Мёд

Что же это за такой удивительный и загадочный продукт - мёд? Что в нём такого особенного, что придает уверенности людям в его пользе? И всегда ли мёд приносит пользу? Вот я и решил больше узнать о таком, казалось бы, известном продукте как мёд. Мою идею поддержали мама, которая стала главным помощником в моих исследованиях.
Задавшись всеми этими вопросами, я заглянул в библиотеку и мне дали энциклопедию «Я познаю мир», и первое, что прочитал, было вот такое определение:
«Мёд – сладкое сиропообразное вещество, вырабатываемое рабочими пчёлами главным образом из нектара медоносных цветов и используемое ими в качестве корма. Ценный продукт питания человека».
Цель моего исследования: изучение особенностей мёда его свойств
Задачи моего исследования:
1. познакомиться с историей происхождения мёда, ролью пчел в его образовании;
2. изучить сорта мёда, его полезные свойстваи состав, проведя опыты и эксперименты с этим продуктом;
3. узнать, где и как может использовать мёд человек, собрав самые распространенные рецепты;
4. продегустировать некоторые сорта мёда и научиться определять, какой мёд «правильный», а какой «неправильный».
Объект моего исследования – человек.
Предмет исследования – мёд.
Актуальность исследования заключается в том, что, употребляя мёд, очень большое количество людей даже не задумываются о том, насколько уникален мёд как природный продукт и какую важную роль он играет в разных областях жизни человека.
Гипотеза исследования: могу предположить, что мёд оказывает на организм человека как положительное, так и отрицательное воздействие. А чего больше?
Методы работы над проектом:
5. анализ справочной и научно - познавательной литературы;
6. лабораторные опыты и эксперименты с медом в домашних условиях;
7. классификация рецептов применения меда и создание книжки-брошюры;
8. фотографирование.