Химия в моей профессии

Внеклассное интегрированное мероприятие:

«Химия в моей профессии.»

Преподаватель химии Белгородского механико-технологического колледжа Головина Светлана Максимовна.

Много лет в педагогике поднимается вопрос об интеграции дисциплин. Однако до сих пор эта проблема не решена и интеграция реализуется недостаточно. Интегрирование один из важных методических подходов к организации процесса творчества, к повышению познавательной активности и в целом результативного обучения. Через непосредственное использование усвоенных на уроках знаний по различным дисциплинам при решении творческой задачи достигается не только закрепление полученных знаний, но и что очень важно, сознание учащимися неразрывности связей между различными областями знаний, ощущение целостной научной картины окружающего мира. К тому же при решении задач учащиеся получают ценный опыт коллективного творчества. Как известно, в силу психофизических особенностей учащиеся отдают предпочтение тем или иным дисциплинам. И естественно, что работа учащихся будет наиболее продуктивной именно в той области знаний, к которой учащийся испытывает склонность.

Организация творческого взаимодействия учащихся может быть обеспечена двумя путями.

Во-первых, для работы, требующей для своего решения знаний различных дисциплин, могут быть сформированы группы по интересам. Объединение таких групп, сплоченных общим стремлением к достижению конечной цели на основе тесного взаимодействия, позволяет значительно сократить промежуток времени от постановки задачи до получения конкретного результата. Это достигается за счёт разделения труда.

Во-вторых, общение учащихся между собой и с преподавателями, приводит к повышению образовательного уровня по смежным дисциплинам у всех участников творческого коллектива.

Участниками реализуемого проекта достигается более глубокое усвоение материала по смежным дисциплинам.

Наблюдается эффект преемственности поколений. Этот момент является особенно привлекательным для учащихся, которым значительно легче найти психологический контакт со своими сверстниками, чем с преподавателем.

Таким путём через связь поколений происходит непосредственный обмен опытом старших и младших участников процесса научно-технического творчества. В проекте приняли участие учащиеся I и IV курсов. Организатор проекта преподаватель химии Головина С.М.

Интегрированный проект «Химия в моей профессии» раскрывает тесную связь химии с профессиями косметолога и парикмахера.

ИЗ ИСТОРИИ КОСМЕТИКИ И КОСМЕТОЛОГИИ

Звучит музыка.

Преподаватель.Желание приукрасить свою внешность присуще людям с давних времен. Искусство косметики постоянно изменялось, на него оказывали влияние традиции, климат, религия, социальное положение, мода, а также индивидуальные особенности людей.

Первый ведущий. При раскопках пещер каменного века археологами были найдены стержни для окрашивания губ, палочки для чернения бровей и ресниц, острые раковины для накалывания узора на лице и теле. Древние люди стремились также к чистоте лица и тела и использовали для этого песок и глину, пепел и растения.

Второй ведущий. Первобытные люди придавали большое значение раскрашиванию тела, особенно в дни праздников: свадеб, рождения детей, сбора урожая, удачной охоты. При этом они не ограничивались только лицом, а наносили узоры и на руки, грудь, спину и даже ягодицы. В некоторых племенах существовал обычай деформировать губы, нос, уши. Болезненные процедуры доверяли шаманам и знахарям с верой в то, что это умение дано им свыше.

На подиум выходит модель, одетая в костюм древней египтянки.

Первый ведущий. В египетских пирамидах было найдено много предметов, которые подтверждали, что египтянам было известно, как придавать привлекательность своему телу. Искусство косметики в Древнем Египте было доведено до совершенства. Мази, кремы, настои здесь использовались для питания кожи, защиты ее от палящего солнца. В большинство косметических средств входили оливковое, касторовое, миндальное масла. Добавлялся и воловий жир. Многие средства имели лечебные свойства.

Выходит модель, одетая в костюм древней гречанки.

Второй ведущий. В Древней Греции было написано много книг по уходу за лицом, среди них «Косметикой», сочинения врачей древности – Крития, Гиппократа.

Вас никогда не удивляло, что слова «косметика» и «космос» имеют одинаковый корень? Еще в VI в. до н. э. Пифагор говорил о том, что Вселенная - не хаотическое нагромождение случайных существ и предметов, что космос исполнен красоты и порядка. Слово «косметика» в переводе с греческого языка означает искусство украшать. Древние греки широко применяли косметические средства не только для украшения тела, но и для сохранения своего здоровья.

Выходит модель, одетая в костюм римлянки.

Первый ведущий. Население Римского государства тратило немало денег на косметику. Особенно римляне ценили мази, придававшие лицу отблеск золота. Здесь были изобретены твердые духи под названием «Те-лиум», которые любил полководец Гай Юлий Цезарь.

Выходит модель, одетая в китайский национальный костюм.

Второй ведущий. В странах Дальнего Востока – Китае, Японии, Корее – косметика среди женщин была заурядным явлением. Они сильно белили и румянили кожу лица, чтобы скрыть ее желтоватый оттенок.

Выходит модель, одетая в русский национальный костюм.

Первый ведущий. В Древней Руси вместо дорогих косметических средств употребляли плоды растений. Для румян использовали вишню, малину, свеклу, для придания белизны лицу – муку Брови и глаза чернили сажей, кусочком угля. Так называемая травяная косметика сохранялась на протяжении веков.

Косметическое искусство постоянно развивается. То, что было модно несколько веков назад, может вызвать интерес и сегодня.

Выходят модели, одетые в соответствии с современной модой.

Второй ведущий. В конце 90-х гг. вновь вошла в моду татуировка, ее делают на коже рук, бедер, груди. Мужчины предпочитают изображения орла, дракона, женщины – цветов. Появились такие профессии, как стилист, визажист. Представители этих профессий работают над созданием модного имиджа клиентов.

Преподаватель.Красота...Сколько таинственного заключено в этом слове! Психологи много лет стремятся разгадать силу, очарование, тайну и притяжение красоты. Многие пришли к выводу, что только тот, кто относится к себе с любовью, нравится себе, может вызвать восхищение окружающих.

САЛОН «ДЕКОРАТИВНЫЙ МАКИЯЖ»

Первый ведущий. Уважаемые гости, сегодня мы познакомим вас со средствами декоративной косметики, научим правильно выбирать ее в магазине. Наши мастера сделают макияж всем желающим.

Начнем, пожалуй, с нанесения на лицо пудры.

Пудра известна с древних времен. В греческих мифах рассказывается о том, что Афродиту уличили в пудрении лица. А XVIII в. называли веком пудры, так как в то время ею посыпали не только лицо, но и грудь, спину, руки, волосы.

В разных странах для пудрения лица использовали всевозможные смеси: в Древнем Египте – гипс и тальк, в Ассирии и Вавилоне – мел и белую глину, в Древней Руси – пшеничную муку и крахмал, в Китае -рисовую муку.

Минеральную пудру делают из белой глины, оксида цинка, талька с добавлением различных компонентов. Если ваша кожа сухая, то при покупке пудры обратите внимание на присутствие в ней ланолина и вазелина, если кожа жирная - на наличие магнезии и стеарата цинка. Если пудра приготовлена на основе рисовой муки, она ложится на кожу ровно и держится на ней долго. Нередко основным компонентом пудры служат тальк или каолин. Их сильно измельчают. В таком состоянии они очень гигроскопичны, а также могут подвергаться незначительному гидролизу, поэтому такие пудры обладают низким качеством.

Если кожа жирная, пудрятся чаще, если сухая – реже. На ночь пудру снимают косметическим молочком или кремом.

Второй ведущий. Чтобы освежить лицо, придать ему красивый и здоровый вид, нанесем румяна. Румяна могут быть сухими и жирными, это зависит от компонентов, из которых они состоят. В жирные румяна к жирной основе добавляют красящие вещества, церезин как ароматическую отдушку, парафин. В жидкие румяна добавляют спирт, глицерин, воду, красящее вещество.

Третий ведущий. Брови обычно подкрашивают карандашом.

С незапамятных времен на Руси для подкрашивания бровей использовали мягкий природный минерал - сурьмяный блеск Sb₂S₃. В русском языке даже было выражение «сурьмить брови». В другие страны сурьмяный блеск поставляли арабы, которые называли его «стиби». От этого названия и пошло латинское «стибиум, означавшее в древности не химический элемент сурьму, как сейчас, а его сульфид. Природный сурьмяный блеск имеет цвет от серого до черного с синей или радужной побежалостью.

Четвертый ведущий. Чтобы придать выразительность глазам, на веки наложим тени. Они бывают сухие или жирные, разного цвета и оттенка. В конце 80-х гг. появились перламутровые тени.

Древние рукописи свидетельствуют, что уже две тысячи лет назад женщины Востока подкрашивали веки в голубой цвет тончайшей пыльцой из толченой бирюзы.

Пятый ведущий. Каждая женщина стремится быть обладательницей длинных ресниц, поэтому в качестве косметического средства используется тушь. Тушь состоит из воска, мыла, жиров, цветной краски (черной, коричневой, синей, голубой), воскообразных веществ. В состав черной туши входят сажа, вазелиновое масло, воск, спермацет, гуммиарабик.

Шестой ведущий. Завершая макияж, нанесем на губы блеск. Он входит в моду, постепенно вытесняя традиционно применяемую помаду.

Основу губных помад составляют природные воски или их синтетические аналоги.

Помада должна иметь достаточно высокую температуру плавления, чтобы не размазываться на губах и не размягчаться при хранении. Это особенно важно в летний период времени или в южных регионах. В связи с этим предпочтительнее помады на основе пчелиного воска Он придает помаде прочность и пластичность.

В состав губной помады входят также растительное масло, спермацет и красящее вещество. Спермацет получают из масла, находящегося в полостях черепа и позвоночника кашалота. Под действием воздуха спермацет прогоркает, при этом он изменяет цвет. Чтобы уменьшить скорость этого процесса и увеличить срок годности помады, его используют в смеси с маслами.

Седьмой ведущий. Когда макияж лица завершен, можно приступить к покраске ногтей.

Что может быть красивее ухоженных рук и ногтей? Они являются символом женственности, утонченности, аккуратности.

Наиболее распространенный лак для ногтей представляет собой раствор нитро-целлюлозы в органических растворителях. Чтобы предотвратить ломкость ногтей и обезжирить их, в лак добавляют пластификаторы и кас­торовое масло.

Известно, что ацетон хорошо растворяет все лаки и эмали для ногтей. С его помощью лак легко удалить. Но разбавляя ацетоном засохший лак, мы замечаем, что после этого он ложится на ногти неровно. Почему так происходит? Дело в том, что лак ложится ровно только тогда, когда имеет оптимальную вязкость и время высыхания. Ацетон, имеющий очень низкую температуру кипения, быстро испаряется, и слой лака получается неровным. Поэтому в состав лака всегда входит смесь растворителей. Если вам жалко выбрасывать засохший или загустевший лак, то разбавить его можно жидкостью для снятия лака.

В заключение заметим, что в состав практически всех средств декоративной косметики входят производные аминобензойной кислоты. Они обладают антисептическими, консервирующими свойствами и действуют на кожу аналогично витаминам.

САЛОН «БАРХАТИСТАЯ КОЖА»

Первый ведущий. Как продлить молодость? Этот вопрос волновал всех и всегда. Одна норвежская легенда повествует о женщине, которая тяжело переживала приближение старости, с наступлением которой уходят красота и свежесть кожи, начинают подкрадываться недуги. Она обещала отдать все свое состояние тому, кто вернет ей молодость и радость жизни. Долго броди­ла она по свету и встретила наконец волшебника, который за щедрое вознаграждение приготовил для нее таинственный напиток - эликсир здоровья и молодости. Когда женщина выпила этот напиток, исчезли все ее болезни и тело вновь обрело прежнюю красоту.

Жаль, что волшебные напитки бывают только в сказках. Однако медицина во все времена искала средства, которые позволяли бы легко и просто устранять недостатки внешности и возвращать молодость.

Второй ведущий. Знаете ли вы, что кожу называют биологическим чудом? Площадь кожного покрова у взрослого человека составляет от полутора до двух квадратных метров. По своей толщине кожа неодинакова. Самая плотная кожа находится на ладонях рук и ступнях ног, а самая тонкая – на веках глаз (0,4 мм) и у внешнего слухового канала (0,1 мм).

Кожа бывает жирной, нормальной и сухой. Для того чтобы узнать, какая у вас кожа, можно приложить к лицу чистый лист папиросной бумаги и плотно прижать его ладонью. Если кожа жирная, на папиросной бумаге останутся жирные пятна.

Третий ведущий. Знаете ли вы, что кожа является самым большим органом? Ее масса почти в три раза больше массы печени и составляет 5 % от общей массы тела.

Кожа состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы, подкожной и жировой клетчатки. Все косметические средства воздействуют на эпидермис. Он состоит из пяти слоев. Когда мы пользуемся увлажняющими кремами, то воздействуем на роговой, самый верхний слой кожи. В молодом возрасте кожа человека содержит множество веществ, растворяющихся в воде и

удерживающих ее в клетках кожи. С возрастом роговой слой теряет способность удерживать влагу, поэтому к старости кожа становится сухой и морщинистой. Чтобы замедлить процесс старения, необходимо применять гидратирующие препараты: лактат натрия, производные сахаров, протеины, мукополисахариды. Эти и другие вещества входят в состав питательных и ув­лажняющих кремов.

Четвертый ведущий. Цвет кожи зависит от пигмента меланина, содержащегося в самом глубоком слое эпидермиса. Если меланина много, то кожа смуглая. Чаще всего такая кожа у людей, живущих в жарких странах, так как меланин защищает организм человека от жесткого ультрафиолетового облучения. Людям со светлой кожей, в которой меланина немного, загорать на солнце нужно очень аккуратно.

Известно, что роговой слой кожи обновляется за 27 дней. Но процесс обновления клеток кожи неодинаков у младенцев и людей пожилого возраста, поскольку клетки зародышевого слоя эпидермиса с возрастом делятся все медленнее. На процесс деления влияют а-гидроксикислоты. Их получают из цитрусовых, яблок, винограда.

Пятый ведущий. Фруктовые кислоты растворяют вещества, скрепляющие ороговевшие клетки кожи, способствуют отшелушиванию рогового слоя, а при длительном воздействии они проникают в глубокие слои эпидермиса и стимулируют процесс обновления клеток. В результате мелкие морщинки разглаживаются, увеличиваются упругость и эластичность кожи, она лучше удерживает влагу.

Некоторые косметологи рекомендуют протирать кожу ломтиком лимона или апельсина. Но следует помнить, что делать это нужно аккуратно, поскольку фруктовые кислоты, применяемые в большом количестве, могут раздражать кожу.

Для обновления клеток кожи можно принять ванну с ломтиками лимона или мандарина. Теплая вода способствует размягчению клеток рогового слоя и открывает доступ в более глубокие слои эпидермиса, а фруктовые кислоты, содержащиеся в цитрусовых (лимонная, аскорбиновая), проникают в глубь эпидермиса и ускоряют процесс обновления клеток. Этому способствует также экстракт алоэ. Крем, содержащий алоэ, можно приготовить дома и хранить в холодильнике.

Шестой ведущий. Одна из самых распространенных и полезных процедур для омолаживания кожи лица – его очистка. Еще в древности знатные римлянки и гречанки пользовались мазями и составами, которые отшелушивали омертвевшие клетки, благодаря чему кожа приобретала розо­вый оттенок.

Процесс очистки начинается с умывания. Косметологи утверждают, что умывание лица горячей водой с мылом ухудшает состояние кожи. Щелочное мыло нейтрализует кислотную среду на поверхности кожи, клетки кожного покрова быстро отшелушиваются, открывая микробам доступ к внутренним клеточным образованиям.

Мы провели экспериментальное исследование разных сортов мыла и установили, что хозяйственное и детское мыло имеют более щелочную среду, глицериновое – менее щелочную.

Чем же умывать лицо? Ответ прост – чистая холодная вода придаст вашей коже приятное расслабление, снимет усталость. Она не причинит вреда.

Седьмой ведущий. Витамины, как известно, являются антиоксидантами – они связывают свободные радикалы, образующиеся на поверхности кожи и разрушающие молекулы белков. Витамины обновляют кожу, повышая активность ферментов, которые ускоряют процесс регенерации кожи. Витамины А, Е, С называют витаминами красоты.

Источниками витамина Е служат сельдерей, кинза, укроп, салат, фундук, арахис, грецкий орех, растительное масло, яйца, печень, зародыши пшеницы.

Витамин С (аскорбиновая кислота) содержится в бруснике, чернике, шиповнике, черной смородине, крыжовнике, киви, капусте, цитрусовых, луке, петрушке, яблоках, помидорах. Как активный антиоксидант он защищает клеточные мембраны от свободных радикалов, выводит из организма токсины и канцерогенные вещества. А главное, он участвует в синтезе коллагена, усилении иммунитета.

Источниками витамина А (ретинола) служат печень, рыбий жир, молоко, масло, сыр, яичный желток, рыба. Ближайший «родственник» ретинола – провитамин А (В-каротин) – содержится в оранжевых фруктах и зеленых овощах. В организме он превращается в витамин А. В косметике применяют не сам витамин А, а его производные – ацетат или пальмитат ретинола.

Восьмой ведущий. Говорят, что любители овощей и фруктов реже страдают онкологическими заболеваниями, так как содержащиеся в них антиоксиданты тормозят процессы перерождения клеток. Предлагаем вам несколько рецептов масок для кожи на основе растительного сырья.

Демонстрация процесса приготовленияморковной и геркулесовой масок.

Натереть морковь на мелкой терке, сметать с яичным белком, добавить одну чайную ложку оливкового масла, немного крахмала. Положить на лицо и шею.

В 4 столовых ложках теплого молока замочить 2 столовые ложки хлопьев геркулес» на 30 мин. Нанести маску на 15-20 мин, смыть теплой водой. Маска питает и смягчает кожу лица, делает ее эластичной и мягкой.

Гостям учащиеся предлагают отпечатанные рецепты.

САЛОН «ИМПЕРИЯ АРОМАТОВ»

Первый ведущий. Вы находитесь в салоне, который не случайно называется «Империя ароматов». Самыми драгоценными товарами, которые привозили купцы из дальних заморских путешествий, были различные благовония, смолы, бальзамы, экзотические масла. Для их изготовления долгие годы использовали только естественные продукты - корицу, ваниль, алоэ, сандал, бензойную смолу, гвоздику, камфору, герань, мускатный орех, ладанник, амбру, мускус, цибет, дубовый мох и др.

С развитием парфюмерной промышленности натуральные источники уже не в состоянии были удовлетворить растущие потребности людей. К настоящему времени разработаны синтетические методы получения душистых веществ.

Второй ведущий. Многие запахи до сих пор дарят нам цветы. Носителями аромата служат эфирные масла, выделяющиеся при цветении.

Эфирные масла обычно называют по имени растений, из которых они получены: розовое, пихтовое, эвкалиптовое, мятное. В каждом таком эфирном масле содержится от 5 до 50 различных органических веществ. Об­наруживают их в листьях, плодах, корнях в количествах от тысячных долей до нескольких процентов.

Испаряясь в жаркий день, они окутывают растения своими парами, благодаря чему в нежных цветочных лепестках и листьях сохраняется влага. Ночная прохлада сберегает в распускающихся цветках эфирные масла. Это учитывают при уборке душистых растений. Так, в фузии к сбору цветков жасмина приступают в два часа ночи. Лепестки роз собирают рано утром.

Третий ведущий. Какой тонкий аромат у цветущей розы! Хочется наклониться к пышному цветку и ощутить этот незабываемый запах. А задумывались ли вы, чем пахнут розы?

В бутонах царицы цветов задолго до распускания образуется драгоценное розовое масло. Одной капли его достаточно для получения нескольких флаконов духов.

За лепесток заходит лепесток,

И все они своей пурпурной тканью

Струят неиссякаемый поток

Душистого и свежего дыханья...

Химический состав розового масла очень сложен. В него входит более 70 различных соединений.

Выделение эфирных масел из растений основано на их летучести. Из 1 кг сухого материала можно получить примерно 10 мл масла.

Четвертый ведущий. А знаете ли вы, как пользоваться духами? Каковы золотые правила этого непростого искусства? Прежде всего, духи не рекомендуется наносить непосредственно на шею. в этом случае мы не чувствуем их аромат. Запах духов раскрывается полностью под влиянием температуры нашего тела. Поэтому лучше всего наносить духи на те места, где кровь циркулирует близко к поверхности кожи, а именно на мочки ушей и за уши, на плечи, внутреннюю сторону рук и кисти, локтевой сгиб, запя­стье, в подколенную ямку. Духами рекомендуется спрыснуть также одежду, которая находится в соприкосновении с телом. Чтобы на ней не оставались пятна, наносить духи следует на подкладку или швы. Флакон с духами после каждого пользования необходимо тщательно закрывать и желательно помещать в картонную упаковку для защиты от солнечного света.

Пятый ведущий. Представьте себе: жаркий июньский день, поляна в сосновом бору и земляника вокруг... А чем пахнет земляника? Ее аромат - это сложнейшая смесь 96 разнообразных запахов. Любой, даже самый опытный парфюмер позавидовал бы природе, создавшей этот великолепный аромат.

Шестой ведущий. Знаете ли вы, что ученые издревле пытались создать систему запахов? Знаменитый К. Линней, предложивший одну из первых систем запахов, различал семь основных ароматов. Современная система Эймура и Монкриффа также содержит семь запахов: камфорный, мускусный, цветочный, мятный, эфирный, острый, гнилостный.

Странное дело, но еще два тысячелетия назад философ и поэт Тит Лукреций Кар писал о том, что в носу есть крошечные поры различных форм и размеров. Пахучее вещество испускает частицы, которые проникают в эти поры, и всякая занимает свое особое место. Разные поры отвечают за разные запахи (по принципу ключа и замка).

Многие вещества имеют очень стойкие запахи. Так, о мускусе известный французский астроном Камилл Фламмарион писал:

«Пять сантиграммов мускуса, находящихся в какой-нибудь комнате, развивают в ней резкий запах в течение многих лет, нисколько не теряя в весе, а коробочка, в которой они лежали, будет пахнуть вечно». Бумага, пропитанная амброй, сохраняет запах даже через сорок лет.

В папирусах, найденных в Египте за 1,5 тыс. лет до н. э., содержатся рецепты благовоний, в состав которых входят мускус и амбра.

Седьмой ведущий. Ароматные вещества, выпускаемые парфюмерной промышленностью, делятся на духи, одеколоны, лосьоны, туалетную и душистую воды, дезодоранты.

Каждый знает, что дезодоранты – это средства, устраняющие запах пота, который на 98 % состоит из воды. Кроме того, в его составе есть мочевина, аммиак, некоторые аминокислоты, холестерин, жирные кислоты и т. д. Из минеральных компонентов в состав пота входят соединения натрия, кальция, магния, меди, марганца. Его неприятный запах связан с бактериальным расщеплением составляющих или их окислением кислородом воздуха.

Дезодоранты бывают двух видов. Одни тормозят процессы разложения и окисления выделяемых с потом веществ. Другие частично подавляют процессы потовыделения. Такие средства называют антиперспирантами. Свойством блокировать потовыделение обладают соли алюминия, сурьмы, хрома, железа, висмута, циркония, а также формальдегид и этиловый спирт. Но на практике для изготовления антиперспирантов чаще всего используют соли алюминия. Взаимодействуя с компонентами пота, они образуют нерас­творимые соединения, которые закрывают каналы потовых желез и тем самым уменьшают потоотделение. Если вы пользуетесь антиперспирантами, то имейте в виду, что длительное их применение может привести к закупорке потовых желез.

Надо также помнить, что наносить душистые вещества необходимо только на чистую кожу. И еще: вовсе не обязательно всю ароматную продукцию покупать в магазине, некоторые смеси можно приготовить в домашних условиях.

САЛОН «ЗОЛОТИСТЫЙ ЛОКОН»

Первый ведущий. Каждый человек стремится быть обладателем красивых, здоровых волос.

Волос имеет неоднородную структуру и в поперечном сечении. С точки зрения косметологии наиболее важный слой волоса -внешний, чешуйчатый. Его называют кутикулой. Кутикула похожа на рыбью чешую. От кутикулы зависят блеск и упругость, т. е. внешний вид, волос.

Сухой волос можно растянуть на 20-30 %, смоченный холодной водой - на 100%, а горячей – еще больше. Это происходит потому, что под действием влаги, особенно если это сопровождается действием тепла и щелочных препаратов, кутикула разбухает.

Известно, что волосы блестят только, когда они сухие. Почему?

При набухании чешуек их края встают вертикально, поэтому в мокром состоянии волос теряет блеск, а кроме того, и механическую прочность. Поэтому врачи косметологи рекомендуют не расчесывать мокрые волосы или расчесывать их расческой с тупыми зубьями. При расчесывании волос определенное их количество выпадает. Процесс выпадения зависит от присутствия серы в составе кератина. Сера входит в состав аминокислоты цистеина, которой в молекуле кератина до 15 %. Поэтому при сильном вы­падении волос врачи рекомендуют принимать внутрь очищенную серу.

Второй ведущий. Рассмотрим укладку волос с химической точки зрения.

Для укладки волосы сначала смачивают водой. Вода разрывает водородные связи и солевые мостики, молекулы кератина распрямляются, немного удлиняясь. Затем при высыхании волос, накрученных на бигуди, эти связи вновь образуются в других местах. Форма волос меняется. Прическа будет держаться лучше, если использовать еще и нагревание. С повышением температуры скорость реакций между белковыми молекулами возрастает, поэтому процесс завивки ускоряется. Но такая укладка недолговечна. Влага воздуха вновь разрушает водородные связи, и волосы приобретают прежний вид.

Для того чтобы сохранить волосы завитыми длительное время, используют химическую завивку.

А теперь несколько советов по покупке препаратов для химической завивки. Если вы хотите сделать «легкую химию», покупайте препараты на основе сульфита, гидросульфита или сульфида натрия. Если же вы хотите, чтобы «химия» держалась дольше, в препарате должна содержаться тиогликолевая кислота. Нужно помнить, что все эти вещества токсичны и выделяют сероводород. Поэтому делать химическую завивку нужно в хорошо проветриваемом помещении. Чтобы защитить от разрушения ногти, которые, как и волосы, тоже состоят из кератинов, необходимо надевать резиновые перчатки.

Третий ведущий. В последнее время стало модно окрашивать волосы. Все красители для волос делятся на пять групп: отбеливающие (обесцвечивающие), химические (вступающие в реакцию с кератинами во­лос; их также называют окислительными, так как они окрашивают волосы только после окисления пероксидом водорода), физические (подкрашивающие шампуни, которые воздействуют на волосы лишь по­верхностно, не вступая в химическую реакцию с кератином), красители естественного происхождения (хна, басма), металлосодержащие (содержащие соли висмута, серебра; в настоящее время такие красители почти не используются).

Самые распространенные – осветляющие красители на основе пероксида водорода. Пероксид водорода – нестойкое соединение, быстро разлагается:

Н₂O₂ = H₂O + O

Угольная кислота также замедляет разложение пероксида водорода, поэтому при использовании гидрокарбоната аммония оттенки волос получаются более естественными.

В парикмахерских перед окраской волосы часто обрабатывают паром в специальном аппарате. Это делают для того, чтобы разорвались водородные связи в молекулах кератина, разрыхлился наружный слой волос, тогда препарат лучше проникнет вглубь волос к их пигментам. С этой же целью перед окраской волосы увлажняют.

Нужно ли покрывать волосы платком вовремя окраски? Лучше всего это не делать, чтобы обеспечить доступ воздуха и хорошую вентиляцию, что способствует протеканию реакций окисления.

При использовании оттеночных шампуней волосы также должны быть влажными. Это способствует проникновению красителя в верхний слой волос и его адсорбции.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/136550-himija-v-moej-professii