Похищенное сокровище (кофейное дерево)

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования

« Станция юных натуралистов »

Открытое занятие

на тему “ПОХИЩЕННОЕ СОКРОВИЩЕ (КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО)”

Разработала: Позднякова Лидия Геннадьевна, педагог дополнительного образования

г. Новокузнецк, 2015 г.

Тема:“Похищенное сокровище (кофейное дерево)”.

Цель: Знакомство с морфологическими особенностями кофейного дерева.

Оборудование: Горшечная культура и окоренённый черенок кофейного дерева, рисунки органов комнатных растений, открытки, фотографии, цветные иллюстрации, опорные схемы – подсказки для ролевой игры, лупы, карта родины комнатных растений.

Ход занятия:

I. Организационный момент.

– Здравствуйте, ребята! Мы продолжаем с вами знакомство с растениями тропических лесов. Сегодня мы узнаем еще об одном удивительном тропическом растении, название которого постараемся определить по фотографии его семян (демонстрация цветной фотографии кофейных зерен – семян кофейного дерева).

– Правильно, ребята, это зёрна кофе. А вот как они выглядят воочию (демонстрация черных и белых зерен кофе). Растение, на котором они созревают, называют кофейным деревом. Есть ли среди вас любители кофе? (Да). Вам, наверное, будет интересно узнать о растении, дающем такие замечательные плоды и семена (демонстрация растения).

– Наша с вами задача– ознакомиться с особенностями внешнего строения кофейного дерева.

II. Актуализация ранее полученных знаний (эвристическая беседа).

– Как вы думаете, ребята, может ли кофейное дерево жить в пустыне? (Нет). Почему? (Ответы детей).

– А где может жить? (Во влажных местах). Докажите, что это растение влажных мест. Найдите отличительные признаки.

– Расскажите об условиях проживания растений во влажных местах. Покажите эти места на карте.

III. Изучение нового материала (рассказ учителя).

– Ребята, вот фотографии кофейного дерева, которое стоит у нас в рекреации. Вы весь год помогали ему расти и ухаживаете за ним до сих пор. Оно уже давало цветки, плоды и семена (демонстрация фотографий).

– Как же появилось это южное растение в наших краях? (рассказ учителя об истории открытия кофе).

– В Европе впервые узнали о кофе от итальянского врача Проспера Альпинуса в 1951г., который дал первое описание кофе как медицинского средства (зачитывание цитаты из книги).

– Итак, родина кофе – Аравийский полуостров, тропическая Африка. Семейство: Мареновые.

Кофе – вечнозеленый кустарник с продолговатыми кожистыми листьями до 15 см длиной, свисающими вниз с горизонтально распростертых веток. В хороших условиях кофе цветет почти круглый год белыми цветками, диаметром в 2 см. Кофейные деревца не выносят прямых солнечных лучей, т.к. на родине они растут в густом, тенистом лесу. Даже на плантациях их выращивают в тени высоких деревьев.

Цветки кофе очень ароматны. Деревцо в 1,5 м в комнатных условиях дает до 0,5 кг зерна в год.

Семена кофе быстро теряют всхожесть, поэтому зерна покупного кофе не всегда всходят. Семена, положенные на поверхность почвы, всходят скорее, чем заглубленные в почву. В почве они могут загнивать.

В природе семена кофе распространяют птицы, склёвывающие ягоды и бросающие зерна кофе на землю. Лучше размножать кофейные растения черенками.

IV. Практическая часть (ролевая игра).

– Ребята, чтобы лучше познакомиться с внешним строением кофейного дерева, побываем в роли его органов. Предлагаю выбрать роли, потянув лепестки цветка ромашки. Каждый из вас может взять себе в помощь опорную схему – подсказку и на её основе составить рассказ о себе, как об органе растения. Можно пользоваться лупами, линейками.

– Постарайтесь, чтобы ваш рассказ был полным, эмоциональным! “Проживите” свою роль! Внимательно слушайте друг друга – это поможет вам успешно справиться с финальным этапом игры! (Дети, каждый в соответствии со своей ролью, изучают с помощью лупы или визуально, строение “своего” органа, делают замеры длины и ширины листовых пластинок, главного и боковых корней окоренённого черенка кофейного дерева, величины и цвета ягод и семян кофе. Затем по порядку, от 1-ого лица, рассказывают “о себе” всем присутствующим).

V. Закрепление изученного материала (игра “Найди пару”).

На доске развешены рисунки нескольких вариантов строения каждого из органов растения: корневая система, стебель, лист, цветок, плод, семя. Детям в соответствии с ролью предлагается найти себе рисунок – “пару” (“семя” ищет “корень”, “корень” ищет “стебель”, “стебель” ищет “лист”, “лист” ищет “цветок”, “цветок” ищет “плод”, “плод” ищет “семя”). Дети с рисунками выстраиваются в группу, “образуя” растение – кофейное деревце.

VI. Вывод.

– Итак, ребята, сегодня мы с вами ознакомились с удивительным растением – кофейным деревом, узнали об особенностях его внешнего строения, надеюсь, полюбили его и загорелись желанием вырастить это чудо природы на своих подоконниках.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/143668-pohischennoe-sokrovische-kofejnoe-derevo