В)Ba(OH)2 + HNO₃

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие 1.4.2. ТЭД. Основания, кислоты, соли с точки зрения ТЭД.

Запишите определения.

Электролиты - ___________________________________________________________

Неэлектролиты - _________________________________________________________

Электролитическая диссоциация - __________________________________________

________________________________________________________________________

Степень электролитической диссоциации - __________________________________

________________________________________________________________________

Заполните схему примерами формул веществ.

СИЛЬНЫЕ

___________________________________________________________________________

СЛАБЫЕ

___________________________________________________________________________

Допишите определения. Составьте возможные уравнения электролитической диссоциации веществ в водных растворах.

Основания – это электролиты, которые диссоциируют на катионы _________________ и ____________- анионы.

KOH __________________ ; Ca(OH)₂ _________________________

LiOH __________________; ___________________________________

Кислоты – это электролиты, которые диссоциируют на катионы ____________ и анионы ____________________________________________.

HNO₃__________________; H₂S _____________________________

HCl ____________________; ___________________________________/

Соли – это электролиты, которые диссоциируют на катионы __________________ и анионы _____________________________________.

NaCl ____________________; BaSO₄ __________________________;

Fe₂(SO₄)₃ ___________________; Cu(NO₃)₂ ________________________.

Отметьте правильные ответы:

Электролит – это

Глицерин

Сульфат меди(II)

Метанол

Диэтиловый эфир

Неэлектролит – это

Сахароза

Иодид калия

Азотная кислота

Гидроксид калия

Электролиты, образующие при диссоциации катионы металла и анионы кислотного остатка, - это

Кислоты

Соли

Основания

Оксиды

Электролиты, образующие при диссоциации катионы водорода и анионы кислотного остатка, - это

Кислоты

Соли

Основания

Оксиды

Электролиты, образующие при диссоциации катионы металла и гидроксид-анионы, - это

Кислоты

Соли

Основания

Оксиды

Правильная последовательность стадий процесса электролитической диссоциации ионного кристалла:

А) диссоциация кристалла на гидратированные ионы

Б) ориентация молекул воды около ионов кристалла

В) взаимодействие молекул воды с ионами поверхностного слоя кристалла

АБВ

БАВ

ВБА

БВА

Тема 1.5. Классификация неорганических соединений и их свойства.

Занятия 1.5.1. Классификация неорганических соединений. Оксиды, их свойства.

Заполните схему классификации неорганических соединений. Приведите примеры соответствующих веществ.

Запишите определение.

Оксид - ______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Несолеобразующие оксиды - ____________________________________________

_____________________________________________________________________

Солеобразующие оксиды - ______________________________________________

_____________________________________________________________________

Закончите уравнения химических реакций.

P + O₂ _______________________ S + O₂ __________________________

MgO + HNO₃ _________________ P₂O₅ + H₂O ______________________

SO₂ + K₂O  ____________________ CO₂ + Ca(OH)₂  ___________________

Занятие 1.5.2. Кислоты, основания, соли, их свойства.

Запишите определение.

Кислоты - ____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Основания - __________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Соли - _______________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Напишите уравнения реакции, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

C CO₂ MgCO₃ MgO  Mg(NO₃)₂ Mg(OH)₂

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для последнего уравнения реакции в задании 2 запишите полное и краткое ионное уравнение.

______________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________

Занятие 1.5.3. Гидролиз солей. Понятие о среде раствора.

Запишите определение.

Гидролиз - ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Заполните схему названиями групп солей. Впишите формулы солей K2SNa₂SiO₃, AlCl₃, CuSO₄, NH₄Cl, KNO₃, CaCl₂, Na₂SO₄, Al₂S₃, (NH₄)₂S в соответствующие блоки схемы.

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Запишите уравнения гидролиза соответствующих солей, укажите среду раствора.

А)Zn(NO₃)₂ ___________________________________

______________________________________________

_______________________________________________ (______________)

Б)K₂CO₃ ______________________________________

_______________________________________________

_______________________________________________ (______________)

В) (NH₄)₂NO₂ ___________________________________

_______________________________________________

_______________________________________________ (______________)

Г) Li₂S _________________________________________

_______________________________________________

_______________________________________________ (______________)

Объясните, подвергается ли гидролизу нитрат калия. Почему?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема 1.6. Химические реакции

Занятие 1.6.1. Классификация химических реакций. Скорость реакции. Химическое равновесие.

Используя текст учебника, заполните таблицу «Классификация химических реакций»

Запишите определения.

Скорость химической реакции - _________________________________________

_____________________________________________________________________

Катализатор - _________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Ингибитор - __________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Запишите формулу для расчета скорости химической реакции.

Где ________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

Перечислите факторы, от которых зависит скорость химической реакции.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите определение.

Химическое равновесие - _______________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Сформулируйте принцип Ле Шателье.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Заполните таблицы для реакций, уравнения которых:

А)N_2(г) + O_2(г) 2NO_(г) – Q

Б) 2SO_2(г) + O_2(г) 2SO_3(г) + Q

Уголь взаимодействует с углекислым газом согласно обратимой реакции, уравнение которой: С_(т) + СО_2(г) 2СО_{(г )} – Q. При каких условиях образование угарного газа будет минимальным?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

В промышленности аммиак получают по обратимой реакции, уравнение которой: N_2(г) + 3H_2(г) 2NH_3(г) + Q. При каких условиях равновесие будет смещено в сторону образования аммиака?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Занятие 1.6.2. Окислительно-восстановительные реакции. Метод электронного баланса.

Запишите определения.

Окислительно-восстановительные реакции(ОВР) - _________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Степень окисления - ___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Окислитель - _________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Восстановление - ______________________________________________________

_____________________________________________________________________

Восстановитель - ______________________________________________________

_____________________________________________________________________

Окисление - __________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Подчеркните схемы, показывающие процесс окисления:

А) S⁰ S^-2; Б) S⁺⁴ S⁺⁶; В) S⁰ S⁺⁴; Г) S⁺⁶S⁰;

Подчеркните схемы, показывающие процесс восстановления:

А)N⁰N^-3; Б) N⁺²N⁺⁴; В) N⁺³N⁺⁵; Г) N⁺⁵N⁰.

4.Расставьте коэффициенты в схемах ОВР методом электронного баланса. Укажите окислитель и восстановитель.

А) Na + S  Na₂S

____________________________________________________

____________________________________________________

Б) WO₃ + Ca  CaO + W

____________________________________________________

____________________________________________________

В) H₂ + N₂ NH₃

____________________________________________________

____________________________________________________

Г) Cu + AgNO₃ Cu(NO₃)₂ + Ag

____________________________________________________

____________________________________________________

Д) HNO₃ + P + H₂O H₃PO₄ + NO₂

____________________________________________________

____________________________________________________

Тема 1.7. Металлы и неметаллы

Занятие 1.7.1. Металлы. Строение атомов, свойства. Получение металлов. Коррозия металлов.

Запишите определения.

Металлы - ____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Электрохимический ряд напряжений металлов - ___________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Коррозия - ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Химическая коррозия - _________________________________________________

_____________________________________________________________________

Электрохимическая коррозия - __________________________________________

_____________________________________________________________________

Перечислите основные физические свойства простых веществ – металлов и способы их использования в промышленности и хозяйстве.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приведите пример химических свойств металлов:

А) взаимодействие с неметаллами

_____________________________________________________________________

Б) взаимодействие с водой

_____________________________________________________________________

В) взаимодействие с растворами кислот

_____________________________________________________________________

Г) взаимодействие с солями

_____________________________________________________________________

Чем отличаются процессы и условия протекания химической и электрохимической коррозии?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Перечислите способы защиты металлических изделий от коррозии.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие 1.7.2. Неметаллы. Строение атомов, вещества. Характерные свойства.

Запишите определение.

Неметаллы - _________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Охарактеризуйте окислительные и восстановительные свойства неметаллов.

Окислительные свойства

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Восстановительные свойства

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Заполните таблицы.

Сравнение свойств элементов-металлов и элементов-неметаллов

Сравнение свойств простых веществ – неметаллов и металлов

Расставьте коэффициенты в схемах реакций методом электронного баланса. Укажите окислитель и восстановитель.

S + KClO₃ SO₂ + KCl

______________________________________________________________________________________________________________________________________

Занятие 1.7.3. Промышленный способ получения серной кислоты, экологические проблемы, связанные производством.

Перечислите три основные стадии получения серной кислоты из серосодержащего сырья. Напишите уравнения соответствующих реакций.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сформулируйте основные принципы промышленного производства серной кислоты контактным способом. Укажите, на какой стадии производства они применяются.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Решите задачи.

А) Определите массовую долю выхода продукта реакции, протекающей в контактном аппарате, если из 10 л. оксида серы (IV) было получено 32 г оксида серы (VI).

Б) Определите массу оксида серы (VI), которая может быть получена в контактном аппарате из оксида серы(IV) объемом 45 л., если массовая доля выхода продукта составляет 85%.

Занятие 1.7.4.

Контрольная работа №1

Общая и неорганическая химия

ВАРИАНТ ____

Внимательно прочитайте каждое задание контрольной работы вашего варианта и запишите решение и ответ в рабочую тетрадь.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Раздел 2.Органическая химия

Тема 2.1. Основные понятия органической химии и теория строения органических соединений

Занятие 2.1.1. Теория химического строения органических соединений А.М.Бутлерова. Классификация органических веществ.

Запишите определения.

Органические соединения - _____________________________________________

_____________________________________________________________________

Органическая химия - __________________________________________________

_____________________________________________________________________

Углеводороды - _______________________________________________________

_____________________________________________________________________

Подчеркните формулы органических соединений: BaCO₃, CH₄, CO₂,CH₃OH, H₂CO₃, HCl, C₄H₁₀, CO, C₆H₆, Na₂CO₃, C₂H₅COOH, C₂H₂, NH₃, KHCO₃, CH₃NH₂.

Заполните таблицу

Сравнение органических и неорганических соединений

Запишите определения.

Валентность - _________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Молекулярная формула - _______________________________________________

_____________________________________________________________________

Структурная формула - ________________________________________________

_____________________________________________________________________

Запишите основные положения теории химического строения органических соединений А.М. Бутлерова.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите в схему примеры углеродных цепочек для веществ, образованных одинарными связями и содержащих в молекулах четыре и пять атомов углерода.

Соотнесите класс органического соединения, химическую формулу и название вещества:

Алканы ___ ___ Спирты ___ ___

Алкены ___ ___ Альдегиды ___ ___

Алкины ___ ___ Карбоновые кислоты ___ ___

Арены ___ ___ Амины ___ ___

А. CH₃-CH₂-CH₂-OH Б. CH₃-NH₂В. CH₄Г. CH₃-C CH Д. C₆H₆Е. CH₃ -COOH З. CH₂ CH₂Ж. CH₃ – CH₂ - COH

1. этен 2. Пропаналь 3. Метан 4. Пропин 5. Бензол 6. Метиламин 7. Этановая кислота 8. Пропанол

Занятие 2.1.2. Изомерия и номенклатура органических веществ. Типы химических реакций.

Запишите определения.

Гомологический ряд - __________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Гомологи - ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Изомеры - ____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Изомерия - ___________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Запишите сокращенные структурные формулы веществ, углеродные цепочки которых:

А) С С С С Г) С С С С С

С С

Б ) С С С Д) С С С С С С

С С

В)

С С С С Е) С С С

С С

Укажите формулы веществ, являющихся изомерами ________________________

Укажите формулы веществ, являющихся гомологами _______________________

Запишите сокращенные структурные формулы пяти изомеров, состав которых соответствует молекулярной формуле С₆Н₁₄.

Заполните таблицу.

Типы химических реакций в органической химии.

Тема 2.2. Углеводороды и их природные источники

Занятие 2.2.1.Предельные углеводороды. Строение и свойства. Применение.

Запишите определение

Алканы - _____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Радикал - _____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Заполните таблицу по образцу:

Выберите правильный ответ и подчеркните его. Какая формула соответствует алканам?

А)С_nH_2n+2Б)С_nH_2n В) С_nH_2n-2

Ответьте на вопрос и внесите отметки в таблицу. Как можно назвать химическую связь в молекуле алкана?

а)

________________________________________________

б)______________________________________________

Напишите структурные формулы следующих соединений:

2,2,3-триметилгексан; 2,4-диметил-3-изопропилгептан, 2-нитропропан, тетрахлорметан.

Заполните таблицу.

Химические свойства и применение алканов

Разгадайте ключевое слово кроссворда. Ответы записывайте по вертикали.

Атомы какого вещества, кроме водорода, входят в состав углеводородов?

Как называется предельный углеводород с 6-ю атомами углерода?

Как по-другому называются предельные углеводороды?

Как называется первый гомолог ряда алканов?

Назовите автора теории химического строения органических соединений. ?

Как называются молекулы алканов, отличающаяся друг от друга на группу СН₂?

Назовите алкан, структурная формула которого С₁₀Н₂₂?

Атомы какого вещества, кроме углерода, входят в состав алканов?

Как называется радикал –С₃Н₇?

Назовите продукт монохлорирования метана?

Как называется связь в молекуле алканов?

Занятие 2.2.2. Непредельные углеводороды. Строение и свойства. Применение.

Запишите определения.

Алкены - __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Алкины - __________________________________________________________

___________________________________________________________________

Алкадиены - ________________________________________________________

___________________________________________________________________

Дайте характеристику классов непредельных углеводородов.

3. Какие виды изомерии характерны для непредельных углеводородов?

А) __________________________ , Б) _______________________________

4.Составьте структурные формулы изомеров углеводорода состава С₅Н₁₀ и назовите их.

5.Заполните таблицу.

Химические свойства и применение непредельных углеводородов (на примере этилена).

Разгадайте ключевое слово кроссворда. Ответы записывайте по вертикали.

Какое вещество является продуктом реакции полимеризации этена?

Для углеводородов ряда этилена характерны реакции полимеризации и _______________________.

Как по международной номенклатуре называется углеводород ряда этилена?

Назовите гомолог этилена, формула которого C₄H₈?

Как называется связь в молекуле углеводорода ряда этилена?

Занятие 2.2.3. Ароматические углеводороды. Строение и свойства. Применение.

Запишите определения.

Арены - ____________________________________________________________

____________________________________________________________________

Бензольное кольцо - _____________________________________________________

____________________________________________________________________

Дайте характеристику бензола как представителя класса аренов.

Молекулярная формула ___________________

Структурная формула:

А) современная б) предложенная Кекуле

Физические свойства __________________________________________________

_____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Химические свойства и применение бензола

Какие из нижеперечисленных соединений могут относиться к аренам (правильные ответы подчеркните):

А) С₆Н₈ Б) С₅Н₄ В) С₇Н₈ Г)С₉Н₁₂ Д)С₆Н₁₂ Е) С₆Н₆ ?

Запишите общую формулу аренов _____________________________

Напишите структурные формулы: а) метилбензола (толуола); б) этилбензола; в) 1,3-диметилбензола; г) 1-метил-4этилбензола.

________________ ________________ ________________ ________________

Занятие 2.2.4. Природные источники углеводородов.

Заполните схему

Природные источники углеводородов

_______________ ______________ _______________ ________________

Дайте понятие нефти. Опишите физические свойства нефти.

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Характеризуйте основные способы переработки нефти.

Фракционная перегонка - _______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Крекинг - ____________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Риформинг - __________________________________________________________

____________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Дайте характеристику каменному углю как природному источнику углеводородов. Какие продукты образуются в результате коксования каменного угля?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема 2.3. Кислородсодержащие органические соединения

Занятие 2.3.1. Спирты, фенолы, альдегиды. Строение, свойства, применение.

Запишите определения.

Спирты - ____________________________________________________________

____________________________________________________________________

Фенолы - ____________________________________________________________

____________________________________________________________________

Альдегиды - ________________________________________________________

___________________________________________________________________

Кетоны - ________________________________________________________________

______________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Характеристика спиртов и альдегидов

Назовите по систематической номенклатуре следующие химические вещества:

А) С₅Н₁₂ – ОН _____________________________________________________

Б ) СН₃

СН₃ – С – СН₂ – ОН

СН₃ _____________________________________________________

В) СН₃ – СН₂ – СН₂ – СН – СН – СОН

С₂Н₅ СН₃ _________________________________________

Г ) СН₃ – СН₂ – С – СН₃

О _________________________________________________

Запишите структурные формулы органических соединений:

А) 2-метилпропанол-2 Б) 2-метил-4этилгексанол-2

_________________________ _________________________________

В) 2,2 – диметилбутаналь Г) пентанон-3

__________________________ __________________________________

Заполните таблицу.

Химические свойства и применение спиртов на примере этанола

Заполните таблицу.

Занятие 2.3.2. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры. Строение, свойства, применение.

Запишите определения

Карбоновые кислоты - ____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сложные эфиры - ________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Жиры - ________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Характеристика карбоновых кислот, сложных эфиров и жиров

Назовите следующие соединения по международной номенклатуре.

Приведите примеры химических реакций карбоновых кислот:

Химические свойства, общие со свойствами неорганических кислот:

Диссоциация _______________________________________________________

С металлами, находящимися в электрохимическом ряду напряжений металлов до водорода________________________________________________

С основными оксидами ______________________________________________

С основаниями _____________________________________________________

С солями более слабых кислот________________________________________

2) Специфические свойства

Этерификация ______________________________________________________

Заполните схему.

Классификация жиров

Приведите примеры химических реакций жиров

Гидролиз

Омыление

С бромной водой

Запишите уравнения реакции этерификации, в результате которой образуются следующие сложные эфиры

O

А) CH₃ – CH₂ – C

O – CH₃ _______________________________________________

Б) O

H - C

O – CH₂ – CH₂ – CH₃ _____________________________________________

Занятие 2.3.4. Углеводы. Классификация, строение, свойства, применение.

1.Запишите определение.

Углеводы - ______________________________________________________________

________________________________________________________________________

Моносахариды - _________________________________________________________

________________________________________________________________________

Дисахариды - ___________________________________________________________

_______________________________________________________________________

Полисахариды - _________________________________________________________

_______________________________________________________________________

2 .Заполните схему.

Дайте характеристику глюкозы.

Особенности строения ____________________________________________________

________________________________________________________________________

Молекулярная и структурная формула

Нахождение в природе ____________________________________________________

________________________________________________________________________

Физические свойства _____________________________________________________

________________________________________________________________________

Приведите уравнения химических реакций глюкозы с

Свежеполученным гидроксидом меди(II)

__________________________________________________________________

Аммиачным раствором оксида серебра

__________________________________________________________________

Гидрирования

__________________________________________________________________

Спиртовое брожение

_________________________________________________________________

Запишите уравнение реакции:

А) Гидролиз дисахарида

______________________________________________________________________

Б) Гидролиз полисахарида (крахмала или целлюлозы)

______________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы

Тема 2.4. Азотсодержащие органические соединения. Полимеры

Занятие 2.4.1. Амины. Аминокислоты. Строение, свойства, биологическая роль.

1.Запишите определения.

Амины - ________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Аминогруппа - __________________________________________________________

________________________________________________________________________

Анилин - _______________________________________________________________

________________________________________________________________________

2.Заполните схему

К лассификация аминов

Заполните таблицу.

Сравнительная характеристика метиламина и анилина

Решите задачу.

Рассчитайте массу анилина, полученного при восстановлении водородом 12,3 г нитробензола

Запишите определения.

Аминокислоты - ____________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Пептидная связь - __________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Амфотерные соединения - ___________________________________________________

__________________________________________________________________________

7 .Запишите уравнения реакций, подтверждающие амфотерные свойства валина, формула которого C₃H₇

NH₂ – CH – COOH

__________________________________________________________________________

Занятие 2.4.2.Биополимеры: белки, нуклеиновые кислоты. Строение, свойства, биологическая роль.

Запишите определения.

Белки - ____________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Денатурация - ______________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Нуклеотид - _______________________________________________________________

__________________________________________________________________________

ДНК - ____________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

РНК – ____________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

Перечислите функции белков в живом организме.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запишите уравнение поликонденсации аминокислот. Укажите пептидные связи.

Заполните таблицу.

Структуры молекул белка

Перечислите условия, при которых происходит денатурация белков. Сохраняются ли при денатурации их биологические функции? Какие структуры белковой молекулы подвергаются денатурации?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Заполните таблицу.

Характеристика ДНК и РНК

Занятие 2.4.5.

Контрольная работа №2

Органическая химия

ВАРИАНТ ____

Внимательно прочитайте каждое задание контрольной работы вашего варианта и запишите решение и ответ в рабочую тетрадь.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Литература

Основная

Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химия для профессий и специальностей технического профиля. - М.: «Академия», 2011. – 256 с.

Габриелян О.С. Химия в тестах, задачах, упражнениях: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений. – М.: «Академия», 2014. – 224 с.

Дополнительная

Браун Е. Химия в центре наук: в 2 т./ Т. Браун, Г.Ю. Лемей. - М.: Мир, 1987.

Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека / Г.В. Пичугина. – М.: Дрофа, 2004.

Фримантл М. Химия в действии: в 2 т. / М. Фримантл. – М.: Мир, 1991.

Ресурсы интернета

Chemistry – chemists.com

www.xumuk.ru

ПОРТФОЛИО

индивидуальных достижений

по дисциплине «Химия»

для студентов среднего профессионального образования

очной формы обучения

Издание печатается с авторского оригинал-макета

по решению методического совета ГБОУ СПО ШАПТ

Компьютерный набор, корректура и правка – авторские

Верстка – методист ресурсного центра

Подписано в печать 03.10.2014 г.

Отпечатано в ресурсном центре

ГБОУ СПО «Шахунский агропромышленный техникум»

606910, Россия, Нижегородская область, г. Шахунья, ул. Тургенева, д. 15

Ризография. Бумага для офисной техники.

(тираж 150 экз.)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/99809-portfolio-individualnyh-dostizhenij-po-discip