Рабочая программа по технологии для 5-7 неделимых классов С (К) О

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 18 г. Челябинска

Рабочая программа по учебному предмету «Технология»

Для неделимых классов С(К)О.

Базовый уровень

Автор: Астахова Зоя Евгеньевна

учитель технологии

Челябинск, 2015г.

Нормативно-правовая база преподавания технологии

Федеральный компонент государственного общего образования. Сборник нормативных документов.

Примерная программа основного общего образования по технологии /http//window.edu.ru

Приказ МОиН РФ от 09.02.2004 №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»

Приказ МОиН РФ от 20.08.2008 №241 «О внесении изменений в федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»

Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.03.2014г. № 253 «Об утверждении федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего, среднего общего образования»

Инструктивно-методическое письмо МОиН Челябинской области от 24.07.2013 № 03-02/5639

Приказ МОиН Челябинской области от 05.12.2013г. №01/4591 «Об утверждении Концепции профориентационной работы образовательных организаций Челябинской области на 2013-2015 год»

Приказ МОиН Челябинской области от 30.05.2014 № 01/1839 «О внесении изменений в областной базисный учебный план для общеобразовательных организаций Челябинской области, реализующих программы основного общего и среднего общего образования»

Учебный план МАОУ СОШ №113 на 2014-2015 учебный год.

Пояснительная записка к рабочей программе по технологии

С(К)О классов (базовый уровень)

Данная рабочая программа разработана в соответствии с примерной программой по технологии (5 – 9 класс) и авторской, модифицированной программой, разработанной на основе федеральной типовой программы «Технология. 5–9 классы» и авторской программы основного общего образования «Технология» для неделимых классов под редакцией В.Д. Симоненко–М. «Просвещение» 2009г. и в соответствии с Приказом МОиН РФ от 09.02.2004 №1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» и Приказом МОиН РФ от 20.08.2008 №241 «О внесении изменений в федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования», а также Решение коллегии МОиН Челябинской области от 25.03. 2008 №2/1 «Об организации трудового обучения, воспитания и профессиональной ориентации обучающихся»

На основании приказа МОиН РФ от 31.03.2014г. № 253 утверждены федеральные перечни учебников, рекомендованные к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию на 2014-2015 учебный год. При составлении тематического планирования использовался следующий учебно–методический комплекс:

5 класс:

СамородскийП. С.Технология.5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина., В. Д. Симоненко , В.Н. Правдюк ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.

Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты. 5 – 7 классы/С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство Экзамен, 2007

Технология: сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в ОУ Волгоградской обл. – Волгоград: Учитель, 2006.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с., илл.

Примерная программа основного общего образования по технологии /http//window.edu.ru

6 класс:

Самородский П.С.Технология.6 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина. , В.Н. Правдюк, В. Д. Симоненко ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.

Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты. 5 – 7 классы/С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство Экзамен, 2007

Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М. Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977 «Экзамен», 2006. – 128с.

Примерная программа основного общего образования по технологии /http//window.edu.ru

7 класс:

Самородский П.С.Технология.7 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ П. С. Самородский, Н.В. Синицина. , В.Н. Правдюк ; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2011.

Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты. 5 – 7 классы/С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство Экзамен, 2007

Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М. Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977 «Экзамен», 2006

Примерная программа основного общего образования по технологии /http//window.edu.ru

Школьное образование в современных условиях призвано обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентностного опыта в сфере учения, познания, профессионально-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций и смыслотворчества. Это предопределяет направленность целей обучения на формирование компетентной личности, способной к жизнедеятельности и самоопределению в информационном обществе, ясно представляющей свои потенциальные возможности, ресурсы и способы реализации выбранного жизненного пути.

Преемственность в обучении технологии достигается за счет поэтапного изучения разделов. Так, например, изучение раздела «Материаловедение» опирается на знания начальной школы о конструкционных и поделочных материалах (бумага), в 5 классе изучаются смежные материалы из растительных волокон, затем материал усложняется – в 6 классе изучаются волокна животного происхождения, в 7 – 8 классах – искусственные и синтетические волокна, что также опирается на связь с другими предметами – физикой, химией.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Проектная деятельность учащихся – это совместная учебно-познавательная, творческая или игровая деятельность, имеющая общую цель, согласованные методы, способы деятельности, направленная на достижение общего результата. Непременным условием проектной деятельности является наличие заранее выработанных представлений о конечном продукте деятельности, соблюдение последовательности этапов проектирования (выработка концепции, определение целей и задач проекта, доступных и оптимальных ресурсов деятельности, создание плана, программ и организация деятельности по реализации проекта), комплексная реализация проекта, включая его осмысление и рефлексию результатов деятельности.

Спецификой учебной проектно-исследовательской деятельности является ее направленность на развитие личности и на получение объективно нового исследовательского результата. Цель учебно-исследовательской деятельности – приобретение учащимися познавательно-исследовательской компетентности, проявляющейся в овладении универсальными способами освоения действительности, в развитии способности к исследовательскому мышлению, в активизации личностной позиции учащегося в образовательном процессе.

Формы контроля уровня обученности

Устный опрос по содержанию дисциплины и лекции учителя

Самостоятельные работы по изученному материалу;

Практические (индивидуальные и групповые) работы по изготовлению изделия

Местопредмета в базисном учебном плане:

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Россий­ской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245 часов для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5, 6 и 7 классах по 70 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю. Что составляет 70 часов в год.

Примерная программа разработана для обучения школьников с 5 по 9 классы с учетом использования времени национально-регионального компонента (35 часов в восьмом классе) и компонента образовательного учреждения (70 часов в девятом классе) и рассчитана на 350 часов. Часы, выделяемые из национально-регионального компонента и компонента образовательного учреждения, представлены в примерном тематическом плане числом в скобках. В примерной программе выделен резерв свободного учебного времени в объеме 28 учебных часов или 12,5 % в федеральном компоненте и 12 часов или 12,5 % в национально-региональном компоненте и компоненте образовательного учреждения для учета местных условий реализации программы.

В соответствии с календарным графиком проведения уроков, внесены необходимые изменения в разделе количества часов, отведённых на изучение темы по количеству уроков в каждой четверти. В I триместре – 24 часов, во II – 24ч., в III – 22ч. Итого – 70 часов в год. Соответственно внесены изменения в календарно – тематический план. Эти изменения не наносят ущерба логике изложения материала и содержательной части освоения темы, т.к. выполнены, в основном, за счёт обобщающих уроков по теме.

Самая важная проблема на сегодня в школах это создание необходимых условий для технологической подготовки школьников. Технология в 5-8 классах традиционно представлена такими направлениями, как технический, обслуживающий и сельскохозяйственный труд. Во многих школах учащиеся обучаются в группах с малой наполняемостью. При этом на уроках технологии учителю приходится одновременно заниматься с девочками и мальчиками. Но для этого нужна программа обучения, в равной степени удовлетворяющая потребностям тех и других.

Программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек 5-7 классов для средней общеобразовательной школы. За основу взят вариант II изучения предмета «Технология», т.к. большинство обучающихся – девочки.Основные разделы базовой (государственной) программы 5, 6, и 7-х классов сохранены (изучаются не в полномобъеме) и включены в разделы рабочей программы. Направление «Технология. Технический труд» интегрировано и для мальчиков и для девочек и изучается не в полном объеме.

Примерная программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.

Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения. Образовательная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность применить на практике знания основ наук. В основной школе «Технология» изучается с 5 по 9 класс данной ступени обучения.

Реализация национально-регионального компонента на уроках технологии

Для успешной адаптации учащихся в современном обществе необходимо организовать не только научную сторону образовательного процесса. Большое влияние на формирующуюся личность оказывает обращение к исторически сложившимся традициям, национальным корням.

Цель реализации национально-регионального компонента в содержании общего среднего образования: воспитание патриотизма, бережного отношения к окружающей природе и памятникам местной культуры.

Национально-региональный компонент (далее НРК) призван способствовать выполнению следующего ряда задач

Повышение интереса к природе региона,

Усиление самостоятельности и творческого начала в работе с учащимися,

Создание коллектива единомышленников, имеющих общие интересы, способного решать серьезные проблемы, в том числе научно-исследовательского характера.

На достижение таких задач ориентирована реализация национально-регионального компонента по следующим направлениям:

5 класс

6 класс

7 класс

Национально-региональные особенности содержания технологического образования представлены в соответствии с местными технологиями. При подготовке к учебным занятиям используются авторские методические разработки: Ф.А. Зуева «Содержание национально-регионального компонента в преподавании предметов технологического цикла: учебное пособие. – Челябинск: ЗАО «Цицеро»», 2012.

Использование периодических печатных изданий и материалов медиа-продукции (теле и радиопередачи) способствуют осовременить исторические национальные материалы, что привлекает учащихся к самостоятельному изучению предложенной темы.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ для смешанных классов

5 класс

Культура питания (10ч)

Вводное занятие (1 ч)

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 5 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока.

Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 5-х классов, библиотечка кабинета.

Санитария и гигиена (1 ч)

Основные теоретические сведения. Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды ручным способом и в посудомоечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих средств, для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Примерные темы лабораторно-практических и практических работ

Определение набора безопасных для здоровья моющих средств, для посуды и кабинета.

Проведение санитарно-гигиенических мероприятий в помещении кабинета.

Технология приготовления пищи. Сервировка стола. Заготовка продуктов.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы.

Технология приготовления пищи (8 ч)

Бутерброды, горячие напитки (2 ч)

Основные теоретические сведения

Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки.

Особенности технологии приготовления и украшения различных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов, условия и сроки их хранения.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао. Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания.

Сорта кофе и какао. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе и какао.

Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы. Подбор посуды и инвентаря, нарезка продуктов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов и приготовление бутербродов. Приготовление блюда из яиц и горячих напитков, сервировка стола к завтраку

Приготовление блюда из яиц.

Блюда из яиц (2 ч)

Основные теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

Практические работы. Приготовление блюда из яиц

Варианты объектов труда. Вареные яйца.

Приготовление блюд из овощей (2 ч)

Основные теоретические сведения

Виды овощей, используемых в кулинарии. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей. Методы определения качества овощей. Определение количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, при помощи бумажных индикаторов в домашних условиях.

Назначение, правила и санитарные условия механической кулинарной обработки овощей.

Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из сырых овощей. Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску, и листьями зелени.

Практические работы

Определение доброкачественности овощей по внешнему виду и при помощи индикаторов.

Приготовление салата из сырых овощей.

Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов.

Приготовление блюда из вареных овощей.

Варианты объектов труда Вареные овощи, свежие овощи.

Заготовка продуктов (2 ч)

Основные теоретические сведения. Экономическое ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Основные способы простейшей переработки овощей (соление, квашение, сушка). Условия хранения переработанных овощей. Санитарно-гигиенические требования к переработке овощей. Техника безопасности при простейшей переработке овощей.

Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.

Практические работы. Подготовка и замораживание ягод, пряных трав в морозильной камере холодильника.

Варианты объектов труда. Ягоды, пряные травы. Приготовление квашеной капусты.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (32 ч)

Рукоделие. Художественные ремесла (4 ч)

Основные теоретические сведения

Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Техника выполнения швов. Лоскутное шитье.

Санитарно-гигиенические требования. Техника безопасности при выполнении работ.

Практические работы. Изготовление шаблонов. Раскрой прихватки. Обработка прихватки.

Варианты объектов труда. Ткань, нитки.

Элементы материаловедения (4 ч)

Натуральные волокна растительного происхождения и ткани из них

Основные теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Хлопок, лён. Процесс получения ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной сторон ткани. Виды швейных материалов. Натуральные волокна растительного происхождения. Хлопок. Лен. Пряжа. Применение хлопчатобумажных и льняных тканей в быту.

Практические работы. «Распознавание волокон растительного происхождения». Заполнения в рабочей тетради таблицы «Отличительные признаки волокон».

«Определение видов тканей (хлопчатобумажной и льняной) по их свойствам»

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь. Коллекция «Волокна». Образцы тканей из волокон растительного происхождения.

Практические работы Определение лицевой и изнаночной стороны.

Технология выполнения ручных работ.

Элементы машиноведения (8 ч)

Основные теоретические сведения. Понятие о машине. Роль машины в технологическом процессе. Примеры бытовых машин. Устройство машины. Промышленные и бытовые, универсальные и специальные швейные машины. Основные узлы и детали швейной машины. Правила техники безопасности. Подготовка швейной машины к работе. Правила и приемы работы на швейной машине. Последовательность заправки верхней и нижней нити. Терминология машинных работ. Терминология влажно-тепловой обработки. Организация рабочего места. Техника безопасности при выполнении машинных работ и ВТО.

Практические работы.

Знакомство с устройством бытовой швейной машины, «Определение месторасположения основных узлов и деталей»

Тренировочные упражнения на швейной машине: без ниток. «Выполнение машинных строчек по намеченным линиям (прямой, волнистой, зигзагообразной)».

«Выполнение машинных швов (стачного, в подгибку и накладного)».

«Намотка нижней нитки на шпульку».

«Регулировка длины стежка».

Варианты объектов труда. Бытовая швейная машина, лоскуты тканей. Утюг гладильная доска.

Конструирование и моделирование швейных изделий (6 часов)

Основные теоретические сведения. Понятие об одежде, её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды рабочей одежды. Выполнение эскиза рабочего фартука. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование. Элементы моделирования способы уменьшения и увеличения готовой выкройки.

Практические работы. Классификация по назначению представленных эскизов одежды.

Выполнение эскиза рабочего фартука. Снятие мерок. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Выкройка фартука

Технология изготовления швейных изделий (8 часов)

Основные теоретические сведения. Правила техники безопасности. Организация рабочего места. Терминология и технология прямых стежков. Виды карманов последовательность обработки карманов. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономичной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления рабочего фартука. Технология обработки пояса и способы его соединения с фартуком.

Практические работы.

«Эскиз фартука, снятие мерок, запись результатов»

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой изделия и подготовка к обработке».

«Обработка грудки. Обработка накладного кармана»

«Обработка деталей кроя и изготовление рабочего фартука».

«Выполнение различных видов художественного оформления фартука».

Варианты объектов труда. Ткань, выкройки, детали кроя рабочего фартука.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

Ремонт одежды (2ч)

Основные теоретические сведения. Уход за одеждой из хлопка и льна. Основные правила влажно-тепловой обработки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей. Способы ухода за обувью. Виды фурнитуры (пуговицы, крючки, кнопки, петли). Правила её подбора в зависимости от назначения одежды, фасона, покроя, вида и цвета ткани. Способы ремонта швейных изделий: замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов.

Практические работы. Влажно-тепловая обработка сорочки, блузки. Выполнение работы на лоскутах ткани (замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов).

Варианты объектов труда. Сорочка, блузка, пуговицы, крючки и петли, лоскуты тканей.

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ (4 Ч)

Основные теоретические сведения. Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и эго поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

Практические работы. Выдвижение идеи для выполнения учебного проекта. Анализ моделей из банка объектов для творческих проектов. Подбор материалов, инструментов, и приспособлений, технологии выполнения. Разработка творческого проекта. Разработка рекламного проекта изделия. Презентация творческого проекта.

Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: прихватка.

ДИЗАЙН ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА (4 ч)

Основные теоретические сведения. Принципы планировки. Создание микроландшафта террасы, дорожки, переносные цветники, миниатюрные сады. Понятие о «Саде камней».

Роль цветов в оформлении ландшафта. Виды цветовых культур для декоративного оформления клумб. Пропорциональная и композиционная зависимость растений.

Практические работы. Выполнение эскиза планировки пришкольного участка. Виды цветочных культур, для декоративного оформления клумб.

Выполнение эскиза ландшафта

Варианты объектов труда. Выполнение эскиз пришкольного участка.

6класс

Культура питания 10 часов

Вводное занятие (1 ч)

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока.

Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами обучения.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 6 класса, библиотечка кабинета.

Физиология питания (1 ч)

Основные теоретические сведения.

Знакомство с физиологии питания человека. Общие сведения о значении минеральных веществ в жизнедеятельности организма, значение солей, кальция, натрия, железа, йода, суточная потребность в солях

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты; первая помощь при пищевых отравлениях.

Практические работы

Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ.

Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

Поиск рецептов блюд, соответствующих принципам рационального питания.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы.

Технология приготовления пищи (8 ч.)

Блюда из рыбы и морепродуктов (2ч.)

Основные теоретические сведения Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение содержания этих веществ, в процессе хранения и кулинарной обработки.

Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов.

Маркировка рыбных консервов и пресервов.

Санитарные условия механической кулинарной обработки рыбы и рыбных продуктов. Правила оттаивания мороженой рыбы. Вымачивание соленой рыбы. Способы разделки в зависимости от породы рыбы, ее размеров и кулинарного использования.

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической и тепловой кулинарной обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.

Технология приготовления блюд из рыбы и морепродуктов. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.

Практические работы

Определение свежести рыбы органолептическими и лабораторными методами.

Определение срока годности рыбных консервов.

Оттаивание и механическая кулинарная обработка свежемороженой рыбы.

Механическая кулинарная обработка чешуйчатой рыбы.

Разделка соленой рыбы.

Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.

Определение качества термической обработки рыбных блюд.

Варианты объектов труда. Плакаты, таблицы, рыба консервированная, рыба свежая, рыба соленая.

Блюда из круп, макаронных изделий (2 ч.)

Основные теоретические сведения Подготовка к варке круп, макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш.

Кулинарные приемы приготовления блюд из риса, обеспечивающие сохранение в них витаминов.

Способы варки макаронных изделий.

Соотношение крупы, макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемая при варке каш, бобовых и макаронных изделий.

Приготовление рассыпчатой, вязкой или жидкой каши. Приготовление гарнира из макаронных изделий.

Практические работы

Приготовление рассыпчатой, вязкой или жидкой каши.

Приготовление гарнира из макаронных изделий.

Варианты объектов труда. Посуда и инвентарь, применяемая при варке. Крупы, макаронные изделия.

Изделия из жидкого теста и сладкие блюда (4 ч)

Основные теоретические сведения Виды теста. Просеивание муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечки блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу. Технология приготовления пресного слоеного теста. Влияние количества яиц, соли, масла на консистенцию теста и качество готовых изделий.

Роль сахара в питании человека. Кулинарные свойства крахмала. Технология приготовления компота, киселей разной консистенции.

Практические работы

Выпечка блинов.

Выпечка кондитерских изделий из пресного слоеного теста.

Приготовление сладкого компота.

Варианты объектов труда. Мука, молоко, вода, яйца, соль, сахар.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (28 часов)

Рукоделие. Художественные ремесла (6 ч)

Основные теоретические сведения Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны. Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, ковроткачество, роспись по дереву и тканям и др. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села. Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах.

Лоскутное шитье. Краткие сведения из истории создания изделия из лоскута. Возможности лоскутной пластики, ее связь с направлениями современной моды. Материалы для лоскутной пластики: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити). Припуски Подготовка материала к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой. Использование прокладочных материалов.

Санитарно-гигиенические требования. Техника безопасности при выполнении работ. Обмеловка. Инструменты, приспособления, шаблоны для раскраивания элементов орнамента.

Правила безопасной работы при влажно-тепловой обработке (ВТО).

Практические работы.

Изготовление шаблонов из картона. (Треугольник квадрат, шестиугольник)

Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья.

Варианты объектов труда. Ткань.

ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (4 Ч)

Натуральные волокна животного происхождения и ткани из них.

Основные теоретические сведения. Классификация натуральных волокон животного происхождения. Шерсть, шелк, пух. Процесс получения нитей из этих волокон. Свойства натурального волокна животного происхождения. Применение шерстяных, шелковых тканей в быту.

Саржевое и атласное переплетение в тканях. Понятие о раппорте, характеристика дефектов ткани.

Практические работы. «Распознавание волокон животного происхождения». Заполнения в рабочей тетради таблицы «Отличительные признаки волокон».

«Определение видов тканей (шерстяных, шелковых) по их свойствам».

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь. Коллекция «Волокна». Образцы тканей из волокон животного происхождения. Образцы древесных пород.

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 Ч)

Назначение и принцип действия регуляторовбытовой швейной машины (2 ч)

Основные теоретические сведения

Регулировка качества машинной строчки и длины стежка. Устройство машинной иглы. Правила установки иглы в швейную машину. Подбор номера иглы в зависимости от вида ткани.

Практические работы

Регулировка качества машинной строчки и длины стежка на различных образцах тканей.

Установка иглы в швейную машину. Выполнение пробных машинных строчек

Варианты объектов труда

Бытовая швейная машина, лоскуты тканей. Машинная игла.

Машинные швы. Классификация краевых швов. (2 ч)

Основные теоретические сведения. Классификация машинных швов. Способы обработки изделия краевыми швами. Технология выполнения краевых швов. Технические условия на выполнения машинных краевых швов ВТО. Схемы обозначения краевых швов.

Практические работы. «Выполнение образцов краевых швов».

Варианты объектов труда

Бытовая швейная машина, лоскуты тканей. Образцы краевых швов.

Уход за швейной машиной.

Основные теоретические сведения

Правила ухода за швейной машиной (чистка, смазка) инструменты и приспособления, применяемые при смазке. Виды передач. Зубчатые передачи.

Практические работы

Чистка и смазка швейной машины

Варианты объектов труда

Швейная машина. Схемы, таблицы.

Конструирование моделирование швейных изделий. 4 часа

Основные теоретические сведения. Понятие об одежде, её назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды одежды. Выполнение эскиза. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование. Элементы моделирования способы уменьшения и увеличения готовой выкройки.

Практические работы. Классификация по назначению представленных эскизов одежды.

Выполнение эскиза. Снятие мерок. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Выкройка шорт.

Технология изготовления швейных изделий (12ч)

Основные теоретические сведения. Правила техники безопасности. Организация рабочего места. Терминология и технология прямых стежков. Виды карманов последовательность обработки карманов. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономичной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления шорт. Технология обработки пояса и способы его соединения с верхом.

Практические работы.

«Эскиз изделия, Изготовление лекала, моделирование»

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой изделия и подготовка к обработке».

«Выполнение машинных швов применяемых для изготовления изделия (стачной, шов в подгибку с закрытым срезом, обработка верхнего среза кармана)».

«Обработка деталей кроя и изготовление шорт».

Варианты объектов труда. Ткань, выкройки, детали кроя шорт.

ТВОРЧЕСКИЕ ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ

Основные теоретические сведения. Знакомство с понятием «Творческий проект по технологии». Проектирование и изготовление личностно или общественно значимых изделий с использованием конструкционных, текстильных и поделочных материалов. Этапы проектной деятельности: поисковый, технологический, аналитический, и их содержание. Требования к выполнению творческого проекта. Разработка технологического маршрута и поэтапного выполнения. Реклама. Цель рекламы. Требования к готовому изделию.

Практические работы. Выдвижение идеи для выполнения учебного проекта. Анализ моделей из банка объектов для творческих проектов. Подбор материалов, инструментов, и приспособлений, технологии выполнения. Разработка творческого проекта. Разработка рекламного проекта изделия. Отделка изделия. Презентация творческого проекта. Самооценка результатов качества труда

Варианты объектов труда. Шорты.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА

Эстетика и экология жилища (2 ч.)

Основные теоретические сведения. История архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений их комфортность. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений их комфортность. Современные стили в интерьере. Подбор средств и декоративных украшений.

Практические работы. Изготовление средства для выведения пятен.

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (2 Ч)

Основные теоретические сведения. Общие понятия об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электроэнергии. Правила электробезопасности, индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.

Практические работы. Расчет количества лампочек для квартиры.

ДИЗАЙН ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА (8 ч)

Основные теоретические сведения. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв. Правила безопасного труда при работе на пришкольном участке. Биологические и хозяйственные сорта региона. Районированные сорта цветочно-декоративных культур способы размножения многолетних цветковых растений. Наличие на растениях вредителей и способы борьбы с ними. Модификация препаратов. Соблюдение правил ТБ. При работе с химическими средствами борьбы с вредителями растений. Сроки и способы посадки выбранных культур, режим полива в зависимости от погодных условий. Рыхление.

Практические работы. Тестирование. Приемы посадки луковиц и уход за ними. Изготовление эскиза цветочные композиции.

Варианты объектов труда. Схемы, таблицы.

7 класс

Культура питания - 10ч

Вводное занятие (1ч)

Основные теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация теоретической и практической частей урока.

Практические работы. Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 7 классе. Знакомство с библиотечкой кабинета.

Варианты объектов труда. Учебник «Технология» 7 класса, библиотечка кабинета.

Физиология питания (2 ч)

Основные теоретические сведения. Значение минеральных веществ в питании человека.

Понятие о микроорганизмах, их воздействие на пищевые продукты. Пищевые инфекции. Источники и пути проникновения. Заболевания, передающиеся через пищу. Определение срока годности консервов по маркировке на банке. Профилактика инфекций, первая помощь при отравлениях

Практические работы. Работа с таблицами «Содержание минеральных веществ в различных продуктах». «Определение доброкачественности продукции»

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал.

Виды мясного сырья. Тепловая обработка мяса. (2часа)

Познакомить учащихся со значением мясных блюд в питании, видами мясного сырья, его пищевой ценностью, со способами определения качества мяса, этапами первичной обработки мяса, условиями хранения мяса и мясных продуктов.

Практическая работа. Приготовление борща.

Кисломолочные продукты и блюда из них. (2 часа)

Ознакомить учащихся со значением кисломолочных продуктов в питании человека, с кулинарными значениями молока и молочных продуктов, с ассортиментом молочных продуктов.

Практическая работа. Приготовление сырников.

Мучные изделия виды теста (2 ч)

Основные теоретические сведения. Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий. Качество муки. Разрыхлители теста. Виды теста (бисквитное, слоёное, песочное, соленое). Рецептура и технология приготовления теста. Инструменты и приспособления для раскатки теста. Правила варки. Способы приготовления пресного теста. Виды начинок. ТБ при обращении с электроплитой. Способы приготовления бисквитного теста, рецептура. Виды начинок. Способы оформления. ТБ. Состав песочного теста.

Виды и способы приготовления не печеных кондитерских изделии. Технология приготовления желе, мусса, суфле. Технология приготовления соленого теста.

Практические работы. Приготовление хвороста.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, мука, тесто.

Заготовка продуктов. Консервирование (2ч)

Основные теоретические сведения

Ознакомить учащихся с технологическими процессами, применяемыми при консервировании.

Практическая работа. Цукаты из апельсиновых корок.

СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (28 Ч)

Рукоделие. Художественные ремесла (4 Ч)

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Инструменты и материалы для выполнения декоративного изделия. Работа с каталогами, литературой, экспонатами. ТБ.

Виды декоративно-прикладного творчества. Народные традиции и культура приготовления декоративно-прикладных изделий. Назначение декоративно-прикладных изделий. Составление технологической карты выполнения изделия.

Технология изготовления декоративно-прикладного изделия: использование природных материалов. Виды и способы оформления готового изделия. Уход за изделием. Правила безопасного труда.

Основные теоретические сведения. История развития техники плетения из тесьмы. Основные приемы плетения узлов в технике «Макраме». Материалы и инструменты, составление схемы изделия. Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Технология, приемы и особенности плетения из тесьмы. Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Значимость художественного оформления изделия, соответствие отделки назначению. Современные материалы отделки и перспективы их применения.

Практические работы «Способы плетения тесьмой в четыре и пять рядов»

«Основные приемы и узлы макраме»

«Разработка технологической карты по плетению амулета »

«Изготовление изделия из тесьмы- денечки »

«Художественная обработка ручки тесьмой»

«Плетение кашпо»

Варианты объектов труда. Тесьма, шнур, нитки, ленточки.

ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ

Искусственные волокна и ткани из них (2ч)

Основные теоретические сведения Способы получения искусственных и синтетических волокон. Механические, физические, технологические свойства тканей из искусственных волокон. Свойства искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Краткие сведения об ассортименте тканей из искусственных волокон.

Практические работы. Распознавание вида волокон по характеру горения. Определение технологических свойств, тканей из искусственных волокон.

Варианты объектов труда. Образцы тканей из искусственных волокон.

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (4 Ч)

Виды соединений в узлах швейных машин.

Принцип образования двухниточного машинного стежка.(2ч)

Основные теоретические сведения Универсальные и специальные швейные машины. Отличие бытовая от универсальной. Устройство качающегося челнока. Приспособления и их применение в швейной машине.

Практические работы. Изготовление образцов швов. Расстрочной, накладной, обтачной.

Варианты объектов труда: швейная машина, универсальные лапки для пришивания пуговиц, втачивание молнии.

Наладка швейной машины. Устранение неполадок в работе машины. Машинные швы (2ч)

Виды соединений в узлах швейной машины. Соединительные и краевые швы.

Практические работы: изготовление образцов машинных швов; расстрочной, накладной, окантовочный.

Основные теоретические сведения. Механические и автоматические устройства, варианты их конструктивного выполнения. Условные обозначения элементов на схемах.

Практические работы: регулировка швейной машины

Варианты объектов труда: Шейная машина, таблицы, схемы

Конструирование моделирование швейных изделий (6 часов)

Основные теоретические сведения. Понятие об одежде, её назначении, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Виды одежды. Выполнение эскиза. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование. Элементы моделирования способы уменьшения и увеличения готовой выкройки.

Практические работы. Классификация по назначению представленных эскизов одежды.

Выполнение эскиза. Снятие мерок. Построение чертежа шорт. Расчет количества ткани для изготовления изделия.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Выкройка шорт.

Технология изготовления швейных изделий (12)

Основные теоретические сведения. Правила техники безопасности. Организация рабочего места. Терминология и технология прямых стежков. Виды карманов последовательность обработки карманов. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономичной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления шорт. Технология обработки пояса и способы его соединения с верхом.

Практические работы. «Изготовление лекала, моделирование»

«Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой изделия и подготовка к обработке». Обработка вытачек.

«Обработка верхнего среза кармана)».

«Обработка деталей кроя и изготовление шорт».

Варианты объектов труда. Ткань, выкройки, детали кроя шорт.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА ( 4 Ч)

Роль комнатных растений в интерьере.(2 ч)

Основные теоретические сведения Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за растениями и их разновидности. Растения в интерьере квартиры и их влияние на микроклимат. Огород на подоконнике. Оформление балконов, лоджий

Практические работы «Перевалка комнатных растений»

Варианты объектов труда рассада, почва

Требования к интерьеру детской и прихожей.(2часа)

Ознакомить со способами оформления интерьера. Использование декоративных изделий и комнатных растений в интерьере.

Практическая работа. Выполнение эскиза прихожей.

ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ (2 Ч)

Основные теоретические сведения. Значимость и виды электроосветительных приборов. Пути экономии электроэнергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. ТБ

Бытовые электронагревательные приборы. (2ч)

Основные теоретические сведения Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Соблюдение правил безопасности

Практические работы презентация «Влияние электронных приборов на окружающую среду»

Варианты объектов труда Таблицы, схемы, учебник.

ДИЗАЙН ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА (8 Ч)

Обустройство пришкольного участка.

Цветочно-декоративные растения. (2 ч)

Основные теоретические сведения Формирование умений, составления плана работ обустройства пришкольного участка и организация его выполнения. Ассортимент цветочно-декоративных растений

Практические работы: подбор цветочных культур для оформления пришкольного участка.

Варианты объектов труда: учебник, рассада, схемы, таблицы.

Агротехника культур. Понятие о сорте, сроках уборки и посадки (2часа)

Основные теоретические сведения Формирование представлений об агротехнике культур, понятии сорта и целесообразности соблюдения сроков посадки и уборки

Практические работы «Инновационные технологии».

Варианты объектов труда: учебник, рассада, схемы, таблицы.

Защита растений от неблагоприятных факторов 2 часа

Неблагоприятные факторы: экологические климатические, биологические. Наличие вредителей на комнатных растениях вредителей и способы борьбы с ними. ТБ.

Практическая работа. Определить наличие вредителей на комнатных растениях.

Анализ формирования культуры труда. Подведение итогов. 2часа.

Тестирование и обсуждение формирования культуры труда, вывод и план трудовой деятельности.

Практическая работа. Тестирование.

Требования к подготовке учащихся неделимых 5-7 классов

Должны знать (письменно или устно охарактеризовать, объяснять на примерах):

•принципы работы, назначение и устройство использованных электробытовых приборов;

•свойства наиболее распространенных конструкционных и текстильных материалов (физические, технические и технологические);

•традиционные и новейшие технологии обработки различных материалов;

•значение питания для здоровья человека, состав пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы);

•способы передачи, использования и экономии электрической энергии;

•роль проектирования в преобразовательной деятельности, основные этапы выполнения проектов;

•основные понятия, термины графики, правила выполнения чертежей,

Должны уметь:

•рационально организовывать свое рабочее место, соблюдать правила техники безопасности;

•выполнять разработку несложных проектов, конструировать простые изделия с учетом требования дизайна;

•читать схемы, чертежи, эскизы деталей;

•составлять или выбирать технологическую последовательность изготовления изделия в зависимости от предъявляемых к нему технико- технических требований и существующих условий;

•выполнять основные технологические операции и осуществлять подбор материалов, заготовок, фурнитуры, инструмента, приспособлений, орудий труда;

•изготавливать простые швейные изделия ручным и машинным способами;

•определять доброкачественность пищевых продуктов, их правильный подбор и готовить блюда для дневного рациона;

•выполнять не менее одного вида художественной обработки материала с учетом региональных условий и традиций;

•выполнять простые санитарно- технические работы;

Примерный тематический план

Учебно-методическое и дидактическое обеспечение

образовательной области «Технология».

Инструментарий по отслеживанию результатов

Неделимые С(К)О классы

В системе педагогического мониторинга по технологии следующие виды и формы контроля:

I. Административный контроль

Вводный

Промежуточный

Итоговый.

II. Тематический контроль

III Текущий контроль: поурочный устный опрос, тесты, понятийные диктанты, проверочные работы, сообщения, контроль качества образцов, творческие проекты.

Список литературы для подготовки и проведения учебных занятий

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс: пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 80с., илл.

Бычкова Е.Р. Картина своими руками для домашнего интерьера: оригинальные решения / авт.-сост. – Е.Р.Бычкова. –М.: АСТ Полиграфиздат, 2010. – 32с.: илл.

Глозман Е.С., Глозман А.Е. Ставрова О.Б. и др. / под ред. Хотунцева Ю.Л. Технология. 5 класс – Мнемозина

Зайцева А.А. Поделки с тиснением по бумаге/ Анна Зайцева. – М.: Эксмо, 2009. – 64с. ил.

Кондаков А.М. Концепция федеральных государственных образовательных стандартов общего образования: проект/ Рос. акад. Образования; под ред. А.М. Кондаковой, А.А. Кузнецова. – М..: Просвещение, 2008. – 39с.

Кондаков А.М. концепция духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России. 2-е изд. – А.М. Кондаков, А.Я. Данилюк, В.А. Тишков – М.: Просвещение, 2011.

Махмутова Х.И. Декупаж из салфеток /Халидя Махмутова. – М.: Эксмо, 2009. – 72с.: илл.

Мерсиянова, Г. Н. Швейное дело. 5–6 классы / Г. Н. Мерсиянова и др. – М.: Просвещение, 1989.

ПеревертеньГ.И. Поделки из ракушек/Г.И. Перевертень. – М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2008.

ПеревертеньГ.И. Поделки из шишек/Г.И. Перевертень. – М.: АСТ: 2010. – 14с.

ПеревертеньГ.И. Мозаика из семян/Г.И. Перевертень. – М.: АСТ: 2010. – 15с.

ПеревертеньГ.И. Поделки из орехов/Г.И. Перевертень. – М.: АСТ: 2010. – 14с.

Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы: проект. – М.: Просвещение, 2010. – 96с.

Севостьянова Н.Н. Орнаменты и декоративные мотивы./ Н.Н. Севостьянова. – М.:АСТ: Астрель: Полиграфиздат, 2010. – 30с.: илл.

Селиванова Т.А. Изделия из кожи: панно, сувениры, уккрашения. – М.: Издательский Дом МСП, 2005. – 96с.: илл.

Старвова О.Б. Использование компьютера в школьных проектах. / Ставрова О.Б. – М.: «Интеллект-центр» 2006 – 96с.

Технология: обслуживающий труд. Тесты. 5 – 7 классы/С.Э.Маркуцкая. – М.: Издательство – 14с.

Технология: сборник материалов по реализации федерального компонента государственного стандарта общего образования в ОУ Волгоградской обл. – Волгоград: Учитель, 2006.

Фиоре Е. Мозаика для декорирования: Практическое руководство / Пер. с итал. – М.: Издательство «Ниола-Пресс», 2008. – 96с.: илл.

Хуравская, В. М. Десять творческих проектов для учащихся 6–9 классов / В. М. Хуравская, В. Д. Симоненко. – Брянск: НИЦ «Октид», 1977 «Экзамен», 2006. – 128с.

Примерные критерии оценки результатов работы на уроке технологии.

Примерные нормы оценки знаний

Отметка «5» ставиться, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Отметка «4» ставиться, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно отвечает на дополнительные вопросы.

Отметка «3» ставиться, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами, слабо отвечает на дополнительные примеры.

Отметка «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Примерные нормы оценки практической работы

Организация труда

Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.

Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.

Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделий (работы)

Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Норма времени (выработки)

Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.

Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.

Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.

Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.

(По материалам журналов «Школа и производство» № 3 /1998; № 7 /2000 )

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/145804-rabochaja-programma-po-tehnologii-dlja-5-7-ne